課題2化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) (4)

2 學(xué) 習(xí) 目 標(biāo) 1.認(rèn) 識(shí) 學(xué) 習(xí) 化 學(xué) 的 一 個(gè) 重 要 途 徑 是 實(shí) 驗(yàn) ， 初 步 學(xué)會(huì) 對(duì) 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 進(jìn) 行 觀 察 和 描 述 的 方 法 。 2.能 有 意 識(shí) 地 從 日 常 生 活 中 發(fā) 現(xiàn) 一 些 有 探 究 價(jià) 值的 問(wèn) 題 ， 并 能 在 教 師 指 導(dǎo) 下 根 據(jù) 實(shí) 驗(yàn) 方 案 進(jìn) 行 實(shí) 驗(yàn) ，通 過(guò) 對(duì) 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 的 觀 察 和 分 析 得 出 有 價(jià) 值 的 結(jié) 論 。 3.能 體 會(huì) 到 探 究 活 動(dòng) 的 樂(lè) 趣 和 學(xué) 習(xí) 成 功 的 喜 悅 ，并 進(jìn) 而 體 會(huì) 到 化 學(xué) 學(xué) 習(xí) 的 特 點(diǎn) 是 關(guān) 注 物 質(zhì) 的 性 質(zhì) 、 變化 、 變 化 過(guò) 程 及 其 現(xiàn) 象 等 。 3 對(duì) 蠟 燭 及 其 燃 燒 的 探 究 4 （ 1） 取 一 支 蠟 燭 ， 觀 察 其 顏 色 、 狀 態(tài) 、氣 味 。 （ 2） 用 小 刀 切 下 一 片 蠟 燭 ， 將 其 放 入 水中 ， 觀 察 它 是 否 溶 解 、 是 否 下 沉 。1.點(diǎn) 燃 前 探 究 蠟 燭 的 顏 色 、 狀 態(tài) 、 硬 度 、 密 度 （ 1） 蠟 燭 為 圓 柱 形 白 色 固 體 ， 半 透明 ， 有 輕 微 氣 味 ， 用 小 刀 可 切 割 ， 指甲 可 劃 出 痕 跡 ， 質(zhì) 地 較 軟 。 中 心 有 細(xì)線 擰 成 的 燭 芯 。 （ 2） 把 切 下 的 小 塊 蠟 燭 放 入 水 中 ， 蠟 燭不 溶 于 水 且 浮 在 水 面 上 。 說(shuō) 明 蠟 燭 的 密 度比 水 小 且 不 溶 于 水 。 2.用 火 柴 點(diǎn) 燃 一 支 新 蠟 燭 注 意 觀 察 ： （ 1） 形 狀 有 沒(méi) 有 改 變 ？ （ 2） 觀 察 蠟 燭 的 火 焰 有 什 么 特 點(diǎn) ？ （ 3） 蠟 燭 靠 近 火 焰 的 地 方 在 形 狀 、 溫 度 、 質(zhì) 地 上有 什 么 變 化 ？ （ 4） 如 果 有 風(fēng) 吹 動(dòng) 蠟 燭 火 焰 ， 蠟 燭 會(huì) 有 什 么 變 化 ？ （ 5） 把 一 根 火 柴 梗 （ 或 稍 硬 的 白 紙 ） 平 放 在 蠟 燭的 火 焰 中 約 一 秒 鐘 ， 取 出 火 柴 梗 ， 火 柴 梗 會(huì) 有 什 么 樣的 變 化 ？ 說(shuō) 明 了 什 么 ？ （ 6） 在 火 焰 上 放 上 一 塊 干 冷 的 燒 杯 ， 觀 察 現(xiàn) 象 。 （ 1） 蠟 燭 點(diǎn) 燃 后 ， 可 以 持 續(xù) 安 靜 地 燃燒 ， 蠟 燭 在 燃 燒 過(guò) 程 中 緩 慢 地 變 短 。 （ 2） 蠟 燭 的 火 焰 在 輕 微 地 閃 爍 ， 在 火 焰的 上 方 有 黑 煙 生 成 。 如 果 沒(méi) 有 風(fēng) ， 火 焰 可以 一 直 保 持 輕 微 的 閃 動(dòng) 。 蠟 燭 的 火 焰 可 以分 為 三 層 ： 最 里 面 一 層 火 焰 較 暗 淡 ， 底 部呈 淡 藍(lán) 色 ； 第 二 層 火 焰 較 明 亮 且 呈 圓 錐 形 ；圍 繞 在 最 外 面 的 第 三 層 火 焰 呈 黃 色 ， 明 亮而 不 耀 眼 。 （ 3） 在 靠 近 火 焰 的 地 方 ， 蠟 燭 是 濕 熱的 ， 而 且 很 軟 ， 可 以 用 手 任 意 的 捏 塑 ，而 距 離 火 焰 較 遠(yuǎn) 部 分 的 蠟 燭 仍 是 冰 冷 的 、硬 的 。 燃 燒 著 的 蠟 燭 頂 部 受 熱 熔 化 形 成一 個(gè) 凹 槽 ， 熔 化 后 的 液 體 石 蠟 貯 存 于 凹槽 中 ， 浸 沒(méi) 著 燈 芯 。 （ 4） 如 果 有 風(fēng) 吹 動(dòng) 蠟 燭 火 焰 ， 凹 槽 中 的液 體 石 蠟 就 會(huì) 順 著 燭 身 流 下 ， 在 留 下 過(guò) 程中 遇 冷 變 成 半 透 明 體 ， 并 凝 固 附 在 燭 身 上 。 （ 5） 可 以 看 到 處 于 火 焰 最 外 層 的 先 變 焦 ，第 二 層 變 化 次 之 ， 最 里 層 變 化 最 小 ； 這 說(shuō)明 了 火 焰 的 溫 度 是 從 里 向 外 依 次 升 高 的 ，即 最 外 層 火 焰 （ 外 焰 ） 溫 度 最 高 。 （ 6） 可 以 觀 察 到 燒 杯 內(nèi) 壁 有 水 珠 產(chǎn) 生 。 3.熄 滅 蠟 燭 觀 察 蠟 燭 熄 滅 時(shí) 有 什 么 現(xiàn) 象 發(fā) 生 ， 用 火 柴 點(diǎn)燃 白 煙 ， 看 看 會(huì) 給 你 帶 來(lái) 什 么 驚 喜 ？ 蠟 燭 剛 熄 滅 時(shí) ， 燭 心 會(huì) 冒 出 由 蠟 燭 蒸 氣形 成 的 白 煙 ， 點(diǎn) 燃 這 白 煙 ， 白 煙 可 以 燃燒 并 將 蠟 燭 再 次 點(diǎn) 燃 。 問(wèn) 題 與 分 析蠟 燭 哪 去 了 ？ 是 消 失 了 ， 還 是 變 成 了 其 他 物質(zhì) ？ 若 變 成 其 他 物 質(zhì) ？ 是 什 么 物 質(zhì) ？結(jié) 論 蠟 燭 燃 燒 后 生 成 了 二 氧 化 碳 和 水 。文 字 表 達(dá) 式 ： 蠟 燭 +氧 氣 二 氧 化 碳 +水 3.你 想 通 過(guò) 什 么 實(shí) 驗(yàn) 手 段 來(lái) 證 實(shí) 它 們 ？探 討 1.蠟 燭 燃 燒 時(shí) 可 能 發(fā) 生 哪 幾 種 變 化 ？2.你 猜 想 蠟 燭 會(huì) 有 哪 些 性 質(zhì) ？4.你 還 有 哪 些 問(wèn) 題 需 要 向 老 師 咨 詢(xún) ？ 18 對(duì) 人 體 吸 入 的 空 氣 和 呼 出 的 氣 體 的 探 究 19 1.收 集 兩 瓶 呼 出 的 氣 體 。實(shí) 驗(yàn) 步 驟 （ 2）（ 1） （ 3） 20 2.用 燃 著 的 木 條 檢 驗(yàn) 呼 出 的 氣 體 和 空 氣 。 空 氣 呼 出 氣 體現(xiàn) 象 結(jié) 論 正 常 燃 燒 ,燃 燒 較旺 ,時(shí) 間 較 長(zhǎng) 燃 著 的 木 條 燃 燒不 旺 或 立 即 熄 滅說(shuō) 明 了 空 氣 中 氧 氣 的 含 量 大 于 呼 出 氣體 的 氧 氣 含 量 (或 二 氧 化 碳 少 ) 22 3.用 澄 清 的 石 灰 水 檢 驗(yàn) 呼 出 的 氣 體 和 空 氣 。 空 氣 呼 出 氣 體現(xiàn) 象 結(jié) 論 無(wú) 明 顯 現(xiàn) 象 （ 有一 點(diǎn) 點(diǎn) 渾 濁 ） 澄 清 的 石 灰 水 變 渾濁 CO2能 使 澄 清 的 石 灰 水 變 渾 濁 ， 而 空 氣 不 明顯 。 證 明 呼 出 氣 體 中 CO2含 量 較 多 。 24 4.取 兩 塊 干 燥 潔 凈 的 玻 璃 片 ， 在 其 中的 一 塊 上 呼 氣 ， 觀 察 現(xiàn) 象 。 呼 氣 的 玻 璃 片 沒(méi) 有 呼 氣 的 玻 璃 片現(xiàn) 象 結(jié) 論 玻 璃 片 上 有 小 水珠 無(wú) 現(xiàn) 象呼 出 氣 體 中 含 有 較 多 水 蒸 氣 26 吸 入 的 空 氣 呼 出 的 氣 體 二 氧 化 碳 二 氧 化 碳 氧 氣 氧 氣 水 蒸 氣 水 蒸 氣根 據(jù) 以 上 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 ， 可 以 得 出 如 下 結(jié) 論