2019秋五年級科學上冊 3.1《尋找熱能》教案 大象版.doc

1 尋找熱能教材分析本節(jié)內容對人類環(huán)境溫度的需求、人類對食物熱能的需求、熱能的產生和熱能的利用四個層次的知識加以研究探討?？紤]到對學生知識的拓展延伸，教材在最后又特意安排了“制作冰淇淋”作為能力活動。熱能是我們人類生活中必需的能量之一。在教學時我們要引導學生充分利用教材所提供的教學資源及學生自己已有的知識，來幫助外星系的朋友“友友”完成這次地球上熱能的考察任務。并且知道我們人類與熱能的密切關系。教學要求1、通過學習，使學生學會歸納概括事物的共同特征；2、對熱能知識能做出合理的解釋，能舉出簡單的例子，能在生活中加以運用。能力目標1、了解什么是熱能。通過學習交流，知道熱能與人類生活的密切關系。2、能運用表達與交流的方法把自己知道的知識與同伴共享。3、能把掌握的熱能知識運用到生活中。教學重點：熱能的產生，以及熱能與人類的關系。教學難點：拓展思維，利用熱能知識服務人類生活。教學方法：小組合作、直觀演示、講授、引導、師生互動。教具準備1、多媒體課件（1）地球上不同地區(qū)氣溫登記表；（2）食物中的熱能登記表；（3）簡單的食譜表；（4）教材28頁熱能產生圖；（5）人類對熱能的利用圖。2、鐵絲、食譜卡片。教學過程第一課時一、導入新課。同學們，請仔細觀察課本插圖，圖上告訴了你一個什么事情？（學生自由發(fā)言，還可以爭論）引導：友友是從什么地方來的？乘坐什么交通工具來的？友友長相為什么和我們不一樣？師：大家對這些問題肯定會有很大興趣，可是這節(jié)課只能解決友友來地球是做什么的，其它問題老師愿意和大家在活動課中一起討論，好嗎？師：友友這次來地球是為了考察，考察什么？如果大家想早一點知道，那么，我希望大家先跟隨我和友友一起來學習新的知識：（板書：尋找熱能）“同學們，我是來自外星系的小科學家友友。我這次來的主要目的是考察地球上的熱能。你們能協(xié)助我考察嗎？”（設計意圖：使學生初步感知本節(jié)課的學習任務，以激發(fā)學生求知欲望。）二、探究新知。1.交流資料，認識熱能。師：大家先仔細觀賞教材的兩組圖畫，通過人物對話弄明白友友的任務是什么？友友來到地球上住宿要求是什么？怎樣滿足友友的要求？（學生欣賞課文、討論，然后指名作答。）為了讓我們的外星系朋友能順利的完成地球上的熱能考察任務，首先，我們要根據(jù)這位客人的要求，幫助他選擇一個適合他的生活環(huán)境，下面我們就來完成這個任務，看誰完成的最好，最合理。出示課件：地球上不同地方年平均氣溫表，指導選擇中國的云南大理。地點年平均氣溫（）科威特34羅馬尼亞10-11南極25撒哈拉沙漠30新西蘭12中國海南三亞25.5中國黑龍江漠河5.5中國云南大理15.5提問：為什么選擇大理？友友除了對溫度的要求之外，還要求了什么？(大理溫度適宜，又是名城，空氣清新，污染小。)板書如下：住宿條件：當?shù)啬昶骄鶜鉁?5左右，空氣清新，污染小。師：剛才提到氣溫，也就是環(huán)境冷熱的程度，這就牽扯到我們要學習的新知識：熱能。下面同學們把你們在預習中搜集到的資料拿出來給大家展示一下。（組織學生交流自己知道的有關熱能知識或課前查到的資料。）（設計意圖：通過交流學習，使學生把自己獲得的資料予以展示，給學生搭建學習平臺，可提高他們的學習興趣。）2、根據(jù)提供的資料，幫助友友選擇每天的熱能食譜。師：同學們，友友除了要居住，同樣也要吃飯，下面大家閱讀教材的內容，看一下我們怎樣安排友友的生活。我們應該根據(jù)什么來安排？（學生閱讀課文，理解熱能食譜）師：地球人可以從不同的食物里獲得熱能，來維持人體的正常活動。那么，我們的朋友“友友”也和我們一樣，需要從食物里獲得熱能來維持生活，他每天所需熱能也和我們差不多。下面我們就根據(jù)他的需要為他設計一份熱能合理的食譜，看那位同學能最先為友友設計好。（出示課件：食物熱能資料卡。）提示：友友每天食物中的熱能需要8000多千焦，請同學們根據(jù)要求及提供的食物中的熱能資料，自己動手設計食譜卡，等候進行交流學習。實踐操作：設計熱能食譜。糾錯：指導學生對每一餐食譜的熱能進行合計，熱能食譜的三餐總熱能必須要達到或接近8000千焦。指導學生熟讀小資料，了解1千卡=4.2千焦，了解人類過多或過少攝取熱能對身體的影響。（設計意圖：通過學生的合作交流、獨立思考、小組探究等方法，為學生提供多種學習方法，讓每個學生都有展示自己的機會，從而使每個學生都能感受到學習的快樂。）三、課后總結。通過本節(jié)課的學習，同學們都知道了不論是外星人，還是我們人類，居住環(huán)境溫度是有一定要求的；我們每天從食物中獲得熱能，來維持人體的正?；顒?，但人體對熱能的需要量也是有一定要求的，不能過少，但也不能過多，一般應維持在8000千焦左右為宜。第二課時一、動手實驗，體會生活中熱能的產生過程。師：我們已經幫助友友安排好了住宿和飲食，下面的主要任務就是我們要幫助他完成熱能的考察任務。想一想，在我們生活當中怎樣產生熱能，請把你的方法與外星系小科學家交流一下，也可以通過演示的方法介紹，以獲得更多的知識。教具演示：反復折疊鐵絲，讓同學們感覺會有什么現(xiàn)象發(fā)生。（會有熱的感覺，折疊時間越長，速度越快，熱度越高。）指導學生閱讀教材，分小組進行交流，由小組長進行記錄，然后全班相互交流學習。生1：人運動后渾身會冒汗。生2：將兩只手互相搓一搓，產生熱能。生3：電爐通電后，可產生熱。二、知識補充出示課件：鉆木取火、電熱毯電能轉換熱能、搓手取暖、晾曬衣服、曬太陽等。小結：我們和友友通過交流學習，他對我們如何利用熱能很感興趣，我們也學到了很多有關熱能的知識，經過緊張的學習，我們都覺得有點熱了，怎么辦呢？能運用熱能的知識解決這個難題嗎？現(xiàn)在我們就和友友一起來探討這一問題。三、熱能在生活中的運用知道學生觀察教材圖示內容，然后提問人類是如何利用熱能的？分小組進行交流。讓學生了解生火取暖、煮熟食物、利用太陽能燒開水、蒸汽火車、切割金屬、日光浴等都是人類熱能的利用。四、拓展活動：制作冰淇淋。師：通過交流，我們已經知道了什么是熱能，以及熱能與人類的密切關系，怎樣才能把學到的熱能知識運用到生活中呢？下面我們就一起來學習教材的內容“制作冰淇淋”。出示課件：制作冰淇淋過程。1、指導學生看材料超市中需要的材料。2、探究制作方法與步驟。（1）往一個小塑料盒里倒入適量的牛奶、糖和香精。（2）蓋好蓋子，把小塑料盒放入大的罐子里。周圍塞滿碎冰。（3）蓋緊大罐子，并不停地用手旋轉。要求：每個同學都要進行探究，活動。可單獨活動，也可幾個同學合作活動。（設計意圖：通過這個活動，使學生把學到的知識運用于生活中，學以致用，促進學生的學習興趣。）五、課后小結。熱能與我們生活的關系十分密切，我們人類的吃、住、行以及各種活動都在跟熱能打交道。只要我們留意觀察，就能發(fā)現(xiàn)很多與熱能有關的知識。從這節(jié)課的學習中，你最大的收獲是什么？對照我們掌握的知識，你認為我們平時的飲食合理嗎？我們生存的空間符合居住要求嗎？請你用自己已有的知識進行闡述，下節(jié)課我們一起交流！