第7單元 第1節(jié)酸及其性質(zhì)

LJ九(下)教學(xué)課件第 七 單 元 常 見 的 酸 和 堿 第 一 節(jié) 酸 及 其 性 質(zhì) 在 生 活 中 ， 你 接 觸 過 或 知 道 哪 些 有 酸 味 的 物 質(zhì) ？檸 檬 酸 醋 酸鹽 酸 硫 酸 碳 酸果 酸情景引入 “ 酸 ” 一 詞 從 有 酸 味 的 酒 而 來 。 最 早 ， 在 制 酒 的 時候 ， 有 時 把 比 較 珍 貴 的 酒 放 在 窖 中 保 存 ， 在 微 生 物 的 作用 下 ， 產(chǎn) 生 了 酸 。生 活 中 發(fā) 現(xiàn) 的 酸 在 日 常 生 活 中 ， 我 們 常 會 接 觸 一 些 有 酸 味 的 物 質(zhì) ，如 食 醋 、 西 紅 柿 和 檸 檬 汁 等 。 化 學(xué) 家 研 究 了 這 些 物 質(zhì) ，發(fā) 現(xiàn) 它 們 都 含 有 一 類 組 成 和 性 質(zhì) 相 似 的 化 合 物 ， 稱 之為 酸 。 酸 溶 于 水 后 都 能 解 離 出 相 同 的 陽 離 子 氫 離子 （ H +） 。 1.人 的 胃 液 里 含 有 鹽 酸 ；2.酸 雨 里 含 有 硫 酸 ， 也 可 能 含 有 硝 酸 ；3.汽 車 電 瓶 里 含 有 硫 酸 ；4.汽 水 中 含 有 碳 酸 ；5.食 醋 里 含 有 醋 酸 ， 也 叫 乙 酸 。你 能 寫 出 這 些 酸 的 化 學(xué) 式 嗎 ？知識講解一 、 常 見 的 酸 HClH2SO4= 2H+ + SO42-HNO3 = H+ + NO3- 硫 酸 根 離 子硝 酸 根 離 子鹽 酸 根 離 子H2CO3 = 2H+ + CO32- 碳 酸 根 離 子= H+ + Cl-酸 由 氫 元 素 和 酸 根 組 成 。鹽 酸 ：硝 酸 ：硫 酸 ：碳 酸 ： 認(rèn) 識 濃 硫 酸 和 濃 鹽 酸 觀 察 濃 硫 酸 和 濃 鹽 酸 的 狀 態(tài) 、 顏色 ， 比 較 它 們 與 同 體 積 水 的 質(zhì) 量 大 小 ，打 開 瓶 塞 ， 觀 察 發(fā) 生 的 現(xiàn) 象 ， 聞 一 聞 是否 有 氣 味 ？注 意 ： 聞 氣 體 的 方 法 。 因 為 濃 鹽 酸 揮 發(fā) 出 來 的 氯 化 氫 氣 體 跟 空 氣 里 的 水蒸 氣 接 觸 ， 形 成 鹽 酸 小 液 滴 的 緣 故 。 為 什 么 打 開 盛 濃 鹽 酸 的 試 劑 瓶 會 看 到 有 白 霧 出 現(xiàn) ？體 現(xiàn) 濃 鹽 酸 什 么 性 質(zhì) ？ 體 現(xiàn) 濃 鹽 酸 的 揮 發(fā) 性 。濃 鹽 酸 的 揮 發(fā) 性 ： 濃 鹽 酸 和 濃 硫 酸顏 色 狀 態(tài) 氣 味 密 度g/mL 質(zhì) 量分 數(shù) 敞 口現(xiàn) 象 特 性濃鹽酸濃硫酸 無色 液 體 無 味刺 激 性無 色 粘 稠液 體 有 白 霧產(chǎn) 生無 現(xiàn) 象37% 38%1.191.84 98% 揮 發(fā) 性腐 蝕 性 一 輛 運 送 濃 硫 酸 的 罐 車在 通 州 臺 湖 鎮(zhèn) 輔 大 路 一 路口 突 然 翻 車 ， 罐 內(nèi) 13噸 濃硫 酸 頃 刻 流 向 柏 油 路 面 ，除 路 面 受 損 外 ， 事 故 并 未造 成 人 員 傷 亡 。 2002年 2月 24日 下 午 1點 10分 ，在 北 京 動 物 園 的 熊 山 。 兩 只 熊 的四 肢 被 潑 到 了 酸 液 ， 其 中 一 只 黑熊 嘴 角 滴 著 白 色 的 唾 液 ， 兩 只 前爪 不 停 揉 搓 緊 閉 的 雙 眼 ， 發(fā) 出 痛苦 的 呻 吟 。 這 兩 則 新 聞 內(nèi) 容 反 映 了 濃 硫 酸 的 什 么 性 質(zhì) ？濃 硫 酸 具 有 腐 蝕 性 。 注 意 ： 濃 硫 酸 濺 到 皮 膚 上 的 處 理 方 法 ！應(yīng) 立 即 用 大 量 水 沖 洗 ， 然 后 涂 上 3 5 的 碳 酸 氫 鈉 溶 液 。少 量 濃 硫 酸 能 吸 收 水 蒸 氣 ， 溶 于 水 放 出 大 量 的 熱 量 ， 有 很強 的 吸 水 性 。 （ 由 于 這 一 性 質(zhì) ， 濃 硫 酸 可 做 某 些 物 質(zhì) 的 干燥 劑 。 ）濃 硫 酸 的 另 一 特 性 ： 在 化 學(xué) 實 驗 中 ， 我 們 往 往 要 根 據(jù) 實 際 需 要 ， 稀 釋 濃硫 酸 來 配 制 一 定 溶 質(zhì) 質(zhì) 量 分 數(shù) 的 稀 硫 酸 。 那 么 我 們 應(yīng)當(dāng) 如 何 正 確 的 稀 釋 濃 硫 酸 呢 ？ 濃 硫 酸 的 稀 釋方 法 ： 濃 硫 酸 沿 著 器 壁 慢 慢 注 入 水 中 ， 并 不 斷 攪 拌 。： 酸 入 水 ， 勤 攪 拌 。 知識講解二 、 酸 的 化 學(xué) 性 質(zhì)鹽 酸 能 與 哪 些 物 質(zhì) 發(fā) 生 化 學(xué) 反 應(yīng) ？ 實驗探究鹽 酸 能 與 哪 些 物 質(zhì) 發(fā) 生 化 學(xué) 反 應(yīng)實 驗 用 品 ： 鎂 條 、 生 銹 鐵 釘 、 碳 酸 鈉 、 氯 化 鋇 溶 液 、 硝酸 銀 溶 液 、 紫 色 石 蕊 試 液 、 酚 酞 試 液 。實 驗 步 驟 ： 1.在 兩 支 試 管 中 分 別 加 入 少 量 稀 鹽 酸 ， 然 后 分 別 滴 入幾 滴 紫 色 石 蕊 試 液 和 無 色 酚 酞 試 液 ， 觀 察 并 記 錄 現(xiàn) 象 。 操 作 取 少 量 稀 鹽 酸 ， 滴入 石 蕊 試 液 取 少 量 稀 鹽 酸 ， 滴 入酚 酞 試 液現(xiàn) 象 溶 液 變 紅 色 無 現(xiàn) 象 2.向 分 別 盛 有 鎂 條 、 碳 酸 鈉 粉 末 、 生 銹 鐵 釘 、 硝 酸 銀溶 液 、 氯 化 鋇 溶 液 的 5支 試 管 中 各 加 入 少 量 稀 鹽 酸 ， 觀 察并 記 錄 現(xiàn) 象 。 物 質(zhì) 鎂 條 碳 酸 鈉粉 末 生 銹 鐵釘 硝 酸 銀溶 液 氯 化 鋇 溶液加 入 稀 鹽酸 后 的 現(xiàn)象 有 氣泡 產(chǎn)生 有 氣 泡產(chǎn) 生 溶 液 先 變成 黃 色 ，后 變 成 綠色 有 白 色沉 淀 生成 無 現(xiàn) 象 實 驗 結(jié) 論 ： 稀 鹽 酸 能 使 石 蕊 試 液 變 紅 ， 與 酚 酞 試 液 混合 無 現(xiàn) 象 ； 鎂 條 、 碳 酸 鈉 、 鐵 銹 、 硝 酸 銀 溶 液 都 能 在 常 溫下 與 稀 鹽 酸 發(fā) 生 反 應(yīng) ， 稀 鹽 酸 不 與 氯 化 鋇 反 應(yīng) 。 注 意 ： 1.鹽 是 一 類 化 合 物 的 總 稱 ， 食 鹽 (NaCl)只是 鹽 類 的 一 種 。 2.鹽 的 組 成 中 不 一 定 含 有 金 屬 元 素 ， 由 于 NH4+與 金 屬 陽離 子 性 質(zhì) 相 似 ， 可 以 看 作 金 屬 陽 離 子 ， 因 此 NH4Cl (NH4)2SO4等 也 屬 于 鹽 。 像 Na2CO3、 BaCl2、 MgCl2、 NaCl、 FeCl3等 ,均 是 由 金 屬 陽離 子 和 酸 根 陰 離 子 構(gòu) 成 的 化 合 物 ， 化 學(xué) 上 把 這 類 化 合 物 稱 為鹽 。 歸納總結(jié)一 、 常 見 的 酸1.酸 溶 于 水 后 都 能 解 離 出 相 同 的 陽 離 子 氫 離 子 （ H+） 。2.濃 鹽 酸 具 有 揮 發(fā) 性 ； 濃 硫 酸 具 有 腐 蝕 性 和 很 強 的 吸 水性 ， 由 于 吸 水 性 質(zhì) ， 濃 硫 酸 可 做 某 些 物 質(zhì) 的 干 燥 劑 。3.濃 硫 酸 沿 著 器 壁 慢 慢 注 入 水 中 ， 并 不 斷 攪 拌 。 4.濃 硫 酸 濺 到 皮 膚 上 應(yīng) 立 即 用 大 量 水 沖 洗 ， 然 后涂 上 3 5 的 碳 酸 氫 鈉 溶 液 。二 、 酸 的 化 學(xué) 性 質(zhì) 稀 鹽 酸 能 使 石 蕊 試 液 變 紅 ， 與 酚 酞 試 液 混 合 無 現(xiàn)象 ； 鎂 條 、 碳 酸 鈉 、 鐵 銹 、 硝 酸 銀 溶 液 都 能 在 常 溫 下與 稀 鹽 酸 發(fā) 生 反 應(yīng) ， 稀 鹽 酸 不 與 氯 化 鋇 反 應(yīng) 。 像 Na 2CO3、 BaCl2、 MgCl2、 NaCl、 FeCl3等 ,均 是 由 金屬 陽 離 子 和 酸 根 陰 離 子 構(gòu) 成 的 化 合 物 ， 化 學(xué) 上 把 這 類 化合 物 稱 為 鹽 。 1.下 列 物 質(zhì) 不 屬 于 酸 的 是 （ ） A.H3PO4 B.NaHCO3 C.CH3COOH D.HI B跟進訓(xùn)練 2.濃 硫 酸 可 以 用 作 干 燥 劑 ， 是 因 為 它 具 性 ， 所以 敞 口 放 置 的 濃 硫 酸 質(zhì) 量 會 ， 溶 質(zhì) 質(zhì) 量 分?jǐn)?shù) 會 。 稀 釋 濃 硫 酸 一 定 要 把 沿 器 壁 慢慢 注 入 里 ， 并 不 斷 用 玻 璃 棒 攪 拌 ， 其 目 的 是 。 切 不 可 將 。 如果 不 慎 將 濃 硫 酸 濺 到 手 上 ， 應(yīng) 。 吸 水增 加減 小 濃 硫 酸水 水 倒 入 濃 硫 酸 中讓 熱 量 迅 速 擴 散 立 即 用 大 量 水 沖 洗 3.(雙 選 )下 列 化 合 物 屬 于 鹽 的 是 （ ） A.Na2O B.Mg(OH)2 C.H2SO4 D.NH4Cl E.Na2CO3 D E