李娘輝-生物工藝學(xué)

,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,生物工藝學(xué),江 學(xué) 文,緒 論,一、生物技術(shù)的定義和性質(zhì),IECDO,的生物技術(shù)定義；自然科學(xué)；工程學(xué),“技術(shù)”和“工程”的區(qū)別：,（,1,）“技術(shù)”涵蓋面比“工程”更寬泛；,（,2,）技術(shù)：帶有較強(qiáng)的自然科學(xué)的探索性和創(chuàng)新性；,（,3,）工程：重視過(guò)程的可實(shí)施性和經(jīng)濟(jì)上的合理性。,二、生物技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用概況,1,、經(jīng)驗(yàn)生物技術(shù)時(shí)期。,2,、近代生物技術(shù)建立時(shí)期：顯微鏡,3,、近代生物技術(shù)全盛時(shí)期：青霉素,4,、現(xiàn)代生物技術(shù)建立和發(fā)展時(shí)期：分子生物學(xué)理論；基因,工程技術(shù), 單克隆抗體：雜交瘤技術(shù)（細(xì)胞工程）；, 動(dòng)、植物細(xì)胞技；, 干細(xì)胞技術(shù)；, 雜交技術(shù)。,三、生物技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì),人類基因組；基因診斷和基因治療；生物技術(shù)新藥物；,人類干細(xì)胞；“動(dòng)物藥廠”；基因農(nóng)作物；環(huán)境與海洋生物技術(shù)。,大力發(fā)展與生物技術(shù)相關(guān)的工程技術(shù)學(xué)科的研究：,加速新成果的轉(zhuǎn)化，形成相應(yīng)的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，降低生產(chǎn)成本。,1,、生物化學(xué)工程；,2,、生物醫(yī)學(xué)工程；,3,、生物信息學(xué)：生物芯片,模塊,模塊,工業(yè)微生物的來(lái)源、分離、選育；,模塊,微生物代謝調(diào)節(jié)（初級(jí)代謝，次級(jí)代謝和代謝工程的基本概念）；,模塊,微生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（菌體的生長(zhǎng)、基質(zhì)的消耗、產(chǎn)物,的形成等）；,模塊,發(fā)酵工藝調(diào)控和過(guò)程參數(shù)檢測(cè)（,pH,、溫度、溶氧等）；,模塊,微生物培養(yǎng)基；,模塊,典型產(chǎn)品（氨基酸、有機(jī)酸、基因工程藥物和酶制劑等）。,