《綠色植物的呼吸作用》說課稿

綠色植物的呼吸作用說課稿各位評委、各位老師：大家好!今天我說的課題是七年級第三單元第三章綠色植物的呼吸作用。我將從以下四個方面說課。首先,我對本節(jié)教材進(jìn)行分析：一、教材分析（一）教材地位和作用綠色植物的呼吸作用是初中生物教學(xué)的傳統(tǒng)內(nèi)容，集合了生物學(xué)的基本知識、基本概念和基本研究方法為一體的重要內(nèi)容之一。是繼“綠色植物的光合作用”之后，又一植物體的生理知識，同時(shí)也是集重、難點(diǎn)為一體的一個部分。對這部分知識的學(xué)習(xí)，又能加深對植物光合作用的理解，同時(shí)提高對光合作用和呼吸作用關(guān)系的實(shí)質(zhì)性的認(rèn)識。（二）教學(xué)目標(biāo)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)“以學(xué)生發(fā)展為本，以能力培養(yǎng)為重”的要求，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，以及學(xué)生已有的知識儲備和好奇、好動等身心特征，我確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下： （1）知識與技能目標(biāo)：描述綠色植物的呼吸作用；說出呼吸作用是生物的共同特征；認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳-氧平衡中的重要作用。（2）過程與方法目標(biāo)：參與探究實(shí)驗(yàn)的過程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及創(chuàng)新意識；提高觀察問題、分析問題、解決問題的能力。（3）情感、態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對于生物圈有重要意義，反思人與生物圈的關(guān)系，樹立生物知識來源于生活實(shí)踐，又服務(wù)于生活的觀念。（三）教學(xué)重難點(diǎn)：新的課程標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了概念教學(xué)和科學(xué)探究，因此我確立重難點(diǎn)如下：重點(diǎn)： 呼吸作用的概念和探究呼吸作用的三個實(shí)驗(yàn)。呼吸作用的概念作為教學(xué)的知識目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、觀察和動手作為能力目標(biāo)。難點(diǎn)：呼吸作用過程中的有機(jī)物的分解和能量的釋放。之前學(xué)習(xí)的光合作用中介紹了綠色植物對有機(jī)物的合成，而在呼吸作用中，有機(jī)物會分解供能，學(xué)生對于有機(jī)物的合成后再分解會覺得很難理解，再加上能量的釋放是一個抽象的過程，所以這一部分就是本節(jié)課的難點(diǎn)。二、教學(xué)方法：堅(jiān)持“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的原則，根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，七年級學(xué)生感性認(rèn)識強(qiáng)于理性思維，為充分調(diào)動學(xué)生的積極性，在教學(xué)中我主要采用情景教學(xué)、討論、實(shí)驗(yàn)探究等方法。通過貼近學(xué)生生活實(shí)際教學(xué)情景、實(shí)驗(yàn)探究，喚起學(xué)生的求知欲望，引導(dǎo)學(xué)生全員參與、全程參與。三、學(xué)法指導(dǎo)：七年級學(xué)生己初步具備了一定的觀察問題、分析問題和解決問題的能力，但生活體驗(yàn)略顯不足，對事物的認(rèn)識正處于從感性到理性的轉(zhuǎn)變時(shí)期，渴望獲得新知識，實(shí)驗(yàn)是激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣的最好方法。因此，在本課題中，我增強(qiáng)學(xué)生的主體意識，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，采用實(shí)驗(yàn)探究討論的教學(xué)模式，通過對實(shí)驗(yàn)事實(shí)的觀察、分析，讓學(xué)生充分發(fā)揮自身的潛能，去探究、交流和思考，在教師的引導(dǎo)下，歸納總結(jié)出呼吸作用的實(shí)質(zhì)。再通過練習(xí)，使學(xué)生學(xué)以致用，能應(yīng)用呼吸作用解釋一些與日常生活有關(guān)的問題，從而完成從具體到抽象、從感性到理性的轉(zhuǎn)變。四、教學(xué)過程設(shè)計(jì)：新課標(biāo)強(qiáng)調(diào) “更加關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)、學(xué)生的主動學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)”，我采用探究式教學(xué)，圍繞綠色植物呼吸作用的過程，以實(shí)驗(yàn)為依托，以生活和環(huán)境事件為載體，從分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，推測出呼吸作用的原料、產(chǎn)物以及有機(jī)物分解和釋放能量的實(shí)質(zhì)，揭示呼吸作用的實(shí)質(zhì)與普適性。然后從生物圈的角度探討碳-氧平衡，反思人與生物圈的關(guān)系。作為課堂活動組織者、合作者和促進(jìn)者的我安排了6個環(huán)節(jié)，具體如下：聯(lián)系生活設(shè)境激趣探究實(shí)驗(yàn)合作交流再次探究知識升華實(shí)踐應(yīng)用知識遷移前后聯(lián)系知識提煉鞏固新知課堂小結(jié)分享所獲（一）聯(lián)系生活，設(shè)境激趣。用一生活實(shí)例-冬天到了，媽媽買來幾盆綠色植物，想美化兒子的房間，同時(shí)，天冷了不用開窗也可以凈化空氣，一家人都很高興，可時(shí)間久了，兒子感到夜晚睡覺時(shí)室內(nèi)很悶，心里十分奇怪。 提出問題：“把花草放入臥室內(nèi)是否科學(xué)？”引發(fā)學(xué)生思考：學(xué)生在生活經(jīng)驗(yàn)或原有的知識基礎(chǔ)上，基本可以做出正確的判斷，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步思考不科學(xué)的原因，逐漸涉及到植物的呼吸作用的現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生探究的愿望： “植物的呼吸是否與人一樣，也是吸入氧、呼出二氧化碳?”（二）實(shí)驗(yàn)探究，合作交流實(shí)驗(yàn)一：種子呼吸時(shí)放出熱觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)的種子的保溫杯內(nèi)溫度計(jì)示數(shù)，在學(xué)生認(rèn)真觀察和比較的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生思考甲瓶溫度升高的原因是什么？熱量從何而來？為進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生分析和總結(jié)呼吸作用的原理及意義打下基礎(chǔ)。師生總結(jié)：種子在萌發(fā)的過程中，其中的有機(jī)物發(fā)生了變化，釋放出能量，一部分能量用于種子的萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散發(fā)了。提出問題：萌發(fā)的種子中的有機(jī)物最終轉(zhuǎn)變成了什么物質(zhì)？在轉(zhuǎn)變的過程中還需要哪些物質(zhì)的參與呢？繼續(xù)實(shí)驗(yàn)探究：實(shí)驗(yàn)二：種子呼吸時(shí)放出二氧化碳為了使學(xué)生更好的接受本實(shí)驗(yàn)，突破學(xué)生因化學(xué)知識缺乏而難以理解的特點(diǎn)，教師增加一個小實(shí)驗(yàn)，以啟發(fā)學(xué)生。1、邀請一名同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述?？梢哉f明人體呼出氣體中含較多二氧化碳，二氧化碳會使澄清石灰水變渾濁，以此作為知識鋪墊。2、啟發(fā)學(xué)生用澄清石灰水探究種子呼吸時(shí)放出了二氧化碳。3、學(xué)生動手完成實(shí)驗(yàn)，用注射器抽取萌發(fā)種子瓶中的氣體和煮熟種子瓶中的氣體，分別通入澄清的石灰水，進(jìn)行對比。體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生會發(fā)現(xiàn)：萌發(fā)的種子瓶內(nèi)氣體會使澄清的石灰水變渾濁。4、分析總結(jié)：萌發(fā)的種子呼吸時(shí)放出二氧化碳。實(shí)驗(yàn)三：種子呼吸消耗氧氣1、首先放映多媒體課件，介紹實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備情況。強(qiáng)調(diào)指出：甲瓶中裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，乙瓶內(nèi)裝有煮熟的黃豆種子。2、先用火柴點(diǎn)燃蠟燭，然后提出：為什么蠟燭會在空氣中燃燒？學(xué)生分析討論后，得出結(jié)論：空氣中的氧氣有助燃作用。3、然后讓兩位學(xué)生把燃燒的蠟燭放入甲、乙兩瓶內(nèi)。提醒學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并思考原因。請學(xué)生說出觀察到的現(xiàn)象：甲瓶中的蠟燭會熄滅，乙瓶中的蠟燭繼續(xù)燃燒，引導(dǎo)分析，得出結(jié)論：萌發(fā)的種子吸收氧氣。（三）再次探究，知識升華1、教師引導(dǎo)學(xué)生提出：植物除了種子能進(jìn)行呼吸作用，其他器官是否也進(jìn)行呼吸作用？并鼓勵學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生閃光點(diǎn)，肯定學(xué)生的創(chuàng)造性。學(xué)生設(shè)計(jì)多種多樣，教師鼓勵學(xué)生選擇植物的根、莖、葉、果實(shí)等。2、師生共同探究葉的呼吸作用，出示分別裝有一株白菜的玻璃罐，其中一只用黑色的塑料袋罩了3小時(shí)，我們再把燃著的蠟燭分別伸入瓶內(nèi)，觀察罩著黑色塑料袋的那只熄滅，而另一只正常燃燒。引導(dǎo)學(xué)生得出植物的葉也能呼吸，產(chǎn)生二氧化碳。同時(shí)指出植物的其他器官也進(jìn)行呼吸作用。3、知識拓展：為什么把一只裝有白菜的玻璃罐用“黑袋子”罩著而不用透明塑料袋？請學(xué)生分組討論，嘗試解決問題。因勢利導(dǎo)，師生合作匯總?cè)齻€實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納得出呼吸作用的概念，達(dá)成知識目標(biāo)。在學(xué)生激烈爭論、大膽交流中達(dá)成共識、分享成果，使課堂中始終保持輕松、活躍、和諧的學(xué)習(xí)氛圍。（四）實(shí)踐應(yīng)用，知識遷移通過多媒體展示呼吸作用在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用情況，如：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大篷蔬菜、種子的保存、水果的保鮮等，開闊學(xué)生視野，重塑“生活實(shí)踐” “生物知識” “服務(wù)生活”的目標(biāo)過程，升華思維。（五）前后聯(lián)系，知識提煉通過“草原生態(tài)系統(tǒng)” 的舉例說明，讓學(xué)生理解綠色植物制造的有機(jī)物還通過食物鏈，進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物，其中一部分通過呼吸作用為生物體的生命活動提供能量。由此提煉出結(jié)論：“呼吸作用是生物的共同特征，其實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物的分解，釋放能量?！苯處熇蒙锶χ械奶佳跗胶馐疽鈭D，引導(dǎo)學(xué)生分析：生物圈中哪些過程是需要消耗氧氣和排出二氧化碳的？哪些過程又是吸收二氧化碳、排出氧氣的？最終使學(xué)生理解，只有綠色植物的光合作用，才能不斷地吸收并向大氣中釋放氧氣，所以說，綠色植物對維持生物圈中二氧化碳和氧氣的相對平衡起著非常重要的作用。因此，我們要善待植物，愛護(hù)和保護(hù)植物，大量植樹造林，充分發(fā)揮綠色植物的巨大作用，與此同時(shí)，我們還要倡導(dǎo)低碳生活、節(jié)能減排、為維護(hù)我們美好的家園地球，貢獻(xiàn)自己的力量。（六）鞏固新知，課堂小結(jié)尊重學(xué)生個體差異，分層處理部分課外習(xí)作，為不同程度的學(xué)生提供更為廣闊的探索空間，體現(xiàn)基礎(chǔ)教育的全面性和因材施教的原則。小結(jié)： 這節(jié)課你有什么收獲？指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、反思本節(jié)課的知識點(diǎn)、學(xué)習(xí)過程等，進(jìn)行自我評價(jià)，幫助其認(rèn)識自我、增強(qiáng)信心、鞏固興趣，以促進(jìn)其主動發(fā)展。此過程中學(xué)生可暢所欲言，包括學(xué)習(xí)心得和困惑，以相互促進(jìn)。教師則鼓勵學(xué)生發(fā)言，培養(yǎng)他們歸納、概括及語言表達(dá)能力。板書設(shè)計(jì)1、綠色植物的呼吸作用有機(jī)物+氧 二氧化碳 + 水 + 能量（植物體有生命的部分都可以進(jìn)行呼吸作用）2、呼吸作用是生物的共同特征3、綠色植物維持生物圈的碳-氧平衡教后反思本節(jié)課以合作探究激發(fā)求知，滲透科學(xué)方法，以多種活動來引導(dǎo)學(xué)生動手、動口、動腦，體現(xiàn)生物知識源于生活，服務(wù)于生活的理念，以學(xué)生的主體地位實(shí)現(xiàn)學(xué)生的主體參與和主題發(fā)展。 谷城縣盛康鎮(zhèn)中心學(xué)校 劉貴杰 2012年11月16日5