2019秋六年級科學(xué)上冊 2.2《消化與吸收》教案 湘教版.doc

消化與吸收消化與吸收第一課時教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1 通過咀嚼饅頭，使學(xué)生感受到牙齒的切割作用，唾液對淀粉的分解作用。2 能用自己的語言說出食物的消化的過程。3 能舉例說出主要消化器官的作用。情感態(tài)度與價值觀1 通過研究活動使學(xué)生了解細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理，使學(xué)生意識到個人對自身健康負(fù)有責(zé)任。2 了解人體的消化過程，能夠科學(xué)地看待身體的變化?？茖W(xué)知識1 通過親身感受，使學(xué)生了解到口腔有消化作用。2 知道人體的消化器官是由：口腔、食管、肝臟、胃、小腸、大腸等組成。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料： 可以食用的饅頭、米飯等淀粉含量多的食品。一教學(xué)導(dǎo)入1提問：食品中的營養(yǎng)成分包括哪些？2學(xué)生回答。3教師追問：這些營養(yǎng)成分又是如何被人體所吸收的呢？4過渡：讓我們開始對人體消化器官的研究吧。二活動 咀嚼饅頭1擺出問題：將饅頭放入口中，反復(fù)多嚼幾次，感覺一下，發(fā)生了怎樣的變化？2交待注意事項(xiàng)（進(jìn)食前要洗手，進(jìn)食時不要混食），學(xué)生分組行動，組內(nèi)交流感受。3以小組為單位作好整理進(jìn)行匯報(bào)。4分析口腔有哪些消化作用。5明確：（1）首先牙齒將饅頭有切斷，大塊的饅頭變?yōu)樾K。（2）唾液可以使干的食品變得濕潤，便于食物的下咽。（3）經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜6閱讀指南車信箱：明白：了解到經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜是唾液中淀粉酶在起作用，它將淀粉分解為人體可以吸收的物質(zhì)。讓學(xué)生懂得細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理。7提問：人體對其它營養(yǎng)物質(zhì)的消化是如何進(jìn)行的呢？ 鼓勵學(xué)生課后可以通過查找資料的方法繼續(xù)學(xué)習(xí)。三活動 咀嚼后的饅頭哪去了1過渡：咀嚼后的饅頭哪里去了？2學(xué)生閱讀教材第25頁，學(xué)生掌握食品經(jīng)過的消化道有：口腔、食管、胃、大腸、小腸。告之學(xué)生肝臟是重要的分泌消化液的器官。3學(xué)生活動：以組為單位找一找我們的消化器官在身體中的位置。4填好教材第25頁的填充題。第二課時教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1能用自己的語言說出食物的消化與吸收的過程。2能舉例說出主要消化器官的作用。情感態(tài)度與價值觀1 了解人體的消化與吸收過程，能夠科學(xué)地看待身體的變化?？茖W(xué)知識1 了解小腸內(nèi)表面的結(jié)構(gòu)，知道小腸絨毛的作用。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料： 約90厘米長的線繩一根。一教學(xué)導(dǎo)入1提問：食品是怎樣經(jīng)過我們的消化道的？2學(xué)生回答。3過渡：食物到達(dá)胃里之后又是怎樣的呢？讓我們閱讀關(guān)于胃功能的早期研究。二閱讀 關(guān)于胃功能的早期研究1學(xué)生閱讀教材內(nèi)容。2提問：通過閱讀你有什么收獲？3學(xué)生談體會。4教師作好小結(jié)，讓學(xué)生了解胃功能，以及關(guān)于胃功能的早期研究。從而使學(xué)生初步了解消化液的概念。三活動 小腸內(nèi)的吸收1講解：食物被消化后，就可以被人體吸收了，大部分營養(yǎng)物質(zhì)是在小腸中被人體吸收的。讓我們來觀察顯微鏡下的小腸絨毛。2用文字或畫圖的方法將觀察到的小腸內(nèi)表面的構(gòu)造記錄下來。 要求：認(rèn)真觀察，準(zhǔn)確表述。3匯報(bào)。4小結(jié)：小腸內(nèi)壁多褶皺。5質(zhì)疑：這些褶皺的作用是什么呢？讓我們一起來研究吧。6模擬教材第27頁的實(shí)驗(yàn)。 （1）閱讀教材，了解方法。 （2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。 （3）比較兩次的測量結(jié)果，分析小腸絨毛的存在有什么作用。明確：比較閉攏手與張開手的輪廓線，將得出小腸絨毛可以增大小腸內(nèi)壁的表面積，從而能更有效地與各種營養(yǎng)物質(zhì)接觸，便于在短時間內(nèi)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 （4）填寫研究報(bào)告。7閱讀“指南車信箱”，使學(xué)生更深一步地了解小腸的吸收作用。