2019-2020年高中化學(xué)課堂教學(xué)評(píng)比 《醇》教案2.doc

2019-2020年高中化學(xué)課堂教學(xué)評(píng)比 醇教案2教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)（1與活潑金屬的反應(yīng)； 2.乙醇的消去；3乙醇的取代；4乙醇的催化氧化.）過程與方法：（1）通過課堂活動(dòng)過程培養(yǎng)學(xué)生初步學(xué)會(huì)從化學(xué)鍵的斷裂和連接去認(rèn)識(shí)有機(jī)物的性質(zhì)。（2）通過分子球棍模型的連接讓學(xué)生體會(huì)從宏觀角度角度去理解反應(yīng)的機(jī)理。情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）.通過對(duì)乙醇性質(zhì)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間關(guān)系的科學(xué)觀點(diǎn)。 （2）.通過化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用，感受化學(xué)的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的消去反應(yīng)教學(xué)難點(diǎn)：乙醇消去反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】有一種有機(jī)物在我們的生活中經(jīng)常可見，在古代它是一些文人墨客創(chuàng)作靈感來源的催化劑，寫下了流傳千古的詩篇。如：明月幾時(shí)有，把酒問青天？ 舉杯邀明月，對(duì)影成三人。 講到這里，同學(xué)們能否猜到我們今天要學(xué)的有機(jī)物是什么？ 聆聽、思考設(shè)置情景，導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。【講述】介紹中國的酒文化聆聽培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，表達(dá)能力【過渡】我們今天不是來了解酒文化的，而是要學(xué)習(xí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)。在學(xué)習(xí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)之前我們應(yīng)該先來學(xué)習(xí)什么？。聆聽，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)明確今天的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生做到心中有數(shù)【引導(dǎo)】回憶乙醇的分子結(jié)構(gòu)， 在教師的引導(dǎo)下回憶乙醇的分子結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí)鞏固已有的知識(shí)，為即將學(xué)習(xí)的新知識(shí)打下基礎(chǔ)【思考】乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)哪些鍵可能斷裂？【講解】教師從鍵的極性去講解為什么C-O鍵和O-H容易斷裂聆聽、思考培養(yǎng)學(xué)生從結(jié)構(gòu)的角度去分析性質(zhì)【啟發(fā)】與鈉的反應(yīng)中乙醇的什么鍵發(fā)生斷裂？其它的醇類能否發(fā)生類似的反應(yīng)思考，交流學(xué)會(huì)從斷鍵的角度去理解乙醇與鈉的反應(yīng)【小結(jié)】醇類與鈉反應(yīng)的通式：2ROH +2Na2 RONa+ H2思考，回答培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力【過渡】乙烯的特征反應(yīng)是什么反應(yīng)？與水加成生成什么物質(zhì)？思考，回答引導(dǎo)學(xué)生思考【設(shè)疑】乙烯與水加成生成乙醇，反應(yīng)能否反過來進(jìn)行？如果能利用什么物質(zhì)把水分子脫出來？思考，交流，回答培養(yǎng)學(xué)生的逆向思維【過渡】我們今天就一起來驗(yàn)證這個(gè)反應(yīng)能否進(jìn)行？【介紹】教師介紹實(shí)驗(yàn)的儀器、藥品、操作注意事項(xiàng)聆聽、記筆記，完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)內(nèi)容【演示】教師演示實(shí)驗(yàn)3-1觀察、思考、記錄，完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力【設(shè)疑】怎樣驗(yàn)證反應(yīng)生成的是乙烯？ 思考、交流、回答培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)從“假設(shè)驗(yàn)證結(jié)論”去進(jìn)行科學(xué)探究【練習(xí)】寫出反應(yīng)的方程式思考，寫反應(yīng)方程式培養(yǎng)學(xué)生寫反應(yīng)方程式的能力【設(shè)疑】這個(gè)反應(yīng)是什么類型的反應(yīng)？這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)鍵是怎樣斷裂的？【小結(jié)】乙醇發(fā)生消去反應(yīng)的機(jī)理【提問】是否其他的醇類也能發(fā)生同樣的反應(yīng)？【小結(jié)】醇類發(fā)生消去反應(yīng)的通式思考、交流、回答，用分子球棍模型模擬該反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂和連接學(xué)會(huì)從斷鍵的角度去理解反應(yīng)原理，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力【練習(xí)】寫出2-丙醇發(fā)生消去反應(yīng)的的方程式思考，寫反應(yīng)方程式、培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力，鞏固知識(shí)點(diǎn)【講述】如果把上述實(shí)驗(yàn)的溫度控制在1400C，反應(yīng)生成的就不是乙烯，而是生成乙醚。聆聽、思考讓學(xué)生體會(huì)反應(yīng)條件的控制對(duì)反應(yīng)的影響。【設(shè)疑】該反應(yīng)屬于什么類型？ 思考、交流、討論、回答學(xué)習(xí)對(duì)比的科學(xué)方法【強(qiáng)調(diào)】乙醇和濃硫酸在170發(fā)生分子內(nèi)脫水，在140發(fā)生分子間脫水?！局v述】乙醇與氫溴酸混合加熱發(fā)生 取代反應(yīng)生成溴乙烷?！驹O(shè)疑】1.化學(xué)鍵是如何斷裂的？2.其它的醇類能否發(fā)生同樣的反應(yīng)？聆聽，從結(jié)構(gòu)上思考，用分子球棍模型模擬該反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂和連接讓學(xué)生從宏觀的角度（球棍模型）去理解反應(yīng)的本質(zhì)?！拘〗Y(jié)】1.乙醇和氫鹵酸反應(yīng)機(jī)理 2.醇類和氫鹵酸反應(yīng)的通式思考、回答， 培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的遷移、歸納總結(jié)能力【設(shè)疑】銅器焊接時(shí)在高溫下表面會(huì)生成黑色的氧化膜，銅匠是用什么方法把它除去而又不損壞銅器？聆聽、思考讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際【演示】乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)觀察、記錄、思考培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力【設(shè)疑】1.該反應(yīng)顏色的變化說明銅在反應(yīng)起到什么作用？ 2.化學(xué)鍵是如何斷裂的？ 3.其它的醇類能否發(fā)生同樣的反應(yīng)？思考、回答學(xué)會(huì)從現(xiàn)象分析本質(zhì)【小結(jié)】1.乙醇發(fā)生催化氧化的反應(yīng)機(jī)理 2.醇類發(fā)生催化氧化反應(yīng)的通式： 思考，回答培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的遷移、歸納總結(jié)能力【練習(xí)】寫出丙醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)的方程式思考，寫反應(yīng)方程式，完成導(dǎo)學(xué)案的練習(xí)培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的遷移能力【設(shè)疑】為什么有的人喝酒容易臉紅？ 思考，交流，討論聯(lián)系生活實(shí)際【講解】乙醇在人體內(nèi)被氧化成乙醛，如果乙醛來不及進(jìn)行下一步的轉(zhuǎn)化，殘留的乙醛就會(huì)刺激人體表面的毛細(xì)血管，引起血管擴(kuò)張，因此會(huì)臉紅、發(fā)熱。聆聽體會(huì)知識(shí)的應(yīng)用【過渡】在今年頒布的法律中，有一條是最為引人注目的，它是在5月1日開始實(shí)施的，同學(xué)們知道是什么法律？【設(shè)疑】交警是通過什么原理測(cè)出司機(jī)是否為酒后駕車？ 聆聽，思考聯(lián)系生活實(shí)際【演示】教師演示實(shí)驗(yàn)3-2觀察、記錄培養(yǎng)學(xué)生觀察能力【設(shè)疑】為什么有的人喝酒不臉紅？ 思考、交流聯(lián)系生活實(shí)際【講解】乙醇在乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸最后被氧化成二氧化碳和水，如果人體內(nèi)有比較多的這兩種酶，就能順利地完成上述化學(xué)變化，而這些酶含量比較少的人，酒后不能順利完成上述變化，使人產(chǎn)生一系列反應(yīng)，如臉紅、醉酒，嚴(yán)重者會(huì)酒精中毒，危機(jī)生命安全。聆聽【閱讀】教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本52頁的資料卡片有機(jī)物的氧化、還原反應(yīng)閱讀、理解培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力【小結(jié)】氧化反應(yīng)：加氧、去氫還原反應(yīng)：去氧、加氫思考、回答培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力【練習(xí)】判斷反應(yīng)的類型思考、回答鞏固知識(shí)點(diǎn)【課堂小結(jié)】乙醇在不同反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂位置思考、回答加深對(duì)本節(jié)知識(shí)的掌握【作用布置】【板書設(shè)計(jì)】