幼兒園大班教案《好吃的芹菜》含反思（通用）

幼兒園大班課程計劃《好吃的芹菜》與反思 大班課程《好吃的芹菜》包含對大班的健康主題教學活動的反思，讓孩子體驗制作自己的餃子的樂趣，了解芹菜對人體的作用和各種飲食方法，愿意吃芹菜，愿意與同齡人，老師互動，喜歡表達自己的想法。快來看看幼兒園班級《好吃的芹菜》的反思課程計劃。 目標 1.了解芹菜對人體的作用和各種飲食方法，愿意吃芹菜。 2.體驗制作自己的餃子的樂趣。 3.愿意與同齡人和老師互動，并喜歡表達自己的想法。 4.培養(yǎng)嘗試孩子的精神。 準備 1.芹菜根，附在鼻子，眼鏡，嘴巴，制成芹菜寶寶。 芝麻油，鹽，糖，碎肉，餃子皮，湯匙，水，菜刀，砧板。 3.視頻（或圖片）：孩子排便時非常疼痛。 處理 1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。 DD顯示了芹菜寶寶。這是誰？他們的頭發(fā)，身體和裙子的哪一部分？ DD幫助幼兒在游戲中了解芹菜的根，莖和葉。 2.了解吃芹菜的好處。 DD你喜歡吃芹菜嗎？你吃什么芹菜？ （據(jù)孩子們說，老師去掉了芹菜的根和葉子） 你家里的DD芹菜有什么感覺？ DD觀看視頻（或圖片）。了解芹菜可以幫助兒童消化食物和平滑排便。 DD要求幼兒尋找纖維，幫助每個人消化芹菜莖中的食物，并了解人體的益處。 3.了解芹菜的多種吃法。 DD是如此好的芹菜，你通常怎么吃呢？ DD老師說，經(jīng)營包裝的芹菜餃子：芹菜去根，去葉DD用開水沖洗DD（不熱，略帶鹽腌）DD切碎DD放少許鹽，糖，蔥，姜混DD碎肉和DD餃子混合均勻。 DD兒童自己動手包裝芹菜餃子。 建議 1.對于許多不喜歡吃芹菜的孩子，孩子自己親自動手操作誘導他們吃芹菜的欲望，可以取得更好的效果。操作過程（特別是在小組中）可以使孩子快樂。 當天的午餐讓小孩子吃自己的芹菜餃子，體驗餃子和吃餃子的樂趣。 3.鼓勵幼兒與父母一起在家里打包芹菜餃子。 反射： 孩子知道芹菜有多種吃法，孩子的情緒達到頂峰。孩子品嘗他自己制作的菜肴，他很開心?；顒右泊嬖诓蛔阒帯Ｒ驗檎n堂是從課堂上借來的，所以老師對孩子的早期經(jīng)歷知之甚少。因此，當芹菜最終混合時，要求沒有明確說明，因此孩子一開始就不會操作，而有些孩子糖放得更多，而一些孩子的醋則放得更多。后來，在老師的補充要求下，小孩學會了如何混合芹菜。 小百科全書：芹菜，一種傘形植物。水芹，芹菜和芹菜三種，功能相似，芹菜的藥用效果更好。干芹菜的香氣較濃，被稱為“藥用芹菜”。但是香菜不是一種，芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，胡蘿卜素，B族維生素，鈣，磷，鐵，鈉等，同時，有肝熱，痰濕，除煩腫脹，涼血止血，解毒和宣肺，健胃理血，清腸利君，潤肺止咳，降低血壓，使腦部平靜。