青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《水變咸了》教案

14 水變咸了教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：知道水有溶解物質(zhì)的特性，能定性的描述溶解變化。過程與方法：能夠自己設(shè)計實(shí)驗，探究水能溶解固體物質(zhì)的特性。情感態(tài)度與價值觀：體會到科學(xué)探究要尊重證據(jù)。教學(xué)重點(diǎn)：知道水有溶解物質(zhì)的特性。教學(xué)難點(diǎn)：探究水能溶解固體物質(zhì)的特性。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。1號水杯、2號水杯、吸管、勺子、食鹽、高錳酸鉀、小水桶、水、4個杯子、水。A組：白糖、粉筆末、泥土、味精。B組：木屑、沙子、小蘇打、雞精。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1.師：同學(xué)們，課前我們觀看了兒童電影閃閃的紅星，認(rèn)識了機(jī)智勇敢的小英雄潘冬子。2.師：大家回想影片中的一個情節(jié)，潘冬子要幫助游擊隊往山上運(yùn)送食鹽。他用了個了什么方法躲過敵人的盤查的呢？師：對，這位同學(xué)觀察的很仔細(xì)。潘冬子把鹽放到水里，又把鹽水倒在棉襖上。他利用這個好辦法躲過了狡猾的敵人。那么把鹽放入水中，鹽會發(fā)生什么變化呢？今天我們就來研究這個問題，學(xué)習(xí)第14課水變咸了。（板書課題）二、探究（一）配制溶液，認(rèn)識溶解。1提出問題，設(shè)計方案。師：鹽放到水里，到底會發(fā)生什么變化呢？為了研究這個問題，老師為大家準(zhǔn)備了一些實(shí)驗材料，有鹽、裝有清水的1號杯子、勺子、吸管，這里用吸管代替玻璃棒。為了實(shí)驗現(xiàn)象清晰準(zhǔn)確，你打算怎么做這個實(shí)驗？應(yīng)該注意哪些問題？哪位同學(xué)說一說你的想法？師：科學(xué)實(shí)驗要求嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確。往水中放鹽時要放一平勺鹽，每取一勺后，用直尺沿勺子邊沿刮一下。觀察食鹽顆粒的大小情況，記在腦中。再將食鹽倒入水中，觀察剛放入水中食鹽顆粒的大小，未放入水中是的大小進(jìn)行比較，是否變化了。接下來，再用吸管輕輕攪拌，邊攪拌邊觀察食鹽顆粒的大小又有什么變化。繼續(xù)攪拌觀察，直到最后，食鹽顆粒怎么樣了？2動手制作，配制溶液。師：下面請同學(xué)們按照大家商量的方法，小組合作完成實(shí)驗。3匯報交流。師：回想一下剛才的實(shí)驗過程，哪位同學(xué)說一說，你是怎么做的？食鹽顆粒大小發(fā)生了什么變化？有什么發(fā)現(xiàn)嗎？4、食鹽看不見、沒有了？鹽還在不在水里呢？為什么看不見了？（出示課件圖）把鹽加入到水中，經(jīng)過攪拌，鹽就變成微小的顆粒分布在水中。那么他們在水中是怎么分布的？整杯水是不是都變咸了呢？5、食鹽顆粒無色透明、看不見，老師給大家?guī)砹艘环N能看到顏色的材料：高錳酸鉀。（利用課件介紹高錳酸鉀）。高錳酸鉀是一種深紫色的顆粒，有輕微的腐蝕性。 6、老師為每組準(zhǔn)備了一粒高錳酸鉀。按照剛才觀察食鹽的方法，觀察高錳酸鉀顆粒在水中的變化。在將高錳酸鉀放入水前，先觀察高錳酸鉀顆粒的大小，然后再將高錳酸鉀倒入2號杯中，觀察剛放入水中高錳酸鉀顆粒的大小，再攪拌繼續(xù)觀察觀察高錳酸鉀顆粒大小的變化，同時注意觀察水的顏色的變化，是否均勻？想一想說明了說明什么。8、看大家觀察得聚精會神，怎么樣，有發(fā)現(xiàn)了嗎？你怎么做的實(shí)驗，看到什么現(xiàn)象？有什么發(fā)現(xiàn)？9.剛才我們分別把鹽和高錳酸鉀放入水中，觀察了他們在水中的變化，回想一下有哪些相同點(diǎn)？師總結(jié)：對，就像同學(xué)們觀察到的，食鹽和高錳酸鉀顆粒在水中變得非常的小，用肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水中。實(shí)驗完成一段時間了，大家再來觀察1號和2號杯，杯底是否有食鹽或高錳酸鉀顆粒沉淀下來。（沒有）這是它們的第三個相似點(diǎn)，不會自行沉降。像食鹽、高錳酸鉀這樣在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水里，而且不會自行沉降下來的現(xiàn)象叫做溶解。（板書） 當(dāng)把某種物質(zhì)加入水中，同時滿足這三個條件，就說明這種水能溶解這種物質(zhì)。 （二）探究二：其他物體是否溶解1、我們通過自己的研究，知道了食鹽、高錳酸鉀可以溶解在水中的奧秘。關(guān)于溶解你還有什么問題？2、為了更好的研究這個問題，今天，老師給同學(xué)們準(zhǔn)備了A、B兩組材料。師介紹：A組：白糖、粉筆末、泥土、味精；B組：木屑、沙子、小蘇打、雞精。 3、在這些材料中，哪些能溶解在水里？哪些不能溶解？（投影記錄表）請同學(xué)們先猜想一下，再通過實(shí)驗來驗證，根據(jù)現(xiàn)象得出結(jié)論并及時填寫實(shí)驗記錄表。 接下來，我們就動手實(shí)驗吧。 4、匯報與交流。 請同學(xué)們說一說你說怎么做的，得到什么結(jié)果？（生答。師在投影上演示填答案）大家來看一看A、B兩組的實(shí)驗記錄，有什么發(fā)現(xiàn)嗎？（水只能溶解一部分物質(zhì)）（三）拓展探究：在水中不斷加入食鹽 1、教師提出問題：現(xiàn)在請同學(xué)們注意觀察在1號杯，已經(jīng)有一平勺鹽溶解在這杯水中，如果繼續(xù)往這杯水中加入鹽，有多少勺鹽能溶解在這杯水中呢？2.下面我們通過實(shí)驗來研究這個問題。想一想該怎么做呢? 3.好，下面請同學(xué)們開始動手實(shí)驗吧。4.誰來說說你怎么做的，看到什么現(xiàn)象，有什么發(fā)現(xiàn)嗎。5.師小結(jié)：對，同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)非常重要。這杯水不能無限的溶解鹽。（出示圖）科學(xué)家通過實(shí)驗測定，20時，100g的水最多能溶解36g鹽，不同的物質(zhì)的溶解度不同。在水中加入像鹽這樣的可溶解的物體，加到一定程度，就不再溶解了，這種現(xiàn)象叫飽和，我們現(xiàn)在得到的就是鹽的飽和溶液。（課件）四、了解溶解在生活中的應(yīng)用 1、在我們生活中因為有了溶解的存在，讓我們的生活更加方便、更加豐富多彩，誰來說一下生活中有哪些地方利用了溶解的現(xiàn)象？給我們的生活帶來怎樣的便利？ （課件） 2.師：看來，同學(xué)們都是生活中的有心人。其實(shí)，科學(xué)就是為生活服務(wù)的，今天我們已經(jīng)像個小小科學(xué)家一樣去探究了溶解的秘密?；丶液笪覀兛梢杂媒裉鞂W(xué)到的方法檢驗更多的材料并把它記錄下來，下節(jié)課我們再來交流。板書設(shè)計：14 水變咸了 微粒 均勻分散溶解 不自行沉降