幼兒園大班主題活動教案《多種多樣的蔬菜》.doc

幼兒園大班主題活動教案多種多樣的蔬菜活動設計背景蔬菜是人們生存必不可少的重要食物，蔬菜中含有豐富的有利于兒童生長發(fā)育的營養(yǎng)素。隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養(yǎng)。在幼兒園用餐的時候，總會看到有些幼兒不喜歡吃蔬菜，久而久之養(yǎng)成飲食單一，挑食的不良習慣，幼兒的營養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此，我們開展了-“多種多樣的蔬菜”這一主題活動?；顒幽繕?知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。 感受蔬菜的多種多樣。2了解蔬菜的用途與特點，鼓勵幼兒按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。3蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。教學重點、難點活動重點：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類 ?；顒与y點：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食?；顒訙蕚浠顒訙蕚洌汉}卜，黃瓜，白菜，土豆，菜花，芹菜，茄子，蔥，韭菜，菠菜，油菜等經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜有一定的認識和了解。教具準備：展示蔬菜的多媒體課件及打扮好的蔬菜寶 寶若干?；顒舆^程一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：老師和小朋友游戲）1、小朋友最喜歡和老師一起玩游戲了，今天有一群可愛的蔬菜寶寶來做客了。一起來歡迎他們吧!(教師出示真?zhèn)浜玫母鞣N蔬菜，小朋友說出蔬菜的名字。用自己喜歡的方式和蔬菜寶寶打招呼)2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：教師提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（幼兒自由交流）3、認識蔬菜的根，莖，葉等各部分名稱：（出示擬人化的手法裝飾蔬菜，讓幼兒體會認識根腳，莖身體，葉手。）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。二、猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。提問：（1）我們應該吃它的哪一部分？（根）（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（蘿卜， 蓮藕、芋頭，山藥。）2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）4、提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分？（屏幕出示幾種常見蔬菜，幼兒交流討論）三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食教師小結：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。四、游戲體驗：分類游戲：找朋友給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。五、品嘗交流：蔬菜沙拉：教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流蔬菜沙拉的制作方法，讓幼兒品嘗，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。六、延伸活動：請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識，活動結束。4 / 4