2019-2020年高中生物 第四章 第14課時 生物膜的流動鑲嵌模型課時作業(yè) 新人教版必修1.doc

2019-2020年高中生物 第四章 第14課時 生物膜的流動鑲嵌模型課時作業(yè) 新人教版必修1目標導(dǎo)航1.了解生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2.了解科學(xué)研究是一個不斷探究、不斷完善的漫長過程。一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時間(人物)實驗依據(jù)結(jié)論或假說19世紀末歐文頓對植物細胞進行通透性實驗，發(fā)現(xiàn)可以溶于_的物質(zhì)更容易通過細胞膜膜是由_組成的20世紀初對哺乳動物紅細胞的細胞膜進行化學(xué)分析膜的主要成分是_和_1925年荷蘭科學(xué)家從紅細胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層，其面積是紅細胞表面積的_倍膜中的脂質(zhì)分子必然排列為_1959年羅伯特森電子顯微鏡下看到細胞膜清晰的_三層結(jié)構(gòu)所有的生物膜都由_三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，是_的結(jié)構(gòu)1970年_標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗細胞膜具有_1972年桑格和尼克森新的觀察和實驗證據(jù)提出為大多數(shù)人所接受的_模型二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1基本構(gòu)成(1)基本支架：_，具有_性。(2)蛋白質(zhì)分子 分布：有的鑲嵌在磷脂雙分子層的_，有的部分或全部_磷脂雙分子層中，有的_整個磷脂雙分子層。特點：_蛋白質(zhì)分子可以運動。2特殊結(jié)構(gòu)糖被(1)位置：細胞膜的_。(2)本質(zhì)：細胞膜上的_與_結(jié)合形成的_。(3)作用：與細胞表面的_有關(guān)；在消化道和呼吸道上皮細胞表面的還有_和_作用。知識點一對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1變形蟲可以吞噬整個細菌，這一事實說明了 ()A細胞膜具有選擇透過性B細胞膜具有一定的流動性C細胞膜具有全透性D細胞膜具有保護作用2下面是一組關(guān)于細胞膜的實驗，請分析回答下列問題：實驗一：取兩種不同的動物細胞，使細胞分散成單個，然后摻在一起混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)只有同種的細胞才能結(jié)合。實驗二：科學(xué)家將一個細胞的細胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在空氣/水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個單分子層的表面積相當于原來細胞表面積的兩倍。實驗三：科學(xué)家們在實驗中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜會被能溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。(1)實驗一可作為證明_的典型例子。(2)實驗二說明_。(3)實驗三說明_。知識點二流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容3如圖表示細胞膜的流動鑲嵌模型，有關(guān)敘述不正確的是 ()A具有的一側(cè)為細胞膜的外側(cè)B與細胞表面的識別有關(guān)C是構(gòu)成細胞膜的基本支架D細胞膜的選擇透過性與的種類和數(shù)量有關(guān)4下列關(guān)于細胞膜的敘述中，不正確的是 ()A細胞膜的結(jié)構(gòu)特點對它完成各種生理功能非常重要B細胞膜表面的糖蛋白具有特異性C細胞膜與細胞內(nèi)其他膜結(jié)構(gòu)有結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系D細胞膜的功能特性是具有流動性基礎(chǔ)落實1下列說法中，與生物膜發(fā)現(xiàn)史不一致的是 ()A歐文頓在實驗基礎(chǔ)上提出，膜是由脂質(zhì)組成的B荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層面積為紅細胞表面積的兩倍。他們由此推出：細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層C羅伯特森在電鏡下看到細胞膜清晰的暗亮暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由磷脂蛋白質(zhì)磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的D科學(xué)家將不同熒光染料標記的人細胞和鼠細胞進行融合，證明了細胞膜的流動性2一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的厚度變小，而面積擴大，這體現(xiàn)了細胞膜具有 ()A一定的流動性B選擇透過性C專一性D控制物質(zhì)進出細胞的功能3當具有蛋白質(zhì)衣殼的SARS病毒侵入人體后，體內(nèi)的淋巴細胞就能識別這一異物，并產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。淋巴細胞之所以能識別SARS病毒，是因為其細胞膜上具有 ()A磷脂分子B糖被 C蛋白質(zhì)D抗原4用紅色熒光染料標記人細胞表面的蛋白質(zhì)，用綠色熒光染料標記鼠細胞表面的蛋白質(zhì)。把人和鼠的兩細胞融合。融合后的細胞一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光，將融合后的細胞在適宜的條件下培養(yǎng)，保持其活性，會出現(xiàn)的現(xiàn)象是 ()A細胞表面只發(fā)紅色熒光B細胞表面只發(fā)綠色熒光 C細胞表面一半發(fā)紅光，一半發(fā)綠光D細胞表面紅、綠熒光均勻分布5細胞膜與其完成各種生理功能相適應(yīng)的極為重要的結(jié)構(gòu)特點是 ()A磷脂分子排列成雙分子層B兩側(cè)膜物質(zhì)分子排列不對稱C球蛋白分子覆蓋或鑲嵌于磷脂雙分子層D膜物質(zhì)分子的運動使其具有一定的流動性6細胞膜常常被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷細胞膜的主要化學(xué)成分是()糖類磷脂磷酸蛋白質(zhì)水核酸ABCD7經(jīng)實驗測定植物細胞的強度大于動物細胞，是由于它含有較多的 ()A核酸B脂質(zhì)C纖維素D蛋白質(zhì)能力提升8異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細胞間的排斥，這主要是由于細胞膜具有識別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 ()A細胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成B細胞膜的外表面有糖蛋白C細胞膜具有一定的流動性D細胞膜具有選擇透過性9細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，下列能反映該特點的是 ()高爾基體形成的囊泡與細胞膜融合變形蟲能伸出偽足小腸絨毛上皮細胞對Na、K的吸收核糖體中合成的蛋白質(zhì)進入細胞核植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗ABCD10對某動物細胞進行熒光標記實驗，如下示意圖所示，其基本過程：用某種熒光染料標記該動物細胞，細胞表面出現(xiàn)熒光斑點。用激光束照射該細胞表面的某一區(qū)域，該區(qū)域熒光淬滅(消失)。停止激光束照射一段時間后，該區(qū)域的熒光逐漸恢復(fù)，即出現(xiàn)了斑點。上述實驗不能說明的是 ()A細胞膜具有流動性B熒光染料能與細胞膜組成成分結(jié)合C根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出物質(zhì)跨膜運輸?shù)乃俾蔇根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出膜中蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的流動速率11據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜，這是因為 ()A細胞膜具有一定的流動性B細胞膜是選擇透過性膜C細胞膜以磷脂雙分子層為基本支架D細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子12磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細胞以小油滴的方式貯存油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是 ()A由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)B由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)C由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細胞膜完全相同D由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對13細胞膜上的蛋白質(zhì)分子 ()A在細胞膜內(nèi)外側(cè)對稱分布B是不能運動的C與細胞膜的功能有關(guān)D在細胞膜內(nèi)側(cè)與糖類結(jié)合形成糖蛋白題號12345678910111213答案綜合拓展14下圖表示細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：(1)圖中B_的基本組成單位是_，構(gòu)成細胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是_。(2)與細胞膜的識別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是_。(3)吞噬細胞吞噬細菌的過程體現(xiàn)了細胞膜具有_性，這是因為_。(4)不同細胞細胞膜的生理功能不同，主要取決于細胞膜上的_結(jié)構(gòu)？(5)細胞膜的外側(cè)是_(M、N)側(cè)，判斷的依據(jù)是_。(6)細胞膜的這種結(jié)構(gòu)模型被稱為_。答案 知識清單一、脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)2連續(xù)的兩層暗亮暗蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)熒光流動性 流動鑲嵌二、1.(1)磷脂雙分子層流動(2)表面嵌入橫跨 大多數(shù)2.(1)外表(2)蛋白質(zhì)糖類糖蛋白(3)識別保護潤滑對點訓(xùn)練1B根據(jù)細胞膜的選擇透過性，細胞膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子物質(zhì)也可以通過，而其他的離子、小分子物質(zhì)和大分子物質(zhì)則不能通過。變形蟲可以吞噬整個細菌，顯然不能說明細胞的選擇透過性，而恰好表明細胞膜具有一定的流動性。知識鏈接證明細胞膜具有流動性的實例(1)草履蟲取食過程中食物泡的形成以及胞肛廢渣的排出。(2)變形蟲捕食和運動時偽足的形成。(3)白細胞吞噬細菌。(4)分泌蛋白的釋放過程。(5)受精時生殖細胞的融合過程。(6)制備單克隆抗體時的細胞融合。(7)紅細胞通過狹窄毛細血管時發(fā)生的變形。(8)精細胞形成精子時發(fā)生的變形。(9)酵母菌在出芽生殖時長出芽體。(10)人鼠細胞的融合實驗。(11)變形蟲的切割實驗。(12)植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗。2(1)細胞間相互識別(2)磷脂分子在細胞膜上的分布狀況為雙層排列(3)組成細胞膜的物質(zhì)中有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子解析由于細胞膜的識別功能，通常只有同種細胞才能相互結(jié)合。單分子層的面積是細胞表面積的兩倍，說明磷脂分子在細胞膜上成雙層排列。酶具有專一性，能被蛋白酶分解，說明細胞膜中有蛋白質(zhì)分子；細胞膜會被能溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，說明細胞膜中有脂質(zhì)。方法點撥領(lǐng)悟細胞膜成分的分析方法(1)用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細胞，發(fā)現(xiàn)細胞膜被溶解，脂質(zhì)分子進入到溶劑中，說明細胞膜中含有脂質(zhì)分子。(2)用蛋白酶處理細胞也能破壞膜結(jié)構(gòu)，說明細胞膜的化學(xué)組成中含有蛋白質(zhì)。3D圖中是糖蛋白，是磷脂雙分子層，是蛋白質(zhì)分子。糖蛋白主要與細胞的信息交流和識別有關(guān)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，蛋白質(zhì)是生物膜中的功能分子，細胞膜的選擇透過性主要與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)。方法點撥生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層；糖蛋白分布于細胞膜的外側(cè)與細胞間的信息交流和識別有關(guān)。4D細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，該特點與細胞分泌蛋白的分泌等生理功能有關(guān)。細胞膜表面的糖蛋白具有識別作用，并具有特異性。細胞膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可以直接相互轉(zhuǎn)化，細胞膜與高爾基體膜之間可以通過囊泡進行間接轉(zhuǎn)化。細胞膜的功能特性是具有選擇透過性。知識鏈接細胞膜的流動性和選擇透過性的區(qū)別和聯(lián)系(1)區(qū)別：具有一定的流動性是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點，即磷脂分子是運動的，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是運動的。選擇透過性是細胞膜的功能特點，即水分子、被選擇的離子和小分子可以通過，大分子、不被選擇的離子和小分子不能通過。(2)聯(lián)系：細胞膜的流動性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。因為只有細胞膜具有流動性，才能表現(xiàn)出選擇透過性，如細胞膜中的部分蛋白質(zhì)充當了載體，運輸物質(zhì)進出細胞，只有它是運動的，才能運輸物質(zhì)。課后作業(yè)1C羅伯特森在電鏡下看到的細胞膜的“暗亮暗”的三層結(jié)構(gòu)，提出生物膜是由“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的。2A細胞膜的主要成分是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子，而且這些分子不是靜止的，而是可以運動的，且物質(zhì)的運動與溫度有關(guān)，在一定的溫度范圍內(nèi)，當溫度升高時，運動增強，使細胞膜的相對面積增大、厚度減小。B項是細胞膜的功能特點，C項是針對載體蛋白而言的，D項是細胞膜的功能，也不能反映細胞膜的結(jié)構(gòu)特點。3B此題考查細胞膜的識別功能。糖被4D由于組成膜的蛋白質(zhì)分子可以運動，所以應(yīng)當是兩種顏色的熒光均勻分布，證明細胞膜具有流動性。5D細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，而這種流動性對于維持生物體的生命活動有重要作用。這種結(jié)構(gòu)特點使細胞具有選擇透過性，如水分子、細胞所需要的離子、小分子物質(zhì)可以跨膜運輸?？傊?，這種結(jié)構(gòu)特點對于細胞完成各種生理功能非常重要。6B脂質(zhì)溶劑溶解的一般是脂質(zhì)物質(zhì)，在選項中只有磷脂是脂質(zhì)物質(zhì)；蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解。因此，可以推斷細胞膜的化學(xué)成分是磷脂和蛋白質(zhì)。7C植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁，它的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠，纖維素有較強的韌性和抗牽拉性。細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。8B磷脂和蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞膜的主要組成成分；細胞膜的流動性是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點；選擇透過性是細胞膜的功能特點；細胞膜表面的糖蛋白具有細胞識別的功能。9C解答本題的關(guān)鍵是：首先要理解細胞膜的流動會影響其形態(tài)的變化。一般來說，細胞膜形態(tài)的改變都是膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子運動的結(jié)果。第二，逐項分析實例，確定細胞膜是否發(fā)生了形態(tài)的變化，從而得出答案。膜的融合、偽足及質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗都是反映細胞膜具有流動性的典型例子。細胞對Na、K的吸收是通過細胞膜的運輸功能實現(xiàn)的。核糖體合成的蛋白質(zhì)通過核孔進入細胞核，不需要通過細胞膜。10C根據(jù)圖示信息，放射性的熒光物質(zhì)激光束照射時熒光消失，停止照射熒光恢復(fù)說明熒光物質(zhì)并沒有跨膜運輸。細胞膜具有流動性，激光束照射可加快細胞膜的流動性。11C磷脂占細胞膜總量的50%左右，并形成雙分子層的基本支架。磷脂與膽固醇、脂肪酸、維生素D等物質(zhì)都屬于脂質(zhì)，具有相似的物理性質(zhì)。根據(jù)相似相溶原理，脂質(zhì)分子容易通過細胞膜。12A因磷脂分子的頭部親水、尾部疏水，且油滴內(nèi)部貯油，所以磷脂的尾部向著油滴內(nèi)，頭部向油滴外，由單層磷脂分子構(gòu)成。13C細胞膜中的兩層磷脂分子形成基本支架，蛋白質(zhì)分子以覆蓋、鑲嵌、貫穿等形式存在于細胞膜上，與細胞識別、物質(zhì)運輸?shù)裙δ苡嘘P(guān)。14(1)蛋白質(zhì)氨基酸D磷脂雙分子層(2)E糖蛋白(3)流動組成細胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都不是靜止不動的，而是可以運動的(4)蛋白質(zhì)(5)M M側(cè)有多糖與蛋白質(zhì)形成的糖蛋白，糖蛋白位于細胞膜外側(cè)(6)流動鑲嵌模型解析細胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層，膜外側(cè)有糖被。細胞膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔。