2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第四章 第一節(jié) 燃燒與滅火教案2 （新版）滬教版.doc

2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第四章 第一節(jié) 燃燒與滅火教案2 （新版）滬教版【知識與技能】：1、指導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗理解燃燒的條件和滅火的方法。 2、培養(yǎng)學(xué)生的猜想、設(shè)計實(shí)驗、驗證實(shí)驗結(jié)果等科學(xué)的探究方法，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗操作能力、觀察能力、分析問題與解決問題的能力。 3、向?qū)W生進(jìn)行防火安全教育?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】1、使學(xué)生能科學(xué)地認(rèn)識研究燃燒等對人類社會發(fā)展的作用，提高他們對自然現(xiàn)象的探究欲，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。2、通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神及創(chuàng)新能力?！局攸c(diǎn)、難點(diǎn)】： 1、指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗理解可燃物燃燒的條件。 2、分析實(shí)驗現(xiàn)象，概括出可燃物燃燒的條件和滅火的方法?！具^程與方法】通過對燃燒條件等內(nèi)容的探究，體驗科學(xué)探究的過程【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件實(shí)驗儀器：酒精燈、小煤塊、木條、酒精棉粒、火柴、蠟燭、燒杯、水等。（2人一組,每小組一份）【教學(xué)方法】探究式教學(xué)、多媒體輔助教學(xué)【教學(xué)過程】師：請各小組同學(xué)把桌上的蠟燭點(diǎn)燃，仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？（學(xué)生分組實(shí)驗）師：同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象？生1：我看到它燃了。 生2：我看見蠟燭熔化了,流下來。 生3：蠟燭燃燒能發(fā)出紅光。生4：我覺得燃燒還產(chǎn)生了熱。請同學(xué)回顧前面還接觸到哪些燃燒的現(xiàn)象？展示有關(guān)燃燒的圖片師：上述燃燒都有一個共同的特征，你知道燃燒的特征是什么？能否對燃燒下定義？師生合作從燃燒的現(xiàn)象（發(fā)光、放熱）和有新物質(zhì)生成兩方面討論燃燒的特征歸納燃燒的定義。師：火是物質(zhì)燃燒的一種現(xiàn)象,燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)師：凡是發(fā)光、發(fā)熱的現(xiàn)象都是燃燒的現(xiàn)象嗎？請舉例說明師：同學(xué)們剛才都做了蠟燭的燃燒實(shí)驗，下面再請一位同學(xué)來試著做燃燒實(shí)驗（注：請一生上臺，但不給予任何條件）。生：這樣不行。師：由此同學(xué)們對燃燒產(chǎn)生了什么問題呢？生1：我想了解一下燃燒的知識。 生2：哪些東西可以燃燒？生3：怎樣才能產(chǎn)生燃燒？ 生4：我覺得燃燒必須有東西才行，還要有火。生5：我覺得燃燒需要摩擦。 生6：燃燒究竟需要什么條件？ 生7：燃燒究竟是怎么回事？師：同學(xué)們對燃燒有這么多問題和想法，總的來看，主要是燃燒在什么樣的條件下才能產(chǎn)生，那么今天這節(jié)課我們就先來研究一下燃燒需要什么條件這個問題。其余的問題以后再來研究。（板書：燃燒條件）師：下面讓我們對燃燒的條件進(jìn)行探究。燃燒燃燒需要什么條件呢？請學(xué)生提出猜想，設(shè)計實(shí)驗驗證，根據(jù)實(shí)驗現(xiàn)象得出結(jié)論。從中選出最好的方案進(jìn)行探究燃燒的條件的探究實(shí)驗猜想實(shí)驗操作實(shí)驗現(xiàn)象結(jié)論（1）（2）（3）讓學(xué)生根據(jù)設(shè)計的實(shí)驗方案探究燃燒需要的條件。學(xué)生分組實(shí)驗（每組2人）。師：說說你在實(shí)驗中有什么發(fā)現(xiàn)？生：我們可以根據(jù)桌上的材料是不是燃燒了，把它們分成兩類。師：怎么分？說一說。生：可以把棉花、酒精、煤、木柴、紙條、蠟燭、火柴，分為一類，它們是可以燃燒的，剩下的石頭、水、砂子是不能燃燒的。生：如果用不能燃燒的物質(zhì)來產(chǎn)生燃燒的話，是不行的。只有能燃燒的物質(zhì)才能產(chǎn)生出燃燒。師：由此可見，要產(chǎn)生燃燒必須要什么？生：可以燃燒的物質(zhì)。師：我們把這些可以燃燒的物質(zhì)，統(tǒng)稱為可燃物。（板書：可燃物），師：歷屆奧運(yùn)會火炬的燃料曾用過哪些？學(xué)生匯報查閱的資料師：可燃物的狀態(tài)有固體的、液體的和氣體的。雖然同是可燃物，但它們開始燃燒時情況有所不同。紙條與木柴，小木柴和一小塊煤相比哪一個更易點(diǎn)燃，（學(xué)生分組實(shí)驗）。師：各組匯報你們有什么發(fā)現(xiàn)？生：我發(fā)現(xiàn)它們都能燃燒生：紙條和木條相比較，都能燃，紙條一點(diǎn)就燃起來了，燃得很厲害，木條在火上要點(diǎn)一會兒才點(diǎn)著，燃得不厲害，有黑煙，它們都有灰，木條還有沒有燃完的木炭。師：比較它們不同的地方。生：可燃物燃燒的溫度不同，有的高，有的低。生：說明不同可燃物燃燒需要的溫度不同。所以可燃物燃燒需要有一定的溫度。師：由剛才同學(xué)的討論，我們發(fā)現(xiàn)了燃燒還需要溫度這個條件，而且是一定的溫度，（板書：可燃物要達(dá)到著火點(diǎn)）通過剛才的研究，我們發(fā)現(xiàn)了燃燒需要有可燃物，達(dá)到著火點(diǎn)這兩個條件。那么只要有可燃物和一定的溫度，就一定會燃燒嗎？學(xué)生探究實(shí)驗：有二支燃燒的蠟燭，往其中一支燃著的蠟燭上用燒杯反扣上。生：過一會兒就熄了，說明光有可燃物和一定的溫度兩個條件還不行，還要有氧氣才能燃燒。生：蠟燭燃燒，消耗了燒杯內(nèi)的氧氣，蠟燭因缺氧而熄滅。師：這說明了什么？生：氧氣也是燃燒的條件之一。（板書：氧氣）師：根據(jù)今天的研究以及前面的學(xué)習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)燃燒的條件是需要可燃物、一定的溫度和氧氣。上述燃燒的條件是指一般情況，請同學(xué)們思考有沒有特殊情況？設(shè)問：這三個條件能不能缺少其中的一個？分析其中哪些是外因，哪些是內(nèi)因？外因是變化的條件，內(nèi)因是變化的依據(jù)。探究實(shí)驗：在一杯熱水中放入白磷，蓋上銅片，將白磷（著火點(diǎn)為40）和紅磷（著火點(diǎn)為200以上）分別放在銅片上，觀察現(xiàn)象。生：不一會兒銅片上的白磷燃燒，而銅片上的紅磷和水下的白磷沒有燃燒。師：為什么？（學(xué)生小組討論并匯報討論的發(fā)現(xiàn)）生：銅片上的紅磷雖與氧氣接觸，但沒達(dá)到著火點(diǎn)，所以不會燃燒，水下的白磷雖達(dá)到著火點(diǎn)，但沒與氧氣接觸，所以不會燃燒，而銅片上的白磷既跟氧氣接觸，又達(dá)到著火點(diǎn)，所以能燃燒，說明可燃物燃燒的三個條件要同時具備。缺一個也不行。師：如何讓水下的白磷燃燒起來？生：往水中通入氧氣。教師演示。教師演示實(shí)驗：“燒不壞的手帕”（學(xué)生小組討論并匯報討論的發(fā)現(xiàn)）師：手帕為何燒不壞？生：燃燒的是手帕上的酒精，由于不是純酒精，而手帕又有較多的水，有一定的濕度，所以手帕燒不壞師：通過研究，我們知道了氧氣、可燃物、一定的溫度這三個條件必須同時具備，燃燒才能進(jìn)行，你知道如何才能把棉花、酒精、煤、木柴、紙條、蠟燭、火柴等這些物質(zhì)點(diǎn)燃呢？。它們的點(diǎn)燃方式為什么會不同呢？（學(xué)生小組討論并匯報，教師及時給予評價）拓展聯(lián)想：xx年雅典奧運(yùn)會上是如何點(diǎn)燃奧運(yùn)五環(huán)的呢？師：我們生活中的燃燒有何用途？生：利用燃燒可以煮飯、燒水、取暖、發(fā)射火箭、冶煉金屬等等。師：這些都是對我們有益的一面，那么是不是所有的燃燒對我們都有益呢？生（齊）：不是。師：舉例說明。生1：如果某座大樓發(fā)生火災(zāi)，就對人類有害。生2：如果森林著火，也會對人類造成巨大的損失。生3：如果工廠著火了，也會造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。師：當(dāng)這些有害的燃燒產(chǎn)生時，我們應(yīng)該怎么辦？生（齊）：滅火。（板書：滅火）師：你們想不想滅火？生（齊）：想。師：現(xiàn)在我們就利用桌上的材料來給點(diǎn)燃的蠟燭滅火，比一比哪個小組的方法最多。（學(xué)生分組實(shí)驗。）師：找到滅火的方法嗎？生（齊）：找到了。師：找到了幾種方法？生1：四種。生2：五種。師：還有更多的方法嗎？生：我們組有七種。師：好，把你們的方法說一說。生：吹、搖、用水、蓋、捏、沙、濕毛巾。（老師在黑板上記錄）師：還有不同的方法嗎？生1：用燒杯把蠟燭罩住。生2：用兩個木條夾住蠟燭火焰。生3：還有是把它們放在一個容器里，那個容器不透氣。生4：還可以用剪刀把燭芯剪掉。師：同學(xué)們還有很多的方法，我們下面再談，現(xiàn)在談?wù)勥@些方法的科學(xué)道理。生：吹是為了降低溫度。（板書：降溫）生：搖也可以降溫。生：用水也是降溫。師：這三種方法都是降溫，其實(shí)是破壞了什么？生：破壞了燃燒需要一定的溫度這個條件。師：繼續(xù)下面的。生：把燭芯剪掉，是去掉可燃物。師：把燭芯剪掉實(shí)際就是斷絕可燃物，下面繼續(xù)研究其他的。（板書：斷絕可燃物）生：蓋是為了把氧氣隔開。（板書：隔氧）生：捏也是隔氧。師：這種方法很危險，這個同學(xué)有不怕困難的精神，值得我們大家學(xué)習(xí)。但最好不要這樣。生：沙也是隔氧。生：濕毛巾是隔氧。生：我覺得濕毛巾還降低了溫度。師：濕毛巾滅火既有隔氧，又有降溫的作用，你們看隔氧對燃燒條件有什么影響呢？生：破壞了燃燒條件。師：通過剛才的分析，能把滅火的方法概括一下嗎？生：我覺得就是要破壞燃燒的一個條件。生：我認(rèn)為破壞兩個條件也可以。生：我覺得只要破壞了燃燒的條件，就能滅火了。師：滅火的方法很多，但總的來說就是破壞燃燒的條件。（板書：滅火原理：使可燃物與空氣隔絕或降低可燃物的溫度至著火點(diǎn)以下。）師：剛才我們研究了實(shí)驗室中的滅火，開動腦筋想了許多方法，現(xiàn)在我們來進(jìn)一步聯(lián)系生活實(shí)際。例如：燒菜時，油鍋起火應(yīng)怎樣撲滅？為什么？生：用水澆，降下油的溫度。生：我不同意他的意思，水沒法讓油降溫，因為水澆到油上后，水比油重，沉到鍋底，油又浮在水面，還會繼續(xù)燃燒，不能滅火。生：用濕帕子蓋住油鍋，隔絕氧氣可以滅火。生：不行，帕子太小了，蓋不住，應(yīng)該用鍋蓋馬上把油鍋蓋上，使鍋內(nèi)缺氧，就可以滅火。生：用一袋沙子倒到鍋里，沙子可以降低溫度，又可以隔絕氧氣，就能把火滅了。生：還應(yīng)該把煤氣開關(guān)關(guān)上，斷絕可燃物。生：如果火燒起來了，還要把電源關(guān)上，免得電傷著人。生：還可以把許多菜倒進(jìn)油鍋，也可以使鍋里的溫度降低，火就不燃了。師：同學(xué)們想得真周到，想了許多辦法：用蓋子蓋，倒很多菜或沙，關(guān)煤氣開關(guān)，關(guān)電源開關(guān)，等等，都很好！最簡單的方法就是蓋上鍋蓋。下面我們進(jìn)一步研究下面的問題：如果在一片森林里發(fā)生火災(zāi)，同學(xué)們將去參加滅火行動，你們有什么辦法？說說科學(xué)道理是什么？生：用水沖著火的樹木，可以降低樹木的溫度。生：打119電話，向消防叔叔報警。生：用救火車去救火。生：用沙或土拋到著火的樹上，可以隔絕氧氣。生：可以讓飛機(jī)噴灑滅火劑，隔絕氧氣滅火。生：馬上組織人力，把大火周圍的樹木砍倒。生：還要把周圍的草也割光，樹木、草都要運(yùn)出去，這樣在著火森林周圍形成一個圈，沒有可燃物的地帶，就可以滅火了。生：可以用很多強(qiáng)大的鼓風(fēng)機(jī)用勁地吹著火的樹木，因為有很大的風(fēng)可以降低溫度。生：可以用滅火器，向著火的樹木噴泡沫。師:如果你家里著火了,你如何展開自救?學(xué)生討論并匯報教師用多媒體播放自救的圖片和幾種滅火器的使用方法、使用范疇。討論：在日常生活中應(yīng)如何安全用火？對學(xué)生進(jìn)行安全用火教育。小結(jié)：燃燒的三個條件與滅火的方法燃燒條件滅火方法同時具備可燃物隔離可燃物只須其一氧氣（或空氣）隔絕氧氣（或空氣）達(dá)到著火點(diǎn)降溫至可燃物的著火點(diǎn)以下拓展延伸：xx年奧運(yùn)會將在我國北京舉行，根據(jù)本節(jié)的內(nèi)容，請你設(shè)計出一款奧運(yùn)會的火炬。練習(xí): 1、燒柴禾時，通常把木材架空一些才能燃燒得更旺，這是因為（ ） A、可以降低著火點(diǎn) B、散熱的速率快 C、木柴是可燃物 D、使柴禾與空氣充分接觸 2、住宅和商場等地發(fā)生火災(zāi)，消防隊員用高壓水槍噴水滅火，水在滅火中的主要作用是（ ） A、降低可燃物的著火點(diǎn) B、水分解出不助燃的物質(zhì)，使火焰熄滅 C、降溫至可燃物的著火點(diǎn)以下 D、隔絕空氣中的氧氣3、開辟防火帶是山林防火的一個措施。在樹林中開辟防火通道（防火帶）的主要目的是（ ） A、降低著火點(diǎn) B、隔絕空氣 C、隔離可燃物 D、沿通道擴(kuò)散濃煙4、1991年,海灣戰(zhàn)爭期間,科威特油井被炸燃燒,下列措施不能考慮用于油井滅火的是( ) A、設(shè)法使火焰隔絕空氣 B、設(shè)法阻止石油噴射 C、設(shè)法降低石油的著火點(diǎn) D、設(shè)法降低油井井口溫度5、下列情況下所采取的滅火方法，錯誤的是（ ） A、電器因短路起火，用水澆滅 B、炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋 C、酒精燈不慎打翻起火，用溫布撲滅 D、用液態(tài)二氧化碳滅火器撲滅圖書檔案火災(zāi)6、火災(zāi)會給人類的生命和財產(chǎn)造成巨大損失。如果我們的住房著火，是否要打開所有的門窗？從火災(zāi)中逃生時，常用濕毛巾捂住口鼻，其主要作用是什么？