2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 第四單元第一節(jié) 《燃燒與滅火》教案 魯教版.doc

2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 第四單元第一節(jié) 燃燒與滅火教案 魯教版一、簡介本節(jié)課的主題：本課題的教學(xué)內(nèi)容是與日常生活聯(lián)系最密切的一個(gè)課題，內(nèi)容較為獨(dú)立，學(xué)習(xí)的內(nèi)容為：燃燒的條件、滅火的原理以及易燃物、易爆物安全知識(shí)。本課題的難點(diǎn)不多，主要是根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì)而采取不同的滅火方法。這些內(nèi)容實(shí)用性很強(qiáng)，且生動(dòng)形象，學(xué)生興趣較高，是引發(fā)學(xué)生對化學(xué)的好奇，讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值，產(chǎn)生希望了解化學(xué)，將所學(xué)化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)際的強(qiáng)烈愿望。關(guān)鍵信息：1、注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活背景中感受、體會(huì)、學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)者能更積極主動(dòng)地進(jìn)行有意義建構(gòu)?；瘜W(xué)與社會(huì)生活實(shí)際有著廣泛而緊密的聯(lián)系，從日常生活中的燃燒現(xiàn)象開始，從生活實(shí)際問題中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的條件。引導(dǎo)學(xué)生探索可燃物燃燒的條件，通過自己的生活常識(shí)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生參與的原動(dòng)力。興趣是學(xué)習(xí)的先導(dǎo)，它能激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并能激發(fā)積極而持久的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。2、分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。因此，補(bǔ)充磷燃燒的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，并且補(bǔ)充了實(shí)驗(yàn)用品，學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，不僅熟練掌握了有關(guān)操作技能、技巧，而且鞏固驗(yàn)證了燃燒的條件和滅火的原理，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)。并且學(xué)生對自己親自設(shè)計(jì)方案并實(shí)施的實(shí)驗(yàn)，操作上更精確，觀察更細(xì)致，參與的意識(shí)更強(qiáng)烈。更能有效地使他們的智力向更高級(jí)的階段發(fā)展。因此，在教學(xué)中能培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能促使學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng)。3、從“燃燒的利用到利用不當(dāng)”入手，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒對生產(chǎn)、生活的作用，體現(xiàn)了化學(xué)與生命、自然、社會(huì)的關(guān)系。4、教師對教材要進(jìn)行加工性地再創(chuàng)造，實(shí)際教學(xué)中，認(rèn)真分析并明確教材內(nèi)容所要實(shí)現(xiàn)的課程目標(biāo)，緊密聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際，選擇具體教學(xué)內(nèi)容，深入分析和挖掘教材內(nèi)容的多重價(jià)值，并根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，合理調(diào)整教材內(nèi)容和教材體系，創(chuàng)造性地使用教材。5、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，突出學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生以一種愉快的心情學(xué)化學(xué)。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思想和科學(xué)態(tài)度，使他們逐步養(yǎng)成關(guān)注社會(huì)，關(guān)注環(huán)境，從化學(xué)的角度分析、認(rèn)識(shí)社會(huì)現(xiàn)象的習(xí)慣。二、學(xué)習(xí)者分析1、學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)：九年級(jí)的學(xué)生，思維發(fā)展水平以經(jīng)驗(yàn)型的邏輯思維為主，理解抽象的概念和結(jié)論往往需要借助生動(dòng)直觀的形象和已有生活經(jīng)驗(yàn)的支持。在本課題中，燃燒的實(shí)例，可以借助學(xué)生的許多個(gè)人知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)加以理解；燃燒的條件，可以通過多媒體和學(xué)生經(jīng)驗(yàn)型的邏輯思維的結(jié)合加以理解。因此，教材內(nèi)容的這種設(shè)置方式，恰好順應(yīng)了中學(xué)生身心發(fā)展的需要。2、學(xué)習(xí)本課之前應(yīng)具備的基本知識(shí)和技能：熟悉生活中燃燒的實(shí)例，并能作出簡單的燃燒要具備的條件的推斷。3、學(xué)習(xí)者對即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容已經(jīng)具備的水平：本課內(nèi)容建立在學(xué)生對燃燒已有一定基本常識(shí)的基礎(chǔ)之上，學(xué)生對燃燒的條件雖然沒有形成系統(tǒng)性理論知識(shí)，但已具備樸素的直觀經(jīng)驗(yàn)。為此，本課教學(xué)有助于學(xué)生形成科學(xué)知識(shí)體系的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)了對學(xué)生思維訓(xùn)練和科學(xué)方法的教育。三、教學(xué)/學(xué)習(xí)目標(biāo)及其對應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)：【知識(shí)與技能】1通過對燃燒條件的探究，認(rèn)識(shí)燃燒所需的條件；2通過對滅火原理的探究，認(rèn)識(shí)滅火的原理與方法；3初步了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)?！具^程與方法】1通過科學(xué)小調(diào)查的方式引導(dǎo)學(xué)生深入社會(huì)參與實(shí)踐，認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)；2以探究活動(dòng)為主線，不斷發(fā)現(xiàn)問題，運(yùn)用討論交流等學(xué)習(xí)方法，在對學(xué)習(xí)素材進(jìn)行比較分析與歸納概括等信息進(jìn)行加工的過程中不斷獲取新知識(shí)?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】1學(xué)習(xí)對獲取的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神和合作學(xué)習(xí)意識(shí)；2喚起學(xué)生對社會(huì)的責(zé)任心與關(guān)懷以及對生命的珍愛。四、 教育理念和教學(xué)方式： 新的化學(xué)課程改革倡導(dǎo)教學(xué)要從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā)，發(fā)揮學(xué)科自身的優(yōu)勢，將科學(xué)探究作為課程改革的重點(diǎn)。本課題教學(xué)設(shè)計(jì)抓住化學(xué)課程的核心提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，涵括了化學(xué)課程改革的理念的六個(gè)要點(diǎn)：通過學(xué)生課堂討論，師生交流的方式，讓每個(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)化學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。課堂上每個(gè)學(xué)生都參與活動(dòng)探究，參與討論、分析，給每個(gè)學(xué)生提供了平等的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過課前的兩個(gè)科學(xué)小調(diào)查，讓學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)、感受化學(xué)，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，并將學(xué)到的化學(xué)知識(shí)解決一些生活中的問題。通過探究實(shí)驗(yàn)和師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生主動(dòng)地參與、體驗(yàn)探究過程并形成科學(xué)的態(tài)度和方法。從燃燒的利用到利用不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)，體現(xiàn)化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處，促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展中的作用，并增強(qiáng)了學(xué)生對社會(huì)的責(zé)任感。采用了多樣化的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式，既注重學(xué)生的知識(shí)和技能的評(píng)價(jià)，又注重學(xué)生調(diào)查探究以及實(shí)踐能力的評(píng)價(jià)，也注重學(xué)生情感態(tài)度和價(jià)值觀的評(píng)價(jià)。五、教學(xué)媒體和教學(xué)技術(shù)選用：教師演示：1制作多媒體課件，內(nèi)容是科學(xué)探究的過程（模擬實(shí)驗(yàn)、科學(xué)小調(diào)查、錄像等）；2粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)（金屬罐、塑料瓶、蠟燭等）；3撲滅棉布著火實(shí)驗(yàn)（棉布、滅火器、酒精）。學(xué)生分組：白磷、紅磷、熱水、碳酸鈉、鹽酸、蠟燭、燒杯、銅片、導(dǎo)氣管、錐形瓶等。多媒體課件在引課等環(huán)節(jié)中使用，實(shí)驗(yàn)儀器將在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)這兩個(gè)環(huán)節(jié)中得到應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)儀器的使用可以使學(xué)生更直觀地掌握燃燒所需要的條件，并能提高學(xué)生動(dòng)手操作的能力。六、教學(xué)和活動(dòng)過程：（一）教學(xué)準(zhǔn)備階段： 1、本節(jié)課需45分鐘完成。 要對學(xué)生分組， 4人一組，設(shè)組長1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時(shí)補(bǔ)充，組長主要負(fù)責(zé)引領(lǐng)同學(xué)實(shí)驗(yàn)和討論，提高同組同學(xué)學(xué)習(xí)積極性。 2、準(zhǔn)備充足的實(shí)驗(yàn)儀器，盡可能多地使每位學(xué)生都能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 3、在課前，要求學(xué)生認(rèn)真做好預(yù)習(xí)，填寫相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 （二）整個(gè)教學(xué)過程敘述：具體教學(xué)過程設(shè)計(jì)如下，大體分為五個(gè)部分來完成：一、對于燃燒你已經(jīng)知道了什么？【展示圖片】在遠(yuǎn)古時(shí)人類可利用火來取曖和燒烤食物（投影圖片），后來人類利用火來冶煉金屬（投影圖片）等，現(xiàn)在火已廣泛應(yīng)用于人類生產(chǎn)和生活的各個(gè)領(lǐng)域中，如現(xiàn)在我們每天在家里用火來炒菜等。引起學(xué)生興趣，讓學(xué)生猜想這節(jié)課所學(xué)內(nèi)容是什么？【錄像短片】火的應(yīng)用給人類帶來了文明和進(jìn)步。但如果我們不妥善使用火的話，火又會(huì)給人類帶來了災(zāi)害，如：樓房著火、工廠起火、商場著火、森林大火（投影：森林大火）等，給人類的生產(chǎn)和生活帶來災(zāi)難，造成經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)的損失，生命的危害，激發(fā)學(xué)生的興趣，引入新課?！驹O(shè)問】燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，那么對于燃燒你已經(jīng)知道了什么呢？【學(xué)生思考回答】生活中利用燃燒的例子?！菊f明：學(xué)生對彩圖以及影片的感觀印象是最強(qiáng)烈的，從這方面引入可以激發(fā)學(xué)生的強(qiáng)烈興趣，將學(xué)生的注意力集中起來）【提問過渡】既然燃燒在生活、生產(chǎn)中應(yīng)用非常廣泛，那什么叫燃燒以及燃燒需要什么條件？【板書】一、燃燒的條件【學(xué)生探究一】探究燃燒的條件。情景1、燃燒的條件之一 -可燃物(用酒精燈點(diǎn)燃火柴，并用鑷子夾住火柴，直到火柴燃燒完畢。對比：石頭不能點(diǎn)燃）【討 論】以上實(shí)驗(yàn)說明燃燒需要什么條件？情景2、燃燒的條件之二 -氧氣（放在裝有熱水的燒杯中的白磷不燃燒，向白磷通入氧氣后，白磷能燃燒。）【討 論】以上實(shí)驗(yàn)說明燃燒需要什么條件？情景3、學(xué)生完成補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)：燃燒的條件，作好實(shí)驗(yàn)記錄?！菊f明：通過動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂，激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲?！俊緦W(xué)生歸納】實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象。【學(xué)生討論】引導(dǎo)學(xué)生討論 【說明：通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生討論熱烈，得出：從薄銅片上的白磷燃燒而紅磷沒有燃燒知道燃燒還需要的條件是：溫度達(dá)到燃燒所需的最低溫度；從銅片上白磷燃燒而熱水中的白磷沒有燃燒以及熱水中的白磷通入O2燃燒，知道燃燒還需要的條件是：氧氣?！俊菊故究茖W(xué)小調(diào)查】讓學(xué)生展示課前作的科學(xué)小調(diào)查一：生活中燃燒的例子，并引導(dǎo)學(xué)生分析?！菊f明：學(xué)生親身深入生活去調(diào)查，體驗(yàn)到化學(xué)的樂趣，讓學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)】【提問】你認(rèn)為燃燒的條件是什么?【學(xué)生討論】讓學(xué)生討論：通過探究活動(dòng)和科學(xué)小調(diào)查能得出燃燒需要滿足什么條件？【說明：通過熱烈的討論，學(xué)生自然會(huì)結(jié)合探究活動(dòng)中的現(xiàn)象和小調(diào)查中的實(shí)例找出燃燒所需的三個(gè)條件：可燃物；氧氣（或空氣）；溫度達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）】二、對于燃燒，你認(rèn)為還應(yīng)當(dāng)探究什么問題呢？【提問】對于燃燒，你認(rèn)為還應(yīng)當(dāng)探究什么問題呢？【學(xué)生討論】（可能有：怎充分利用燃燒和控制燃燒兩大方面）【提問過渡】燃燒不當(dāng)就會(huì)造成？（火災(zāi)）?；馂?zāi)發(fā)生后應(yīng)怎樣做？（滅火或逃生）【說明：老師與學(xué)生之間的一問一答，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，將學(xué)生思路從“燃燒的條件”引導(dǎo)到“滅火的原理和方法”】【板書】二、滅火的原理和方法【錄像短片】播放滅火現(xiàn)場的短片，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。【學(xué)生探究二】補(bǔ)充學(xué)生實(shí)驗(yàn)：蠟燭在不同條件下（1）空氣中，（2）罩在燒杯內(nèi)。燃燒的情況。 【說明：學(xué)生親身體驗(yàn)，動(dòng)手操作，讓學(xué)生帶著興奮的心情投入課堂學(xué)習(xí)，提高了課堂教學(xué)效果?！俊緦W(xué)生歸納】學(xué)生歸納實(shí)驗(yàn)過程觀察到的現(xiàn)象，并分析得出隔絕空氣可滅火?！窘處熝菔尽孔雷由戏乓唤饘侔澹厦嬲河芯凭拿薏贾鹆?，如何簡單快捷地滅火？討論：用濕抹布蓋滅【設(shè)問】除上述探究活動(dòng)中的隔絕氧氣的方法滅火外，還有什么方法可以滅火？【展示科學(xué)小調(diào)查】讓學(xué)生展示課前完成的科學(xué)小調(diào)查二：生活中火災(zāi)的例子及滅火方法，引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納?！緦W(xué)生討論】讓學(xué)生分析：通過活動(dòng)天地 和 科學(xué)小調(diào)查二的分析能得出滅火的原理是什么嗎？【說明：學(xué)生的積極討論，結(jié)合探究活動(dòng)和科學(xué)小調(diào)查分析得出滅火的原理是：清除（或隔離）可燃物；隔絕氧氣或使溫度降到著火點(diǎn)以下。】【學(xué)生分析】學(xué)習(xí)了滅火的原理，解釋生活中的一些火災(zāi)撲滅的原理：炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅；撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。【說明：可以將學(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)際中，學(xué)生的興趣就更高了，經(jīng)過熱烈討論后就得出結(jié)論。】【教師小結(jié)】根據(jù)引起火災(zāi)的物質(zhì)的性質(zhì)而采取相應(yīng)的滅火方法?！編熒涣鳌炕馂?zāi)現(xiàn)場基本的逃生方法與技巧。三、你對燃燒有了哪些新的認(rèn)識(shí)？【提問】通過以上的學(xué)習(xí)，你對燃燒有了哪些新的認(rèn)識(shí)？【學(xué)生交流】【引導(dǎo)】鐵絲在空氣中能燃燒嗎？你能分析出鐵絲為什么可以在氧氣中燃燒的原因嗎？【學(xué)生交流】氧氣的濃度增大，可以促進(jìn)燃燒。【提問】你認(rèn)為還有什么方法能夠促進(jìn)可燃物的燃燒？【學(xué)生思考】【學(xué)生交流】篝火晚會(huì)，木柴架空時(shí)燃燒的旺。說明增大可燃物與氧氣的接觸面積也可以促進(jìn)可燃物的燃燒。【引導(dǎo)】觀看錄像乙炔的完全燃燒和不完全燃燒，請你分析P85活動(dòng)天地的問題【學(xué)生交流】促進(jìn)可燃物燃燒的方法歸納。【引導(dǎo)：經(jīng)常在火災(zāi)同時(shí)會(huì)發(fā)生爆炸，造成的原因是什么？【學(xué)生思考】【電腦演示實(shí)驗(yàn)】課本P86 氫氣的燃燒和爆炸實(shí)驗(yàn)。 【說明：電腦模擬實(shí)驗(yàn)既生動(dòng)形象又避免了這個(gè)實(shí)驗(yàn)在實(shí)際操作中爆炸所造成傷害的危險(xiǎn)性?！俊痉治觥糠治霾患僅2爆炸原因，結(jié)合演示實(shí)驗(yàn)歸納出易燃物、易爆物爆炸的原理?！菊f明：通過可燃性氣體和粉塵兩者爆炸的比較使學(xué)生對爆炸的原理印象更加深刻?！俊菊故緢D片】展示在車站、工廠等地方用數(shù)碼相機(jī)拍攝的安全標(biāo)語和圖標(biāo)?！咎釂枴磕阏J(rèn)為在使用易燃物、易爆物時(shí)應(yīng)該注意什么？【學(xué)生交流】【歸納】介紹易燃物、易爆物的生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、貯存的注意事項(xiàng)；介紹與燃燒、爆炸有關(guān)的安全圖標(biāo)。【說明：由身邊熟悉的場所挖掘出化學(xué)知識(shí)，學(xué)生自然很有興趣且印象深刻】四、收獲與提高：【收獲與體會(huì)】請同學(xué)們交流一下你本節(jié)課在技能、方法、能力、情感等方面還有哪些收獲呢？【反思與小結(jié)】（收獲、體會(huì)、方法、）【練習(xí)與提高】課本P88 挑戰(zhàn)自我五、課外拓展：1、調(diào)查與研究（讓學(xué)生做一位消防設(shè)計(jì)師，將所學(xué)的防火知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，增強(qiáng)學(xué)生對知識(shí)的實(shí)踐和應(yīng)用能力。）2、家庭用煤做燃料時(shí)，為什么做成蜂窩煤？3、家庭煤氣泄漏應(yīng)采取什么措施？【相關(guān)資料】1、物質(zhì)著火點(diǎn)可不可以改變？2、爆炸是否都是化學(xué)變化？3、有關(guān)本課題內(nèi)容的網(wǎng)站：附：科學(xué)調(diào)查表：調(diào)查一：生活常見的燃燒反應(yīng)：生活常見燃燒例子參與燃燒反應(yīng)的物質(zhì)燃燒的作用燃燒的條件（課堂討論）調(diào)查二：生活常見的火災(zāi)例子：你所了解的火災(zāi)例子滅火方法滅火原理（課堂討論）【板書設(shè)計(jì)】：課題一 燃燒和滅火一、燃燒的條件：1燃燒可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。 （1）可燃物2燃燒條件： （2）氧氣（或空氣） （3）溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)二、滅火的原理和方法： 可燃物 清除、隔離可燃物燃燒 氧氣 隔絕氧氣 滅火 溫度達(dá)著火點(diǎn)降溫到著火點(diǎn)下三、促進(jìn)燃燒的方法1增大氧氣的濃度2增大可燃物與氧氣的接觸面積四、易燃物、易爆物安全知識(shí)：1爆炸原理2安全知識(shí)七、課后反思：1探究活動(dòng)設(shè)計(jì)：對學(xué)生所提出的探究問題，應(yīng)結(jié)合教材內(nèi)容加以篩選，以使探究主題更加鮮明，更加貼近教學(xué)要求的內(nèi)容，可操作性更強(qiáng)。在學(xué)生提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)給學(xué)生留有充分的自由想像和討論的空間，教師不要替代學(xué)生的想法，而應(yīng)給予及時(shí)的指導(dǎo)和鼓勵(lì)。對本次探究活動(dòng)的總結(jié)、學(xué)習(xí)體會(huì)，最好全班分小組出墻報(bào)，以供交流。應(yīng)該深入探討多媒體教學(xué)手段的使用方式，既擴(kuò)大信息容量，又能提高課堂效率，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。2“粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)”是教師演示性實(shí)驗(yàn)，具有一定的危險(xiǎn)性，且不易成功，在教學(xué)設(shè)計(jì)中將此實(shí)驗(yàn)改為電腦動(dòng)畫模擬，直觀性不夠，效果不理想，如果教師做演示效果就好了。