世界地球日-地球化學元素硒、氟、碘和我們的健康.doc

2 0 X XYOUR LOGOYour company name世界地球日-地球化學元素硒、氟、碘和我們的健康姓名：XXX部 門：XX部世界地球日-地球化學元素硒、氟、碘和我們的健康地球化學元素與健康硒一、硒與人體健康：人體主要通過攝取并吸收食物、水和空氣中的硒來滿足肌體對硒的需要，但一般情況下通常是膳食中的硒決定人體硒含量水平。硒在地表分布極不均勻，我國大部分地區(qū)均處于硒不富足環(huán)境中。已有文獻資料表明目前我國約有300多個縣、近3億人口處于低硒或缺硒環(huán)境中，僅個別地區(qū)處于高硒環(huán)境。二、硒缺乏會引起疾病人體攝入硒的量過高或過低都會引起疾病。當人體硒缺乏時出現(xiàn)肌營養(yǎng)不良，嚴重缺硒會導致克山病，其癥狀主要表現(xiàn)為面色蒼白，手足冰涼、頭暈氣短、惡心嘔吐，死亡率較高。三、硒過剩會產生硒中毒1817年瑞典科學院JonJakobBerzelius在實驗室發(fā)現(xiàn)了硒。1860年美國Nebraska州首次發(fā)現(xiàn)了使馬致死的一種疾病堿毒?。涣硗庠谥袊?、哥倫比亞、墨西哥、南科達州等其他一些地區(qū)，還出現(xiàn)了一種名為“蹣跚病”的家畜病，后來經實地考察與動物實驗證實，硒中毒是堿毒病和蹣跚病的病因。地球化學元素與健康氟氟缺乏與過剩與人體健康攝取適量的氟對人體健康有益。人體從水、食物、空氣中攝入氟化物。氟在地理環(huán)境中屬于易遷移元素，其含量的區(qū)域差異十分明顯，使得有些區(qū)域氟對人體供不應求，而有些區(qū)域則可能過量。人體缺氟有什么害處？自然環(huán)境缺氟的地區(qū)，兒童中往往流行齲齒病。據文獻報道，當飲水含氟量小于0.5毫克/升時，齲齒發(fā)病率高達70%90%；當飲水含氟量為0.5%1.0%毫克/升時，齲齒發(fā)病率為40%左右。據我國的經驗，在供水中加氟6年，兒童的齡齒發(fā)病率降低了50%。使用氟化物牙膏也可以降低齲齒發(fā)病率。人體氟過量會產生氟中毒。氟中毒是一種嚴重危害人類健康的地方性疾病，世界每個高氟地區(qū)，都有地方性氟中毒患者。主要癥狀有：（1）氟斑牙：氟斑牙是地方性氟中毒最早出現(xiàn)的、最明顯的體癥。（2）骨骼、關節(jié)系統(tǒng)癥狀：疼痛是最普遍的自覺癥狀。通常由腰、背部開始，逐漸累及四肢大關節(jié)及足跟等部位，也可遍及全身。（3）神經系統(tǒng)癥狀：地方性氟中毒神經系統(tǒng)受損約占10%，特點是沿受損神經根走向的放射性疼痛。（4）氟骨癥：氟骨癥是一種全身性的骨、關節(jié)的病理性礦化過度，需通過X射線拍片檢查才能進一步確診。地方性氟中毒可以預防嗎：預防氟中毒的根本措施在于減少氟的攝入量。飲水型氟中毒地區(qū)，應以改水降氟為原則；燃煤污染型氟中毒病區(qū)，應以改灶公務員之家，全國公務員共同的天地防污染為主。作為預防，不但能控制新發(fā)，而且對原有氟骨癥患者也有一定治療作用。地球化學元素與健康碘碘是什么？碘是人類發(fā)現(xiàn)的第二個生物必需微量元素，是人體內合成甲狀腺激素、調節(jié)中樞神經系統(tǒng)及內分泌的主要原料。碘在自然界中含量稀少，在地殼的含量位居第47位。除在海水中含量較高（每升海水含5060微克）以外，在大部分土壤、巖石、水中的含量都很低。自然環(huán)境為什么會缺碘？人體需要的碘主要來源于食物，由于食物鏈的作用，土壤和水（不包括海水）中缺碘導致植物（糧食或疏菜）、動物缺碘。人吃了含碘低的食物，造成碘攝入不足。自然環(huán)境缺碘實際上是指土壤和水碘不足。在距今800018000年第四紀冰川期，由于冰河溶解，冰水沖刷，將富碘的成熟土壤大量沖走，而由巖石形成的新土壤，其碘含量僅為原成熟土壤的四分之一，造成世界上大部分地區(qū)碘缺乏，這就是世界上自然環(huán)境碘缺乏的主要原因。此外，洪水泛濫、沙漠化和雨水沖刷，致使局部地區(qū)土壤中的碘連同土壤被沖走而加重碘缺乏。正常人每天需要多少碘？為保證人類正常生理功能，每日需要的碘量是：a）成年人每日約100150微克；b)青少年每日約200微克；c)兒童每日約75微克；d)嬰兒每日約30微克；e)妊娠及哺乳期婦女則每日需400微克；f)食用碘鹽是在原鹽中加入1XX0的碘酸鉀，供缺碘地區(qū)的居民食用。這是最經濟實惠、最簡便有效和安全的補碘方法。因為食用碘鹽來補碘經濟、簡便、有效、安全。因此，普及食用碘鹽是最好的補碘方法。哪些人不宜吃碘鹽？甲狀腺功能亢進患者公務員之家，全國公務員共同的天地，甲狀腺炎癥患者等極少數人不宜食用碘鹽。生活在高碘地區(qū)的居民，他們每天從高碘食物和高碘飲用水中已經得到了較高劑量的碘，若再食用碘鹽，有可能引起高碘性甲狀腺腫。因此，這部分人也不宜食用碘鹽。第 6 頁 共 6 頁THANKS謝謝您的閱覽僅供參考