2019年六年級美術(shù)上冊《豐盛的大餐》表格式教案2 湘教版.doc

2019年六年級美術(shù)上冊豐盛的大餐表格式教案2 湘教版教學(xué)目標(biāo)1、 體驗做菜的樂趣，感受集體拼擺活動的愉悅和情趣；2、能運用已掌握的知識技能制造出色彩鮮明、造型生動的“食物”。教學(xué)重點1、啟發(fā)學(xué)生尋找、利用一切身邊可以利用的資源，鼓勵學(xué)生準備充足、豐富的材料；2、讓學(xué)生多了解烹飪方面的知識。教學(xué)難點引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力、創(chuàng)造力，并且大膽的表現(xiàn)出自己的想法。教學(xué)準備學(xué)生：各種水果（每人至少三種），小刀，硬紙或盤子若干，一次性手套，塑料墊板一塊。教師：自制水果切面拼圖，欣賞圖片，課件，設(shè)計用紙。學(xué)生分析這次的教學(xué)對象是小學(xué)六年級的學(xué)生，對色彩形狀線條肌理已經(jīng)有了一定的接觸及了解，所以這堂課的教學(xué)并不難。教材分析本課屬于第二學(xué)段學(xué)生所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在四大學(xué)習(xí)領(lǐng)域中占有“造型表現(xiàn)”“設(shè)計應(yīng)用”“欣賞評述”和“綜合探索”中都有涉及，本科主要是培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手操作能力。教學(xué)程序教學(xué)活動媒體運用導(dǎo)入激趣1、盛贊奧運會健兒的賽場表現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生熱烈討論。2、假設(shè)學(xué)校為他們安排了一桌慶功宴，宴席最后蓋上水果了。3、結(jié)合自己所知，學(xué)生討論吃水果的形式。4、揭示課題水果拼盤。5、欣賞各種精美的水果拼盤。播放幻燈片講授新課1、學(xué)生展開小組討論水果拼盤的制作步驟，教師小結(jié)：（1）構(gòu)思；（2）切；（3）拼擺。2、師生討論幾種水果的基本切法。如：橙子：（1）橫切成片；豎切成片。（2）切圓片；切半圓片。（3）去皮，分兩半；去皮，逐一分瓣。3、展示水果的復(fù)雜切法圖片或?qū)嵨?，并?fù)習(xí)“蔬果雕鏤”的舊知識。如黃瓜、蘋果等的切雕造型。4、小訓(xùn)練嘗試。請學(xué)生上臺將切好的水果拼擺造型，其他的同學(xué)在設(shè)計之上進行設(shè)計。5、引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：只能拼擺出抽象圖案嗎？欣賞教材中具象造型的作品。6、以花為主題，小組討論如何利用所帶材料進行制作，畫出設(shè)計稿。各小組展示說明各自的設(shè)計方案。板書：豐富的大餐之水果拼盤板書：（1）構(gòu)思；（2）切；（3）拼擺。動手切創(chuàng)造表現(xiàn)1、展示作業(yè)中兩種常見問題：（1）造型過于飽滿，盤子裝不下。（2）造型不夠飽滿。（3）切割過于復(fù)雜。2、師生討論后小結(jié)：（1）要從盤子造型、大小開始構(gòu)思、制作。3、已出現(xiàn)問題時，如果是紙質(zhì)盤子，可以將盤子加大或減小。4、造型應(yīng)盡量簡潔，以免喪失水果新鮮的特征。學(xué)生動手 教師巡堂指導(dǎo)欣賞評述學(xué)生下位欣賞各小組作品，展開互評和自評。課堂小結(jié)本堂課學(xué)習(xí)了水果的簡單切割及其學(xué)生個人創(chuàng)意的水果拼擺等。板書設(shè)計豐富的大餐水果拼盤1、構(gòu)思2、切3、拼擺教學(xué)后記這是一篇教學(xué)反思也是一篇自我總結(jié)。這是我第一次寫教學(xué)簡案，之前所接觸到的都是教學(xué)詳案，把教學(xué)的每一個細節(jié)全部寫出來，也許這樣對于一個新老師來上課來說相對來說更有保障。這次選題是小學(xué)美術(shù)六年級上冊的第六課豐盛的大餐，對于這一課我根據(jù)學(xué)生的情況以及自己初步的對教材的分析，我設(shè)計了幾個活動，最后選定了水果拼盤這一活動來上這節(jié)課的內(nèi)容。原因有下：1、 水果、蔬菜等主要材料易得、經(jīng)濟也實惠；2、 難度并不大，切、拼擺也適合這個年齡段的學(xué)生；3、 主要培養(yǎng)的是他們的創(chuàng)新能力和動手能力，而選擇這個活動也可以讓這兩個能力得到充分的鍛煉。 活動選好了，接下來一步就是設(shè)計課堂環(huán)節(jié)了，在小學(xué)課堂也聽過許多美術(shù)課，所以我是根據(jù)在小學(xué)聽的那些課堂環(huán)節(jié)再稍加改動完成的本次教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計1、 導(dǎo)入在導(dǎo)入這部分我采用的是為辛苦奮斗的奧運健兒來辦一場水果慶功宴，慰勞健兒們的辛苦。這樣設(shè)計引進課堂主題的同時來告訴同學(xué)們要像健兒們一樣努力、熱愛我們的國家，為我們國家爭光。2、 講授新課在教授新課時我才用的步驟是學(xué)生自主探究水果拼擺的制作方法教師展示制作方法欣賞制作好的水果拼盤學(xué)生動手制作引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新。采用的教學(xué)方法有自主探究和合作交流，讓同學(xué)在實踐中得到真知，自己自主的學(xué)到知識、技巧、方法。3、 講授難點教師通過課堂巡視發(fā)現(xiàn)學(xué)生在制作過程中出現(xiàn)的問題及學(xué)生提出的問題進行重點的指導(dǎo)，幫助同學(xué)解決難點。4、 學(xué)生交流作品學(xué)生通過對他人作品的欣賞，從而發(fā)現(xiàn)別人不同的的新穎的創(chuàng)新點，從而激發(fā)自己更多的想法，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力5、 總結(jié)對這堂課進行一個總結(jié)收尾是非常必要的，對這堂課教學(xué)的總結(jié)也是對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的總結(jié)，從教學(xué)中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從而使得課堂更流暢。這是一堂動手操作課，也會有許多的注意事項1、 提醒學(xué)生在使用刀具等鋒利物品時注意安全，不要傷到手、照顧好自己和他人的安全；2、 在切水果時也要注意衛(wèi)生，不要把不需要的東西亂扔亂丟，注意教室衛(wèi)生的保持；3、 在使用水果蔬菜等材料是要記得環(huán)保、節(jié)約不浪費，每人選擇12種水果、蔬菜就可以了，可以相互交換使用。4、 注意衛(wèi)生，在制作時最好用上手套，在作品制作完成后還可以食用的；5、 教師還要注意作品的收集，由于是水果等一些可以吃的東西，可以在作品完成后拍下照片留下成果，然后與同學(xué)一起分享、食用你的作品。 組長簽字： 小學(xué)教育資料好好學(xué)習(xí)，天天向上！第 4 頁 共 4 頁