2019屆九年級化學下冊 第七章 溶液 7.4 結(jié)晶現(xiàn)象教案 （新版）粵教版.doc

74結(jié)晶現(xiàn)象教學目標【知識與技能】(1)了解晶體和結(jié)晶現(xiàn)象。(2)知道降溫結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶兩種結(jié)晶方法。(3)掌握除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的方法。【過程與方法】通過實驗學習除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的方法。【情感態(tài)度與價值觀】(1)通過結(jié)晶法的應用意識到化學與生產(chǎn)、生活的關系。(2)進一步增強學好化學的信心，樹立為民族振興、為社會進步而學習的志向。教學重難點【重點】降溫結(jié)晶、蒸發(fā)結(jié)晶以及結(jié)晶法的應用?！倦y點】除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的方法。教學過程知識點一晶體與結(jié)晶【自主學習】閱讀教材第212213頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：1晶體通常都有規(guī)則的形狀，不同的晶體具有不同的形狀。2在一定條件下，從溶液中析出晶體的過程叫做結(jié)晶。從固體的不飽和溶液析出晶體，一般要經(jīng)過以下過程：不飽和溶液飽和溶液過飽和溶液晶核的產(chǎn)生晶體的生長。3常用的結(jié)晶方法：對于溶解度受溫度變化影響較大的物質(zhì)，一般可采取冷卻熱飽和溶液的方法產(chǎn)生晶體，如硝酸鉀；對于溶解度受溫度變化影響不大的物質(zhì)，常采用蒸發(fā)溶劑的方法產(chǎn)生晶體，如氯化鈉。4在實際生產(chǎn)中，利用結(jié)晶的方法，可從含雜質(zhì)的混合物中分離或提純我們需要的物質(zhì)，如海水曬鹽等?！窘處燑c撥】1晶體有固定的熔、沸點，如氯化鈉等；非晶體沒有固定的熔、沸點，如玻璃等。2析出晶體后剩下的溶液叫做母液，母液是該溫度下該晶體的飽和溶液。3海水曬鹽是利用蒸發(fā)溶劑的方法使食鹽從海水中結(jié)晶析出的過程?！靖M訓練】1把食鹽從溶液中析出，適宜的方法是(C)A升高溫度B降低溫度C蒸發(fā)溶劑D增大壓強2從海水中提取食鹽的流程如下，下列說法錯誤的是(D)A經(jīng)過第步操作，海水中的成分基本不變B蒸發(fā)池中，氯化鈉溶液逐漸變濃C經(jīng)過第步的操作，進入結(jié)晶池后，繼續(xù)蒸發(fā)水，有發(fā)生D析出食鹽晶體后的母液是氯化鈉的不飽和溶液知識點二粗鹽的提純【自主學習】閱讀教材第213216頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：1除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的方法實驗內(nèi)容和步驟實驗現(xiàn)象解釋和結(jié)論(1)粗鹽的溶解粗鹽中含有少量難溶于水的雜質(zhì)，所得鹽水是渾濁的用玻璃棒攪拌是為了加速溶解；溶解得到的是渾濁的粗鹽水(2)過濾濾紙上有殘留物，濾液是無色透明的食鹽水，濾液澄清把固態(tài)和液態(tài)的混合物分離，可以用過濾的方法，如果濾液仍渾濁，應再過濾一次(3)蒸發(fā)蒸發(fā)至一定程度，蒸發(fā)皿底部有晶體析出；停止加熱繼續(xù)攪拌，結(jié)果水分基本蒸干析出的晶體是白色食鹽；停止加熱的原因是防止水分蒸干后蒸發(fā)皿溫度過高而炸裂，也防止固體受熱而濺出2過濾(1)作用：除去液體中不溶性的固體或?qū)⒁后w和固體分離。(2)儀器：鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、濾紙、燒杯、玻璃棒等。(3)操作要點：一貼：濾紙緊貼在漏斗內(nèi)壁上；二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，液面低于濾紙邊緣；三靠：盛液燒杯口緊靠在傾斜的玻璃棒中部，玻璃棒斜靠在三層濾紙一邊，漏斗下端緊靠接液燒杯內(nèi)壁?！竞献魈骄俊?你能說出使用蒸發(fā)皿的注意事項嗎？答：(1)蒸發(fā)皿可直接加熱。(2)蒸發(fā)皿內(nèi)的液體量不能超過蒸發(fā)皿容積的三分之二。(3)蒸發(fā)過程中要用玻璃棒一直攪拌。(4)待有較多晶體析出時停止加熱，繼續(xù)攪拌，利用余熱蒸干液體。(5)蒸發(fā)操作完成后，不可將蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，應墊上石棉網(wǎng)，防止燙壞實驗臺。2玻璃棒在本實驗各步驟中分別起什么作用？答：溶解時攪拌，加速溶解；過濾時引流，防止液體濺出；蒸發(fā)時攪拌，防止濾液受熱不均而迸濺?！窘處燑c撥】通過本實驗制取的精鹽只是除去了其中的不溶性雜質(zhì)，還含有許多可溶性雜質(zhì)，仍屬于混合物?！靖M訓練】1實驗室欲除去粗鹽中混有的少量不溶性雜質(zhì)，請回答下列有關問題：(1)其正確的操作步驟是粗鹽溶解；過濾；蒸發(fā)。(2)上述三個步驟中都須使用的一種儀器是D(填字母序號)。A燒杯B漏斗C蒸發(fā)皿D玻璃棒(3)該儀器在粗鹽提純步驟中的作用是引流。2粗鹽中含有較多的雜質(zhì)，小林按照課本“活動與探究”的要求做粗鹽提純實驗。(1)儀器B的名稱是漏斗，在實驗中用得最多的儀器是F(填字母序號)。(2)稱量時食鹽應放在儀器A的左盤，蒸發(fā)時防止液滴飛濺的操作是用玻璃棒不停地攪拌。(3)“活動與探究”中，操作步驟有：計算產(chǎn)率 過濾溶解蒸發(fā)，正確的操作順序為(填序號)。練習設計完成本課相應練習部分，并預習下一課的內(nèi)容。