色點系統(tǒng)統(tǒng)一標準.ppt

設備開啟/關閉色點系統(tǒng),事業(yè)二本部訓練部,2016.08,,,,,,目錄,色點管理的目的,色點系統(tǒng)規(guī)范說明,附件,,,,色貼制作及張貼說明,,色點管理的目的,給需要在不同時段開啟和關閉的設備，用顏色標貼進行簡單直觀的區(qū)分管理，可以有效減少能源浪費，降低餐廳營運費用。,1,,照明設備的色點如下：*紅色-------所有時段都要開（應急燈，冷藏/冷凍冰箱等）*藍色-------當員工到達餐廳時開啟，離開餐廳時關掉（開店、打烊清潔燈、經理室門口燈等）*綠色-------開始營業(yè)時開啟，營業(yè)結束后關閉（如大廳用餐區(qū)等）*橙色-------黃昏時或需要時開啟，營業(yè)結束后關閉（如戶外招牌等）空調設備的色點如下：*綠色--------開始營業(yè)時開啟，營業(yè)結束后關閉*藍色--------當員工到達餐廳時開啟，離開餐廳時關閉*橙色--------需要時打開（如未開放之樓面的空調等等）加熱設備的色點如下：*紫色--------需使用時，提前半小時開啟（如水浴保溫鍋，煮面機等）,,,,,,,,注：1.餐廳可根據實際情況，增加色點，合理管控設備的開啟和關閉2.設備的開啟和關閉應設定具體的時間（紅色，橙色除外）,,2,色點系統(tǒng)規(guī)范說明,,3,色貼制作及張貼說明,,色貼材質：使用可移不干膠貼紙,時間設定：根據“色點系統(tǒng)規(guī)范說明”的要求設定，電腦中輸入后打印,制作尺寸：參考附件“模板一、二”,顏色區(qū)分：除了附件“模板一”中的五種顏色外，還可以根據需要增加顏色,張貼規(guī)范：參考附件“張貼示意圖一、二”,警告標志及警告語：根據“模板三”的尺寸要求，張貼在配電箱門正中位置,附件,,間隙為：5mm,96mm,28mm,張貼示意圖（一）,應急燈,水浴保溫鍋,A區(qū)空調,需要時開啟,大廳插座,面區(qū)照明,標貼尺寸及張貼示意圖,,張貼示意圖（二）,照明總閘,15mm,65mm,,需要時開啟,不可關閉,模板（一）,96mm,28mm,,模板（二）,****,45mm,30mm,****,45mm,15mm,****,15mm,65mm,***,45mm,15mm,,配電箱周圍不得堆放任何妨礙操作的物品保證配電箱門能夠正常開啟,模板（三）,,,,,,,,,95mm,配電箱布局參考,（一）,380V用電設備（如：煮面機，水浴保溫工作臺，洗碗機，大功率電磁爐）,220V用電設備和插座,配電箱布局參考,（二）,380V用電設備（如：煮面機，水浴保溫工作臺，洗碗機，大功率電磁爐）,220V用電設備和插座,