2019版高中生物 2.4 細胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1.doc

2019版高中生物 2.4 細胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1班級: 姓名: 小組: 評價: 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.識記糖類的種類和作用。 2運用脂質(zhì)的種類和作用。 3.理解生物大分子以碳鏈為骨架。【重點難點】教學(xué)重點：糖類的種類和作用脂質(zhì)的種類和作用。教學(xué)難點：生物大分子以碳鏈為骨架?！緦?dǎo)學(xué)流程】1、 基礎(chǔ)感知1糖類是主要的_，由_三種元素構(gòu)成。（1）單糖是_。常見的有_、_、_、_、_，其中，_（分子式：_）是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為_；_是組成DNA的成分，_是組成RNA的成分。（2）二糖（分子式：_）由_ _而成。常見的有_、_、_。（3）構(gòu)成多糖的基本單位都是_。常見的多糖，植物中有_和_，人和動物細胞中有_，主要分布在_和_中。其中作為儲能物質(zhì)存在于細胞中的是_和_，_是構(gòu)成細胞壁的主要成分。2脂質(zhì)存在于_中，是組成_的重要有機化合物。組成脂的元素主要是_，有些脂質(zhì)還含有_。脂質(zhì)分子中_含量遠遠少于糖類，而_含量更高。（1）脂肪是細胞內(nèi)良好的_，還是一種很好的_。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還有_和_作用。（2）磷脂是構(gòu)成_和多種_的重要成分。（3）固醇類物質(zhì)中：膽固醇是構(gòu)成_的主要成分，人體內(nèi)還參與_的運輸；_能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及_的形成；維生素D能_。3組成生物大分子的基本單位稱為_，生物大分子又稱為_。每一個_都以若干個相連的_原子構(gòu)成的_鏈為基本骨架，許多_連接成多聚體。_是生命的核心元素?！舅伎肌?從糖類的元素組成上分析糖類徹底氧化分解的產(chǎn)物是什么？CO2和H2O。2.是否所有的糖類都能作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì)發(fā)揮作用？請舉例說明。提示：不是。核糖和脫氧核糖組成核酸，纖維素構(gòu)成植物細胞壁，均不能作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì)。3判斷下列敘述的正誤(1)糖類物質(zhì)不都是能源物質(zhì)，如纖維素、核糖和脫氧核糖()(2)蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖()(3)膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸()(4)脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)()【合作探究】 探究1. 俗語說“瘦人怕撞，胖人怕熱”，請結(jié)合脂質(zhì)的有關(guān)內(nèi)容分析其中的原因。探究2.導(dǎo)致公雞出現(xiàn)“大紅冠子花外衣”的主要物質(zhì)是什么？其化學(xué)本質(zhì)是哪一類？主要作用是什么？二、探究未知 至少寫出基礎(chǔ)感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問題。 【自我檢測】1下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是()A磷脂由C、H、O三種元素組成，是構(gòu)成細胞膜的重要成分B性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體生殖過程起重要的調(diào)節(jié)作用C脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而其他部位和植物細胞中沒有D脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要有機化合物2下列關(guān)于脂質(zhì)的說法，錯誤的是()A膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分B脂質(zhì)具有構(gòu)成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲存能量等生物學(xué)功能C使用蘇丹染液檢測脂肪，預(yù)期顯色結(jié)果是呈現(xiàn)橘黃色D脂肪氧化分解時提供的能量比等質(zhì)量的糖類多，所以是主要的能源物質(zhì)3下列哪項不是細胞內(nèi)的脂質(zhì)具有的功能()A維持高等動物第二性征B是構(gòu)成細胞膜等生物膜的重要物質(zhì)C減少體內(nèi)熱量散失，維持體溫恒定D催化體內(nèi)能源物質(zhì)分解，利于機體抵御寒冷天氣4下列關(guān)于糖的敘述，正確的是()A葡萄糖和果糖分子均有還原性B葡萄糖和麥芽糖均可被水解C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收5下列關(guān)于細胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是()A淀粉是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖B蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，它的基本組成單位是氨基酸CDNA是一切生物的遺傳物質(zhì)，它的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸D脂質(zhì)存在于部分細胞中，是組成細胞和生物體的重要化合物6某植物體內(nèi)可以完成下列反應(yīng)式：(其中、代表不同的單糖)，則代表的二糖可能是()水A麥芽糖B乳糖 C蔗糖 D乳糖和蔗糖7下列關(guān)于組成細胞化合物的敘述，不正確的是()A蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時其特定功能發(fā)生改變B蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖CDNA分子特定的堿基排列順序，形成了DNA分子的特異性D膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸8屬于二糖，且可用斐林試劑鑒定；屬于單糖，存在于DNA中而不存在于RNA中；屬于多糖，存在于植物細胞而不存在于動物細胞。下列糖類與題干條件一一對應(yīng)的是A乳糖、核糖、纖維素 B麥芽糖、脫氧核糖、纖維素C麥芽糖、核糖、淀粉 D葡萄糖、脫氧核糖、糖原9下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，下列敘述正確的是()A能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀B既是構(gòu)成細胞的成分，又能儲存能量C植物和動物細胞中都含有中的所有糖類D共同組成糖類10下圖中關(guān)于動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是()11某生物體內(nèi)能發(fā)生如下的反應(yīng)：淀粉麥芽糖葡萄糖糖原，則下面的分析不正確的是 ()A此生物一定是動物，因為能合成糖原B淀粉和糖原都屬于多糖C此生物一定是動物，因為能利用葡萄糖D糖類在生物體內(nèi)的主要作用是提供能量12下表為黃豆和玉米種子中4類有機物的元素組成及含量表(單位： g/100 g)。分析表中信息可推知，種子細胞中()元素物種甲(C、H、O、N)乙(C、H、O)丙(C、H、O)丁(C、H、O、N、P)黃豆35.18.618.60.82玉米8.169.63.30.32A.丁只分布在細胞核中B丙構(gòu)成細胞膜的基本支架C丁的合成不需甲的參與D甲、乙、丁都是由單體連接而成的多聚體13如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下敘述不正確的是()A若圖中為某種多聚體的單體，則最可能是氨基酸B若存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則最可能是脂肪C若為多聚體，且能貯存生物的遺傳信息，則最可能是染色質(zhì)D若主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則最可能是糖原14下表分析了同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是()物質(zhì)各元素比例氧化分解時CO耗氧量釋放能量產(chǎn)生的水脂肪75%13%較多較多X糖類44%50%較少較少YA.同質(zhì)量下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多 B脂肪中氫的比例是12%CX<Y D脂肪中H的比例較高，所以釋放能量較多15下圖是生物體內(nèi)幾種有機物的組成成分及它們各自功能的關(guān)系圖，m1、m2、m3、m4分別是大分子物質(zhì)M1、M2、M3、M4的組成單位，其中和分別代表組成M3和M4的主要元素。請回答相關(guān)問題：(1)圖中m1被形容為“生命的燃料”，它是_，M1在人體細胞內(nèi)是指_，在玉米種子細胞中主要是指_。(2)圖中代表的化學(xué)元素是_，代表的化學(xué)元素是_。(3)生物體中的m3約有_種，每種之間的區(qū)別在于_。(4)生物體(除病毒外)中的m4有_種，每種之間的區(qū)別在于_和_的不同。16.現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、蔗糖和蔗糖酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑和斐林試劑將它們鑒定出來。(1)用_試劑可將上述4種溶液區(qū)分為兩組，其中發(fā)生紫色反應(yīng)的一組是_和_，不發(fā)生紫色反應(yīng)的一組可以用_來區(qū)分。(2)區(qū)分發(fā)生紫色反應(yīng)的一組溶液：將發(fā)生紫色反應(yīng)的兩種溶液分別取2 mL加入2支試管，然后分別加入_，搖勻，靜置10 min；用斐林試劑分別處理上述兩種混合溶液，觀察現(xiàn)象；分析結(jié)果：觀察到有_出現(xiàn)的試管中是蔗糖酶溶液；無此現(xiàn)象的試管中是稀蛋清溶液?！敬鸢浮?.D2.D3.D4.A5.B6.C7.B8.B9.D10.A11.C12.D13.C14.C15(1)葡萄糖糖原淀粉(2)NN、P(3)20R基的不同(4)8堿基五碳糖16.(1)雙縮脲稀蛋清蔗糖酶斐林試劑(2)等量蔗糖溶液磚紅色沉淀