滬教版化學(xué)九年第7章《應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)

2019最新滬教版化學(xué)九年第7章應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽教學(xué)設(shè)計(jì)【本章結(jié)構(gòu)】一、本章在全書(shū)中的地位本章之前學(xué)生學(xué)習(xí)了我們身邊的化學(xué)物質(zhì)、金屬礦物并對(duì)溶液的性質(zhì)有了一定的認(rèn)識(shí)。學(xué)生已積累了一些基本化學(xué)知識(shí)，具備了一些化學(xué)技能。在此基礎(chǔ)上，第七章仍延續(xù)了前幾章的，特點(diǎn)，從與生活相關(guān)的、大家熟悉的物質(zhì)出發(fā)，教學(xué)內(nèi)容分“活動(dòng)與探究”和“交流和討論”對(duì)酸、堿、鹽的知識(shí)進(jìn)行了彈性處理，讓教師根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，把握教學(xué)分寸，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。從知識(shí)體系角度看，本章是全書(shū)中內(nèi)容較系統(tǒng)化的一章，它既是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的梳理、歸納，又是化學(xué)知識(shí)的延續(xù)、發(fā)展、深化。要求學(xué)生對(duì)單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽之間 的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系有大致了解 ，理解掌握典型的酸、堿、鹽的性質(zhì)及運(yùn)用，使學(xué)生在基本實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)探究性學(xué)習(xí)的理解和探究能力方面又上了一個(gè)臺(tái)階。二、本章結(jié)構(gòu)1、了解溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)測(cè)定溶液酸堿性的方法。2、學(xué)習(xí)呈酸性的一類(lèi)物質(zhì)一一酸，掌握常見(jiàn)酸的性質(zhì)，初步認(rèn)識(shí)酸的性質(zhì)與氫離子的關(guān)3、學(xué)習(xí)呈堿性的一類(lèi)物質(zhì)一一堿，掌握常見(jiàn)堿的性質(zhì)，初步認(rèn)識(shí)堿的性質(zhì)與氫氧根離子的 關(guān)系4、學(xué)習(xí)中和反應(yīng)，在認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)的產(chǎn)物時(shí)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)酸與氫離子，堿與氫氧根的關(guān)系和 初步認(rèn)識(shí)鹽，然后學(xué)習(xí)鹽的性質(zhì)。5、學(xué)習(xí)酸、堿、鹽在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用和使用方法。三、本章的重點(diǎn)難點(diǎn)第一節(jié)重點(diǎn)：溶液酸堿性、酸堿度的判斷和測(cè)定。難點(diǎn)：溶液酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響。第二節(jié)重點(diǎn)：常見(jiàn)酸（硫酸、鹽酸）、常見(jiàn)堿（氫氧化鈉、氫氧化鈣）的化學(xué)性質(zhì)，復(fù)分解反應(yīng)的判斷。難點(diǎn)：從溶液的角度理解“為什么酸的水溶液有共同的化學(xué)性質(zhì)”、“為什么堿的水溶液 有共同的化學(xué)性質(zhì)”第三節(jié)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)酸堿中和反應(yīng)以及反應(yīng)中的酸堿性變化和熱量變化。探究金屬活動(dòng)順序并能對(duì)簡(jiǎn)單的置換反應(yīng)進(jìn)行判斷。難點(diǎn)：中和反應(yīng)中酸堿性的變化，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究金屬活動(dòng)順序。第四節(jié)重點(diǎn)：錢(qián)態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。酸、堿、鹽的正確使用。難點(diǎn)：錢(qián)態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。【教學(xué)建議】、課時(shí)安排第一節(jié)溶液的酸堿性2課時(shí)第F常見(jiàn)的酸和堿3課時(shí)第三節(jié)酸和堿的反應(yīng)3課時(shí)第四節(jié)酸、堿、鹽的應(yīng)用2課時(shí)整理與歸純11課時(shí)測(cè)試1課時(shí)二、教學(xué)設(shè)想與建議第一節(jié)溶液的酸堿性本章雖然減低了難度，但仍然是初三化學(xué)中最難的一章。這一節(jié)從生活常識(shí)引入，教師可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂、課外動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的積極性。讓本節(jié)成為第七章學(xué)習(xí)的良好開(kāi)端，繼續(xù)保持學(xué)化學(xué)的熱情。 1、建議在上本節(jié)課之前簡(jiǎn)單預(yù)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生收集一些家中的液 .體（例如：飲料、洗發(fā)水等）或周?chē)苁占降暮铀炔нM(jìn)實(shí)驗(yàn)室，指導(dǎo)學(xué)生把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容列成表格。在實(shí)驗(yàn)室里把教師準(zhǔn)備好的包括自帶的液體測(cè)試結(jié)果填入表格。2、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納出指示劑變色情況與溶液酸堿性的關(guān)系，結(jié)果可列表如下石蕊試液酚Mt試液藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙PH中性溶液紫色無(wú)色7酸性溶液紅色無(wú)色紅色V 7 pH越小酸性越強(qiáng)堿性溶液二藍(lán)色紅色藍(lán)色>7pH越大堿性越強(qiáng)3、課后可指導(dǎo)學(xué)生用富含色素的物質(zhì)（如紅椰菜的菜汁）測(cè)試家中液體并記錄色素變化的 顏色，有明顯變化的可帶到課堂上表演。4、學(xué)習(xí)溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系時(shí)，可鼓勵(lì)學(xué)生查找有關(guān)人的體液 pH的正常范圍以及非正常范圍引起的疾病和酸雨的危害及測(cè)定，把收集到的內(nèi)容在課堂上，交流匯報(bào)，教師再加以補(bǔ)充。這些內(nèi)容將是學(xué)生非常感興趣的。第二節(jié)常見(jiàn)的酸和堿1、在這部分中酸、堿、鹽都出現(xiàn)了，但沒(méi)有提出酸和堿的概念 ，直接提出鹽酸、硫酸、硝酸、醋酸是重要的酸，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)物理性質(zhì) ，通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)酸、堿的化學(xué)性質(zhì) ，同 時(shí)學(xué)會(huì)利用探究歸納。在“交流與討論”中結(jié)合溶液導(dǎo)電性的實(shí)驗(yàn)對(duì)“酸的水溶液有一 些共同的化學(xué)性質(zhì)”作出解釋?zhuān)此崛苡谒笊傻年?yáng)離子全部是氫離子決定了酸的水溶 液有共同的化學(xué)性質(zhì)?！皩?duì)堿的水溶液有一些共同的化學(xué)性質(zhì)”作出解釋?zhuān)簤A溶于水后 生成的陰離子全部是氫氧根離子決定了堿的水溶液有共同的化學(xué)性質(zhì)。2、第五章學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)稀硫酸與金屬的反應(yīng)，在這基礎(chǔ)上“活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬 +稀硫酸（鹽酸）一鹽+氫氣”這條性質(zhì)基本上可通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，小組交流，自己書(shū)寫(xiě)方程式的形式歸納出來(lái)。有了歸納該條性質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)，另一條“某些金屬氧化物 +稀硫酸（鹽酸）一鹽+水”也就較容易歸納出來(lái)了。3、學(xué)習(xí)常見(jiàn)的堿時(shí)，學(xué)生已了解了一些有關(guān)氫氧化鈉、氫氧化鈣的性質(zhì)，從上節(jié)鹽酸、硫酸的學(xué)習(xí)中有了相似結(jié)構(gòu)會(huì)有相似性,質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上 ，可以讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究，再經(jīng)過(guò)小組討論，大組交流的形式歸納出常見(jiàn)的堿的性質(zhì)。4、二氧化碳與氫氧化鈉的反應(yīng)可設(shè)計(jì)一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，用燒瓶收集一瓶二氧化碳，上面放一個(gè)剝了殼的熟雞蛋，然后往瓶中倒入氫氧化鈉溶液 ，雞蛋會(huì)較快地進(jìn)入瓶中。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了二 氧化碳與氫氧化鈉溶液能反應(yīng)，圍繞這個(gè)實(shí)驗(yàn)并聯(lián)系二氧化碳與氫氧化鈣的反應(yīng)，教師可設(shè)計(jì)許多問(wèn)題。這個(gè)較難的化學(xué)反應(yīng)會(huì)變得容易被學(xué)生接受。5、本節(jié)課后的知識(shí)拓展“燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用”建議可放在課堂上做。制作葉脈書(shū) 簽的實(shí)驗(yàn)可讓部分有興趣的學(xué)生利用課余時(shí)間做。第三節(jié)酸與堿的反應(yīng)1、在學(xué)習(xí)了酸與堿的性質(zhì)后很自然的就引出一個(gè)問(wèn)題“把酸與堿放在一起，它們的性質(zhì)-會(huì)有什么變化”，通過(guò)學(xué)習(xí)中和反應(yīng)，從生成物水的角度再進(jìn)一步理解酸與氫離子，堿與氫氧根離子的關(guān)系，學(xué)習(xí)中和反應(yīng)過(guò)程中 酸、堿性的變化和 pH的變化。2、中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作綜合性較強(qiáng)，在接近滴定終點(diǎn)時(shí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生滴加的方法，同時(shí)可引導(dǎo)學(xué)生思考“為什么有些同學(xué)蒸發(fā)溶液時(shí)會(huì)有刺鼻的氣味”3、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究判斷金屬活動(dòng)順序是本節(jié)的難點(diǎn)，教師應(yīng)給予學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行提出問(wèn)題、猜想、制定實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)、歸納得出結(jié)論的過(guò)程 ，從實(shí)驗(yàn)中掌握金屬活動(dòng)性順序的應(yīng)用。4、“復(fù)分解反應(yīng)的條件”這部分內(nèi)容還是要學(xué)習(xí)的，可根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況把握講解的深度。第四節(jié) 酸、堿、鹽的應(yīng)用1、俊根離子的檢驗(yàn)是本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在掌握方法的同時(shí)可讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn) 1與實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)操作上的區(qū)別，思考“為什么錢(qián)鹽與氫氧化鈉溶液反應(yīng)需要加熱”。2、酸、堿、鹽的用途及化學(xué)肥料 ，教師可根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況通過(guò)組織學(xué)生收集資料并進(jìn)行討論交流，觀看錄象等形式進(jìn)行?！締?wèn)題討論】1、書(shū)中未出現(xiàn)酸、堿、鹽的定義 ，這對(duì)學(xué)生判斷酸、堿、鹽是否又增加了難度？2、在第二節(jié)的活動(dòng)與探究中對(duì)學(xué)生的要求較低，但在交流與討論中要求學(xué)生討論鹽酸、硫酸還有硝酸的共性，其中跨度太大，教師補(bǔ)充的內(nèi)容要達(dá)到的深度難以把握。3、在第三節(jié)鹽的交流與討論中要學(xué)生從已學(xué)的內(nèi)容或課外了解到的事實(shí)舉例說(shuō)明鹽與酸、堿的反應(yīng)，對(duì)大多數(shù)學(xué)生該任務(wù)很難完成。在這之前教師是否還需補(bǔ)充一些內(nèi)容？ 3 / 3