黑龍江齊齊哈爾第一中學(xué)高中生物 第4章 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型課件 新人教版必修1

第 2 節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型119 世紀(jì)末，歐文頓用 500 多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行過(guò)上萬(wàn)次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)_的物質(zhì)比_的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜。他提出：膜是由_組成的。21925 年，荷蘭科學(xué)家用_從人的成熟_中提取_，在空氣水界面上鋪成_層，測(cè)得其面積為細(xì)胞表面積的 2 倍。得出細(xì)胞膜中的_分子必然排列為連續(xù)的_。溶于脂質(zhì)不溶于脂質(zhì)脂質(zhì)丙酮紅細(xì)胞脂質(zhì)單分子脂質(zhì)兩層31959 年，羅伯特森在_下觀察到細(xì)胞膜的_的三層結(jié)構(gòu)。他提出生物膜都由_三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。暗亮暗蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)41970 年，科學(xué)家用紅、綠熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞和_的細(xì)胞，使之融合，發(fā)現(xiàn)隨著時(shí)間的推移，兩種顏色的熒光_，這實(shí)驗(yàn)及其他相關(guān)實(shí)驗(yàn)證據(jù)都表明細(xì)胞膜具有_。51972 年，桑格和尼克森提出_。這個(gè)模型提出_是膜的基本支架，為 分子層，具有_性。蛋白質(zhì)分子有的_，有的_，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。電鏡小鼠均勻分布流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型磷脂流動(dòng)鑲在磷脂雙分子層表面部分或全部嵌入磷脂雙分子層中配對(duì)練習(xí)1變形蟲(chóng)的表面任何部分都能伸出偽足；人體內(nèi)的一些白細(xì)胞可以吞噬病菌。上述生理過(guò)程的完成都依賴于細(xì)胞膜的()A選擇透過(guò)性C保護(hù)性B流動(dòng)性D多變性解析變形蟲(chóng)形態(tài)改變，白細(xì)胞通過(guò)變形運(yùn)動(dòng)吞噬病菌都依賴于細(xì)胞膜的變化。而細(xì)胞膜的改變是由于組成細(xì)胞膜的磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)都能在一定程度上運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，這也就是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。選擇透過(guò)性則是細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)。答案B2下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的敘述，正確的是()A歐文頓用 500 多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜，提出了“膜是由脂質(zhì)組成的”B科學(xué)家分別用綠色和紅色熒光染料標(biāo)記人體兩種細(xì)胞的蛋白質(zhì)，并將兩細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻，提出了“細(xì)胞膜具有流動(dòng)性”C從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)鋪成的單層分子面積是細(xì)胞膜的2 倍，提出了“細(xì)胞膜只由脂質(zhì)分子組成”D羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，提出了“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”解析兩位荷蘭科學(xué)家將從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)在水空氣的界面鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)其面積是細(xì)胞膜的 2 倍，提出：細(xì)胞膜中的脂必然排列成連續(xù)的兩層。羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，提出了生物膜的模型?？茖W(xué)家用綠色和紅色熒光染料標(biāo)記兩種細(xì)胞并使之融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻后，再根據(jù)其他相關(guān)實(shí)驗(yàn)才提出：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。答案A 所有生物膜都具有流動(dòng)性1.證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人體細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和其他一些實(shí)驗(yàn)證據(jù)，可以證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。圖 421 熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人體細(xì)胞融合示意圖2實(shí)例實(shí)例(1)細(xì)胞吸水和失水時(shí)的質(zhì)壁分離以及質(zhì)壁分離復(fù)原。(2)胞吞和胞吐現(xiàn)象。(3)變形蟲(chóng)的取食和運(yùn)動(dòng)。注：流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)特征；而選擇透過(guò)性則是生物膜的功能特性。流動(dòng)性是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)?！纠}】圖 422 是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型示意圖，)下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型的敘述中，錯(cuò)誤的是(圖 422A是磷脂分子，構(gòu)成了膜的基本骨架，這個(gè)支架不是靜止的，有流動(dòng)性B是糖被，糖被對(duì)所有細(xì)胞都具有保護(hù)和潤(rùn)滑作用C蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面、有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中、有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層D大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的名師點(diǎn)撥消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白(即糖被)有保護(hù)和潤(rùn)滑作用，并不是所有細(xì)胞都具有。答案B【變式訓(xùn)練】(2011 年汕頭金山中學(xué)高一期末年汕頭金山中學(xué)高一期末)生物膜的“三明治式”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋下列哪種現(xiàn)象？()解析生物膜的“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)”模型是一個(gè)靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型。它最主要的不足是認(rèn)為所有膜結(jié)構(gòu)都是靜止不動(dòng)的。這對(duì)于某些現(xiàn)象無(wú)法解釋，例如：細(xì)胞的吞噬作用、變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)。最后通過(guò)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，人們認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，才提出：“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”。A細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界B溶于脂質(zhì)的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜C變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)D細(xì)胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中間答案C生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能1生物膜的基本骨架生物膜的基本骨架磷脂雙分子層磷脂雙分子層(1)磷脂分子的極性頭部具有親水性。(2)磷脂分子的非極性尾部具有疏水性。2生物膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同生物膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同(1)糖蛋白只分布于細(xì)胞膜的外表面，在細(xì)胞膜的內(nèi)表面沒(méi)有分布。(2)內(nèi)外膜的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量也不同。(3)各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)，活動(dòng)相對(duì)旺盛的細(xì)胞，其膜上的蛋白質(zhì)含量較高。3生物膜的組成、結(jié)構(gòu)、功能關(guān)系圖解生物膜的組成、結(jié)構(gòu)、功能關(guān)系圖解