江蘇省無(wú)錫市濱湖中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《第十單元 酸和堿》溶液的酸堿性課件 新人教版

溶溶 液液 的的 酸酸 堿堿 性性第一步：在井穴板的九個(gè)孔里分別滴入以下溶第一步：在井穴板的九個(gè)孔里分別滴入以下溶液白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂液白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂水石灰水氫氧化鈉溶液食鹽水水石灰水氫氧化鈉溶液食鹽水蔗糖水蔗糖水, ,每種每種溶液約占孔穴容積的一半溶液約占孔穴容積的一半;第二步：第二步：再分別往再分別往 中各滴加中各滴加2滴滴紫色石蕊紫色石蕊試液，輕輕振蕩；試液，輕輕振蕩；第三步：第三步：以白紙為背景以白紙為背景，觀察顏色的變化，并，觀察顏色的變化，并記錄下來。記錄下來。第一步：在井穴板的九個(gè)孔里分別滴入以下溶第一步：在井穴板的九個(gè)孔里分別滴入以下溶液白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂液白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂水石灰水氫氧化鈉溶液食鹽水水石灰水氫氧化鈉溶液食鹽水蔗糖水蔗糖水, ,每種每種溶液約占孔穴容積的一半溶液約占孔穴容積的一半;第二步：第二步：再分別往再分別往 中各滴加中各滴加1滴滴無(wú)色無(wú)色酚酚酞酞試液，輕輕振蕩；試液，輕輕振蕩；第三步：第三步：以白紙為背景以白紙為背景，觀察顏色的變化，并，觀察顏色的變化，并記錄下來。記錄下來。自制酸堿指示劑自制酸堿指示劑第一步：第一步：取一片紫甘藍(lán)，弄碎后放入研缽中，取一片紫甘藍(lán)，弄碎后放入研缽中，再向其中倒入酒精溶液（約研缽容積的一半）再向其中倒入酒精溶液（約研缽容積的一半）后研磨；后研磨；第二步：用滴管吸取浸出液，第二步：用滴管吸取浸出液，分別滴入以下分別滴入以下溶液中白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液溶液中白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂水石灰水肥皂水石灰水 氫氧化鈉溶液食鹽氫氧化鈉溶液食鹽水水蔗糖水蔗糖水，輕輕振蕩；，輕輕振蕩；第三步：觀察顏色變化，第三步：觀察顏色變化，并記錄下來并記錄下來。洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn): :日常生活中，洗日常生活中，洗發(fā)時(shí)一般先用發(fā)時(shí)一般先用_劑，后劑，后用用 劑。劑。查閱資料查閱資料: :一些堿性物質(zhì)能一些堿性物質(zhì)能去油除垢；弱酸性有益于去油除垢；弱酸性有益于頭發(fā)的健康。頭發(fā)的健康。猜想猜想: :洗發(fā)劑顯洗發(fā)劑顯 性，性，護(hù)發(fā)劑顯護(hù)發(fā)劑顯_性。性。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證: :請(qǐng)使用石蕊試紙請(qǐng)使用石蕊試紙驗(yàn)證你的猜想。驗(yàn)證你的猜想。洗發(fā)洗發(fā)護(hù)發(fā)護(hù)發(fā)酸性溶液使酸性溶液使藍(lán)色藍(lán)色石蕊石蕊試紙?jiān)嚰堊兗t；變紅；堿性溶液使堿性溶液使紅色紅色石蕊石蕊試紙?jiān)嚰堊兯{(lán)。變藍(lán)。石蕊試紙的使用方石蕊試紙的使用方法：法：將石蕊試紙放在將石蕊試紙放在表面皿上表面皿上, ,用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊取試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。紙顏色的變化。小魔術(shù)：白紙顯字小魔術(shù)：白紙顯字解密：解密：事先可能用什么溶液事先可能用什么溶液在白紙上寫字？噴壺中可能在白紙上寫字？噴壺中可能是什么溶液？是什么溶液？將酚酞試液滴入澄清石灰水中后呈將酚酞試液滴入澄清石灰水中后呈 色？色？紅吹入二氧化碳以后又有何變化？吹入二氧化碳以后又有何變化？ 在蔬菜生長(zhǎng)過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。在蔬菜生長(zhǎng)過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入適量浸泡蔬菜時(shí)可加入適量 （ ）A純堿純堿 B食鹽食鹽 C白糖白糖 D食食醋醋A衛(wèi)生部于衛(wèi)生部于2002年年6月月4日發(fā)出公告，禁止日發(fā)出公告，禁止銷售美國(guó)進(jìn)口的銷售美國(guó)進(jìn)口的“學(xué)兒樂學(xué)兒樂”奶粉。原因奶粉。原因是作為食品發(fā)色劑和防腐劑的亞硝酸鹽是作為食品發(fā)色劑和防腐劑的亞硝酸鹽含量超標(biāo)，危害人體健康。亞硝酸鹽外含量超標(biāo)，危害人體健康。亞硝酸鹽外形與食鹽很相似，有咸味；亞硝酸鹽的形與食鹽很相似，有咸味；亞硝酸鹽的水溶液顯堿性。水溶液顯堿性。如果請(qǐng)你鑒別亞硝酸鹽與食鹽這兩種溶如果請(qǐng)你鑒別亞硝酸鹽與食鹽這兩種溶液，你將選用液，你將選用 來鑒別。來鑒別。酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)作業(yè): 搜集各種花瓣、蔬菜等，按“自制酸堿指示劑”的方法試一試，并檢驗(yàn)家中常見溶液的酸堿性。