黑龍江省哈爾濱市第四十一中學(xué)八年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 單元1 課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)課件 （新版）新人教版五四制

化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究中國(guó)古代的煉丹設(shè)備中國(guó)古代的煉丹設(shè)備西方西方1818世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)：煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)： 發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法 發(fā)明分離物質(zhì)的方法，如過(guò)濾、蒸餾等發(fā)明分離物質(zhì)的方法，如過(guò)濾、蒸餾等化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)途徑：途徑： 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)作用：作用： 發(fā)現(xiàn)、驗(yàn)證化學(xué)原理發(fā)現(xiàn)、驗(yàn)證化學(xué)原理觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果科學(xué)分析科學(xué)分析做出結(jié)論做出結(jié)論一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究背景知識(shí)：二氧化碳?xì)怏w能使澄清石灰水變渾濁背景知識(shí)：二氧化碳?xì)怏w能使澄清石灰水變渾濁問(wèn)題：觀察方法？問(wèn)題：觀察方法？反應(yīng)前反應(yīng)前變化中變化中反應(yīng)后反應(yīng)后反應(yīng)物的反應(yīng)物的色色 態(tài)態(tài) 味味光光 熱熱 色色 煙煙 霧氣霧氣 能量變化能量變化生成物的生成物的色色 態(tài)態(tài) 味味物理變化物理變化1、石蠟的、石蠟的“三態(tài)三態(tài)”變化，固體變化，固體液體液體蒸氣，蒸氣，是什么變化？是什么變化？化學(xué)變化化學(xué)變化2、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？沒(méi)有新物質(zhì)生成沒(méi)有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成探究步驟探究步驟對(duì)對(duì) 現(xiàn)現(xiàn) 象象 的的 觀觀 察察 、 描描 述述 和和 記記 錄錄點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前燃著時(shí)燃著時(shí)熄滅后熄滅后對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 蠟燭由石蠟和棉線燭芯組成，白色、固體、圓柱形、質(zhì)蠟燭由石蠟和棉線燭芯組成，白色、固體、圓柱形、質(zhì)軟、手感滑膩、輕微氣味、不溶于水、密度比水小。軟、手感滑膩、輕微氣味、不溶于水、密度比水小。 點(diǎn)燃蠟燭，起初火焰較小，逐漸變大，黃白色火焰分點(diǎn)燃蠟燭，起初火焰較小，逐漸變大，黃白色火焰分三層三層（外焰、內(nèi)焰、焰心）（外焰、內(nèi)焰、焰心），外焰與空氣充分接觸，燃燒，外焰與空氣充分接觸，燃燒充分，最明亮，溫度最高。焰心溫度最低。干冷的燒杯罩充分，最明亮，溫度最高。焰心溫度最低。干冷的燒杯罩在火焰上方，內(nèi)壁出現(xiàn)水霧；生成氣體使石灰水變渾濁。在火焰上方，內(nèi)壁出現(xiàn)水霧；生成氣體使石灰水變渾濁。有白煙且可燃燒。有白煙且可燃燒。文字表達(dá)式：石蠟氧氣文字表達(dá)式：石蠟氧氣 二氧化碳水二氧化碳水點(diǎn)燃點(diǎn)燃討論：通過(guò)探究，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)關(guān)注那些方面？討論：通過(guò)探究，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)關(guān)注那些方面？1 1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2 2、關(guān)注物質(zhì)的變化、關(guān)注物質(zhì)的變化3 3、關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程及其現(xiàn)象、關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程及其現(xiàn)象練習(xí)練習(xí)1.1.用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是 （ ） A A 水水 B B 白酒白酒 C C 食鹽水食鹽水 D D 澄清的石灰水澄清的石灰水2.2.蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質(zhì)是蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質(zhì)是 （ ） A A 氧氣氧氣 B B 二氧化碳二氧化碳 C C 水水 D D 二氧化碳和水二氧化碳和水D必須記住必須記住D3.3.將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺B B 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅C C 甲、乙都變旺甲、乙都變旺D D 甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅氧氧氣氣二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B作業(yè)：作業(yè)：1 1、完成、完成“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告 （參考格式參考格式） 2 2、預(yù)習(xí)、預(yù)習(xí)“對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究” 物物質(zhì)質(zhì)的的性性質(zhì)質(zhì)物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性等。性、導(dǎo)電性等。化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如可燃性、毒性、不穩(wěn)定性、氧化性、如可燃性、毒性、不穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸性、堿性等還原性、酸性、堿性等。