高中生物 第二章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 細(xì)胞質(zhì)課件 浙科版必修1

第三節(jié)細(xì)胞質(zhì)第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)知識(shí)內(nèi)容知識(shí)內(nèi)容學(xué)考要求學(xué)考要求選考要求選考要求主要細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能aa細(xì)胞溶膠的功能aa活動(dòng)：觀察葉綠體bb學(xué)習(xí)導(dǎo)航學(xué)習(xí)導(dǎo)航(1)闡明細(xì)胞質(zhì)的組成。(2)闡明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體和線粒體的結(jié)構(gòu)與功能。(3)通過“活動(dòng)：觀察葉綠體”，學(xué)會(huì)用高倍鏡觀察葉綠體的方法。方式一方式一蠶的絲腺細(xì)胞在5齡的初期主要是細(xì)胞本身增大，這時(shí)細(xì)胞質(zhì)中的核糖體多為游離型的，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)很貧乏。但到5齡的后半期，腺細(xì)胞開始大量合成和分泌絲心蛋白時(shí)，則核糖體都與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)合，形成發(fā)達(dá)的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是什么？核糖體有哪幾種存在形式？絲心蛋白的合成場(chǎng)所是哪里？課堂導(dǎo)入課堂導(dǎo)入方式二方式二這是一輛漂亮的自行車，它是通過自行車廠的多個(gè)車間和部門，如生產(chǎn)車架的車間，生產(chǎn)輪胎的車間，生產(chǎn)剎車線的車間，還有質(zhì)檢部門等等，協(xié)調(diào)配合生產(chǎn)出來的。細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？細(xì)胞內(nèi)各種不同的細(xì)胞器類似不同的生產(chǎn)車間，大家分工、合作共同完成細(xì)胞的相關(guān)生命活動(dòng)。本節(jié)課我們共同學(xué)習(xí)細(xì)胞器。新知導(dǎo)學(xué)達(dá)標(biāo)檢測(cè)內(nèi)容索引新知導(dǎo)學(xué)一、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能及細(xì)胞溶膠1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(1)結(jié)構(gòu)：是由一系列單位膜構(gòu)成的囊腔和細(xì)管組成的細(xì)胞器，這些囊腔和細(xì)管彼此相通。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)與 相連，向外與 相連。(2)類型 ，有核糖體顆粒附著。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，無核糖體顆粒附著，有些有合成 的酶等。(3)功能：加工、運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)，是脂質(zhì)的合成場(chǎng)所。細(xì)胞核膜質(zhì)膜粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)磷脂2.核糖體核糖體(1)存在：真核細(xì)胞、原核細(xì)胞。(2)結(jié)構(gòu)：由RNA和 組成。(3)分布：游離在 中或附著在 上。(4)功能：合成 的場(chǎng)所。3.高爾基體高爾基體(1)存在：真核細(xì)胞中。(2)結(jié)構(gòu)：由一系列 構(gòu)成的 和由這種小囊產(chǎn)生的小泡組成。(3)功能：是真核細(xì)胞中的 系統(tǒng)。蛋白質(zhì)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)細(xì)胞溶膠單位膜扁平小囊物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)4.溶酶體溶酶體(1)存在：動(dòng)物、真菌和某些植物的細(xì)胞中。(2)結(jié)構(gòu)：由 包被的小泡，內(nèi)含60多種水解酶。(3)功能：消化細(xì)胞從外界吞入的顆粒和細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣。(4)來源：是 斷裂后形成的。單位膜高爾基體5.線粒體線粒體(1)存在：真核細(xì)胞中。(2)形狀：光學(xué)顯微鏡下，呈 。(3)結(jié)構(gòu)： 膜構(gòu)成，外膜 ，內(nèi)膜 形成嵴，兩層膜之間以及嵴的周圍都是液態(tài)的 。(4)功能：是 和 的中心。顆粒狀或短桿狀內(nèi)、外兩層平整向內(nèi)折疊基質(zhì)細(xì)胞呼吸能量代謝有色體6.質(zhì)體質(zhì)體(1)分類：白色體和 。(2)白色體：是貯存脂質(zhì)和淀粉的，存在于植物和藻類不見光的細(xì)胞中。(3)有色體(主要指葉綠體)存在：主要存在于植物的葉肉細(xì)胞和幼莖的皮層細(xì)胞里。形態(tài)：光學(xué)顯微鏡下呈扁平橢球形或球形。結(jié)構(gòu)：外面有 ，內(nèi)部是液態(tài)的 。功能：光合作用的場(chǎng)所。雙層膜基質(zhì)植物7.液泡液泡(1)存在：普遍存在于 細(xì)胞中。(2)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞中一種充滿水溶液的、由單位膜包被的細(xì)胞器。細(xì)胞液中含有 等。(3)功能：其中的各種色素，使得植物的花、果實(shí)、葉顯示各種顏色；貯存物質(zhì)；使細(xì)胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態(tài)。無機(jī)鹽類、糖類、氨基酸、色素8.中心體中心體(1)存在：大部分真核細(xì)胞中，但高等植物細(xì)胞中沒有中心體。(2)結(jié)構(gòu)：由 個(gè)中心粒組成，中心粒又是由 構(gòu)成的。(3)作用：在動(dòng)物和低等植物 中起關(guān)鍵作用。微管2細(xì)胞分裂過程9.細(xì)胞溶膠細(xì)胞溶膠細(xì)胞溶膠是指細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的 部分，含有大量的 和多種 ，是多種 的場(chǎng)所。液體代謝活動(dòng)蛋白質(zhì)酶1.各種細(xì)胞器的歸類總結(jié)各種細(xì)胞器的歸類總結(jié)(1)從分布特點(diǎn)分析高等動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、溶酶體。動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：中心體。高等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：葉綠體、液泡。真、原核細(xì)胞唯一共有的細(xì)胞器：核糖體。歸納總結(jié)歸納總結(jié)(2)從組成特點(diǎn)分析含有核酸的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體。含有DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體。含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡。(3)從功能特點(diǎn)分析與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：葉綠體和線粒體。動(dòng)植物細(xì)胞都有，但功能不同的細(xì)胞器：高爾基體。增大細(xì)胞內(nèi)膜面積的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、葉綠體。2.巧記雙膜和無膜細(xì)胞器巧記雙膜和無膜細(xì)胞器線葉雙(線粒體、葉綠體具有雙層膜)，無心糖(沒有膜結(jié)構(gòu)的是中心體和核糖體)。例例1(2018浙江省91高中聯(lián)盟高一期中)下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述，錯(cuò)誤的是A.線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA和RNAB.線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同C.線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，葉綠體類囊體堆疊形成基粒D.藍(lán)細(xì)菌沒有葉綠體也能進(jìn)行光合作用解析答案解析解析線粒體和葉綠體中都含有少量DNA和RNA，A正確；線粒體和葉綠體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)不同，因此酶的種類、數(shù)量不同，B錯(cuò)誤；線粒體通過內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴增大膜面積，葉綠體類囊體堆疊形成基粒增大膜面積，C正確；藍(lán)細(xì)菌沒有葉綠體，但是含有葉綠素和藻藍(lán)素，能夠進(jìn)行光合作用，D正確。例例2下列關(guān)于細(xì)胞器的說法正確的是含細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞必定為植物細(xì)胞含中心體的細(xì)胞必定為動(dòng)物細(xì)胞同一動(dòng)物體不同組織細(xì)胞中線粒體含量不同植物細(xì)胞中必定含葉綠體能進(jìn)行光合作用的生物不一定是綠色植物A. B. C. D.答案解析解析解析原核細(xì)胞也含有細(xì)胞壁，錯(cuò)誤；低等植物細(xì)胞中也含有中心體，錯(cuò)誤；由于不同細(xì)胞代謝強(qiáng)度不同，因此即使是同一種生物，不同細(xì)胞中的線粒體含量也不同，正確；植物的根尖細(xì)胞中不含有葉綠體，錯(cuò)誤；藍(lán)細(xì)菌能進(jìn)行光合作用，但它不屬于植物，正確。(1)沒有葉綠體的細(xì)胞不一定就是動(dòng)物細(xì)胞，如植物根尖細(xì)胞就不含葉綠體。(2)沒有大液泡的細(xì)胞也不一定就是動(dòng)物細(xì)胞，如植物根尖分生區(qū)細(xì)胞就沒有大液泡。(3)有中心體的細(xì)胞不一定就是動(dòng)物細(xì)胞，如某些低等植物細(xì)胞就含有中心體。(4)葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，但光合作用不一定都在葉綠體中進(jìn)行，如藍(lán)細(xì)菌沒有葉綠體，也能進(jìn)行光合作用。易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示二、活動(dòng)：觀察葉綠體黑藻大左轉(zhuǎn)換器注意事項(xiàng)：(1)材料選取時(shí)，應(yīng)選擇葉綠體大、數(shù)目少、葉片薄，易得的材料。示例：蘚類：葉片綠色、單層細(xì)胞，不需加工即可制片觀察。水松：葉綠體大，單層細(xì)胞，易觀察，裝片制作方便。菠菜：撕下表皮稍帶葉肉細(xì)胞(葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中)。(2)實(shí)驗(yàn)過程中始終保持有水狀態(tài)。例例3(2017臺(tái)州期末)下列關(guān)于“觀察葉綠體”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是A.制片時(shí)葉片應(yīng)保持干燥B.應(yīng)選擇黑藻新鮮枝上的靠近根部的深綠色葉片制作成裝片C.高倍顯微鏡下可以觀察到黑藻細(xì)胞內(nèi)的葉綠體具有雙層膜D.黑藻葉片也可以用作觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的材料解析解析制片和鏡檢時(shí)，臨時(shí)裝片中的葉片要隨時(shí)保持有水狀態(tài)，A錯(cuò)誤；應(yīng)選擇黑藻新鮮枝上一片幼嫩的小葉制作成裝片，B錯(cuò)誤；葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在光學(xué)顯微鏡下觀察不到，C錯(cuò)誤；黑藻葉片含有大液泡，因此也可以用作觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的材料，D正確。答案解析光學(xué)顯微鏡只能觀察細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)，不能觀察到線粒體和葉綠體都是兩層膜構(gòu)成的；電子顯微鏡觀察的是細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，可以看到上述結(jié)構(gòu)。特別提醒特別提醒例例4(2017溫州平陽高一期中)如圖為黑藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)環(huán)流示意圖，視野中葉綠體位于液泡的右方，細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向?yàn)槟鏁r(shí)針，則實(shí)際上，黑藻細(xì)胞中葉綠體的位置和細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向分別是A.葉綠體位于液泡的右方，細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)轫槙r(shí)針B.葉綠體位于液泡的左方，細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)轫槙r(shí)針C.葉綠體位于液泡的右方，細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r(shí)針D.葉綠體位于液泡的左方，細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r(shí)針解析解析顯微鏡下觀察到的是上下、左右都顛倒的像。視野中葉綠體位于液泡的右方，而實(shí)際上，黑藻細(xì)胞中葉綠體位于液泡的左方；但細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向和實(shí)際細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向一致，視野中細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向?yàn)槟鏁r(shí)針，則實(shí)際上，黑藻細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向也是逆時(shí)針。解析答案顯微鏡下觀察到的是上下和左右都顛倒的像。關(guān)于細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流方向，可以借助身邊的白紙，在上面畫上逆時(shí)針標(biāo)記，再將白紙上下、左右都顛倒，觀察標(biāo)記的流動(dòng)方向即可。特別提醒特別提醒學(xué)習(xí)小結(jié)學(xué)習(xí)小結(jié)線粒體葉綠體液泡中心體核糖體達(dá)標(biāo)檢測(cè)1.英國(guó)科學(xué)家萬卡特曼萊馬克里斯南，美國(guó)科學(xué)家托馬斯斯泰茨和以色列科學(xué)家阿達(dá)約納特因?yàn)樵诤颂求w的結(jié)構(gòu)和功能方面的研究，共同獲得了2009年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列關(guān)于核糖體的敘述正確的是A.核糖體主要與糖類的合成有關(guān)B.核糖體能合成血紅蛋白C.核糖體不具有雙層膜，是由單層膜包被的D.核糖體都附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上解析解析核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，能合成多肽或者蛋白質(zhì)，有的核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的是游離的。123解析答案452.下列關(guān)于細(xì)胞質(zhì)的說法，正確的是A.細(xì)胞膜包被著的全部物質(zhì)都是細(xì)胞質(zhì)B.不同細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是相同的C.細(xì)胞質(zhì)主要由細(xì)胞溶膠和各種細(xì)胞器組成D.細(xì)胞質(zhì)就是各種細(xì)胞器答案12345解析解析細(xì)胞質(zhì)是指細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。不同的細(xì)胞由于具有的功能不同，所含的細(xì)胞器種類也有區(qū)別，因而它的細(xì)胞質(zhì)也是有區(qū)別的。解析3.下列是與“觀察葉綠體”活動(dòng)有關(guān)的表述，其中正確的是A.不選幼根作實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)楦?xì)胞無葉綠體，其細(xì)胞質(zhì)也不流動(dòng)B.葉綠體的形態(tài)和分布不會(huì)隨著光強(qiáng)度和方向的改變而改變C.細(xì)胞中葉綠體的移動(dòng)是細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志D.植物細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度標(biāo)志著該細(xì)胞合成物質(zhì)的快慢解析解析任何活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都在流動(dòng)，不是靜止的；葉綠體的形態(tài)和分布隨光強(qiáng)度和方向的改變而改變；植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度與新陳代謝的旺盛程度有關(guān)，不代表合成物質(zhì)的快慢。12345解析答案4.細(xì)胞內(nèi)與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是A.高爾基體與中心體 B.中心體與葉綠體C.線粒體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.葉綠體與線粒體解析解析在全面了解各種細(xì)胞器功能的基礎(chǔ)上分析：線粒體中含有與需氧呼吸有關(guān)的酶，是需氧呼吸的主要場(chǎng)所，它能將有機(jī)物中的能量釋放出來，是細(xì)胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的場(chǎng)所。葉綠體在進(jìn)行光合作用時(shí)能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)橘A存在有機(jī)物中的化學(xué)能，也是能量轉(zhuǎn)換的場(chǎng)所。其他細(xì)胞器沒有能量轉(zhuǎn)換的功能。答案解析123451235.下列模式圖表示幾種細(xì)胞器，據(jù)圖完成下列問題(只填字母)。(1)在真核細(xì)胞中，能斷裂形成溶酶體的細(xì)胞器是_。45答案解析解析由題圖分析可知：AE分別為高爾基體、中心體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體。高爾基體在動(dòng)植物細(xì)胞中功能不同。在真核細(xì)胞內(nèi)，溶酶體是由高爾基體斷裂后形成的。解析A123(2)向內(nèi)與核膜相連，向外與質(zhì)膜相連的細(xì)胞器是_。(3)具雙層膜的細(xì)胞器是_。45答案解析解析內(nèi)質(zhì)網(wǎng)為網(wǎng)狀膜結(jié)構(gòu)，為化學(xué)反應(yīng)提供了條件，向內(nèi)與核膜相連，向外與質(zhì)膜相連。解析DC、E解析解析雙層膜的細(xì)胞器是葉綠體和線粒體。123(4)高等植物沒有的細(xì)胞器是_。(5)含有色素的細(xì)胞器是_。45答案解析解析高等植物細(xì)胞不含中心體，在低等植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中含有中心體。解析BE解析解析葉綠體中含有葉綠素和其他色素。