2019-2020年青島版科學四上《水變咸了》教學案例 (I).doc

2019-2020年青島版科學四上水變咸了教學案例 (I)教學目標：1、（科學探究目標）：能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題；能夠自己設計實驗，探究水能溶解固體物質(zhì)的特性，并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結(jié)果。2、（情感態(tài)度、價值觀目標）：體驗到科學探究要尊重證據(jù)；養(yǎng)成細致觀察的習慣；意識到科學可以改善人們的生活。3、（科學知識目標）：知道水有溶解物質(zhì)的特性；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的作用。教學過程：一、觀察材料，科學猜想1、（出示白開水和食鹽）同學們，今天老師帶來了一杯白開水和一湯匙食鹽，請看它們有什么不同？（學生回答：食鹽是白色顆粒狀的固體，而白開水是無色透明的液體）。假如把食鹽放入白開水中，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？（學生回答：鹽會不見了，水會變咸了，水位上升等）。（板書：水變咸了） 設計意圖：觀察材料可以提高學生觀察能力，同時直奔本課研究主題，簡明扼要，讓學生在觀察材料特點的基礎上猜想食鹽放到水中后的現(xiàn)象，更有利于學生調(diào)取已有的生活經(jīng)驗。二、初步驗證，產(chǎn)生問題1、剛才，同學們說出了自己的猜想，想不想親自做一做，驗證我們的說法？（各小組學生親自做實驗，調(diào)制并品嘗鹽水，發(fā)現(xiàn)猜想正確，教師予以表揚，并板書：食鹽>不見了）。2、對于這樣的現(xiàn)象，我們能提出什么問題（學生自由回答，如“食鹽是怎樣到水里的？”、“還有哪些物體放到水中，也像食鹽一樣看不見了？”、“食鹽不見了與什么有關系？”、“怎樣看到一種物體到水里的過程？”等問題）。親自用小蘇打、面粉、肥皂、石灰、黏土等材料做實驗，才能獲取真正的科學體驗，才會搜集到相關證據(jù)，在生活經(jīng)驗基礎上建構出更多的研究經(jīng)驗。另外，教師作為學生科學學習的伙伴，引導學生自主提出研究問題，并留出充足的時間讓學生自主探究，有利于提高學生的科學素養(yǎng)。五、匯報交流，深度探究1、我發(fā)現(xiàn)大家的研究熱情很高，肯定有很多發(fā)現(xiàn)，讓我們來交流一下。（學生可以回答出：小蘇打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉筆末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如：“發(fā)現(xiàn)有的材料溶于水，有的材料不溶于水?！?、“水有溶解別的物質(zhì)的性質(zhì)?！?、“石灰放入水中會沉淀到燒杯底部，它不能均勻分散到水中，可見石灰不溶于水”等。老師引導學生多方面匯報實驗發(fā)現(xiàn)，并用鼓勵性語言予以評價。教師板書：石灰、粉筆末、石子、黏土不溶解）2、在研究中，大家還有沒有重大發(fā)現(xiàn)，讓我們分享一下？（學生可能發(fā)現(xiàn)“過多的可溶性物質(zhì)放入水中，可能會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象”、“使用玻璃棒攪拌會加快溶解”。此時，老師引導學生圍繞“過多的可溶性物質(zhì)放入水中會怎樣？”、“怎樣加快溶解”讓學生深度探究。學生實驗探究，教師巡回各小組指導，學生將食鹽不斷放入，發(fā)現(xiàn)開始時食鹽溶解了，后來食鹽沉淀了，通過討論可以得出：食鹽在水中的溶解是有限度的，由此可以想到“有些物質(zhì)在水中的溶解也是有限度的”。針對“怎樣加快溶解”，教師引導學生利用桌上的燒杯、溫水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖塊、小錘等材料自主設計三種有對比度的實驗，得出用玻璃棒攪拌、用溫度高的水做實驗、將可溶解的物質(zhì)顆粒變小都可以加快溶解。）附送：2019-2020年青島版科學四上水變咸了教學設計 (I)教學目標：1、培養(yǎng)學生在觀察熟悉事物的基礎上發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，并能夠設計實驗探究水能溶解某些固體物質(zhì)的特性。并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結(jié)果。2、知道水有溶解物質(zhì)的特性，并能用恰當?shù)恼Z言描述溶解時的變化。了解溶解在生活中的應用。3、引導學生體驗到科學探究要尊重證據(jù)，培養(yǎng)學生養(yǎng)成細致觀察的科學探究習慣和樂于探究周圍事物奧秘的欲望；意識到科學可以改善人們的生活。教學準備：每組準備：物質(zhì)：食鹽、糖、高錳酸鉀、沙土、食用油、面粉、石灰粉儀器：燒杯、藥匙、玻璃棒、紙巾、紙杯、滴管教學過程：課前談話：同學們大家好，今天老師非常高興能跟大家一起探究身邊的科學。現(xiàn)在，讓我們先來看一下在各小組桌上的小助手們：七杯水、玻璃棒、滴管、小藥匙、紙杯和紙巾。等需要實驗的時候再去跟這些小助手們聯(lián)系，好嗎？現(xiàn)在先來回憶一下這幾件實驗用品用法：藥匙（取用小顆?；蛘叻勰┰噭坏喂埽拥卧噭?、轉(zhuǎn)移液體）；玻璃棒（.攪拌、用后及時擦拭干凈）準備好了嗎？上課，起立，同學們好。一、利用生活情景談話引入昨晚上兒子知道我出來講課，比我還激動，給我準備了講課禮物，還囑咐我今天一定帶來，這不今天我把它帶來了，咱們一塊分享一下，預祝今天咱們合作愉快。（從包里取水，分給同學們）一起干杯。咸的！？（板書：水變咸了？）二、探究活動一：把鹽放到水里會有什么變化？ 1、你能制作一杯咸水嗎？放鹽！2、在研究之前，我們先結(jié)合生活經(jīng)驗猜一猜，你認為把食鹽放到水里可能會有什么變化呢？（學生回答）3、這只是我們的猜測，到底對不對還需要用實驗來來提供更有力的證據(jù)。 今天，除了食鹽，老師還給大家準備了燒杯、藥匙和玻璃棒，你打算怎樣利用這些材料來做實驗，證明你們的猜想是否正確呢？（學生回答）老師還有幾個小提示。（課件出示溫馨提示：）先觀察食鹽的樣子。取少量食鹽倒入燒杯，靜靜地觀察食鹽的變化。靜置一分鐘后，進行攪拌。4、好，實驗方法清楚了，接下來就可以按照實驗的步驟進行實驗了。下面咱們就來比一比，哪個小組觀察的最細致，發(fā)現(xiàn)的變化最多。開始實驗。5、實驗完成了，把剛才用過的食鹽和食鹽水放一邊。剛才各小組實驗很有秩序，觀察也很仔細，相信收獲也不少。哪個小組愿意把你們的發(fā)現(xiàn)跟大家交流一下。哪個小組再來說說你們的發(fā)現(xiàn)？（2個學生代表匯報）6、大家都發(fā)現(xiàn)鹽由一開始的大顆粒逐漸變小變少，最后消失了，那食鹽跑到那里去了呢？哦，原來食鹽越變越小越變越小，最后變成了我們?nèi)庋劭床灰姷?、極小的微粒了。（板書：肉眼看不見微粒）。小結(jié)：（課件出示）像食鹽這樣，在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水里，不會自行沉降下來的現(xiàn)象叫做溶解。7、現(xiàn)在，你能解釋食鹽是怎樣使水變咸的嗎？（食鹽溶解在水中了，擦掉板書上的“？”）三、拓展探究：在水中不斷加入食鹽 1、今天我們懂得了什么是溶解現(xiàn)象，太好了，想不想繼續(xù)挑戰(zhàn)更高的科學難度？ （想?。?2、好，欣賞大家的魄力！繼續(xù)溶解的實驗，繼續(xù)向鹽水中加食鹽，每次兩勺。（邊操作：加鹽、靜置、攪拌） 3、當一組出現(xiàn)不能再溶解現(xiàn)象時，引導出“飽和”。（當我們繼續(xù)向鹽水中加鹽，加到一定程度時，鹽就不能再溶解了，這種現(xiàn)象就叫飽和。板書：飽和）四、探究活動二：其他物質(zhì)放到水里會怎樣呢？其實生活中還有很多溶解現(xiàn)象，誰能結(jié)合今天學到的知識和自己的經(jīng)驗來大膽猜測一下實驗桌上擺的這些物品放到水中會怎樣呢？（面粉、糖、食用油等）1、 做之前老師還有幾個小建議，讓我們一起來看一下。（課件出示：溫馨提示）實驗前先做出猜測，并做好記錄。實驗時每杯水中只能放一種物質(zhì)，注意取用時的工具，觀察它們的變化與食鹽在水中的變化有什么不同。實驗過程中小組成員分工合作，并作好記錄。實驗時間為（）分鐘，在規(guī)定時間內(nèi)，看哪個小組最快完成實驗并整理好儀器。音樂響起時，開始交流。4、下面看哪組實驗既迅速，觀察的又清楚。進行實驗。溶解實驗記錄物品名稱猜想（能否溶解）放入水中后觀察到的現(xiàn)象面粉食用油石灰粉糖沙子我們的發(fā)現(xiàn)5、剛才XX組最快完成，讓我們來聽一下他們的意見，其他小組認真傾聽。這是你們的意見，哪一組有不同意見或補充？（學生匯報時一一展示實驗燒杯，闡述）四、生活中的應用通過實驗我們發(fā)現(xiàn)，有的物質(zhì)能在水中溶解，有的物體不能在水中溶解。生活中還有很多地方都利用了溶解，比如大家喜歡的茶飲料就是將茶中的一些成分溶解在水中，那你還見過哪些溶解現(xiàn)象？（生答）生活中也正是因為有了溶解的存在，才讓我們的生活更加方便、更加豐富多彩，。當然能夠溶解別的物質(zhì)的不只有水，比如酒精能夠溶解碘制成碘酒用來消毒，氣體和液體也能溶解在一定的物質(zhì)中，大家在課下可以繼續(xù)搜集有關溶解的應用的知識。五、拓展活動： 通過這節(jié)課的學習，給同學們留個作業(yè)：你能用一杯水溶解更多的食鹽（糖）嗎？（課件出示）咱們下次科學課交流。好，這節(jié)課就到這里，下課！