江蘇省無錫市濱湖中學九年級化學下冊《第十單元 酸和堿》課題1 常見的酸和堿課件 新人教版

第十單元 酸 和 堿酸酸堿堿 NaOH溶液溶液變藍色變藍色變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色加入紫色石蕊溶液后的加入紫色石蕊溶液后的顏色變化顏色變化食食 醋醋鹽鹽 酸酸石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液一、酸堿指示劑一、酸堿指示劑1.1.堿指示劑堿指示劑( (簡稱：指示劑簡稱：指示劑) )能跟酸或能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。常見的有：石蕊溶液、酚酞溶液。常見的有：石蕊溶液、酚酞溶液。加入無色酚酞溶液后的顏加入無色酚酞溶液后的顏色變化色變化食食 醋醋鹽鹽 酸酸石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液變紅色變紅色變紅色變紅色2 2變色規(guī)律：變色規(guī)律：紫色石蕊溶液：紫色石蕊溶液：無色酚酞溶液：無色酚酞溶液：遇酸溶液變遇酸溶液變紅紅色色,遇堿溶液變遇堿溶液變藍藍色色遇酸遇酸不變不變色色,遇堿溶液變遇堿溶液變紅紅色色如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性？ 小結(jié)小結(jié) 檢驗溶液是酸性的方法檢驗溶液是酸性的方法：取少量該溶液，取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為酸性溶液。說明該溶液為酸性溶液。檢驗溶液為堿性的方法檢驗溶液為堿性的方法：取少量該溶液，取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)藍色；或滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)藍色；或者滴入幾滴無色的酚酞試液，若溶液呈現(xiàn)者滴入幾滴無色的酚酞試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。紅色，則說明該溶液為堿性溶液。300多年前多年前,朋友送給科學家朋友送給科學家波義耳波義耳一一盆紫羅蘭花盆紫羅蘭花,科學家將花帶到實驗室科學家將花帶到實驗室,不小心將酸液濺到花瓣上不小心將酸液濺到花瓣上,花瓣變成了花瓣變成了紅色，科學家看到后，既新奇又興奮，紅色，科學家看到后，既新奇又興奮，于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。自自制制指指示示劑劑原原料料月季花月季花牽?；颗；ㄗ咸}卜紫蘿卜美人焦美人焦胡蘿卜胡蘿卜紫包菜紫包菜代用指示劑代用指示劑酸性溶液中的酸性溶液中的顏色變化顏色變化中性溶液中性溶液中的顏色中的顏色堿性溶液中的堿性溶液中的顏色變化顏色變化牽牛花牽?；ㄔ录净ㄔ录净ㄗ暇硇牟俗暇硇牟撕}卜胡蘿卜淺紅色淺紅色變黃色變黃色變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色黃綠色黃綠色淡紅色淡紅色變綠色變綠色紅色紅色紫色紫色紫色紫色紅色紅色淺紫色淺紫色黃綠色黃綠色藍色藍色幾種植物花朵的酒精浸出液幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況在酸堿溶液中的變色情況 你已經(jīng)知道哪些酸和堿？你已經(jīng)知道哪些酸和堿？了解它們的性質(zhì)嗎？它們在了解它們的性質(zhì)嗎？它們在生產(chǎn)、生活中有哪些應用？生產(chǎn)、生活中有哪些應用？討論：討論：1 1、人的胃液里含有什么酸？、人的胃液里含有什么酸？2 2、汽車電瓶里含有什么酸？、汽車電瓶里含有什么酸？3 3、食醋里含有什么酸？、食醋里含有什么酸？4 4、酸雨里含有什么酸？、酸雨里含有什么酸？1 1、人的胃液里含有、人的胃液里含有鹽酸鹽酸；2 2、汽車電瓶里含有、汽車電瓶里含有硫酸硫酸；3 3、食醋里含有、食醋里含有醋酸醋酸，也叫，也叫乙酸乙酸；4 4、酸雨里含有、酸雨里含有亞硫酸，亞硫酸，也可能含也可能含有有硝酸硝酸。探究一：探究一：濃硫酸和濃鹽酸的濃硫酸和濃鹽酸的物理性質(zhì)物理性質(zhì) 觀察濃硫酸和濃鹽酸觀察濃硫酸和濃鹽酸的狀態(tài)、顏色，比較它的狀態(tài)、顏色，比較它們與同體積水的質(zhì)量大們與同體積水的質(zhì)量大小，打開瓶塞，觀察發(fā)小，打開瓶塞，觀察發(fā)生的現(xiàn)象；聞一聞是否生的現(xiàn)象；聞一聞是否有氣味？有氣味？注意：聞氣體的方法濃鹽酸濃鹽酸濃硫酸濃硫酸顏色顏色狀態(tài)狀態(tài)打開瓶蓋打開瓶蓋后的現(xiàn)象后的現(xiàn)象氣氣 味味密密 度度無色液體無色液體無色無色；粘稠粘稠、油狀油狀、液體液體有白霧出現(xiàn)有白霧出現(xiàn)無現(xiàn)象無現(xiàn)象有刺激性氣味有刺激性氣味無氣味無氣味1.19g/mLg/mL1.84g/mLg/mL用用 途途鹽鹽 酸酸HCl 重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。中有鹽酸，可幫助消化。硫硫 酸酸H2SO4 重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。等。 濃硫酸有吸水性濃硫酸有吸水性，在實驗室中常用它做干，在實驗室中常用它做干燥劑。燥劑。實實 驗驗放置一會兒后的現(xiàn)象放置一會兒后的現(xiàn)象原原 理理用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字濃硫酸在紙上寫字用小木棍蘸用小木棍蘸少量濃硫酸少量濃硫酸將濃硫酸滴到將濃硫酸滴到一小塊布上一小塊布上 濃硫酸能濃硫酸能奪奪取取含碳、氫、含碳、氫、氧等元素組成氧等元素組成的化合物里的的化合物里的水分水分 ( 氫、氧氫、氧元素元素 ), 生成黑生成黑色的炭和水。色的炭和水。0.5173稀釋濃硫酸時為什么會產(chǎn)生大量熱量稀釋濃硫酸時為什么會產(chǎn)生大量熱量?Q吸吸 Q放放粒子粒子擴散擴散粒子粒子水合水合是將水注入濃硫酸呢是將水注入濃硫酸呢?還是將濃硫酸注入水呢還是將濃硫酸注入水呢? 如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應如何如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應如何處理處理? 如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進行這樣的處理行這樣的處理? 酸溶液能與指示劑反應：酸溶液能與指示劑反應：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加無色加無色酚酞溶液酚酞溶液稀鹽酸稀鹽酸稀硫酸稀硫酸結(jié)論結(jié)論: 酸溶液能與某些金屬反應：酸溶液能與某些金屬反應：與稀鹽酸反應與稀鹽酸反應與稀硫酸反應與稀硫酸反應鎂鎂鋅鋅鐵鐵結(jié)論結(jié)論: 酸溶液能與金屬氧化物反應：酸溶液能與金屬氧化物反應：現(xiàn)現(xiàn) 象象化學方程式化學方程式鐵銹鐵銹+鹽酸鹽酸鐵銹鐵銹+硫酸硫酸結(jié)論結(jié)論: 除鐵銹時用稀鹽酸還是用濃鹽酸？為什么？除鐵銹時用稀鹽酸還是用濃鹽酸？為什么？ 用稀鹽酸除鐵銹時會發(fā)生哪些反應？用稀鹽酸除鐵銹時會發(fā)生哪些反應？ 酸溶液能與堿反應：酸溶液能與堿反應：與稀鹽酸反應與稀鹽酸反應與稀硫酸反應與稀硫酸反應燒燒 堿堿熟石灰熟石灰結(jié)論結(jié)論: 為什么上述酸與堿溶液的反應無明顯現(xiàn)象？有為什么上述酸與堿溶液的反應無明顯現(xiàn)象？有什么辦法能使反應發(fā)生變得可觀察呢？什么辦法能使反應發(fā)生變得可觀察呢？ 如右圖所示，一個如右圖所示，一個盛滿無色液體的塑料桶，盛滿無色液體的塑料桶，從運輸?shù)能囕v上跌落并潑從運輸?shù)能囕v上跌落并潑灑在公路上。灑在公路上。 你觀察到哪些現(xiàn)象？你觀察到哪些現(xiàn)象？ 你推測塑料桶盛的是你推測塑料桶盛的是什么物質(zhì)？什么物質(zhì)？ 請設計處理事故的方案。請設計處理事故的方案。 氫氧化鈉氫氧化鈉 NaOH實實 驗驗現(xiàn)現(xiàn) 象象分分 析析 觀察氫氧化鈉的顏觀察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)。色、狀態(tài)。 將氫氧化鈉放在表將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會兒。面皿上，放置一會兒。 將氫氧化鈉放在盛將氫氧化鈉放在盛有少量水的試管里，有少量水的試管里，并用手觸摸試管外壁。并用手觸摸試管外壁。 氫氧化鈉氫氧化鈉 NaOH 如果不慎將堿液沾到皮膚上，應如何處理如果不慎將堿液沾到皮膚上，應如何處理?制作制作“葉脈書簽葉脈書簽” 氫氧化鈉氫氧化鈉 NaOH肥肥 皂皂石石 油油造造 紙紙紡紡 織織印印 染染含含NaOH 氫氧化鈣氫氧化鈣 Ca(OH)2 CaO + H2O Ca(OH)2 此食品干燥劑的主要成分是什此食品干燥劑的主要成分是什么？為什么要注明么？為什么要注明“請勿食用請勿食用”？在你打開食品后，見到此類干燥劑，在你打開食品后，見到此類干燥劑，應如何處理？應如何處理？ 在打開食品后，取出此類干燥劑，如何設計實驗檢在打開食品后，取出此類干燥劑，如何設計實驗檢驗此干燥劑是否變質(zhì)？驗此干燥劑是否變質(zhì)？ 堿溶液能與指示劑反應：堿溶液能與指示劑反應：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加無色加無色酚酞溶液酚酞溶液氫氧化鈉氫氧化鈉溶液溶液氫氧化鈣氫氧化鈣溶液溶液結(jié)論結(jié)論: 堿溶液能與非金屬氧化物反應：堿溶液能與非金屬氧化物反應：現(xiàn)現(xiàn) 象象化學方程式化學方程式CO2+石灰水石灰水CO2+燒堿溶液燒堿溶液SO3+燒堿溶液燒堿溶液結(jié)論結(jié)論: 將將CO2通入通入NaOH溶液中，無明顯溶液中，無明顯的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷NaOH溶液是否溶液是否與與CO2發(fā)生了反應。那么，如何才能知發(fā)生了反應。那么，如何才能知道以應是否發(fā)生了呢？道以應是否發(fā)生了呢？ 如右圖所示，你如何設計實驗來排如右圖所示，你如何設計實驗來排除證明上述實驗可能出現(xiàn)的干擾？除證明上述實驗可能出現(xiàn)的干擾？ 如右圖所示，你還能設計哪些裝置如右圖所示，你還能設計哪些裝置來證明？來證明？NaOH溶液溶液 酸溶液能與堿反應：酸溶液能與堿反應：與稀鹽酸反應與稀鹽酸反應與稀硫酸反應與稀硫酸反應燒燒 堿堿熟石灰熟石灰結(jié)論結(jié)論:如何鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液如何鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液?物質(zhì)物質(zhì)鹽酸鹽酸硫酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸餾水蒸餾水乙醇乙醇導電性導電性分子分子無法自由無法自由移動的離子移動的離子能夠自由移動的離子能夠自由移動的離子在水溶液中在水溶液中電電 離離在水溶液中在水溶液中電電 離離分子離子化合物 HCl H+ + Cl Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH