環(huán)境植物學(xué)及實(shí)習(xí)：第三章 植物的繁殖

第三章第三章 植物的植物的繁殖繁殖第一節(jié)：繁殖的類(lèi)型；第二節(jié)：花；第三節(jié)：花藥與胚珠的發(fā)育及配子體的形成；第四節(jié)：傳粉與受精；第五節(jié)：種子的形成；第六節(jié)：果實(shí)；第七節(jié)：被子植物的生活史重點(diǎn)：花和果實(shí)的形態(tài)、類(lèi)型，植物生活史各階段難點(diǎn)：花與果實(shí)的結(jié)構(gòu)，開(kāi)花、傳粉、受精的過(guò)程內(nèi)容提要 繁殖能使植物延續(xù)種族，保證植物的遺傳穩(wěn)定性，還能產(chǎn)生一定的變異。植物的繁殖方式有營(yíng)養(yǎng)繁殖、無(wú)性生殖、有性生殖3種類(lèi)型 被子植物的繁殖器官包括花、果實(shí)和種子 本章論述了花的組成和花器官各部分的發(fā)育，著重介紹了大小孢子的形成、雌雄配子體的發(fā)育、雙受精及受精后的胚胎發(fā)育過(guò)程 植物產(chǎn)生新個(gè)體的現(xiàn)象稱(chēng)繁殖（propagation）。繁殖使植物延續(xù)種族，是植物最重要的生命活動(dòng)之一。生殖（reproduction）是指生殖細(xì)胞發(fā)育成為下一代新個(gè)體的方式。生殖與繁殖兩詞雖然可以通用，但繁殖一詞的含義較廣第一節(jié) 繁殖的類(lèi)型植物的繁殖方式可分為營(yíng)養(yǎng)繁殖（vegetative propagation）、無(wú)性生殖（asexual reproduction）和有性生殖（sexual reproduction）3種類(lèi)型 植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖 植物營(yíng)養(yǎng)體的一部分與母體分開(kāi)或不分開(kāi)直接形成新個(gè)體的繁殖方式 營(yíng)養(yǎng)繁殖時(shí)不產(chǎn)生生殖細(xì)胞，亦稱(chēng)克隆生長(zhǎng) 單細(xì)胞藻類(lèi)植物以細(xì)胞分裂的方式產(chǎn)生新的個(gè)體；多細(xì)胞的藻類(lèi)植物體發(fā)生斷裂，每一裂片形成一新個(gè)體 被子植物的營(yíng)養(yǎng)器官或脫離母體的營(yíng)養(yǎng)器官具有再生能力，能生出不定根、不定芽，發(fā)育成新的植株，還有些植物的塊根、塊莖、鱗莖、球莖及根狀莖有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)繁殖能力，所產(chǎn)生的新植株 營(yíng)養(yǎng)繁殖往往比用種子繁殖的速度快，如竹一生僅開(kāi)花一次，營(yíng)養(yǎng)繁殖是其最主要的繁殖方式，有些人工栽培的植物不能產(chǎn)生種子或不能產(chǎn)生有效的種子，以營(yíng)養(yǎng)繁殖繁衍后代，如菠蘿、香蕉 營(yíng)養(yǎng)繁殖是無(wú)性的過(guò)程，所產(chǎn)生的后代較少變異，使母體的優(yōu)良性狀得以保留 利用這一特性繁殖植物，并創(chuàng)造了許多人工營(yíng)養(yǎng)繁殖技術(shù)，如扦插（cuttage）、壓條（layer）、嫁接（grafting）、組織培養(yǎng)（tissue culture）等扦插與壓條示意圖扦插與壓條示意圖菊花扦插繁殖幼苗菊花扦插繁殖幼苗園林植物高空壓條園林植物高空壓條 植物的無(wú)性生殖 植物生長(zhǎng)到一定時(shí)期，產(chǎn)生具生殖功能的細(xì)胞，這些細(xì)胞不經(jīng)兩性的結(jié)合可直接發(fā)育成新個(gè)體，這種方式為無(wú)性生殖 具有生殖功能的細(xì)胞稱(chēng)為孢子（spore），因而無(wú)性生殖也稱(chēng)為孢子生殖（spore reproduction） 藻類(lèi)、苔蘚、蕨類(lèi)植物的孢子生殖發(fā)達(dá)且不產(chǎn)生種子，稱(chēng)孢子植物（多數(shù)孢子植物也有有性生殖）；種子植物雖通過(guò)有性過(guò)程產(chǎn)生種子，但也會(huì)產(chǎn)生孢子，也具有無(wú)性過(guò)程嫁接方式示意圖嫁接方式示意圖地錢(qián)的配子體產(chǎn)生孢子地錢(qián)的配子體產(chǎn)生孢子 植物的有性生殖 有性生殖是通過(guò)兩性細(xì)胞的結(jié)合形成新個(gè)體的一種繁殖方式。有性生殖最常見(jiàn)的方式是配子融合，植物體產(chǎn)生單倍體的配子（gamete），兩個(gè)配子結(jié)合形成合子（zygote），由合子發(fā)育形成新個(gè)體 有性生殖按照配子的大小可以分為3類(lèi) 同配生殖（isogamy）：兩種相互結(jié)合的配子形態(tài)、結(jié)構(gòu)、大小、運(yùn)動(dòng)能力相同，從形態(tài)上難以區(qū)分其性別，存在于較低等植物（如衣藻）中 異配生殖（heterogamy）：兩種配子大小不同，較大的為雌配子，較小的為雄配子，只有這兩種配子方可結(jié)合為合子。見(jiàn)于較低等藻類(lèi)中 卵式生殖（oogamy）：兩性配子進(jìn)一步分化，不僅大小不同，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)能力等方面也出現(xiàn)了明顯的差異，雌配子較大，常為卵形，無(wú)鞭毛，不具運(yùn)動(dòng)能力，稱(chēng)為卵（egg）；雄配子較小，細(xì)長(zhǎng)，有些種類(lèi)的具鞭毛，可運(yùn)動(dòng)，稱(chēng)為精子（sperm）。精子與卵的融合稱(chēng)為受精作用（fertilization），受精后的合子稱(chēng)為受精卵或合子，由受精卵發(fā)育成植株 在長(zhǎng)期的演化過(guò)程中，植物生活史中出現(xiàn)了兩種個(gè)體 配子體（gametophyte）能產(chǎn)生有性生殖的配子。配子體是由孢子發(fā)育形成的，為單倍體 孢子體（sporophyte）則產(chǎn)生孢子，行無(wú)性生殖的，孢子體是由合子發(fā)育形成的，為二倍體 配子體發(fā)育階段稱(chēng)為配子體世代，或稱(chēng)有性世代；孢子體發(fā)育階段稱(chēng)為孢子體世代，亦稱(chēng)無(wú)性世代。兩個(gè)世代有規(guī)律地交替出現(xiàn)，稱(chēng)為世代交替（alteration of generation）(引自周云龍, 2004)第二節(jié) 花 被子植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)至一定階段，在光照、溫度因素達(dá)到一定要求時(shí)，就能轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)階段 一部分或全部莖的頂端分生組織不再形成葉原基和芽原基，轉(zhuǎn)而形成花原基或花序原基 這時(shí)的芽稱(chēng)為花芽，花芽形成花的各個(gè)部分，在花的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中產(chǎn)生大、小孢子并分別發(fā)育形成雌、雄配子體，產(chǎn)生雌、雄配子，經(jīng)有性生殖過(guò)程，產(chǎn)生果實(shí)與種子 被子植物的有性生殖與無(wú)性生殖過(guò)程均發(fā)生在花中 花的組成與基本結(jié)構(gòu) 花是適應(yīng)于繁殖功能的變態(tài)枝條，由6個(gè)部分組成：花柄（pedicel）、花托（receptacle）、花萼（calyx）、花冠（corolla）、雄蕊群（androecium）和雌蕊群（gynoeciuim） 從形態(tài)上看花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群具有葉的一般性質(zhì)，花托是節(jié)間極度縮短的不分枝的變態(tài)莖(引自周云龍, 2004) 花柄和花托 花柄（花梗）是著生花的小枝，花柄的長(zhǎng)短因植物種類(lèi)而異?；ū捻敹瞬糠譃榛ㄍ校ǖ钠渌糠职匆欢ǚ绞街诨ㄍ猩?引自周云龍, 2004)原始原始進(jìn)化進(jìn)化 花萼和花冠 花萼由多片萼片（sepal）組成，著生于花托邊緣或外圍，多為綠色，萼片可以聯(lián)合也可以分離；花冠由多片花瓣（petal）組成，位于萼片的內(nèi)側(cè)，多有鮮艷的顏色，花瓣聯(lián)合的花稱(chēng)合瓣花，花瓣分離的花為離瓣花，花萼和花冠合稱(chēng)花被（perianth） 花被具有保護(hù)作用，有些植物的花被還有助于傳送花粉 有些植物的花被分化成內(nèi)外2輪，外輪為花萼，內(nèi)輪是花冠，稱(chēng)雙被花；有些植物的花被雖有2輪，但沒(méi)有花萼和花冠的分化，稱(chēng)同被花，如百合；有些植物的花被僅存一輪，另一輪退化，為單被花；還有的植物無(wú)花被，稱(chēng)無(wú)被花，如樺(引自周云龍, 2004)栗（左）的無(wú)被花和韭蓮（右）的同被花栗（左）的無(wú)被花和韭蓮（右）的同被花 雄蕊群 雄蕊群是一朵花中雄蕊（stamen）的總稱(chēng)，由一定數(shù)目的雄蕊組成 多數(shù)植物的雄蕊可分化成花藥（anther）與花絲（filament）兩部分，花絲細(xì)長(zhǎng)，由一層角質(zhì)化的表皮細(xì)胞包圍著薄壁組織，中央是維管束，支持花藥以利于花粉散放，并向花藥轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?；ㄋ幹芯哂谢ǚ勰?，花粉成熟時(shí)花藥開(kāi)裂，花粉散出 雄蕊也有分離與聯(lián)合的變化，有的植物花絲有不同程度的聯(lián)合，形成單體雄蕊、二體雄蕊或多體雄蕊；有些植物花藥聯(lián)合而花絲分離形成聚藥雄蕊自左至右依次：大紅花的單體雄蕊、重瓣大紅花的退化雄蕊、木棉的多體雄蕊、半邊蓮的聚藥雄蕊自左至右依次：大紅花的單體雄蕊、重瓣大紅花的退化雄蕊、木棉的多體雄蕊、半邊蓮的聚藥雄蕊 雌蕊群 雌蕊群指一朵花中雌蕊（pistil）的總稱(chēng)。一朵花中，可有一或多枚雌蕊 組成雌蕊的單位稱(chēng)心皮（carpel），心皮是具有生殖作用的變態(tài)葉。雌蕊可由一或多個(gè)心皮組成，在一花中僅由一個(gè)心皮組成的，稱(chēng)單雌蕊；多數(shù)植物雌蕊群有多個(gè)心皮，有的植物每心皮彼此分離，稱(chēng)離生雌蕊（離雌蕊），有的植物僅一枚雌蕊，但雌蕊由多心皮聯(lián)合形成，稱(chēng)合生雌蕊（復(fù)雌蕊） 在離生雌蕊中，每一心皮兩側(cè)的邊緣愈合，而在合生雌蕊中，不同心皮的兩側(cè)邊緣愈合。心皮邊緣愈合之處的縫線稱(chēng)腹縫，心皮中肋處稱(chēng)為背縫(引自周云龍, 2004) 雌蕊的結(jié)構(gòu) 雌蕊一般可分為柱頭、花柱和子房3部分 （1）柱頭（stigma）位于雌蕊的頂端，有一定的膨大或擴(kuò)展，用于接受花粉。柱頭表皮細(xì)胞呈乳突狀、毛狀或其他形狀，柱頭有濕型和干型兩類(lèi)。濕型柱頭在傳粉時(shí)表面有柱頭分泌液黏附花粉，并為花粉萌發(fā)提供水分和其他物質(zhì)；干型柱頭表面無(wú)分泌液，其表面具有親水的蛋白質(zhì)表膜 （2）花柱（style）連接柱頭與子房，分為空心的與實(shí)心的兩類(lèi)。空心花柱中空，中央是花柱道，實(shí)心花柱中央是引導(dǎo)組織，花粉管穿過(guò)引導(dǎo)組織進(jìn)入子房 （3）子房（ovary）是雌蕊基部膨大的部分，著生于花托上。子房?jī)?nèi)中空部分稱(chēng)子房室，不同植物子房室的數(shù)目有所不同，因心皮愈合和內(nèi)卷程度不同。子房室中胚珠數(shù)目因種類(lèi)而異。胚珠由珠柄、珠被、珠心和胚囊等組成。珠心相當(dāng)于大孢子囊，其內(nèi)產(chǎn)生大孢子，大孢子發(fā)育形成胚囊。卵和胚胎等在胚囊中形成和發(fā)育 （4）胎座（placenta）是胚珠沿心皮的腹縫線著生在子房上的部位。胎座因心皮的數(shù)目和心皮聯(lián)結(jié)的情況不同有不同類(lèi)型，包括邊緣胎座式（marginal）、中軸胎座式（axile）、側(cè)膜胎座式（parietal）、特立中央胎座（free-central） 花各部分結(jié)構(gòu)的多樣性及其演化 具有萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的花是完全花，缺乏其中一至兩項(xiàng)的為不完全花 花部數(shù)目的變化 花部數(shù)目的變化是從多而無(wú)定數(shù)到少而有定數(shù)?；ū幌鄬?duì)穩(wěn)定的數(shù)目稱(chēng)花基數(shù) 在大多數(shù)被子植物中，花被、雄蕊、雌蕊數(shù)目減少，穩(wěn)定在3n數(shù)（多為單子葉植物）、4n數(shù)和5n數(shù)（多為雙子葉植物）， 花部的數(shù)目在演化中趨向于退化減少請(qǐng)識(shí)別：紅請(qǐng)識(shí)別：紅花羊蹄甲與花羊蹄甲與龍須藤的花龍須藤的花基數(shù)、能育基數(shù)、能育雄蕊數(shù)量？雄蕊數(shù)量？ 排列方式的變化 在較原始的被子植物中花部呈螺旋狀排列；在多數(shù)植物中花部呈輪狀排列，花部呈輪狀排列的花托多呈平頂狀 對(duì)稱(chēng)性的變化 通過(guò)花的中心能作出多個(gè)對(duì)稱(chēng)面的為輻射對(duì)稱(chēng)，這種花也稱(chēng)為整齊花，如果通過(guò)中心只能作出一個(gè)對(duì)稱(chēng)面的為兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，這種花也稱(chēng)為不整齊花樂(lè)昌含笑、荷樂(lè)昌含笑、荷花玉蘭的原始花玉蘭的原始形狀形狀Vs老鼠老鼠簕、兜蘭簕、兜蘭的非原始形狀的非原始形狀 子房位置的變化 原始類(lèi)型的花托為柱狀，在演化中漸成為圓頂狀或平頂狀，子房著生在花托上，僅底部與花托相連，為子房上位 植物的花托在演化中進(jìn)一步中央凹陷，形成凹頂狀，子房著生在花托底部，僅子房底部與花托相連，子房壁與花托并不愈合，仍屬子房上位 如果凹陷的花托包圍子房壁并與之愈合，僅留花柱和柱頭露在花托外，為子房下位。子房壁下半部與花托愈合，花萼、花冠及雄蕊生于子房上半部周?chē)?，為子房半下?由于下陷花托與子房壁的愈合，下位及半下位子房較好地受到保護(hù)(引自周云龍, 2004)蘋(píng)果幼果蘋(píng)果幼果 花序 有些被子植物的花是一朵花單生，更多被子植物的花是多朵花按一定規(guī)律排列在一總花柄上，稱(chēng)為花序（inflorescence），總花柄稱(chēng)為花序軸或花軸（rachis）。每一朵花的花柄或花序軸基部生有苞片（bract），有的苞片密集在一起形成總苞 花序可以歸為無(wú)限花序（infinite inflorescence）和有限花序（definite inflorescence）兩類(lèi) 無(wú)限花序：在開(kāi)花期間其花序軸可繼續(xù)生長(zhǎng)，不斷產(chǎn)生新的苞片與花芽，開(kāi)花的順序是花序軸基部的花或邊緣的花先開(kāi)，頂部花或中間的花后開(kāi)，包括總狀花序（raceme）、傘房花序（corymb）、傘形花序（umbel）、穗狀花序（spike）、葇夷花序（catkin）、肉穗花序（spadix）、頭狀花序（capitutum）、隱頭花序（hypanthodium） 有限花序：也稱(chēng)聚傘花序，花軸頂端的花先開(kāi)放，花軸頂端不再向上產(chǎn)生新的花芽，而是由頂花下部分化形成新的花芽，因而有限花序的花開(kāi)放順序是從上向下或從內(nèi)向外，包括單歧聚傘花序（monochasium）、二歧聚傘花序（dichasium）、多歧聚傘花序（pleiochasium）(引自周云龍, 2004)第三節(jié) 花藥與胚珠的發(fā)育及配子體的形成 （略）第四節(jié) 傳粉與受精 （略）第五節(jié) 種子的形成 （略）第六節(jié) 果實(shí) 在傳粉以后，花藥、花瓣衰老脫落，子房中發(fā)生受精作用，通常在成功地受精后，胚珠發(fā)育成種子，子房發(fā)育成果實(shí) 在被子植物中，果皮包裹種子，不僅起保護(hù)作用，還有助于種子的傳播 不同植物果實(shí)的差異還可作為植物分類(lèi)的依據(jù)果實(shí)的形成與結(jié)構(gòu) 在一些植物中果實(shí)僅由子房發(fā)育形成，在另外一些植物中，花的其他部分也會(huì)與子房一同參與果實(shí)的形成，如花托、花萼、花序軸等 果實(shí)（fruit）由果皮（pericarp）和種子組成，在果皮之內(nèi)包藏著種子 果皮可分為外果皮（exocarp）、中果皮（mesocarp）和內(nèi)果皮（endocarp） 有些植物3層果皮比較明顯，如桃、李、梅 有些植物果皮分層則不明顯，果實(shí)由花托、子房壁等發(fā)育而來(lái)(引自) 在受精作用之后，種子的正常發(fā)育對(duì)果皮的發(fā)育起到促進(jìn)作用 種子發(fā)育不好時(shí)，果實(shí)也不能正常發(fā)育。日常可見(jiàn)有些梨的果實(shí)一側(cè)大一側(cè)小，其小的一側(cè)中種子不育 沒(méi)有正常受精的花，花柄基部會(huì)形成離層而脫落 生長(zhǎng)素（auxin, IAA）、赤霉素（gibberellin ,GA）、細(xì)胞分裂素（cytokinin, CTK）等是果實(shí)正常發(fā)育所需的激素 “洋梨什么時(shí)候最好吃？ 洋梨表面出現(xiàn)“銹色”，這種類(lèi)似茶色的部分的表面彈力增加，此時(shí)洋梨最好吃。 兩個(gè)注釋?zhuān)荷线叺娜?，這個(gè)部分變軟的時(shí)候食用最佳；下邊的圈：綠色的表皮上出現(xiàn)茶色的表明洋梨逐漸成熟”（感謝曹英杰老師的友情翻譯） (引自) 某些植物不經(jīng)受精就形成果實(shí)，稱(chēng)單性結(jié)實(shí)（parthenocarpy），形成無(wú)子果實(shí) 自發(fā)單性結(jié)實(shí)（autonomous parthenocarpy）：香蕉、菠蘿、柿、葡萄、柑橘 誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)（induced parthenocarpy）：用馬鈴薯花粉或生長(zhǎng)素處理番茄柱頭，得到無(wú)子番茄、人工誘變產(chǎn)生三倍體西瓜果實(shí)的類(lèi)型 根據(jù)果實(shí)的來(lái)源劃分：是否有子房以外的結(jié)構(gòu)參與果實(shí)的形成 真果（true fruit）：僅由子房發(fā)育而成的果實(shí) 假果（spurious fruit）：子房以外的其他結(jié)構(gòu)參與了果實(shí)的形成 根據(jù)心皮與花部的關(guān)系劃分 單心皮雌蕊和合生心皮雌蕊所形成的果實(shí)為單果（simple fruit） 離生雌蕊的每一枚雌蕊形成一小果，一朵花內(nèi)有多枚小果聚合在一起，稱(chēng)聚合果（aggregate fruit），草莓、八角、蘋(píng)婆 整個(gè)花序一同發(fā)育形成果實(shí)，稱(chēng)聚花果（collective fruit），菠蘿、無(wú)花果、桑、菠蘿蜜(引自周云龍, 2004) 根據(jù)果實(shí)成熟時(shí)果皮的性質(zhì)分類(lèi) 以果實(shí)成熟時(shí)果皮的性質(zhì)，分為肉果（fleshy fruit）和干果（dry fruit），肉果和干果又各分為幾種類(lèi)型 肉果：成熟時(shí)果皮肉質(zhì)化，常肥厚多汁的果實(shí)為肉果 未成熟的肉果較硬，貯存的糖以淀粉、果膠等形式存在，還含有單寧、有機(jī)酸等酸澀味物質(zhì) 成熟過(guò)程淀粉、有機(jī)酸轉(zhuǎn)化為可溶性糖（變甜）；單寧被氧化（澀味減少）；細(xì)胞中質(zhì)體內(nèi)的葉綠素被破壞，質(zhì)體轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩w，或細(xì)胞液中出現(xiàn)花青素等色素（呈色）；形成一些揮發(fā)性酯類(lèi)（香氣）；果膠酶活性增強(qiáng)，使果肉胞間層分解（變軟） 果實(shí)的成熟過(guò)程與乙烯的產(chǎn)生有關(guān)。香蕉等果實(shí)在未成熟時(shí)采收，便于儲(chǔ)運(yùn)，在出售前向貯藏棚內(nèi)加入乙烯即可得到成熟而不損壞的果實(shí) 肉果的分類(lèi) 漿果（berry）：果皮除最外層以外都肉質(zhì)化，通常由多心皮的雌蕊形成，含數(shù)枚種子 葫蘆科植物的果實(shí)也屬漿果，特稱(chēng)瓠果（pepo），如瓜類(lèi)的果菜，花為子房下位子房下位，花托與子房共同參與果實(shí)的發(fā)育。冬瓜的可食部分為果皮，在西瓜中主要為肉質(zhì)化的胎座 柑橘類(lèi)的果實(shí)也是一種漿果，特稱(chēng)柑果（hesperidium ），由多心皮、具中軸胎座的子房發(fā)育而成。外果皮革質(zhì)，中果皮髓質(zhì)，內(nèi)果皮膜質(zhì)，分為數(shù)室，室內(nèi)生有多個(gè)汁囊，汁囊來(lái)自于子房?jī)?nèi)壁的毛。橘的中果皮退化，僅余維管束（橘絡(luò)），故其外果皮易于剝離。橙、柚等的中果皮不退化，外果皮不易剝離 核果（drupe）：一般由單心皮雌蕊發(fā)育形成，內(nèi)有一枚種子 成熟的核果果皮明顯分為 層：外果皮膜質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)。桃、杏、李、梅Q(chēng)uiz：如何理解和判斷子房上位：如何理解和判斷子房上位vs子房下位？子房下位？請(qǐng)舉例說(shuō)明。請(qǐng)舉例說(shuō)明。 梨果（pome）：為子房下位的花所形成，花托部分膨大成為可食的部分 子房壁也肉質(zhì)化，外果皮、中果皮與花托間無(wú)明顯界限，內(nèi)果皮木質(zhì)化，較硬 蘋(píng)果、梨、山楂、海棠等的果實(shí)是典型的梨果 也有認(rèn)為梨果的“花托”部分是花萼、花冠與雄蕊基部合生成的結(jié)構(gòu)，將其稱(chēng)為花筒(引自周云龍, 2004) 干果：干果果實(shí)成熟后果皮干燥。根據(jù)成熟時(shí)果皮是否開(kāi)裂分為裂果與閉果兩類(lèi) 裂果（dehiscent fruit）：果實(shí)成熟后果皮裂開(kāi)，散出種子。根據(jù)雌蕊中心皮數(shù)目、開(kāi)裂方式，又分為4類(lèi) 莢果（legume）：由單心皮子房發(fā)育形成。成熟的果實(shí)多數(shù)開(kāi)裂沿心皮背縫與腹縫同時(shí)開(kāi)裂，豆類(lèi)均為莢果 蓇葖果（follicle）：由單心皮的雌蕊或離生心皮雌蕊發(fā)育形成。成熟時(shí)沿心皮背縫或腹縫縱向開(kāi)裂。八角、梧桐、等是沿腹縫開(kāi)裂的，玉蘭是沿背縫開(kāi)裂的臘腸樹(shù)莢果臘腸樹(shù)莢果不開(kāi)裂（左不開(kāi)裂（左上）上）梧桐蓇葖果梧桐蓇葖果腹 縫 開(kāi) 裂腹 縫 開(kāi) 裂（右上）（右上）玉蘭蓇葖果玉蘭蓇葖果背 縫 開(kāi) 裂背 縫 開(kāi) 裂（左下）（左下） 蒴果（capsule）：由合生心皮的子房發(fā)育形成的果實(shí)。子房一室或多室，每室多粒種子。成熟果實(shí)沿心皮背縫縱裂的為室背開(kāi)裂，沿心皮腹縫開(kāi)裂的為室間開(kāi)裂，果實(shí)成熟時(shí)子房各室上方裂開(kāi)形成小孔的稱(chēng)孔裂，果實(shí)成熟時(shí)沿心皮周?chē)验_(kāi)稱(chēng)橫裂或蓋裂 角果（silique）：由兩心皮的雌蕊發(fā)育形成。側(cè)膜胎座，由心皮邊緣子房室內(nèi)生出一隔膜稱(chēng)假隔膜，將子房分成2室。成熟時(shí)果實(shí)沿2條腹縫裂開(kāi)，2片心皮脫落，種子附在假隔膜上。十字花科植物均具有角果棉花蒴果室背開(kāi)裂（上）棉花蒴果室背開(kāi)裂（上）堇菜蒴果室間開(kāi)裂（左下）堇菜蒴果室間開(kāi)裂（左下） 柳穿魚(yú)蒴果頂孔開(kāi)裂（右下）柳穿魚(yú)蒴果頂孔開(kāi)裂（右下） 閉果（indehiscent fruit）：果實(shí)成熟后不開(kāi)裂。閉果由一心皮或多心皮雌蕊形成，通常含1枚種子，有以下4種類(lèi)型 瘦果（achene）：由1或數(shù)心皮形成的小型閉果，種子1枚，果皮堅(jiān)硬。皮與種皮易于分離，如向日葵、蕎麥 翅果（samara）：與瘦果本質(zhì)相同，但果皮延展成翅狀利于隨風(fēng)傳播，如槭樹(shù)、楓楊、白蠟樹(shù) 堅(jiān)果（nut）：果皮木質(zhì)堅(jiān)硬，種子1枚。殼斗科植物堅(jiān)果生長(zhǎng)在總苞中 穎果（caryopsis）：種子成熟時(shí)果皮與種皮愈合的果實(shí)，如玉米、小麥、水稻等禾本科植物的果實(shí) Quiz: 我們常說(shuō)的“堅(jiān)果”食物與植物學(xué)的“堅(jiān)果”有區(qū)別嗎？ 花生、核桃、栗、杏仁、腰果的類(lèi)型 果實(shí)和種子對(duì)傳播的適應(yīng) 在種子植物中種子有一定的機(jī)制有助于傳播 松屬一些植物的種子延伸形成翅，能被風(fēng)力傳送。 被子植物的種子包在子房等不育結(jié)構(gòu)中，果皮往往特化形成一些特殊結(jié)構(gòu)有助于果實(shí)與種子的散放與傳播 （1）以果實(shí)自身的機(jī)械力量散布種子 一些干果成熟時(shí)借開(kāi)裂所產(chǎn)生的機(jī)械力量使種子散布，如大豆、油菜、鳳仙花、酢漿草等，其種子散布范圍往往僅限于植株附近 （2）適應(yīng)人及動(dòng)物的傳播 松鼠、星鴉等動(dòng)物有貯藏食物的習(xí)性，將一些堅(jiān)果或種子埋于地下，一部分被食用，另一部分被遺忘而留存土中，萌發(fā)生長(zhǎng)。此類(lèi)種子的散布距離多較前述方式遠(yuǎn)，但主要還在同一群落內(nèi)散布 一些植物的果實(shí)與種子外表生有刺毛、倒鉤刺或有黏液，能附在人的衣服上或動(dòng)物的皮毛上，借此傳向遠(yuǎn)方，如鬼針草、蒼耳、山螞蟥等具刺毛的植物和丹參等能分泌黏液的植物 一些植物的肉果是鳥(niǎo)等動(dòng)物的食物，被動(dòng)物吞食后，種子未被消化，隨動(dòng)物的糞便排出而傳播。人在食用肉果后將種子丟棄也起到傳播種子的作用。這些方式的傳播距離往往較遠(yuǎn)，如廣寄生、桑寄生、榕樹(shù)、豬屎豆 （3）適應(yīng)風(fēng)力的傳播 這類(lèi)植物的種子或果實(shí)往往小而輕，常生有毛、翅或其他有利于風(fēng)力傳送的構(gòu)造。這些毛或翅等結(jié)構(gòu)可為果皮、種皮、花柱、花萼等結(jié)構(gòu)特化形成。如槭等果皮形成的翅，垂柳等的胎座毛，菊科、蘿藦科果實(shí)上的降落傘狀的冠毛，海岸植物鬣刺成熟后雌花序能隨風(fēng)在地面上滾得很遠(yuǎn)，種子也隨之散放。這類(lèi)傳播方式能使種子或果實(shí)長(zhǎng)距離地傳播 （4）適應(yīng)水力的傳播 有些水生或沼生植物的果實(shí)與種子可借水力傳送。蓮蓬是蓮的花托，質(zhì)輕能漂浮，隨水流傳送其中的果實(shí)。熱帶海岸植物多分布于海邊，其繁殖體大多呈纖維質(zhì)，疏松質(zhì)輕，能在水上漂?。黄鋬?nèi)果皮堅(jiān)硬或含有單寧等內(nèi)含物，可抵御海水的浸蝕第七節(jié) 被子植物的生活史 被子植物的生活史中既有產(chǎn)生孢子的無(wú)性生殖過(guò)程，又有產(chǎn)生配子、發(fā)生受精作用的有性生殖過(guò)程 存在著產(chǎn)生孢子的孢子體（2n）和產(chǎn)生配子的配子體（n），有世代交替現(xiàn)象 在被子植物的生活史中，孢子體世代占據(jù)主要地位，為孢子體發(fā)達(dá)的異形世代交替 孢子體的個(gè)體大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在生活史中生存的時(shí)間長(zhǎng)；配子體微小，雄配子體只有3個(gè)細(xì)胞，雌配子體（胚囊）一般也只有7個(gè)細(xì)胞 配子體生存的時(shí)間短，依賴孢子體提供營(yíng)養(yǎng)，寄生于其上，配子體世代在花中出現(xiàn)，在花中結(jié)束 被子植物的生活史中，孢子體世代的細(xì)胞是2倍體，配子體世代的細(xì)胞是單倍體 減數(shù)分裂和受精作用是聯(lián)系兩個(gè)世代的樞紐(引自周云龍, 2004)第三章第三章 完結(jié)完結(jié)