2018-2019學(xué)年高中生物 第三章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 第2節(jié) 細(xì)胞的類(lèi)型和結(jié)構(gòu) 第1課時(shí)教案 蘇教版必修1.doc

第2節(jié) 細(xì)胞的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)（第2課時(shí)） 教學(xué)目標(biāo) 與知識(shí)點(diǎn) 1.說(shuō)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別。 2.概述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。 3.通過(guò)分析科學(xué)家所做的人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，感悟科學(xué)家在探索生命奧秘時(shí)所采用的巧妙的科學(xué)方法和所具有的科學(xué)創(chuàng)新精神。 教學(xué)重點(diǎn)、 難點(diǎn)分析及 教法設(shè)計(jì) 【教學(xué)重點(diǎn)】 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。 【教學(xué)難點(diǎn)】 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 【教學(xué)媒體】PPT課件 【教學(xué)方法】引導(dǎo)自學(xué)與講解相結(jié)合 思考問(wèn)題 1、依結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和進(jìn)化順序，細(xì)胞可分為哪幾種類(lèi)型？各有什么特點(diǎn)？ 2、細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能是怎樣的？ 3、植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分是什么？有什么功能？ 一次備課 二次備課 導(dǎo)入新課 利用多媒體顯示一臺(tái)普通光學(xué)顯微鏡，接著顯示光學(xué)顯微鏡下所觀(guān)察到的水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖像。顯示我國(guó)生產(chǎn)的電子顯微鏡，接著顯示電鏡下桿菌、螺旋菌和球菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖像。 生：判斷所觀(guān)察到的是什么生物的細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)圖片？ （水綿、細(xì)菌） 師：隨著顯微技術(shù)的發(fā)展，人們能更深入地認(rèn)識(shí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。 推進(jìn)新課 一、細(xì)胞的類(lèi)型 （板書(shū)） 師： （1）請(qǐng)同學(xué)們閱讀本節(jié)教材的開(kāi)頭一段文字，判斷剛才所看到的水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)和桿菌、螺旋菌、球菌的結(jié)構(gòu)分別屬于細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)還是亞顯微結(jié)構(gòu)？為什么？ （2）水綿細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞是否屬于同一類(lèi)型？ 生： （1）水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)屬于顯微結(jié)構(gòu)，因?yàn)樗抢霉鈱W(xué)顯微鏡所觀(guān)察的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，桿菌、螺旋菌、球菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是屬于細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，因?yàn)樗抢秒娮语@微鏡所觀(guān)察的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 （2）水綿細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞不屬于同一類(lèi)型。 師： 按照細(xì)胞結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和進(jìn)化順序，全部細(xì)胞可分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩類(lèi)，水綿細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞分別屬于真核細(xì)胞和原核細(xì)胞。 學(xué)生活動(dòng)：閱讀原核細(xì)胞一段文字并觀(guān)察圖3-6。 教師活動(dòng)：利用多媒體顯示大腸桿菌、乳酸菌、根瘤菌等幾種細(xì)菌圖像，再顯示藍(lán)藻和放線(xiàn)菌圖像，并作適當(dāng)說(shuō)明。 師： （1）顯示原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，要求學(xué)生能識(shí)別出各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)名稱(chēng)。 （2）原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)一般是由哪幾部分構(gòu)成？ 生： （1）（略） （2）原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)一般是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、擬核等組成的。 師： 哪些生物是由真核細(xì)胞構(gòu)成的？ 學(xué)生討論后師生歸納：動(dòng)物、植物、真菌是由真核細(xì)胞構(gòu)成的。 教師活動(dòng)：顯示動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)，并指導(dǎo)學(xué)生從外向內(nèi)認(rèn)識(shí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞模、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。 　板　書(shū)： 二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu) （一）細(xì)胞壁 （二）細(xì)胞膜 師: 位于植物細(xì)胞最外層的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁，請(qǐng)同學(xué)閱讀教材P37有關(guān)內(nèi)容，思考細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分是什么？有什么功能？ 生: 細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分主要是纖維素等，它具有支持和保持細(xì)胞的功能。 師: 細(xì)胞膜是位于細(xì)胞表面的一層生物膜，它使細(xì)胞與周?chē)h(huán)境分隔開(kāi)來(lái)，它對(duì)細(xì)胞具有重要功能。人們常采用動(dòng)物細(xì)胞如紅細(xì)胞來(lái)研究細(xì)胞膜的化學(xué)組成?？茖W(xué)研究表明，細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成。 師: 為了研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，首先要分離出細(xì)胞膜。分離的方法是：先培養(yǎng)制備一定量的細(xì)胞，如紅細(xì)胞，再進(jìn)行勻漿處理，如用高速打碎機(jī)破碎、低滲等方法，使細(xì)胞裂解，將勻漿進(jìn)行差速離心，分離出細(xì)胞膜。 教師活動(dòng)：顯示以下資料：1925年科學(xué)家用有機(jī)溶劑抽提人紅細(xì)胞的細(xì)胞膜的脂質(zhì)成分，并測(cè)定脂質(zhì)單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)鋪展面積為紅細(xì)胞表面積的兩倍。 分析以上材料，你能得到什么結(jié)論？ 生: 這說(shuō)明細(xì)胞膜可能是由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成的。 教師活動(dòng)；顯示細(xì)胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖并要求學(xué)生閱讀教材有關(guān)文字、圖形，思考下列問(wèn)題： （1）構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)物質(zhì)有哪幾種？ （2）蛋白質(zhì)和磷脂分子是如何構(gòu)成細(xì)胞膜的？ （3）糖蛋白在細(xì)胞膜上的分布有何特點(diǎn)？有何功能？ 生:（1）構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)物質(zhì)有磷脂、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)。 （2）磷脂分子形成磷脂雙分子層，構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)排布在磷脂雙分子層兩側(cè)或貫穿、嵌插于磷脂雙分子層中。 （3）糖蛋白分布在細(xì)胞膜外側(cè)。糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)等有關(guān)。 教師活動(dòng)：利用多媒體動(dòng)畫(huà)演示人、鼠細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。 師: （1）細(xì)胞融合時(shí)，一半呈紅色的細(xì)胞膜是來(lái)自什么細(xì)胞？一半呈綠色的細(xì)胞膜是來(lái)自什么細(xì)胞？ （2）40 min后兩種顏色均勻分布說(shuō)明什么？ （3）該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？ 生: （1）呈紅色的細(xì)胞膜是來(lái)自人細(xì)胞，呈綠色的細(xì)胞膜是來(lái)自鼠細(xì)胞。 （2）說(shuō)明兩種細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)而均勻分布。 （3）該實(shí)驗(yàn)反映了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性的特點(diǎn)。 師: 聯(lián)系細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)思考，它具有什么功能？ 生: 使細(xì)胞與周?chē)h(huán)境分開(kāi)，維持細(xì)胞自身內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，具保護(hù)作用，與周?chē)h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，與細(xì)胞各種代謝活動(dòng)有關(guān)。 【布置作業(yè)】 《學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)》本課有關(guān)練習(xí)。 【板書(shū)提綱】 第3章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 第2節(jié)　細(xì)胞的類(lèi)型和結(jié)構(gòu) 一、細(xì)胞的類(lèi)型 二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 附練習(xí)： 1、原核細(xì)胞最主要的特點(diǎn)是（ ） A. 無(wú)遺傳物質(zhì) B. 無(wú)細(xì)胞壁 C. 無(wú)細(xì)胞膜 D. 無(wú)核膜 2、構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)元素主要有（ ） A． C、Ｈ、O B. Ｃ、H、Ｏ、N C. Ｃ、H、Ｏ、P Ｄ. Ｃ、H、Ｏ、N、Ｐ 3、細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識(shí)別、免疫反應(yīng)等有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是( 　　) 　A. 糖蛋白　　 B. 磷脂 　　 C. 脂肪 　　D. 核酸 4、上圖是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模式簡(jiǎn)圖請(qǐng)回答: 1是_______________, 2是____________________。構(gòu)成細(xì)胞膜的1和2大多是可以___________，這也決定了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有__________________性。 教學(xué)反思