庫存管理 庫存的性質(zhì)分類 生產(chǎn)運(yùn)營管理培訓(xùn)課件

庫存的性質(zhì)分類庫存的性質(zhì)分類庫存：庫存： 工業(yè)企業(yè)：工業(yè)企業(yè)： 產(chǎn)成品產(chǎn)成品 滿足顧客滿足顧客 原材料原材料 滿足生產(chǎn)滿足生產(chǎn) 批發(fā)零售業(yè)：商品庫存批發(fā)零售業(yè)：商品庫存滿足顧客滿足顧客獨(dú)立需求是顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)之間的緩沖地帶獨(dú)立需求是顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)之間的緩沖地帶非獨(dú)立需求是生產(chǎn)系統(tǒng)與供應(yīng)方的緩沖地帶非獨(dú)立需求是生產(chǎn)系統(tǒng)與供應(yīng)方的緩沖地帶庫存越大，系統(tǒng)越容易正常運(yùn)行；庫存越大，系統(tǒng)越容易正常運(yùn)行；但庫存越大，存貨成本也越高；但庫存越大，存貨成本也越高；關(guān)鍵是找到一個(gè)合理的庫存水平；本章、關(guān)鍵是找到一個(gè)合理的庫存水平；本章、MRPMRP）庫存品種A類B類C類品種少、占壓資金多品種多、占壓資金少永續(xù)盤存系統(tǒng)定期盤存系統(tǒng)獨(dú)立需求類的庫存管理系統(tǒng)獨(dú)立需求類的庫存管理系統(tǒng)19125永續(xù)盤存系統(tǒng)的運(yùn)行過程永續(xù)盤存系統(tǒng)的運(yùn)行過程天7收到訂貨持有量100 發(fā) 訂 單A14收到訂貨 發(fā)訂單A21收到訂貨訂貨批量Q=350單位需求速度=50單位/天訂貨提前期=2天訂貨點(diǎn)=100單位0350 發(fā) 訂 單A訂多少貨？訂多少貨？訂貨批量訂貨批量在上例中，訂貨批量為在上例中，訂貨批量為350350件，設(shè)全年需要量件，設(shè)全年需要量為為1400014000件件 訂貨次數(shù)訂貨次數(shù)=14000/350=40=14000/350=40次次 設(shè)每次訂貨的相關(guān)成本為設(shè)每次訂貨的相關(guān)成本為100100元元 訂貨成本是由于訂貨活動產(chǎn)生的成本，不包訂貨成本是由于訂貨活動產(chǎn)生的成本，不包括貨物本身的價(jià)款，可能包括運(yùn)費(fèi)、廠方考察括貨物本身的價(jià)款，可能包括運(yùn)費(fèi)、廠方考察費(fèi)、抽樣驗(yàn)貨費(fèi)、采購人員工資?？偟乜磥恚M(fèi)、抽樣驗(yàn)貨費(fèi)、采購人員工資?？偟乜磥?，與次數(shù)成正比。與次數(shù)成正比。 年訂貨成本年訂貨成本=40=40100=4000100=4000元元庫存水平的變化是庫存水平的變化是3503500 03503500 0平均庫存為平均庫存為350/2=175350/2=175件件設(shè)庫存成本為設(shè)庫存成本為3535元元/ /件件年年 可能包括：占用資金利息、變質(zhì)丟失損失、可能包括：占用資金利息、變質(zhì)丟失損失、保險(xiǎn)費(fèi)、存貨跌價(jià)損失、倉庫水電費(fèi)，總體上保險(xiǎn)費(fèi)、存貨跌價(jià)損失、倉庫水電費(fèi)，總體上與庫存數(shù)量成正比。與庫存數(shù)量成正比。則全年則全年 庫存持有成本庫存持有成本=175=17535=612535=6125元元 全年總成本全年總成本= =訂貨成本訂貨成本+ +持有成本持有成本 =4000+6125 =10125=4000+6125 =10125元元總結(jié)：總結(jié)：其中：其中：TC 年總成本年總成本D 年需求量年需求量Q 訂貨批量訂貨批量S 每次訂貨成本每次訂貨成本HQS2QDTC 成本單位持有2訂貨批量成本每次訂貨訂貨批量年需求量年總成本HQSQDTC2訂貨成本與訂貨批量成反比持有成本與訂貨批量成正比存在一個(gè)合適的訂貨批量，使總成本最?。〈尕洺杀居嗀洺杀綫TC總成本Q0HDSQDSHQHQQDS20220200TCDQ0SQ0/2H 應(yīng)用舉例：一家單位每年要816箱液體清潔劑，訂貨成本為12美元/次，保管成本為4元/箱年，求經(jīng)濟(jì)批量，訂購次數(shù)及最小成本。 解：D=816箱/年 S=12美元/次 H=4美元/箱年 訂購批量 Q0= 2DSH = 2816124 =70箱 采購次數(shù)：KDQ08167011.7=12次 最小成本：TCDQ0SQ0/2H 12127024 284美元帶數(shù)量折扣的訂購批量上列是沒有數(shù)量折扣，上列是沒有數(shù)量折扣，現(xiàn)實(shí)中，供應(yīng)商會提供數(shù)量折扣。如：現(xiàn)實(shí)中，供應(yīng)商會提供數(shù)量折扣。如：這種情況下，選擇訂購批量時(shí)，必須考慮商品本身的這種情況下，選擇訂購批量時(shí)，必須考慮商品本身的價(jià)款。價(jià)款。一次訂貨量一次訂貨量價(jià)格價(jià)格14920507918809917100以上以上16 按70箱/次訂購，價(jià)格為18美元，包括貨物價(jià)款在內(nèi)的總成本： TC70=DQ0SQ0/2H+P70 D =(816/7012)+(70/2 4)+(18 816)=14968美元 為了獲得價(jià)格折扣，試算按80箱/次訂購： TC80=DQ0SQ0/2H+P80 D = (816/8012)+(80/2 4)+(17 816) =14154美元 再試算按100箱/次訂購： TC100=DQ0SQ0/2H+P100 D = (816/10012)+(100/2 4)+(16 816) =13354美元 看來，每次訂購100箱的總成本最低！計(jì)算是比較復(fù)雜的，建議采用EXECL試算法。何時(shí)訂貨何時(shí)訂貨訂貨點(diǎn)的確定訂貨點(diǎn)的確定經(jīng)濟(jì)批量模型回答了訂多少的問題經(jīng)濟(jì)批量模型回答了訂多少的問題何時(shí)訂貨何時(shí)訂貨設(shè)定訂貨點(diǎn)設(shè)定訂貨點(diǎn)基本的原則：保證訂貨提前期內(nèi)的需求基本的原則：保證訂貨提前期內(nèi)的需求71421019125天持有量？35019125天7持有量10014210350訂貨點(diǎn)取訂貨點(diǎn)取100：2天天50件件/天，到貨時(shí)，庫存為天，到貨時(shí)，庫存為0！非正常需求，非正常需求，2天天（50+10）件）件/天天=120件，缺貨件，缺貨20件！件！ 為了保證訂貨提前期內(nèi)不缺貨，為了保證訂貨提前期內(nèi)不缺貨， 訂貨點(diǎn)訂貨點(diǎn) = 250 + 2（60-50） = 120件件 訂貨點(diǎn)訂貨點(diǎn)ROP = 訂貨提前期訂貨提前期 平均需求水平平均需求水平 + 安全庫存安全庫存安全庫存安全庫存取多大為合適？小了，可能會缺貨，大了持有成本提高，多大合適？關(guān)鍵取決于需求水平和提前期的波動幅度；設(shè)需求率為q0,Q，均勻分布； 提前期為 0,L ，均勻分布； 訂貨點(diǎn)為R；則不缺貨的概率P（ q R）因?yàn)樾枨舐嗜Q于顧客，提前期取決于供應(yīng)商，可以認(rèn)為 、q 是獨(dú)立分布的。安全庫存取多大為合適？小了，可能會缺貨，大了持有成本提高，多大合適？關(guān)鍵取決于需求水平和提前期的波動幅度；設(shè)需求率為q0,Q，均勻分布； 提前期為 0,L ，均勻分布； 訂貨點(diǎn)為R；則不缺貨的概率P（ q R）因?yàn)樾枨舐嗜Q于顧客，提前期取決于供應(yīng)商，可以認(rèn)為 、q 是獨(dú)立分布的。其密度函數(shù)為 f( q )=1/LQ我們來分析我們來分析P（ q R）的計(jì)算q q =RLQLRQR面積QLRqRQRQLRQRLRLdqdLQdqdLQdqdLQdqdqf111),(00 0解得解得：)ln1 (QLRQLR令QLR 為訂貨量與提前期內(nèi)最大可能需求之比。為訂貨量與提前期內(nèi)最大可能需求之比。0.20.40.60.81.00.20.40.60.81.0定期盤存系統(tǒng)的運(yùn)行過程定期盤存系統(tǒng)的運(yùn)行過程天持有量350306090120356595請注意：沒有規(guī)定訂貨點(diǎn)，訂貨由時(shí)間觸發(fā)！盤庫、決定訂貨量訂貨周期的確定訂貨周期的確定訂貨期是人為規(guī)定的；訂貨期是人為規(guī)定的；依據(jù)：依據(jù)： 1.1.供應(yīng)商定期征集訂單；供應(yīng)商定期征集訂單； 2.2.需方定期要貨；需方定期要貨； 3.3.利用最佳經(jīng)濟(jì)批量求訂貨周期。利用最佳經(jīng)濟(jì)批量求訂貨周期。如：某面粉批發(fā)商一年能賣如：某面粉批發(fā)商一年能賣12001200噸面粉，倉儲費(fèi)用為噸面粉，倉儲費(fèi)用為3030元元/ /噸月，如果每次訂購費(fèi)用為噸月，如果每次訂購費(fèi)用為15001500元，它應(yīng)該多長時(shí)元，它應(yīng)該多長時(shí)間訂一次貨？間訂一次貨？最優(yōu)訂貨批量最優(yōu)訂貨批量= 2= 21200 1200 1500/30 1500/30 1212 =100 =100噸噸則每年訂貨次數(shù)則每年訂貨次數(shù)=1000/100=12=1000/100=12次，即訂貨期為次，即訂貨期為1 1個(gè)月個(gè)月訂貨量的確定訂貨量的確定某加油站每月銷售燃油某加油站每月銷售燃油60000公升，平均每天公升，平均每天2000公升。公升。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，會有上下各根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，會有上下各500公升的波動。每周五下公升的波動。每周五下午，站長會查問當(dāng)天的庫存量，并為下周訂貨，下周午，站長會查問當(dāng)天的庫存量，并為下周訂貨，下周一下午，新訂的燃油會送到加油站。有時(shí)，因?yàn)楦鞣N一下午，新訂的燃油會送到加油站。有時(shí)，因?yàn)楦鞣N原因，訂貨會遲到，但最晚周二下午也一定能到。原因，訂貨會遲到，但最晚周二下午也一定能到。 某周五下午，站長了解到，庫存還有某周五下午，站長了解到，庫存還有9000公升燃油，公升燃油，問題：問題：下周該訂多少貨？下周該訂多少貨？整理：需求率整理：需求率=2000公升公升/天，天，500 訂貨周期訂貨周期=7天天 訂貨提前期訂貨提前期=3天，天，+1 目前庫存目前庫存=9000公升公升1、兩次到貨之間， 正常需求量=7天2000公升/天=14000公升2、下周一貨到時(shí)， 應(yīng)有庫存水平=14000公升3、目前（本周五）庫存量=9000公升 到下周一貨到時(shí)還剩90003天2000公升/天=3000公升4、下周一應(yīng)到貨 140003000= 11000公升5、從周一到下下周一 可能多售出的量=7天500= 3500公升6、如果是周二到貨 還需要 =1天2000= 2000公升7、訂貨量 =13000+3500+2000=18500公升需求率=2000公升/天500訂貨周期=7天訂貨提前期=3天，+1正常訂貨量安全庫存訂貨量=訂貨周期需求率（目前庫存訂貨提前期需求率） + 安全庫存易逝品易逝品單期庫存模型單期庫存模型永續(xù)盤存系統(tǒng)和定期盤存系統(tǒng)永續(xù)盤存系統(tǒng)和定期盤存系統(tǒng)可再用品可再用品 下期定貨量下期定貨量考慮本期剩余量考慮本期剩余量扎啤扎啤明天就酸了！明天就酸了！舉例：某啤酒屋每天銷售舉例：某啤酒屋每天銷售300300500500扎，中位數(shù)扎，中位數(shù)400400扎，扎，平均分布。成本平均分布。成本0.60.6元元/ /扎，售價(jià)扎，售價(jià)3 3元元/ /扎。每天訂多少扎。每天訂多少合適？合適？過期成本過期成本0.60.6元元/ /扎扎缺貨成本缺貨成本3 30.6=2.40.6=2.4元元/ /扎，扎，看來缺貨損失更大！看來缺貨損失更大！訂貨量訂貨量=300+=300+（500500300300） 2.4/ 2.4/（ 0.6+ 2.40.6+ 2.4）=460=460扎扎300400500缺貨成本為0過期成本為0兩種成本相等