高三生物二輪教研 （真題聚焦+核心考點整合+易錯易混題歸納+教師備用習題）《專題一　細胞化學成分的統(tǒng)一性》課件

專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性專題二專題二 復雜精巧的細胞結構復雜精巧的細胞結構返回目錄返回目錄知識網(wǎng)絡構建知識網(wǎng)絡構建返回目錄返回目錄知識網(wǎng)絡構建知識網(wǎng)絡構建返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦核核心心考考點點整整合合易易錯錯易易混混歸歸納納返回目錄返回目錄考情縱覽考情縱覽考點考點考例考例2011年年2012年年2013年年蛋白質、核酸的蛋白質、核酸的結構和功能結構和功能()新課標全國卷新課標全國卷T6福建福建T1/T26、山東山東T6海南海南T1/T2課標全國卷課標全國卷T1北京北京T1、四川、四川T9、重慶、重慶T1、山東山東T4糖類、脂質的種糖類、脂質的種類和作用類和作用()福建福建 T1/T26、江、江蘇蘇T1/T10課標全國卷課標全國卷T29山東山東T24廣東廣東T1 、新課標、新課標全國卷全國卷T29北京北京T1、重慶、重慶T1水和無機鹽的作水和無機鹽的作用用()新課標全國卷新課標全國卷T3上海上海T2返回目錄返回目錄觀察觀察DNA和和RNA在細胞中的分布在細胞中的分布(實驗實驗)新課標全國卷新課標全國卷T6山東山東T6檢測生物組織中檢測生物組織中還原糖、脂肪和還原糖、脂肪和蛋白質蛋白質(實驗實驗)新課標全國卷新課標全國卷T6重慶重慶T30、山東、山東T6廣東廣東T3、安、安徽徽T1、江蘇、江蘇T19新課標全國卷新課標全國卷T29重慶重慶T3、江蘇、江蘇 T21考情縱覽考情縱覽專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性1 120132013新課標全國卷新課標全國卷 關于關于DNADNA和和RNARNA的敘述，正確的敘述，正確的是的是( () )A ADNADNA有氫鍵，有氫鍵，RNARNA沒有氫鍵沒有氫鍵B B一種病毒同時含有一種病毒同時含有DNADNA和和RNARNAC C原核細胞中既有原核細胞中既有DNADNA，也有，也有RNARNAD D葉綠體、線粒體和核糖體都含有葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNADNA返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 C C 解析解析 本題考查的是本題考查的是DNADNA和和RNARNA的分布及分子結構的有關的分布及分子結構的有關知識。知識。DNADNA兩條鏈之間的堿基對由氫鍵相連，兩條鏈之間的堿基對由氫鍵相連，tRNAtRNA雖然是雖然是一條一條RNARNA鏈，但是折疊成三葉草形狀，其中部分區(qū)域發(fā)生鏈，但是折疊成三葉草形狀，其中部分區(qū)域發(fā)生堿基互補配對，也形成氫鍵，堿基互補配對，也形成氫鍵，A A項錯誤；病毒由核酸和蛋項錯誤；病毒由核酸和蛋白質構成，一種病毒只有白質構成，一種病毒只有DNADNA或或RNARNA，不可能同時含有，不可能同時含有DNADNA和和RNARNA，B B項錯誤；原核細胞的遺傳物質是項錯誤；原核細胞的遺傳物質是DNADNA，基因表達，基因表達過程中可以轉錄出過程中可以轉錄出RNARNA，細胞中既有，細胞中既有DNADNA，也有，也有RNARNA，C C項正項正確；線粒體、葉綠體中既含有確；線粒體、葉綠體中既含有DNADNA，也含有，也含有RNARNA，但是核糖，但是核糖體中只有體中只有rRNArRNA而沒有而沒有DNADNA，D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性2 2下列有關蛋白質的敘述中，正確的是下列有關蛋白質的敘述中，正確的是( () )A A酶在催化反應前后，其分子結構不變酶在催化反應前后，其分子結構不變 (2012 (2012海南卷，海南卷，4-B)4-B)B B蛋白質區(qū)別于脂質的特有元素是氮蛋白質區(qū)別于脂質的特有元素是氮 (2013 (2013重慶卷，重慶卷，1-D)1-D)C C生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵，導致蛋生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的肽鍵，導致蛋白質分解為多肽鏈白質分解為多肽鏈 (2012 (2012 上海卷，上海卷，6-C)6-C)D D同一物種的兩類細胞各產(chǎn)生一種分泌蛋白，組成這兩同一物種的兩類細胞各產(chǎn)生一種分泌蛋白，組成這兩種蛋白質的各種氨基酸含量相同，但排列順序不同，其原種蛋白質的各種氨基酸含量相同，但排列順序不同，其原因是參與這兩種蛋白質合成的同一密碼子所決定的氨基酸因是參與這兩種蛋白質合成的同一密碼子所決定的氨基酸不同不同 (2012(2012新課標全國卷，新課標全國卷，1-D)1-D)返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 A A 解析解析 作為催化劑的酶在反應前后不發(fā)生變化，作為催化劑的酶在反應前后不發(fā)生變化，A A項正確；項正確；蛋白質含有氮元素，脂質中的磷脂也含有氮元素，所以氮蛋白質含有氮元素，脂質中的磷脂也含有氮元素，所以氮元素不是蛋白質特有的，元素不是蛋白質特有的，B B項錯誤；酶具有專一性，蛋白項錯誤；酶具有專一性，蛋白酶將蛋白質水解成多肽，根據(jù)題干信息，可知某種肽酶使酶將蛋白質水解成多肽，根據(jù)題干信息，可知某種肽酶使末端的肽鍵水解，這樣會得到一個氨基酸和一條肽鏈，這末端的肽鍵水解，這樣會得到一個氨基酸和一條肽鏈，這時多肽又出現(xiàn)新的末端肽鍵，這樣水解，直到把多肽全水時多肽又出現(xiàn)新的末端肽鍵，這樣水解，直到把多肽全水解為氨基酸，解為氨基酸，C C項錯誤；直接決定氨基酸順序的是項錯誤；直接決定氨基酸順序的是mRNAmRNA堿堿基序列，基序列，mRNAmRNA堿基序列不同，合成的氨基酸順序也不同，堿基序列不同，合成的氨基酸順序也不同，同一密碼子決定的氨基酸是相同的，同一密碼子決定的氨基酸是相同的，D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性3 320132013新課標全國卷新課標全國卷 某油料植物的種子中脂肪含某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的量為種子干重的70%70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分( (蒸餾水蒸餾水) )、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子萌發(fā)種子( (含幼苗含幼苗) )的脂肪含量和干重。結果表明：脂肪含的脂肪含量和干重。結果表明：脂肪含量逐漸減少，到第量逐漸減少，到第11 d11 d時減少了時減少了90%90%，干重變化如圖，干重變化如圖1 11 11 1所示。所示。返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦圖圖111專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性回答下列問題：回答下列問題：(1)(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用為了觀察胚乳中的脂肪，常用_染液對種子染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見_色的色的脂肪顆粒。脂肪顆粒。(2)(2)實驗過程中，導致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是實驗過程中，導致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是_(_(填填“C”“N”C”“N”或或“O”)O”)。(3)(3)實驗第實驗第11 d11 d后，如果要使萌發(fā)種子后，如果要使萌發(fā)種子( (含幼苗含幼苗) )的干重增的干重增加，必須提供的條件是加，必須提供的條件是_和和_。返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案(1)(1)蘇丹蘇丹(或蘇丹或蘇丹)橘黃橘黃( (或紅或紅) ) (2)O(2)O(3) (3) 光照光照所需的礦質元素離子所需的礦質元素離子 解析解析 本題以種子萌發(fā)為信息載體，考查物質的鑒定、本題以種子萌發(fā)為信息載體，考查物質的鑒定、轉化和細胞代謝。轉化和細胞代謝。(1)(1)脂肪被蘇丹脂肪被蘇丹染液染成橘黃色，被蘇丹染液染成橘黃色，被蘇丹染液染成紅染液染成紅色。色。(2)(2)由題圖可知，種子萌發(fā)過程中，干重先增加，原因是由題圖可知，種子萌發(fā)過程中，干重先增加，原因是萌發(fā)過程中，脂肪先轉化為糖類，糖類中氧元素的含量較萌發(fā)過程中，脂肪先轉化為糖類，糖類中氧元素的含量較高，所以干重增加。高，所以干重增加。(3)(3)實驗第實驗第11 d11 d時，種子已萌發(fā)成幼苗，此時導致干重增時，種子已萌發(fā)成幼苗，此時導致干重增加的因素是幼苗的光合作用，而影響光合作用的因素有光加的因素是幼苗的光合作用，而影響光合作用的因素有光照、水、二氧化碳、所需的礦質元素離子等，依據(jù)題中條照、水、二氧化碳、所需的礦質元素離子等，依據(jù)題中條件，必須要提供的條件是光照和所需的礦質元素離子。件，必須要提供的條件是光照和所需的礦質元素離子。返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 本專題主要與其他章節(jié)的內(nèi)容結合起來進行考查，多本專題主要與其他章節(jié)的內(nèi)容結合起來進行考查，多采用選擇題的形式，重點考查與蛋白質內(nèi)容有關的知識點，采用選擇題的形式，重點考查與蛋白質內(nèi)容有關的知識點，牽涉的知識有蛋白質的結構和功能、某些化合物的化學本牽涉的知識有蛋白質的結構和功能、某些化合物的化學本質、分泌蛋白的合成和分泌、基因的轉錄和翻譯等；另外質、分泌蛋白的合成和分泌、基因的轉錄和翻譯等；另外也考查了生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的檢測，特別也考查了生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的檢測，特別是考查了使用的試劑和反應顯示的結果。是考查了使用的試劑和反應顯示的結果。 返回目錄返回目錄高高考考真真題題聚聚焦焦 考點一元素與同位素標記考點一元素與同位素標記返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性知識點知識點標記標記元素元素標記化標記化合物合物標記物轉移情況標記物轉移情況結論結論生物膜在生物膜在功能上的聯(lián)功能上的聯(lián)系系3 3H H亮氨酸亮氨酸核糖體核糖體內(nèi)質內(nèi)質網(wǎng)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜各種生物膜各種生物膜在功能上密切在功能上密切分工，緊密聯(lián)分工，緊密聯(lián)系，形成一個系，形成一個整體整體光合作用光合作用過程中過程中O O原原子的轉移子的轉移1818O OH H2 21818O OH H2 21818OO1818O O2 2光合作用放光合作用放出的出的O O2 2完全來完全來自自H H2 2O O中的中的O O返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性植物光合植物光合作用中作用中C C的的轉移途徑轉移途徑1414C C1414COCO2 21414COCO2 2C C5 51414C C3 3(1414CHCH2 2O)O)植物光合作植物光合作用途徑中，用途徑中，COCO2 2與與C C5 5結合，生成結合，生成C C3 3，最終被還原，最終被還原為為(CH(CH2 2O)O)有氧呼吸有氧呼吸過程中過程中O O原原子的轉移子的轉移1818O O1818O O2 21818O O2 2HH2 21818O O有氧呼吸中有氧呼吸中O O2 2與與HH結合生成結合生成H H2 2O O噬菌體侵噬菌體侵染細菌實驗染細菌實驗3232P P、3535S SDNADNA、蛋白質蛋白質子代噬菌體檢子代噬菌體檢測到放射性測到放射性3232P P；子代噬菌體未子代噬菌體未檢測到放射性檢測到放射性3535S S親子代之間親子代之間連續(xù)性的物質連續(xù)性的物質是是DNADNA，DNADNA是是遺傳物質遺傳物質返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性DNADNA分子分子復制的特點復制的特點1515N N核苷酸核苷酸將親代將親代DNADNA分子用分子用1515N N標記，然后轉入標記，然后轉入1414N N培養(yǎng)基中培養(yǎng)，培養(yǎng)基中培養(yǎng)，產(chǎn)生的子代產(chǎn)生的子代DNADNA分子分子中含中含1414N N和和1515N NDNADNA的半保留的半保留復制復制生長素的生長素的極性運輸極性運輸1414C C生長素生長素標記物放在形態(tài)標記物放在形態(tài)學上端，在形態(tài)學學上端，在形態(tài)學下端可以檢測到標下端可以檢測到標記物，反之不會檢記物，反之不會檢測到標記物測到標記物生長素只能生長素只能從植物體形態(tài)從植物體形態(tài)學上端運輸?shù)綄W上端運輸?shù)较露耍瑹o法從下端，無法從下端運輸?shù)缴舷露诉\輸?shù)缴隙硕死? 1 ( (雙選雙選) )下列關于放射性同位素標記法應用的說法正下列關于放射性同位素標記法應用的說法正確的是確的是 ( () )A A用用1515N N標記核苷酸可研究分裂期細胞染色體形態(tài)和數(shù)目標記核苷酸可研究分裂期細胞染色體形態(tài)和數(shù)目的變化規(guī)律的變化規(guī)律B B用用1414C C標記的標記的COCO2 2探明了探明了COCO2 2中碳元素在光合作用中的轉中碳元素在光合作用中的轉移途徑移途徑C C同位素標記法可用于分泌蛋白分泌過程的研究以及基同位素標記法可用于分泌蛋白分泌過程的研究以及基因診斷因診斷D D用同時含有用同時含有3232P P與與3535S S的噬菌體侵染大腸桿菌，可證明的噬菌體侵染大腸桿菌，可證明DNADNA是遺傳物質是遺傳物質返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 BC BC 解析解析 探究分裂期染色體形態(tài)和數(shù)目的變化規(guī)律使用顯探究分裂期染色體形態(tài)和數(shù)目的變化規(guī)律使用顯微鏡觀察即可，微鏡觀察即可，A A項錯誤；用項錯誤；用14C14C標記的標記的CO2CO2可以探明可以探明CO2CO2中中碳元素在光合作用中的轉移途徑，碳元素在光合作用中的轉移途徑，B B項正確；用項正確；用3H3H標記氨標記氨基酸可用于研究分泌蛋白的分泌過程，對基酸可用于研究分泌蛋白的分泌過程，對DNADNA探針進行同探針進行同位素標記或熒光標記可用于基因診斷，位素標記或熒光標記可用于基因診斷，C C項正確；用項正確；用35S35S標標記噬菌體的蛋白質，用記噬菌體的蛋白質，用32P32P標記噬菌體的標記噬菌體的DNADNA，應分別使用，應分別使用，D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 點評點評 同位素示蹤法是生物學實驗中經(jīng)常應用的一項重同位素示蹤法是生物學實驗中經(jīng)常應用的一項重要方法，它可以研究細胞內(nèi)的元素或化合物的來源、組成、要方法，它可以研究細胞內(nèi)的元素或化合物的來源、組成、分布和去向等，進而了解細胞的結構和功能、化學物質的分布和去向等，進而了解細胞的結構和功能、化學物質的變化、反應機理等。用于示蹤技術的放射性同位素一般是變化、反應機理等。用于示蹤技術的放射性同位素一般是構成細胞化合物的重要元素，構成細胞化合物的重要元素，如如3 3H H、1414C C、1515N N、1818O O、3232P P、3535S S、131131I I等。等。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 拓展思考拓展思考 如果將選項如果將選項C C改為改為“給水稻給水稻提供提供1414COCO2 2，1414C C在水在水稻光合作用中的轉移途徑大致為稻光合作用中的轉移途徑大致為1414COCO2 21414C C5 51414C C6 6H H1212O O6 6，對，對嗎？嗎？ 答案答案 錯誤錯誤 解析解析 給水稻提供給水稻提供1414COCO2 2，1414C C在水稻光合作用中的轉移途在水稻光合作用中的轉移途徑大致為：徑大致為：1414COCO2 2C C5 51414C C3 3，1414C C3 3H(H(1414CHCH2 2O)O)C C5 5H H2 2O O，即即1414COCO2 21414C C3 31414C C6 6H H1212O O6 6。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性變式變式1 1 假設取一個含有兩對同源染色體的精原細胞，用假設取一個含有兩對同源染色體的精原細胞，用1515N N標記細胞核中的標記細胞核中的DNADNA，然后放在不含，然后放在不含1515N N的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，讓其進行一次有絲分裂，再進行一次減數(shù)分裂，在減讓其進行一次有絲分裂，再進行一次減數(shù)分裂，在減的的后期，后期， 每個細胞含每個細胞含1515N N的染色體條數(shù)是的染色體條數(shù)是( () )A A2 B2 B3 3 C C4 D4 D4 4或或2 2返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 A A 解析解析 DNA DNA的復制為半保留復制，含有兩對用的復制為半保留復制，含有兩對用1515N N標記的同標記的同源染色體的精原細胞放在不含源染色體的精原細胞放在不含1515N N的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，進行一的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，進行一次有絲分裂的結果是每一條染色體上每個次有絲分裂的結果是每一條染色體上每個DNADNA分子一條單分子一條單鏈是鏈是1515N N，一條單鏈是，一條單鏈是1414N N。繼續(xù)進行減數(shù)分裂，間期復制。繼續(xù)進行減數(shù)分裂，間期復制后，每一條染色體中的一條姐妹染色單體只含后，每一條染色體中的一條姐妹染色單體只含1414N N，另一條，另一條染色單體既含染色單體既含1414N N，也含，也含1515N N，減，減后期每一條染色體著絲后期每一條染色體著絲點分開，每個細胞含點分開，每個細胞含1515N N的染色體條數(shù)是的染色體條數(shù)是2 2。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 考點二幾種重要有機化合物的歸納整合考點二幾種重要有機化合物的歸納整合一、蛋白質的歸納整合一、蛋白質的歸納整合1 1蛋白質的合成與水解過程蛋白質的合成與水解過程要特別注意下面六點：要特別注意下面六點：（1 1）肽鍵的表示式：）肽鍵的表示式：CONHCONH（2 2）多肽與蛋白質的主要區(qū)別在于空間結構的不同。）多肽與蛋白質的主要區(qū)別在于空間結構的不同。（3 3）脫水縮合作用屬于蛋白質合成過程中的）脫水縮合作用屬于蛋白質合成過程中的“翻譯翻譯”階階段，在核糖體內(nèi)完成。段，在核糖體內(nèi)完成。（4 4）胞內(nèi)蛋白由游離在細胞質內(nèi)的核糖體合成；分泌蛋）胞內(nèi)蛋白由游離在細胞質內(nèi)的核糖體合成；分泌蛋白則由附著在內(nèi)質網(wǎng)上的核糖體合成。白則由附著在內(nèi)質網(wǎng)上的核糖體合成。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性（5 5）蛋白質合成及分泌的途徑是：核糖體蛋白質合成及分泌的途徑是：核糖體內(nèi)質網(wǎng)內(nèi)質網(wǎng)高高爾基體爾基體細胞膜細胞膜胞外。通過該過程能夠證明的結論有：胞外。通過該過程能夠證明的結論有：膜的流動性、胞吐作用、細胞的整體性等。膜的流動性、胞吐作用、細胞的整體性等。（6 6）蛋白質的合成是在基因的控制下完成的，其合成包蛋白質的合成是在基因的控制下完成的，其合成包括轉錄和翻譯過程。括轉錄和翻譯過程。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性2 2蛋白質的功能蛋白質的功能(1)(1)結構蛋白：是構成細胞和生物體結構的重要物質，如結構蛋白：是構成細胞和生物體結構的重要物質，如肌肉蛋白、血紅蛋白、染色體蛋白、核糖體蛋白、膜蛋白肌肉蛋白、血紅蛋白、染色體蛋白、核糖體蛋白、膜蛋白等。等。(2)(2)功能蛋白：功能蛋白：具有催化功能的大多數(shù)酶。有些酶是具有催化功能的大多數(shù)酶。有些酶是RNARNA。具有調節(jié)作用的某些動物激素，如胰島素、生長激素、具有調節(jié)作用的某些動物激素，如胰島素、生長激素、促激素等促激素等( (激素都有調節(jié)作用，但不一定都為蛋白質激素都有調節(jié)作用，但不一定都為蛋白質) )。具有運輸作用的物質，如紅細胞中的血紅蛋白與氧的運具有運輸作用的物質，如紅細胞中的血紅蛋白與氧的運輸有關；參與細胞協(xié)助擴散和主動運輸?shù)妮d體。輸有關；參與細胞協(xié)助擴散和主動運輸?shù)妮d體。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性免疫作用：抗體的本質是球蛋白，能與抗原發(fā)生特異性免疫作用：抗體的本質是球蛋白，能與抗原發(fā)生特異性結合；溶菌酶能溶解細菌的細胞壁；淋巴因子是多肽物質，結合；溶菌酶能溶解細菌的細胞壁；淋巴因子是多肽物質，可作用于相應的靶細胞可作用于相應的靶細胞( (如如B B細胞細胞) )，使靶細胞發(fā)生功能上，使靶細胞發(fā)生功能上的變化。的變化。具有識別和信息傳遞作用的細胞膜上與糖類結合的糖蛋具有識別和信息傳遞作用的細胞膜上與糖類結合的糖蛋白。受體只存在于某些特殊的細胞中，如激素作用的靶細白。受體只存在于某些特殊的細胞中，如激素作用的靶細胞，神經(jīng)遞質作用的細胞。不同的受體有特異的結構。胞，神經(jīng)遞質作用的細胞。不同的受體有特異的結構。要注意的是：受體是物質所作用的對象，一般不負責運輸。要注意的是：受體是物質所作用的對象，一般不負責運輸。載體是用于運輸?shù)奈镔|載體是用于運輸?shù)奈镔|( (一般是蛋白質一般是蛋白質) )，它不受所運輸物，它不受所運輸物質的作用。質的作用。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性3 3蛋白質與人體健康蛋白質與人體健康生理性疾病生理性疾病組織水腫：血漿與組織液之間的滲透壓差組織水腫：血漿與組織液之間的滲透壓差主要取決于血漿與組織液之間的蛋白質分子的濃度差，如主要取決于血漿與組織液之間的蛋白質分子的濃度差，如因某種原因導致血漿中的蛋白質含量減少或組織液中的蛋因某種原因導致血漿中的蛋白質含量減少或組織液中的蛋白質含量增加，就會相應地造成血漿的滲透壓降低，組織白質含量增加，就會相應地造成血漿的滲透壓降低，組織液的滲透壓增加，這時組織液增加，就會出現(xiàn)組織水腫現(xiàn)液的滲透壓增加，這時組織液增加，就會出現(xiàn)組織水腫現(xiàn)象。象。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性4 4與遺傳相關的疾病與遺傳相關的疾病(1)(1)突變引起的疾病突變引起的疾病鐮刀型細胞貧血癥：若控制合成鐮刀型細胞貧血癥：若控制合成血紅蛋白分子的血紅蛋白分子的DNADNA的堿基序列發(fā)生改變，的堿基序列發(fā)生改變，CTT/GAACTT/GAA變成變成了了CAT/GTACAT/GTA，也就是說，也就是說，DNADNA上的一個堿基對發(fā)生了改變上的一個堿基對發(fā)生了改變(T/AA/T)(T/AA/T)，最終會導致鐮刀型細胞貧血癥的發(fā)生。，最終會導致鐮刀型細胞貧血癥的發(fā)生。(2) (2) 酶的合成異常導致的疾病酶的合成異常導致的疾病白化?。赫Ｈ说钠つw、毛發(fā)等處的細胞中有酪氨酸酶，白化?。赫Ｈ说钠つw、毛發(fā)等處的細胞中有酪氨酸酶，它能夠將酪氨酸轉變?yōu)楹谏?。如果一個人由于基因不正它能夠將酪氨酸轉變?yōu)楹谏亍Ｈ绻粋€人由于基因不正常而缺少酪氨酸酶，就不能合成黑色素，而表現(xiàn)出白化病常而缺少酪氨酸酶，就不能合成黑色素，而表現(xiàn)出白化病的癥狀。的癥狀。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性苯丙酮尿癥：患者由于缺少正?；蚨鴮е麦w細胞中缺苯丙酮尿癥：患者由于缺少正常基因而導致體細胞中缺少一種酶，這樣，體內(nèi)的苯丙氨酸就不能沿正常的代謝途少一種酶，這樣，體內(nèi)的苯丙氨酸就不能沿正常的代謝途徑轉變成酪氨酸，只能按另一條途徑轉變成苯丙酮酸。徑轉變成酪氨酸，只能按另一條途徑轉變成苯丙酮酸。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性二、糖類和脂質的歸納整合二、糖類和脂質的歸納整合1 1糖的分類及相互關系糖的分類及相互關系返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性2 2脂質的化學組成與種類脂質的化學組成與種類返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性3 3糖類和脂質兩者整合要點糖類和脂質兩者整合要點(1)(1)單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖。單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖。(2)(2)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。(3)(3)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成。成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成。(4)(4)等質量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解釋放的能量多。等質量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解釋放的能量多。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性三、三、DNADNA、RNARNA和蛋白質三者之間的關系和蛋白質三者之間的關系返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 特別提醒特別提醒 1 1DNADNA和和RNARNA的比較的比較(1)(1)組成成分：組成成分：DNADNA含有胸腺嘧啶含有胸腺嘧啶T T和脫氧核糖，和脫氧核糖，RNARNA含有尿嘧含有尿嘧啶啶U U和核糖。和核糖。(2)(2)存在場所：存在場所：DNADNA存在于細胞核存在于細胞核( (或擬核或擬核) )、線粒體、葉綠體、線粒體、葉綠體、質粒；質粒；RNARNA存在于細胞核、線粒體、葉綠體、核糖體、細胞存在于細胞核、線粒體、葉綠體、核糖體、細胞質基質。上述場所也可以進行堿基互補配對。質基質。上述場所也可以進行堿基互補配對。(3)(3)功能：功能：DNADNA是主要的遺傳物質是主要的遺傳物質( (包括所有細胞生物、多數(shù)包括所有細胞生物、多數(shù)病毒病毒) )。RNARNA是少數(shù)病毒的遺傳物質，少數(shù)是少數(shù)病毒的遺傳物質，少數(shù)RNARNA是酶，還具有是酶，還具有催化作用，催化作用，mRNAmRNA為蛋白質的合成提供模板，核糖體可在為蛋白質的合成提供模板，核糖體可在mRNAmRNA上移動進行翻譯，上移動進行翻譯，rRNArRNA與蛋白質共同構成了核糖體，與蛋白質共同構成了核糖體，tRNAtRNA能能識別和運載特定的氨基酸進入核糖體進行脫水縮合。識別和運載特定的氨基酸進入核糖體進行脫水縮合。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性(4)(4)鑒定：鑒定：DNADNA可被甲基綠染成綠色，可被甲基綠染成綠色，RNARNA可被吡羅紅染成可被吡羅紅染成紅色。另外，紅色。另外，DNADNA和二苯胺反應呈現(xiàn)藍色，條件是沸水浴和二苯胺反應呈現(xiàn)藍色，條件是沸水浴加熱。加熱。2 2多樣性問題多樣性問題(1)(1)蛋白質結構多樣性的原因：氨基酸的排列順序蛋白質結構多樣性的原因：氨基酸的排列順序( (是主要是主要原因原因) )、種類和數(shù)目不同；構成蛋白質的多肽鏈數(shù)目、空、種類和數(shù)目不同；構成蛋白質的多肽鏈數(shù)目、空間結構不同。根本原因是基因的多樣性。間結構不同。根本原因是基因的多樣性。(2)DNA(2)DNA分子結構多樣性的原因：脫氧核苷酸分子結構多樣性的原因：脫氧核苷酸( (或堿基對或堿基對) )的的排列順序排列順序( (是主要原因是主要原因) )和數(shù)目不同。和數(shù)目不同。(3)(3)生物多樣性的三個層次：基因生物多樣性的三個層次：基因( (或遺傳或遺傳) )多樣性、物種多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性例例2 2 下列有關血紅蛋白的說法正確的是下列有關血紅蛋白的說法正確的是( () )A A人體內(nèi)缺鐵會影響血紅蛋白的正常合成人體內(nèi)缺鐵會影響血紅蛋白的正常合成 B B血漿滲透壓的大小與血紅蛋白含量直接相關血漿滲透壓的大小與血紅蛋白含量直接相關C C血紅蛋白發(fā)生變性后，其運輸氧的能力不受影響血紅蛋白發(fā)生變性后，其運輸氧的能力不受影響D D出現(xiàn)鐮刀型細胞貧血癥的根本原因是血紅蛋白的含量出現(xiàn)鐮刀型細胞貧血癥的根本原因是血紅蛋白的含量不足不足返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 A A 解析解析 血紅蛋白中含鐵，人體缺鐵時會影響血紅蛋白的血紅蛋白中含鐵，人體缺鐵時會影響血紅蛋白的合成，合成，A A項正確；血漿滲透壓的大小與無機鹽和血漿蛋白項正確；血漿滲透壓的大小與無機鹽和血漿蛋白有關，有關，B B項錯誤；蛋白質變性后其功能也喪失，項錯誤；蛋白質變性后其功能也喪失，C C項錯誤；項錯誤；出現(xiàn)鐮刀型細胞貧血癥的根本原因是控制血紅蛋白的基因出現(xiàn)鐮刀型細胞貧血癥的根本原因是控制血紅蛋白的基因發(fā)生了突變，發(fā)生了突變，D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 點評點評 蛋白質因其功能的多樣性，通常是聯(lián)系細胞結構與蛋白質因其功能的多樣性，通常是聯(lián)系細胞結構與功能、穩(wěn)態(tài)的調節(jié)、分子遺傳與變異的中心環(huán)節(jié)。學生自功能、穩(wěn)態(tài)的調節(jié)、分子遺傳與變異的中心環(huán)節(jié)。學生自我梳理時，可從蛋白質的結構與功能，蛋白質合成的細胞我梳理時，可從蛋白質的結構與功能，蛋白質合成的細胞途徑與遺傳機制，主要調節(jié)類蛋白的歸納等幾個方面進行。途徑與遺傳機制，主要調節(jié)類蛋白的歸納等幾個方面進行。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性變式變式2 2 下列過程不需要蛋白質直接參與的是下列過程不需要蛋白質直接參與的是( () )A A細胞中細胞中ADPADP轉化成轉化成ATPATPB B垂體細胞識別甲狀腺激素垂體細胞識別甲狀腺激素C C效應效應T T細胞使靶細胞裂解細胞使靶細胞裂解D D甘油順濃度梯度跨膜運輸甘油順濃度梯度跨膜運輸返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 D D 解析解析 ADP ADP轉化為轉化為ATPATP需要需要ATPATP合成酶的催化，其本質為蛋合成酶的催化，其本質為蛋白質；當甲狀腺激素的含量超過正常水平時，甲狀腺激素白質；當甲狀腺激素的含量超過正常水平時，甲狀腺激素就與垂體細胞上的受體結合使其功能下降；效應就與垂體細胞上的受體結合使其功能下降；效應T T細胞識細胞識別靶細胞依靠其細胞表面的糖蛋白的識別作用；甘油跨膜別靶細胞依靠其細胞表面的糖蛋白的識別作用；甘油跨膜運輸方式為自由擴散，不需要蛋白質參與。運輸方式為自由擴散，不需要蛋白質參與。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 教師備用習題教師備用習題 第第1 1題考查的是與水相關的知識，可作為題考查的是與水相關的知識，可作為考點的補充；第考點的補充；第2 2題考查的是有關葡萄糖代謝，可作為考題考查的是有關葡萄糖代謝，可作為考點的補充；第點的補充；第3 3題考查的是細菌和病毒均具有的物質或結題考查的是細菌和病毒均具有的物質或結構，可作為考點的補充。構，可作為考點的補充。1 1研究發(fā)現(xiàn)，由于自由水含量多少不同，所以細胞質有研究發(fā)現(xiàn)，由于自由水含量多少不同，所以細胞質有兩種不同的狀態(tài)：一種是含水較多的溶膠；另一種是含水兩種不同的狀態(tài)：一種是含水較多的溶膠；另一種是含水較少的凝膠。下列細胞中細胞質最可能呈凝膠狀態(tài)的是較少的凝膠。下列細胞中細胞質最可能呈凝膠狀態(tài)的是( () )A A休眠的種子細胞休眠的種子細胞 B B黑藻葉肉細胞黑藻葉肉細胞C C人體癌細胞人體癌細胞 D D人體衰老細胞人體衰老細胞返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 A A 解析解析 本題考查學生聯(lián)系題干信息和基礎知識分析問題本題考查學生聯(lián)系題干信息和基礎知識分析問題的能力。題干中說自由水較少時細胞質為溶膠，要求選擇的能力。題干中說自由水較少時細胞質為溶膠，要求選擇最可能具有凝膠狀細胞質的細胞，也就是要求選擇含水量最可能具有凝膠狀細胞質的細胞，也就是要求選擇含水量最少的細胞。而細胞中含水量和代謝速率有關，代謝旺盛最少的細胞。而細胞中含水量和代謝速率有關，代謝旺盛的細胞含水量較高，而休眠狀態(tài)的細胞則含水量較低。的細胞含水量較高，而休眠狀態(tài)的細胞則含水量較低。A A項明確說是項明確說是“休眠休眠”狀態(tài)的種子，故選狀態(tài)的種子，故選A A。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性2 2葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質，下列葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質，下列有關葡萄糖代謝的說法中，正確的是有關葡萄糖代謝的說法中，正確的是( () )A A血糖在細胞質基質和血漿中分解形成丙酮酸，丙酮酸血糖在細胞質基質和血漿中分解形成丙酮酸，丙酮酸再進一步氧化分解釋放能量再進一步氧化分解釋放能量B B胰島素促進組織細胞利用和儲存葡萄糖，從而使血糖胰島素促進組織細胞利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低水平降低C C當體內(nèi)血糖濃度過低時，不能滿足腦組織活動對能量當體內(nèi)血糖濃度過低時，不能滿足腦組織活動對能量的需要，人會感到頭暈的需要，人會感到頭暈D D當機體血糖濃度過高時，部分葡萄糖隨尿液排出，影當機體血糖濃度過高時，部分葡萄糖隨尿液排出，影響腎臟對水的重吸收，尿液減少響腎臟對水的重吸收，尿液減少返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 C C 解析解析 血糖在細胞外液中不被分解。不是所有組織細胞血糖在細胞外液中不被分解。不是所有組織細胞都能參與葡萄糖的儲存。當機體血糖濃度過高時，部分葡都能參與葡萄糖的儲存。當機體血糖濃度過高時，部分葡萄糖隨尿液排出，原尿濃度增大，影響腎臟對水的重吸收，萄糖隨尿液排出，原尿濃度增大，影響腎臟對水的重吸收，尿液增多。尿液增多。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性3 3下列土壤農(nóng)桿菌和煙草花葉病毒均具有的物質或結構下列土壤農(nóng)桿菌和煙草花葉病毒均具有的物質或結構的是的是( () )A A細胞質細胞質 B B核糖核酸核糖核酸C C磷脂磷脂 D D核糖體核糖體 答案答案 B B 解析解析 土壤農(nóng)桿菌細胞內(nèi)的細胞質和擬核中均有核酸土壤農(nóng)桿菌細胞內(nèi)的細胞質和擬核中均有核酸(DNA(DNA和和RNA)RNA)，但無細胞核和除核糖體以外的復雜細胞器；，但無細胞核和除核糖體以外的復雜細胞器；煙草花葉病毒不具有細胞結構，是由蛋白質外殼和內(nèi)部的煙草花葉病毒不具有細胞結構，是由蛋白質外殼和內(nèi)部的核酸組成的結構簡單的微生物。核酸組成的結構簡單的微生物。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 考點三考點三重要化合物的顯色反應的歸納比較返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性物質或結構物質或結構鑒定試劑鑒定試劑顏色反應顏色反應反應條件反應條件蛋白質蛋白質雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色常溫常溫脂肪脂肪蘇丹蘇丹(蘇丹蘇丹)橘黃色橘黃色( (紅色紅色) )切片，顯微鏡切片，顯微鏡觀察觀察還原糖還原糖斐林試劑斐林試劑磚紅色磚紅色水浴加熱水浴加熱淀粉淀粉碘液碘液藍色藍色常溫下常溫下DNADNA二苯胺二苯胺藍色藍色沸水浴沸水浴DNADNA、RNARNA甲基綠吡羅甲基綠吡羅紅紅前者綠色，后者前者綠色，后者紅色紅色返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性酒精酒精重鉻酸鉀溶液重鉻酸鉀溶液灰綠色灰綠色酸性條件下酸性條件下COCO2 2澄清石灰水或澄清石灰水或溴麝香草酚藍溴麝香草酚藍石灰水渾濁或石灰水渾濁或由藍變綠再變黃由藍變綠再變黃線粒體線粒體健那綠健那綠( (活體染活體染色劑色劑) )藍綠色藍綠色活細胞活細胞染色體染色體龍膽紫或醋酸龍膽紫或醋酸洋紅洋紅紫色或紅色紫色或紅色例例3 3 生物大分子包括蛋白質、核酸、多糖等，下列不能生物大分子包括蛋白質、核酸、多糖等，下列不能用于檢測生物大分子的試劑是用于檢測生物大分子的試劑是 ( () )A A雙縮脲試劑雙縮脲試劑 B B甲基綠甲基綠C C碘液碘液 D D斐林試劑斐林試劑返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 D D 解析解析 雙縮脲試劑用于檢測蛋白質呈紫色，甲基綠使雙縮脲試劑用于檢測蛋白質呈紫色，甲基綠使DNADNA，碘液與淀粉顯藍色，斐林試劑與可溶性還原糖，如與葡萄碘液與淀粉顯藍色，斐林試劑與可溶性還原糖，如與葡萄糖等反應生成磚紅色沉淀，但可溶性還原糖不是生物大分糖等反應生成磚紅色沉淀，但可溶性還原糖不是生物大分子。子。 點評點評 顯色反應要選擇好試劑。一種顯色劑最好只與被顯色反應要選擇好試劑。一種顯色劑最好只與被測組分起顯色反應，而且干擾少，或干擾容易消除。測組分起顯色反應，而且干擾少，或干擾容易消除。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性變式變式3 3 現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液 (0.1 (0.1 g/mLg/mL NaOHNaOH溶溶液液) )、乙液、乙液 (0.05 (0.05 g/mLg/mL CuSO CuSO4 4溶液溶液) )、蒸餾水，則充分利、蒸餾水，則充分利用上述試劑及必需的實驗用具，能鑒別出下列哪些物質用上述試劑及必需的實驗用具，能鑒別出下列哪些物質( () )葡萄糖蔗糖胰蛋白酶葡萄糖蔗糖胰蛋白酶DNADNAA A只有只有 B B和和C C和和 D D 返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 C C 解析解析 利用新配制的斐林試劑甲液利用新配制的斐林試劑甲液 (0.1 (0.1 g/mLg/mL NaOHNaOH溶溶液液) )、乙液、乙液 (0.05 (0.05 g/mLg/mL CuSO CuSO4 4溶液溶液) )可直接鑒定葡糖糖，可直接鑒定葡糖糖，蔗糖是非還原糖，不能鑒定；胰蛋白酶的化學本質是蛋白蔗糖是非還原糖，不能鑒定；胰蛋白酶的化學本質是蛋白質，可利用雙縮脲試劑檢測，把斐林試劑中的乙液質，可利用雙縮脲試劑檢測，把斐林試劑中的乙液 (0.05 (0.05 g/mLg/mL CuSO CuSO4 4溶液溶液) )用蒸餾水稀釋至用蒸餾水稀釋至0.01 0.01 g/mLg/mL，可用來檢測，可用來檢測蛋白質。蛋白質。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 教師備用習題教師備用習題 第第5 5題考查的是有關物質的檢測實驗，可題考查的是有關物質的檢測實驗，可作為考點的補充。作為考點的補充。5 5關于物質檢測實驗的敘述，錯誤的是關于物質檢測實驗的敘述，錯誤的是( () )A A大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質檢測的理想材大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質檢測的理想材料料B B葉綠體色素種類的鑒定可利用層析液進行色素的分離葉綠體色素種類的鑒定可利用層析液進行色素的分離 C C檢測花生子葉中的脂肪時可在顯微鏡下觀察到位于細檢測花生子葉中的脂肪時可在顯微鏡下觀察到位于細胞之間的脂肪滴胞之間的脂肪滴D D馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且接近于白色，可用于還馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且接近于白色，可用于還原糖的檢測原糖的檢測返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 D D 解析解析 大豆種子含有豐富的蛋白質，可以用作蛋白質檢大豆種子含有豐富的蛋白質，可以用作蛋白質檢測的實驗材料；葉綠體色素可利用層析液進行分離；檢測測的實驗材料；葉綠體色素可利用層析液進行分離；檢測花生子葉中的脂肪時可在顯微鏡下觀察到位于細胞之間的花生子葉中的脂肪時可在顯微鏡下觀察到位于細胞之間的脂肪滴；馬鈴薯中的糖類主要是淀粉，無還原性，不能與脂肪滴；馬鈴薯中的糖類主要是淀粉，無還原性，不能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，因此不能用于還原糖的鑒斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，因此不能用于還原糖的鑒定。定。返回目錄返回目錄核核心心考考點點整整合合專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性易錯點一易錯點一對某些物質的功能辨識不清對某些物質的功能辨識不清例例1 1 下列對生物體內(nèi)物質或細胞的理解，正確的是下列對生物體內(nèi)物質或細胞的理解，正確的是( () )A A酶、受體、載體蛋白都具有專一識別作用酶、受體、載體蛋白都具有專一識別作用B B神經(jīng)遞質、甲狀腺激素和纖維素酶發(fā)揮作用后都將失神經(jīng)遞質、甲狀腺激素和纖維素酶發(fā)揮作用后都將失去活性去活性C C細胞間進行信息交流時一定依賴于細胞膜上的特異性細胞間進行信息交流時一定依賴于細胞膜上的特異性受體受體D D細菌代謝速率快，是因為細胞膜和細胞器膜為其提供細菌代謝速率快，是因為細胞膜和細胞器膜為其提供了結構基礎了結構基礎 嘗試解答嘗試解答 _ _ 易錯提示易錯提示 纖維素酶發(fā)揮作用后，化學性質等沒有發(fā)生纖維素酶發(fā)揮作用后，化學性質等沒有發(fā)生改變，需要在高溫等條件下才能失去活性，易錯選改變，需要在高溫等條件下才能失去活性，易錯選B B項。項。返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案 A A 解析解析 一種酶只作用于一類化合物或一定的化學鍵，以一種酶只作用于一類化合物或一定的化學鍵，以促進一定的化學變化，并生成一定的產(chǎn)物，受體能與專一促進一定的化學變化，并生成一定的產(chǎn)物，受體能與專一信號分子結合而引起細胞反應，一種載體蛋白在細胞內(nèi)外信號分子結合而引起細胞反應，一種載體蛋白在細胞內(nèi)外物質進行跨膜運輸時只能對應地運輸唯一的一種物質，物質進行跨膜運輸時只能對應地運輸唯一的一種物質，A A項正確；神經(jīng)遞質和甲狀腺激素發(fā)揮作用后都將失去活性，項正確；神經(jīng)遞質和甲狀腺激素發(fā)揮作用后都將失去活性，纖維素酶發(fā)揮作用后，需要在高溫等條件下才能失去活性，纖維素酶發(fā)揮作用后，需要在高溫等條件下才能失去活性，B B項錯誤；細胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：項錯誤；細胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：通過體液的作用來完成的間接交流，相鄰細胞間直接接觸通過體液的作用來完成的間接交流，相鄰細胞間直接接觸和相鄰細胞間形成通道使細胞相互溝通，和相鄰細胞間形成通道使細胞相互溝通，C C項錯誤；項錯誤；返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性細菌是原核細胞生物，與真核生物相比，細胞內(nèi)沒有分化細菌是原核細胞生物，與真核生物相比，細胞內(nèi)沒有分化出以膜為基礎的具有專門結構與功能的細胞器和細胞核膜；出以膜為基礎的具有專門結構與功能的細胞器和細胞核膜；細菌代謝速率快，是因為結構簡單、體積與外界接觸面積細菌代謝速率快，是因為結構簡單、體積與外界接觸面積比例大等，比例大等，D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 糾錯筆記糾錯筆記 高中生物中涉及蛋白質的概念辨析高中生物中涉及蛋白質的概念辨析(1)(1)酶和動物激素的比較酶和動物激素的比較返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性酶酶動物激素動物激素來源來源所有活細胞產(chǎn)生所有活細胞產(chǎn)生動物專門的內(nèi)分泌腺產(chǎn)生動物專門的內(nèi)分泌腺產(chǎn)生化學化學本質本質蛋白質或蛋白質或RNARNA蛋白質類激素：如胰島素、生長蛋白質類激素：如胰島素、生長激素；多肽類激素：胰高血糖素；激素；多肽類激素：胰高血糖素；氨基酸衍生物：甲狀腺激素；類固氨基酸衍生物：甲狀腺激素；類固醇類激素：性激素醇類激素：性激素生理生理功能功能催化作用催化作用調節(jié)代謝調節(jié)代謝分布分布部位部位大部分在細胞內(nèi)大部分在細胞內(nèi)( (胞胞內(nèi)酶內(nèi)酶) )，有些在細胞，有些在細胞外外( (胞外酶胞外酶) )主要在內(nèi)環(huán)境中主要在內(nèi)環(huán)境中(2)(2)酶、激素、抗體、載體蛋白、維生素等與蛋白質的概酶、激素、抗體、載體蛋白、維生素等與蛋白質的概念圖念圖：返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性易錯點二易錯點二對與蛋白質有關的計算公式不能靈活應用對與蛋白質有關的計算公式不能靈活應用例例2 2 綠色熒光蛋白簡稱綠色熒光蛋白簡稱GFPGFP，最初是從維多利亞管發(fā)光水，最初是從維多利亞管發(fā)光水母中分離出來的結構蛋白，其相關數(shù)據(jù)如圖母中分離出來的結構蛋白，其相關數(shù)據(jù)如圖1 11 12 2所示，所示，下列有關敘述正確的是下列有關敘述正確的是( () )返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性圖圖1 11 12 2A A據(jù)圖可推測該蛋白質含有據(jù)圖可推測該蛋白質含有2 2條肽鏈，條肽鏈，R R基上的氨基有基上的氨基有1515個個B B該肽鏈水解時，水中氫的去向是形成氨基該肽鏈水解時，水中氫的去向是形成氨基C C控制該蛋白質合成的控制該蛋白質合成的mRNAmRNA中至少含有中至少含有378378個密碼子個密碼子D DGFPGFP是由核糖體合成、經(jīng)內(nèi)質網(wǎng)加工并由高爾基體分是由核糖體合成、經(jīng)內(nèi)質網(wǎng)加工并由高爾基體分泌的，同時由線粒體提供能量泌的，同時由線粒體提供能量 嘗試解答嘗試解答 _ _ 易錯提示易錯提示 容易忽略容易忽略2 2條肽鏈的末端上有條肽鏈的末端上有2 2個游離的羧個游離的羧基?；７祷啬夸浄祷啬夸浺滓族e錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 答案答案AA 解析解析 根據(jù)坐標圖提供的數(shù)據(jù)，游離的羧基總數(shù)有根據(jù)坐標圖提供的數(shù)據(jù)，游離的羧基總數(shù)有1717個，個，而而R R基上的羧基數(shù)目是基上的羧基數(shù)目是1515個，因此在肽鏈末端上有個，因此在肽鏈末端上有2 2個游離個游離的羧基，由此說明該蛋白質含有的羧基，由此說明該蛋白質含有2 2條肽鏈，游離的氨基總條肽鏈，游離的氨基總數(shù)為數(shù)為1717個，個，2 2條肽鏈的末端上有條肽鏈的末端上有2 2個游離的氨基，故個游離的氨基，故R R基上基上的氨基有的氨基有1515個；肽鏈水解時，水中氫的去向是形成氨基和個；肽鏈水解時，水中氫的去向是形成氨基和羧基；該蛋白質含有羧基；該蛋白質含有126126個氨基酸，因此控制該蛋白質合個氨基酸，因此控制該蛋白質合成的成的mRNAmRNA中至少含有中至少含有126126個密碼子；個密碼子；GFPGFP是結構蛋白，不是是結構蛋白，不是分泌蛋白。分泌蛋白。返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性 糾錯筆記糾錯筆記 與蛋白質相關計算的方法與蛋白質相關計算的方法(1)(1)設某蛋白質分子由設某蛋白質分子由n n個氨基酸、個氨基酸、m m條肽鏈組成，每個氨條肽鏈組成，每個氨基酸的平均相對分子質量為基酸的平均相對分子質量為a a，則：，則：肽鍵數(shù)失去的水分子數(shù)肽鍵數(shù)失去的水分子數(shù)n nm m。該蛋白質分子至少含有該蛋白質分子至少含有m m個個NH2NH2，m m個個COOHCOOH。蛋白質的相對分子質量蛋白質的相對分子質量nana18(n18(nm)m)。N N原子數(shù)氨基酸數(shù)原子數(shù)氨基酸數(shù)(R(R基上無基上無N N原子時原子時) )。在計算中，除了關注脫去的水分子之外，還要關注肽鏈在計算中，除了關注脫去的水分子之外，還要關注肽鏈之間的化學鍵，如蛋白質中的二硫鍵。之間的化學鍵，如蛋白質中的二硫鍵。返回目錄返回目錄易易錯錯易易混混歸歸納納專題一專題一細胞化學成分的統(tǒng)一性細胞化學成分的統(tǒng)一性(2)(2)基因表達中的有關計算：基因表達中的有關計算：蛋白質中的氨基酸數(shù)目蛋白質中的氨基酸數(shù)目tRNAtRNA數(shù)目數(shù)目1/3 mRNA1/3 mRNA堿基數(shù)目堿基數(shù)目1/6 DN