第一單元課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)教案

課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)云南師范大學(xué)化工學(xué)院 杜克【教材分析】 上課時間：本課通過兩個探究實(shí)驗(yàn)來加深學(xué)生對“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)”的認(rèn)識。這兩個探究都是從學(xué)生的生活實(shí)際中提煉出來，會給學(xué)生以新的感受和啟迪。對蠟燭及其燃燒的探究中，引導(dǎo)學(xué)生對蠟燭點(diǎn)燃前，燃著時，熄滅后三個階段的現(xiàn)象觀察，著重培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象的觀察、記錄和描述能力。對人體吸入空氣和呼出的氣體的探究中，通過給出使用原理的信息和圖示實(shí)驗(yàn)步驟方法，著重培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象的的觀察和分析能力，并能明確地表述探究所得結(jié)論?！緦W(xué)情分析】本節(jié)課，學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中初步接觸科學(xué)探究，所以對于學(xué)生來說是全新內(nèi)容，且這些探究實(shí)驗(yàn)與生活有關(guān)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計和操作也比較簡單，會引起學(xué)生較大的興趣和強(qiáng)烈的探究欲望。但學(xué)生也會出現(xiàn)一些問題，如實(shí)驗(yàn)設(shè)計方案不夠緊密，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論的表述不夠完整。這也是本節(jié)課需要解決的問題?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、知識與技能（1）初步學(xué)會對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。（2）初步學(xué)會書寫探究活動或?qū)嶒?yàn)報告的方法。2、過程與方法通過對兩個實(shí)驗(yàn)的探究（1）認(rèn)識實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑。（2）認(rèn)識觀察事物的變化不是孤立的、單一的某一方面，而是對事物的起始狀況，變化過程、終止結(jié)果進(jìn)行全面系統(tǒng)的考察分析。（3）初步學(xué)習(xí)觀察現(xiàn)象、分析原因、尋找結(jié)論的感性與理性的思維方法。3、情感與態(tài)度（1）有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題。（2）體驗(yàn)探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅?！緦W(xué)習(xí)建議】1、本課題分2課時完成，一課一探究。2、每個實(shí)驗(yàn)探究采取先預(yù)習(xí)，后邊實(shí)驗(yàn)展示，邊交流討論，再反饋小結(jié)鞏固。 第一課時節(jié) 對蠟燭及其燃燒的探究【自主學(xué)習(xí)】一、閱讀課文，完成填空1、化學(xué)是一門以 的科學(xué)，化學(xué)的許多 和 都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。2、學(xué)習(xí)化學(xué)一個重要途徑是通過實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象的 、 和 等，可以 和 化學(xué)原理。二、給每小組展示一根蠟燭，并描述蠟燭的組成和石蠟的重要物理性質(zhì)。1、蠟燭是一件物品，它是由 和 組成的。2、蠟燭中的石蠟在通常狀況下是 色、 態(tài)，硬度 ，并有特殊氣味。3、把一小塊石蠟放入盛有水的燒杯中，觀察到的現(xiàn)象是 ，說明石蠟 ?！竞献鲗W(xué)習(xí)與探究】可采用分組實(shí)驗(yàn)或教師演示實(shí)驗(yàn)兩種方式進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。1、點(diǎn)燃蠟燭，觀察現(xiàn)象。（1）石蠟受熱 ，這是什么變化？ 。（2）蠟燭燃燒過程中有哪些現(xiàn)象？這一過程又屬于什么變化？為什么？ 。2、進(jìn)行圖110所示的操作，交流討論火焰的分層和各層的溫度高低。3、分別取一個干燥的燒杯和用澄清石灰水潤濕的一個燒杯，按圖111所示操作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。觀察到的現(xiàn)象是：（1） ；（2） 。根據(jù)第二步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測蠟燭燃燒后生成的一種物質(zhì)是 。4、熄滅蠟燭時產(chǎn)生的現(xiàn)象是 ，按圖112所示操作，觀察到的現(xiàn)象是 。【交流討論】1、對蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)，我們應(yīng)分成幾個階段進(jìn)行觀察？2、點(diǎn)燃前關(guān)注的主要是石蠟的 性質(zhì)，如 等。點(diǎn)燃時和熄滅后主要關(guān)注的是物質(zhì)的變化，如 等。【反饋與鞏固】可作為課后作業(yè)讓學(xué)生學(xué)習(xí)探究活動（或?qū)嶒?yàn)）報告的填寫。 探究活動（或?qū)嶒?yàn)）報告表姓名 合作者 班級 日期 探究實(shí)驗(yàn)的名稱 探究實(shí)驗(yàn)的目的：（1）探究石蠟的物理性質(zhì)。（2）探究石蠟燃燒的產(chǎn)物及其現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)用品：  實(shí)驗(yàn)步驟和方法觀察到的現(xiàn)象分析原因1、點(diǎn)燃前（1）觀察石蠟外表，切割石蠟，聞氣味。（2）將一小塊石蠟投入盛有水的燒杯中。（1） （2） （1）石蠟?zāi)芮懈钫f明 （2） 2、點(diǎn)燃燒蠟燭實(shí)驗(yàn)過程（1）點(diǎn)燃時（2）在火焰上方罩有澄清石灰水潤濕的燒杯。（3）在火焰上方罩上一干凈干燥的燒杯。 （1） （2）  （3）   （1） （2）  （3） 3、熄滅蠟燭時（1）剛熄滅時（2）點(diǎn)火剛熄滅時上方白煙 （1） （2）   （1） （2）  結(jié)論：（1） （2）  第2課時 對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究【展示與點(diǎn)評】對蠟燭及其燃燒的探究報告表的展示與點(diǎn)評。重點(diǎn)把握對現(xiàn)象的描述是否準(zhǔn)確， 解釋是否合理。【自主學(xué)習(xí)】閱讀課文你能獲得有關(guān)二氧化碳和氧氣的性質(zhì)信息。1、二氧化碳可使澄清石灰水變成 ，可根據(jù) 判斷混合氣體中二氧化碳的含量多少。2、氧氣可使帶有火星的木條 ，木條燃燒越旺，說明 。3、二氧化碳可以使燃著的木條 。【合作學(xué)習(xí)】閱讀步驟的1敘述回答：1、如何集取人體呼出的氣體？這種收集方法叫 。2、收集到的人體呼出的氣體，蓋上玻璃片后可以瓶口向上放置，倒放可以嗎？為什么？ 閱讀步驟2的敘述和圖示，掌握兩種成份不同的氣體對澄清石灰水作用的實(shí)驗(yàn)操方法。1、猜想有何實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 。2、為什么要振蕩？ 閱讀步驟3的敘述和圖示，掌握兩種成份不同的氣體對帶火星的木條的作用的實(shí)驗(yàn)操作方法。1、猜想有何實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 。2、聯(lián)想：用扇子給爐火扇風(fēng)有什么現(xiàn)象？為什么？ 。閱讀步驟4的敘述和圖示，掌握驗(yàn)證呼出的氣體中除了含有二氧化碳之外，還含有另一種氣體。1、對著玻璃片吹氣有什么現(xiàn)象？為什么？ 。2、聯(lián)想：春天經(jīng)常看見玻璃窗上掛滿水珠，這說明什么？ 。【分組實(shí)驗(yàn)探究展示】探究活動（或?qū)嶒?yàn)）報告表姓名 合作者 班級 日期 探究實(shí)驗(yàn)的名稱 探究實(shí)驗(yàn)的目的： 實(shí)驗(yàn)用品： 實(shí)驗(yàn)步驟和方法觀察到的現(xiàn)象分析原因步驟1：（1）利用排水法采集兩瓶人體呼出的氣體。（2）用玻璃片蓋好兩瓶空氣。（1） （1） 步驟2：分別向一瓶人體呼出的氣體和一瓶空氣滴入數(shù)滴石灰水，并且振蕩。 步驟3：將燃著的小木條分別插入一瓶人體呼出的氣體和一瓶空氣。 步驟4：取兩塊干燥潔凈的玻璃片，向其中一塊吹氣，并與另一塊對比。 結(jié)論：（1） （2） 【教學(xué)反思】