江蘇省無(wú)錫市濱湖中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《第十單元 酸和堿》課題1 常見(jiàn)的酸和堿（第一課時(shí)）課件 新人教版

第十單元第十單元 酸和堿酸和堿課題課題1 常見(jiàn)的酸和堿常見(jiàn)的酸和堿 回憶：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的試管中、把二氧化碳通入紫色石蕊的試管中會(huì)看到什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象說(shuō)明了什么？會(huì)看到什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象說(shuō)明了什么？2、在右圖的實(shí)驗(yàn)中，可、在右圖的實(shí)驗(yàn)中，可以看到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明以看到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明酚酞試液有什么性質(zhì)？酚酞試液有什么性質(zhì)？一、酸堿指示劑像像石蕊石蕊和和酚酞酚酞這種能跟酸或堿的溶這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示液起作用而顯示不同顏色不同顏色的物質(zhì)，的物質(zhì)，叫酸堿指示劑，通常也簡(jiǎn)稱指示劑。叫酸堿指示劑，通常也簡(jiǎn)稱指示劑。石蕊和酚酞是常見(jiàn)的兩種酸堿指示石蕊和酚酞是常見(jiàn)的兩種酸堿指示劑劑實(shí)驗(yàn)探究：向溶液中加入酸堿指示劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄提問(wèn)：以上四種物質(zhì)，哪些可能是酸，以上四種物質(zhì)，哪些可能是酸，哪些可能是堿？哪些可能是堿？酸堿指示劑與酸堿溶液作用時(shí)顯示酸堿指示劑與酸堿溶液作用時(shí)顯示的顏色：的顏色：溶液試液溶液試液酸溶液酸溶液堿溶液堿溶液石蕊試液石蕊試液變紅色變紅色變藍(lán)色變藍(lán)色酚酞試液酚酞試液不變色不變色(無(wú)色無(wú)色)變紅色變紅色 自制酸堿指示劑收集不同顏色的新鮮花瓣或紫蘿卜皮，各取收集不同顏色的新鮮花瓣或紫蘿卜皮，各取適量，研碎，加入適量水和酒精（兩者體積適量，研碎，加入適量水和酒精（兩者體積比為比為1:1），浸泡，過(guò)濾，得到植物色素提?。?，浸泡，過(guò)濾，得到植物色素提取液。將提取液分別裝入小試劑瓶中備用。液。將提取液分別裝入小試劑瓶中備用。將上述植物色素提取液分別滴入白醋、蒸餾將上述植物色素提取液分別滴入白醋、蒸餾水、澄清石灰水中，觀察顏色的變化，并記水、澄清石灰水中，觀察顏色的變化，并記錄。錄。選擇顏色變化明顯的植物色素提取液作為酸選擇顏色變化明顯的植物色素提取液作為酸堿指示劑，并檢驗(yàn)稀鹽酸、氨水、食鹽水等堿指示劑，并檢驗(yàn)稀鹽酸、氨水、食鹽水等溶液的酸堿性。溶液的酸堿性。一般花瓣內(nèi)通常含有兩種色素。這些色素在不同的一般花瓣內(nèi)通常含有兩種色素。這些色素在不同的溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內(nèi)同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內(nèi)的酸堿性不同，因此花會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。同一種的酸堿性不同，因此花會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。同一種花，在開(kāi)放的不同時(shí)期，花瓣中兩種色素的含量不花，在開(kāi)放的不同時(shí)期，花瓣中兩種色素的含量不同，花瓣內(nèi)的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。同，花瓣內(nèi)的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。這就有這就有“百花盛開(kāi)，萬(wàn)紫千紅百花盛開(kāi)，萬(wàn)紫千紅”美麗景觀的描繪。美麗景觀的描繪?；ǖ念伾ǖ念伾?設(shè)問(wèn)：為什么酸溶液通常能使紫色石蕊試液變紅，而使無(wú)色酚酞試液不變色；堿溶液通常能使紫色石蕊試液變藍(lán)，而使無(wú)色酚酞試液變紅呢？那到底什么是酸，什么是堿呢？請(qǐng)自學(xué)書(shū)上請(qǐng)自學(xué)書(shū)上P5657的相關(guān)內(nèi)容后回的相關(guān)內(nèi)容后回答答酸堿鹽溶液的導(dǎo)電性思考：1、酸、堿、鹽溶于水，在水中是以什么樣、酸、堿、鹽溶于水，在水中是以什么樣的微粒存在的？的微粒存在的？2、電離需要通電嗎？、電離需要通電嗎？3、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？4、堿在水溶液中含有的相同微粒是什么？、堿在水溶液中含有的相同微粒是什么？5、酸、堿的溶液能使指示劑變色的原因是、酸、堿的溶液能使指示劑變色的原因是什么？什么？6、你能試著給酸或堿下定義嗎？、你能試著給酸或堿下定義嗎？二、酸、堿、鹽的定義1、酸：電離生成的、酸：電離生成的陽(yáng)陽(yáng)離子離子全都是全都是氫離子氫離子的化合物。的化合物。2、堿：電離生成的、堿：電離生成的陰陰離子離子全都是全都是氫氧根離子氫氧根離子的化合物。的化合物。3、鹽：電離生成、鹽：電離生成金屬離子金屬離子和和酸根酸根離子離子的化合物。的化合物。課堂練習(xí)1、判斷下列物質(zhì)的類別：、判斷下列物質(zhì)的類別：硫酸銅硫酸銅 鹽酸鹽酸 氫氧化鈉氫氧化鈉 氯化鎂氯化鎂碳酸碳酸 氫氧化鋇氫氧化鋇硫酸亞鐵硫酸亞鐵 氨水氨水氯化銨氯化銨 碳酸氫鈉碳酸氫鈉水水 氧化銅氧化銅 2、著名化學(xué)家羅伯特、著名化學(xué)家羅伯特波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中，不波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過(guò)一會(huì)兒，他驚小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過(guò)一會(huì)兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對(duì)這一意外的發(fā)現(xiàn)，做出了各種假設(shè)，經(jīng)過(guò)多次對(duì)這一意外的發(fā)現(xiàn)，做出了各種假設(shè)，經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，探究普遍規(guī)律，終于獲得了成功。對(duì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，探究普遍規(guī)律，終于獲得了成功。對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)?請(qǐng)將實(shí)驗(yàn)方案填寫(xiě)在下表中：請(qǐng)將實(shí)驗(yàn)方案填寫(xiě)在下表中： 對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅現(xiàn)對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅現(xiàn)象的各種假設(shè)象的各種假設(shè)驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案(1)其他酸也能使其他酸也能使花瓣變紅色嗎花瓣變紅色嗎?(1)將稀硫酸、稀硝酸將稀硫酸、稀硝酸等酸分別滴到花瓣上，等酸分別滴到花瓣上，觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象(2)鹽酸能使其他鹽酸能使其他種類的花瓣變色種類的花瓣變色嗎嗎?(2)將鹽酸分別滴到其將鹽酸分別滴到其他種類的花瓣上，觀他種類的花瓣上，觀察現(xiàn)象察現(xiàn)象(3)堿溶液也能使堿溶液也能使花瓣變色嗎花瓣變色嗎?(3)將氫氧化鈉、氫氧將氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿溶液分別滴化鈣等堿溶液分別滴到花瓣上，觀察現(xiàn)象到花瓣上，觀察現(xiàn)象3、下圖是某同學(xué)在電腦屏幕上繪制、下圖是某同學(xué)在電腦屏幕上繪制的酸、堿、鹽電離圖片，的酸、堿、鹽電離圖片，表示表示H，表示表示Na，表示，表示OH，表示，表示Cl，其中描述的是酸的電離的是，其中描述的是酸的電離的是( )4、下圖是試驗(yàn)物質(zhì)導(dǎo)電性的、下圖是試驗(yàn)物質(zhì)導(dǎo)電性的實(shí)驗(yàn)，其中燈泡不亮的是實(shí)驗(yàn)，其中燈泡不亮的是 ( )5、含有下列離子的溶液中，溶質(zhì)全部為酸的是 ( ) AH、Na、SO42 BH、Cl、NO3 COH、K、Ba2 DAg、K、NO3