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1、一年級上冊健康教育教學(xué)計劃一、 指導(dǎo)思想健康教育是學(xué)校工作的一項重要內(nèi)容，本學(xué)期我將以“健康安全第一”為宗旨，扎實開展體健康活動，培養(yǎng)學(xué)生的各種有益于自身、社會和全民族健康的行為和習(xí)慣，提高衛(wèi)生科學(xué)知識水平，增強體質(zhì)，促進身心發(fā)育，為學(xué)生一生的健康奠定基礎(chǔ)。二、 教學(xué)目標1.讓每位學(xué)生擁有健康身心，情緒愉快，知道快樂益于身心健康。2.充分利用每周一次的健康教育課，加強對學(xué)生的疾病防治及良好的衛(wèi)生習(xí)慣教育。3.增強自我保護意識，形成尊重生命、愛惜健康的態(tài)度，進而尊重關(guān)懷他人的生命與健康，為學(xué)生的終身幸福和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4.培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成簡樸的生活習(xí)慣，不奢華、不浪費，以簡單為快樂。5.強化
2、兒童“我是小學(xué)生了”的意識，培養(yǎng)學(xué)生有禮貌、守紀律、講衛(wèi)生的習(xí)慣。三、教學(xué)措施1培養(yǎng)學(xué)生自覺參與課間活動，保持充沛的精力，上好每節(jié)課。利用各種檢查、競賽促進學(xué)生行為習(xí)慣的形成。2教學(xué)時運用多種教學(xué)手段，如掛圖、模型、表演等激發(fā)學(xué)生興趣，鞏固教學(xué)效果，促進能力的培養(yǎng)。3.聯(lián)系學(xué)生實際，對學(xué)生進行心理健康教育，教育學(xué)生團結(jié)協(xié)助，尊敬師長，讓學(xué)生熱愛體育，熱愛生活。四、教材分析本冊教材貼近學(xué)生的生活，從選編課文到設(shè)計聯(lián)系，從內(nèi)容安排到呈現(xiàn)方式及版式設(shè)計都有極強的創(chuàng)新意識，讓人感到耳目一新。全冊共有課十篇，該教材符合新的教學(xué)理念，能讓孩子們在快樂中學(xué)習(xí)，在快樂中健康成長。五、教學(xué)重點與難點重點是教育學(xué)
3、生遵守學(xué)校常規(guī)，進一步培養(yǎng)學(xué)生的愛心，引導(dǎo)學(xué)生感受大自然的美麗，喜歡在大自然中活動。難點是讓每一位學(xué)生都健康快樂地成長，并有愛心，能互相幫助，不論是在學(xué)習(xí)，還是在生活中都是快樂的小天使。六、實施措施1.鉆研教材，了解學(xué)生，突出重點、難點，認真?zhèn)浜妹恳还?jié)課。2.課堂教學(xué)形式非常靈活多樣，激發(fā)學(xué)生的興趣，寓教于樂，讓學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)，在快樂中健康成長。3.精心設(shè)計每一個問題和每一個活動，及時鼓勵學(xué)生，幫助樹立信心。4.學(xué)習(xí)活動中，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。第一課正確的坐立、行走和讀寫姿勢一、 教學(xué)目標1.讓學(xué)生知道正確的坐、立、行、讀寫姿勢，要求他們養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，從而促進身體健康。2.能夠正確認
4、識坐、立、行、讀寫姿勢，通過游戲使學(xué)生了解正確的坐、立、行、讀寫方法。3.培養(yǎng)學(xué)生珍愛生命、蓬勃向上的情感和態(tài)度，在坐、立、行、走、讀寫時能表現(xiàn)良好的精神風(fēng)貌與氣質(zhì)，體會到正確的坐、立、行、讀寫姿勢有利于自己的健康成長。二、課時安排2課時第一課時教學(xué)重點與難點重點：正確坐、立、行姿勢要點。難點：訓(xùn)練學(xué)生正確的坐、立、行姿勢，并在今后生活中形成習(xí)慣。教學(xué)過程1. 師生問好2. 教師講故事，從故事引導(dǎo)學(xué)生說一說，為小毛毛蟲找出原因。導(dǎo)入：毛毛蟲的背怎么彎了？3. 醫(yī)生說，正確身體坐、立、行姿勢的重要，引出本節(jié)課課題“正確的坐立行姿勢”。4. 出示PPT課件用多媒體展示“坐如鐘、站如松、行如風(fēng)”的畫
5、面以及不良的坐立行姿勢。5. 和學(xué)生討論：不正確身體姿勢有哪些危害？學(xué)生答：脊柱彎曲、近視、學(xué)習(xí)成績下降教師總結(jié)：彎腰駝背對身體的不良影響，要養(yǎng)成正確的坐立行姿勢，讓學(xué)生懂得一個道理，如果從小不注意養(yǎng)成正確的坐立行姿勢，矯正起來就很困難，不僅直接會影響健康和學(xué)校，還會影響?yīng)剟顓⒓幼鎳ㄔO(shè)和自己的生活。6. 回家對著鏡子看看自己的坐姿、站姿看著規(guī)范嗎？如果不規(guī)范應(yīng)該怎樣改過來？從小不注意養(yǎng)成正確的坐、立、行姿勢，矯正起來就很困難，不僅直接會影響健康和學(xué)習(xí)，還會影響參加祖國建設(shè)和自己的生活。7.觀看建國60周年閱兵式錄像，欣賞共和國威武之師的精神面貌，儀仗隊英姿颯爽的風(fēng)采和整齊大踏步走來，讓學(xué)生對
6、正確的行走姿勢有個感性認識。8.作業(yè)：利用多媒體進行知識小測試。第二課時教學(xué)重點：保護視力需要正確的讀寫姿勢。教學(xué)難點：自己要養(yǎng)成正確的讀寫姿勢。教學(xué)過程：一、 談話導(dǎo)入。1. 同學(xué)們，老師放一組圖片請同學(xué)們看一看圖上的小朋友在做什么。同學(xué)們回答2. 你們覺得他的姿勢正確嗎？同學(xué)們回答3.如果姿勢不正確機會造成我們近視和脊柱彎曲等疾病，會給我們的生活、學(xué)習(xí)帶來極大的不便。今天老師就要教會你們正確的讀書、寫字姿勢。讀書、寫字姿勢正確了，對我們學(xué)知識、長身體都有很大的好處。（板書：正確的讀寫姿勢）二、演示導(dǎo)行1.出示讀書姿勢幻燈片。請同學(xué)們看投影，讀書的時候，我們應(yīng)該像圖上的小朋友一樣，做到身體坐
7、直，頭放正，肩放平，再把書拿起來，眼睛離書本一尺遠。教師示范，學(xué)生跟著做。（教師分解動作示范，速度稍慢，邊示范邊講解）注意：眼睛離書本一尺遠，可跟學(xué)生解釋，尺相當于你們文具盒的長邊那么長，只要把文具盒放在眼睛和書本之間量一量就可以了。教師巡視，糾正。請姿勢較好的同學(xué)上講臺示范。學(xué)習(xí)兒歌：小朋友，愛讀書，讀書姿勢要做到：身直、頭正、肩要平，眼離書本一尺遠。3. 寫字姿勢幻燈片（板書：寫字姿勢）正確的寫字姿勢就是跟圖上的小朋友一樣，做到身體坐正，書本放平，手離筆尖一寸，眼離書本一尺，胸離桌邊一拳。教師示范分解動作，速度稍慢，握筆動作要詳講，做完稍停片刻，讓學(xué)生看清楚。學(xué)習(xí)兒歌：寫字姿勢要正確，身體
8、坐正書放平，一寸、一尺和一拳，學(xué)好知識身體健。請平時寫字姿勢不夠標準的學(xué)生上臺做姿勢，同學(xué)們幫助糾正。4. 小結(jié)：今天，我們學(xué)會了兩個本領(lǐng)，知道了應(yīng)該用怎樣的姿勢讀書和寫字。希望大家今后在讀書、寫字時，能按正確的姿勢去做，學(xué)好知識，保護眼睛，成為對祖國有用的人才。讓我們把今天學(xué)的讀書、寫字的兒歌連起來再念一遍吧！第二課認真做眼保健操教學(xué)目標1、指導(dǎo)學(xué)生認識眼睛的重要作用和保護眼睛的方法。培養(yǎng)學(xué)生良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣。2、懂得愛護眼睛, 滲透對近視同伴的關(guān)愛、尊重。教學(xué)重點：讓學(xué)生懂得做眼保健操對眼睛益處多。教學(xué)難點： 學(xué)會正確做眼保健操的方法?；顒訙蕚?錄像活動過程一、談話導(dǎo)入1、用一則生動的謎
9、語引入活動主題:有趣有趣真有趣,小小兩顆黑葡萄。白天躲在草叢里,晚上急忙蓋被子。是什么?（課件：眼睛）2、說說是怎么猜出來的：你怎么知道的?3、引導(dǎo)認識眼睛的重要性：我們的眼睛重要嗎？為什么重要？（講到寫字時）是呀，他能幫助我們寫字?，F(xiàn)在我們就來寫一寫：“黑眼睛，亮晶晶”4、體驗失去眼睛后的不便：這么重要的東西如果沒有了會怎么樣呢？（閉上眼睛再寫一遍，一起睜開眼睛，先自己欣賞再前后桌交流欣賞。）5、挑選幾份進行展示、交流：看到小朋友寫的兩次完全不同的字,你有什么想說的嗎？二、初步認識眼睛的作用眼睛可真了不起，但他也是非常脆弱的，很容易受到傷害。聽，是誰在哭1、以眼睛自述的形式引導(dǎo)幼兒了解不良的
10、用眼習(xí)慣帶來的嚴重危害。2、通過交流感受帶眼鏡的麻煩三、眼保健操1、穴位的位置：有的同學(xué)雖然每天做眼保健操，可是效果不明顯，其原因就是沒有掌握要領(lǐng)按摩的穴位不準確，影響了做操效果。 耳垂眼穴：位于耳垂正中部位 太陽穴：位于外眼角與眉梢之間向后約3厘米（陷窩） 四白穴：位于下眼眶邊緣下方的正中 風(fēng)池穴：位于頸后枕骨下兩條大筋外側(cè)凹陷處 頭部督脈穴：位于頭部正中線發(fā)際至后發(fā)際的相關(guān)穴位 學(xué)生：邊聽邊找穴位 2、眼保健操的動作要領(lǐng) 師：眼保健操一共有五節(jié)，每一節(jié)都是通過對眼睛四周及相關(guān)穴位的按摩來增強眼部血液循環(huán)，緩解視疲勞。學(xué)習(xí)時一定要認準相關(guān)的穴位，認真地做。 “按揉耳垂眼穴、腳趾抓地” 師：用
11、雙手的大拇指和食指的螺紋面，捏住耳垂的正中，其余三指自然并攏彎曲，伴隨著音樂節(jié)拍，有節(jié)奏地按揉耳垂眼穴，每按揉一次為一節(jié)拍，連做四個八拍。同時雙腳全部腳趾隨音樂節(jié)拍有節(jié)奏地做抓地運動，每抓地一次為一節(jié)拍，連做四個八拍。 “按揉太陽穴、刮上眼眶” 師：用雙手大拇指的螺紋面按在太陽穴上，其余四指并攏彎曲，伴隨著音樂節(jié)拍按揉太陽穴，每按揉一次為一節(jié)拍，連做四拍。再用雙手食指第二節(jié)內(nèi)側(cè)沿眉弓從眉頭到眉梢刮上眼眶。刮上眼眶一次為兩拍，連做四拍。共做四個八拍。 “揉四百穴” 師：用雙手食指的螺紋面按在穴位上，其余四指自然并攏彎曲。伴隨著音樂節(jié)拍，有節(jié)奏地按揉四白穴，每按揉一次為一節(jié)拍，連做四個八拍。 4)
12、第四節(jié)“按揉風(fēng)池穴”四、引導(dǎo)保護眼睛集體討論、交流保護眼睛的方法：結(jié)束語：眼睛是心靈的窗戶，讓我們從現(xiàn)在起養(yǎng)成愛護眼睛的好習(xí)慣，讓每一個人都有一雙明亮的眼睛。第三課養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的好習(xí)慣教學(xué)目標： 通過本課的學(xué)習(xí)，使同學(xué)們知道正確的刷牙方法。 懂得不正確的刷牙方法對健康的危害。 了解從小養(yǎng)成良好的刷牙漱口習(xí)慣，對健康成長的促進作用。 通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生樹立健康的意識、意識到健康與自己的生活時時相關(guān)的。 關(guān)注自身健康，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重點：讓學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙的好習(xí)慣。教學(xué)難點： 讓學(xué)生養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣。課前準備 教師：準備幻燈片及牙齒模型、牙刷模型、圖片。 學(xué)生：每人發(fā)一
13、把牙具。 教學(xué)過程： 一、新課引言通過找同學(xué)說一說牙齒的作用，指出美味的食物能夠使我們成長，而食物在進入我們的胃之前，要先經(jīng)過牙齒的嚼碎，才能保證食物正常的消化吸收。 二、創(chuàng)設(shè)問題情境提問生活常識，我們?yōu)槭裁疵刻煲⒀溃?刷牙的意義：通過說出牙齒的作用，懂得每天刷牙的意義：清潔牙齒，減少牙菌斑（蟲牙）的發(fā)生，還對牙床起到按摩作用，促進牙齦的血液循環(huán)，改善其營養(yǎng)及氧的供應(yīng)，有助于組織代謝，增強抗病能力，使牙齒更加堅固。 通過閱讀課文，掌握刷牙一定要用兒童的牙膏和牙刷。 三、 進行圖片觀看，討論我們每天應(yīng)該怎樣養(yǎng)成刷牙好習(xí)慣？引導(dǎo)學(xué)生運用生活經(jīng)驗，試著說出每天刷牙的好處。 引導(dǎo)學(xué)生進行資料觀察與討
14、論。四、 怎樣正確的刷牙和飯后漱口？思考分析： 師生都拿起牙刷，共同邊讀課文、邊刷牙。 訓(xùn)練思維能力。通過課文的學(xué)習(xí)，使同學(xué)們掌握正確的刷牙方法上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬合面要來回刷。交流所知道的有關(guān)刷牙的資料。漱口一般用清水或淡鹽水即可，不需要再漱口液中再加入藥物。選擇適宜的漱口水。飲食好習(xí)慣包括： 進行角色扮演，說出自身的體會，通過自我教育，逐漸養(yǎng)成每天早晚刷牙、堅持用兒童牙膏、牙刷，刷牙時要上牙從上往下刷，下牙從下往上刷，咬合面要來回刷的好習(xí)慣。觀察刷牙方法的動作圖片。 通過提示每段資料的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生從中找出相關(guān)信息。 提問：我們?yōu)槭裁匆莆照_的刷牙方法？（橫刷法，不但不能刷
15、凈牙縫，有時還可能將食物殘渣推入牙縫，而且往往用力不均勻，造成牙齦、口腔粘膜擦傷、出血，牙齦萎縮等疾病。）找到解釋問題的突破口。 組織學(xué)生進行體驗，從而了解到每天堅持正確刷牙方法的好處不但有利于消化吸收，還能保持牙齒表面的光華。 五、組織學(xué)生表演，引導(dǎo)學(xué)生通過自身的體會，意識到正確刷牙和飯后漱口方法的重要。演示幻燈片。 提出問題：怎樣正確的刷牙？引導(dǎo)學(xué)生思考保護牙齒的重要意義。 五、 小結(jié)：師生共同總結(jié)本節(jié)教學(xué)內(nèi)容刷牙的意義飯后漱口的意義培養(yǎng)自己養(yǎng)成良好的刷牙習(xí)慣。第四課從小懂得預(yù)防齲齒教學(xué)目標：1、使學(xué)生了解齲齒形成的原因和癥狀，知道齲齒對兒童發(fā)育帶來的危害。2、學(xué)會正確的刷牙方法，知道怎樣
16、保護牙齒。3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重點：了解齲齒形成的原因和癥狀教學(xué)難點：知道怎樣保護牙齒，養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)準備：小鏡，牙缸，牙刷，餅干，牙齒模型等。教學(xué)過程：一、 創(chuàng)設(shè)情境、引入新課1、猜謎語：健康衛(wèi)士穿白衣，上下兩排真整齊，口中飯菜它磨碎，早晚用刷把澡洗。（打一器官）。2、觀察牙齒模型，發(fā)現(xiàn)牙齒的特點：潔白，堅硬，牙面光滑以及正常的窩溝。3、你知道我們的牙齒是做什么用的嗎？（指名回答）小結(jié)：我們每天要吃大量的食物，食物需要牙齒咀嚼，咀嚼得越細，就越容易消化，也就越有利身體健康。所以，牙齒和我們的健康有著密切的關(guān)系。二、實驗驗證、探究新知（一）認識齲齒1、學(xué)生演小
17、品：（同學(xué)們，你的牙齒健康嗎？看我的牙齒多健康！冷熱酸甜，想吃就吃哎呦！牙怎么疼了？醫(yī)生說我得了齲齒。齲齒？這究竟是怎么一回事呀？）2、齲齒？你知道齲齒是怎么回事嗎？（點名學(xué)生回答）師：齲齒就是蟲牙，請看大屏幕（課件出示齲齒圖片）。3、同桌互動：檢查一下同桌的牙齒有沒有齲齒，是怎樣的齲齒？（指名回答） 那我們的牙是不是被蟲子咬了呢？當然不是，齲齒是怎樣形成的呢？4、我們來做個實驗老師這有一些雞蛋殼，摸一摸，說一說是什么感覺？（多個學(xué)生觸摸）把這些蛋殼泡在醋里，猜想一下，會怎樣呢？生猜測結(jié)果（2分鐘后）看一看，摸一摸，你發(fā)現(xiàn)什么了？師：同學(xué)們觀察得真仔細。我們的牙齒就象蛋殼一樣，如果長時間和像醋
18、一樣的酸性物質(zhì)接觸，就會被軟化、腐蝕，形成空洞，引起牙齦腫痛，嚴重的還會有更大的危害呢。師出示動畫片片段：齲齒的形成小結(jié)：在我們的口腔里有許多細菌，由于平時不注意口腔衛(wèi)生，細菌就和殘留在牙縫里的食物殘渣做起了游戲，細菌會把食物殘渣里的糖分變成酸，時間一長，健康的牙齒就被腐蝕了。4、探討齲齒形成的原因：閱讀第12面課文，師生交流，歸納板書瞧這齲齒多難看呀！齲齒不僅影響外表的美觀，還會影響我們的日常生活和身體健康，患了齲齒的同學(xué)一定深有體會，咱們聽聽他們有怎樣感受的吧?。ㄖ该卮穑?、小結(jié)：是呀，齲齒不僅影響外表的美觀，還會影響我們的日常生活和身體健康，沒有好身體，怎么能做好其他事呢？齲齒已被世界
19、衛(wèi)生組織列為僅次于癌癥、心腦血管疾病的第三大頑疾。（二）預(yù)防齲齒1、齲齒的危害可真不小呀！我們可得保護好自己的牙齒呀，那如何保護牙齒，預(yù)防齲齒呢？請同學(xué)們打開書，翻到第13頁，結(jié)合自己的生活實際，在小組內(nèi)討論討論，一會兒向大家匯報（小組討論探究后匯報交流）（學(xué)生邊說，師邊小結(jié)板書）小結(jié)：同學(xué)們說得真好，要想擁有健康的牙齒，首先要學(xué)會刷牙。刷牙可不是一件簡單的事。三、操作實踐、應(yīng)用新知1、練習(xí)刷牙你們會刷牙嗎？你們?nèi)粘６际窃鯓铀⒀赖模浚ㄖ该菔舅⒀肋^程，演示刷牙過程后，集體訂正錯誤的方法，播放視頻：正確的刷牙方法）師出示牙齒模型邊演示邊講解，指名幾個學(xué)生上臺配合。咱們跟著音樂一起來刷牙吧?。úシ?/p>
20、刷牙歌）起立，隨著音樂演示正確的刷牙方法。2、練習(xí)漱口看來你們已經(jīng)掌握了正確的刷牙方法，為了獎勵大家，老師給你們準備了禮物，快打開看看吧。（生打開餅干包）看起來好像很好吃，那就別客氣了，趕快品嘗吧！3、學(xué)生品嘗（1分鐘）拿出課前準備的小鏡，照一照你的牙，你有什么發(fā)現(xiàn)？（牙縫里都是餅干的殘渣）在日常生活中常會有這樣的事發(fā)生，我們又不能隨身攜帶牙刷隨時刷牙，牙刷得太勤對牙齒、牙齦也會造成傷害，那怎么辦呢？（漱口）對，漱口也是清潔牙齒的好辦法。誰來演示一下怎樣漱口（指名演示） 演示漱口后，再次照鏡子對比漱口前后的差別。小結(jié)：要想牙齒健康，除了刷牙漱口，我們還要做到（指板書）：注意營養(yǎng)，促進牙齒健全發(fā)
21、育；加強身體鍛煉，增強體質(zhì)；少吃酸、甜、黏的食物，特別是睡覺前；正確刷牙，保持口腔清潔；有了牙病要及早治療。第五課適量飲水有益健康 教學(xué)目標： 1、活動讓學(xué)生了解水的重要作用，掌握衛(wèi)生飲水的基本常識，養(yǎng)成健康、科學(xué)的飲水習(xí)慣和行為。 2、運用多種教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)探究活動，使學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)氛圍中掌握知識與技能。 3、初步了解生命的意義和價值，樹立保護生命的意識，提高自我保護意識。幫助學(xué)生建立科學(xué)面對生活的態(tài)度。 教學(xué)重點：結(jié)合體驗活動了解科學(xué)飲水常識知識。教學(xué)難點： 養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。教具準備：多媒體課件、各種顏色的飲料：玻璃杯、紙杯。教學(xué)過程： 一、 創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題 （一
22、）激趣導(dǎo)入 （二）探究水的重要作用1、播放課件：水是生命的起源 2、引導(dǎo)談話，明確道理 二、交流探究，領(lǐng)悟新知 （一）了解身體里水的含量 （二）學(xué)生缺水調(diào)查 （三）科學(xué)飲水 1、調(diào)查喝水狀況 2、了解飲料危害 （1） 說出喜歡喝飲料的理由 （2） 了解飲料成分及危害：體驗活動 （四）了解白開水 1、白開水的自述 2、夸夸白開水 （五）喝水的學(xué)問 1、了解科學(xué)喝水 2、辨析喝水行為 三、聯(lián)系實際，拓展導(dǎo)行 結(jié)合沖關(guān)大本營活動檢查學(xué)習(xí)情況 四、總結(jié)提高：今天，同學(xué)們知道了這么多喝水的學(xué)問，學(xué)會了科學(xué)飲水，真了不起。同學(xué)們你們還要把喝水的學(xué)問帶回家，要向爸爸、媽媽以及身邊的親人介紹。第六課吃好早餐營
23、養(yǎng)足教學(xué)目標：1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。2、教育學(xué)生從小就要養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣。教學(xué)重點：養(yǎng)成吃好早餐的習(xí)慣。教學(xué)難點： 早餐的營養(yǎng)要充足。教學(xué)準備：1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，營養(yǎng)早餐電子圖片。教學(xué)過程：一、布偶情景對話，激發(fā)學(xué)生興趣。丁丁：哎呀，我今天好難受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？丁丁：我今天早上吃了一塊大面包！呃呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。丁丁、拉拉：這是什么原因呀？為什么會這樣？（設(shè)疑）2、提問：你們會不會難受呀？（不會）那你們早上都吃了些
24、什么呢？二、學(xué)生回答，教師一一出示幼兒所說的食物。三、引導(dǎo)學(xué)生將出示的各種食物按干稀分類。通過觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。四、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢？結(jié)合生活經(jīng)驗理解科學(xué)早餐的基本搭配方法干稀搭配。五、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。（1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。六、小朋友們，你們今天吃早餐了嗎？有沒有同學(xué)沒有吃早餐？你知道不吃早餐對我們的身體有什么危害嗎？ 師小結(jié)：不吃早餐的危害：營養(yǎng)不良、頭昏腦脹、記憶力下降、影響發(fā)育。由此可見吃早餐是很重要的。七、鞏固練習(xí)1、今天你吃早餐了沒有？不吃早餐有什么危
25、害？2、課文圖中哪個小朋友做錯了，為什么？第七課一日三餐有規(guī)律教學(xué)目標：1、學(xué)會合理安排三餐飲食，講究營養(yǎng)衛(wèi)生；2、教育學(xué)生吃飯要按時定量，養(yǎng)成科學(xué)進食的好習(xí)慣。教學(xué)重點：讓學(xué)生懂得要吃好一日三餐。教學(xué)難點： 讓學(xué)生學(xué)會一日三餐有規(guī)律地吃。教具準備：硬板條若干、自制掛圖1張、幻燈片1張。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課談話：小明身體胖胖的，很煩惱，來找蔡老師，想知道怎樣吃飯才能向其他小朋友一樣，身材苗條一點呢？小紅很瘦，爸爸媽媽總是讓她吃，她也很苦惱。詢問老師，一日三餐應(yīng)該吃些什么？你們想知道這方面的知識嗎？好，現(xiàn)在我們就來了解一日三餐中的科學(xué)。（板書課題：一日三餐）二、學(xué)習(xí)新課1、合理安排一日三餐出示
26、：牛奶或豆?jié){、煮雞蛋、包子或面包、米飯、餛飩或面條、青菜、清蒸魚、骨頭湯、雞腿、青豆。老師準備了一些食物，我們一起讀一讀，師生齊讀。談話：哪些食物你會安排在早餐吃？哪些食物中餐吃？哪些食物晚餐吃？活動要求：現(xiàn)在你們個個都是營養(yǎng)學(xué)家，請以小組為單位給一日三餐配餐。（學(xué)生課桌上有三個盤子和標有食品的硬紙卡片）學(xué)生給一日三餐配餐，師巡視。提問：你們小組為什么這樣安排一日三餐呢？指名陳述理由。講述：營養(yǎng)學(xué)家早就根據(jù)小學(xué)生的作息時間學(xué)習(xí)情況安排一日三餐的飲食搭配，一般認為早餐應(yīng)占全日熱量的30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右比較合理。 為確保早餐30%的熱量，一般以奶或豆?jié){、蛋、面包等食品為主
27、。午餐以米飯、綠色蔬菜、適量的魚、蝦、肉類食品為主。晚餐則以清淡易消化的食物為好。請同學(xué)們根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的要求，調(diào)整一日三餐的飲食搭配。學(xué)生再配餐。反饋：學(xué)生集體述說，師把標明食品的硬紙卡片貼在相應(yīng)的盤中。小紅早餐就吃一碗泡飯，中午在學(xué)?？偸浅砸稽c點兒飯，菜也不想吃，晚餐也是挑三揀四的，因此身體瘦瘦的。你們會告訴小紅一日三餐應(yīng)該吃些什么呢？（指名說）2、一日三餐按時定量（出示掛圖）看這幅圖，你能從圖中看出各是哪一餐嗎？你根據(jù)什么看出來的？（請學(xué)生上前指出來，并陳述理由）講述：一日三餐要按時吃，像我們學(xué)校每天中午都是11:00吃午飯，這就叫做按時。早餐、晚餐在家中也要做到按時。提問：小明喜歡吃炸雞
28、腿，看見飯桌上有炸雞腿，就多吃了一碗飯；看見不喜歡吃的飯菜，就只吃一點兒飯，這樣做好嗎？導(dǎo)語：讓我們聽聽營養(yǎng)學(xué)家是怎樣說的。錄音機播放：同學(xué)們，我是營養(yǎng)學(xué)家，蔡老師請我跟大家講一講吃飯為什么要按時定量。你們知道嗎？我們的胃腸活動是有規(guī)律的。每到吃飯時啊，胃就開始工作，分泌胃液消化食物。如果該吃飯時不吃飯，可胃呀，仍照常工作，這樣分泌出來的胃液對胃有刺激。如果經(jīng)常這樣吃飯不按時，我們的胃就會生病。吃飯不僅要做到按時，還要做到定量。我們的胃就像一個口袋，裝的東西是有限度的。如果像小明那樣，喜歡吃的食物就多吃，我們的胃就脹得很大，使胃損傷了；不喜歡吃得飯菜他就少吃，不但會引起饑餓，還會使胃空磨，引起
29、疼痛。因此同學(xué)們一定要記住，定時定量直接關(guān)系到你們的身體健康。反饋：營養(yǎng)學(xué)家告訴我們吃飯要做到什么？（定時定量）你會告訴小明什么道理呢？如果像小明那樣，飽一頓餓一頓，會怎樣呢？（學(xué)生自由說）小結(jié)：老師也明白了，人的消化器官活動是有規(guī)律的，所以進食必須定時定量，既不可遲一頓早一頓，也不可以不想吃就不吃，想吃時就暴飲暴食，這樣容易引起腸胃疾病。3、學(xué)習(xí)兒歌出示兒歌：一日三餐不可少，按時定量很重要。早餐應(yīng)該吃得好，中餐做到要吃飽，晚餐講究精而少。一日三餐有規(guī)律，身體強健發(fā)育好。學(xué)生齊讀兒歌，回答問題。一日三餐不可少，（）很重要。早餐吃得（），中餐要吃（），晚餐講究（ ）。三、總結(jié)：這節(jié)課，我們了解了
30、一日三餐中的科學(xué)，你有什么收獲？（指名說）師生齊頌兒歌。第八課偏食挑食危害多教學(xué)目標： 1、引導(dǎo)學(xué)生認識到養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的重要性，認識到不挑食、營養(yǎng)全面對小學(xué)生的成長是非常重要的。 2.通過活動培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不挑食，注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。教學(xué)重點：讓學(xué)生了解偏食、挑食有哪些危害教學(xué)難點：讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣教學(xué)準備：圖片、課件教學(xué)過程：導(dǎo)航臺 說一說，他們的飲食習(xí)慣好嗎？應(yīng)該怎樣做？出示課件 我專挑白菜、西紅柿、黃瓜吃。 我專挑肉、炸薯條、蛋糕、漢堡包、炸雞腿吃。 偏食、挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不足，身體抵抗力下降，影響生長發(fā)育。 板書課題，理解題目。 1、自由讀課
31、文，想一想講的是什么。 2、請同學(xué)們說一說這首詩歌的意思。 3、說一說：你早、午、晚三餐各吃什么？ 4、評一評：誰吃的營養(yǎng)好。 5、讀、背詩歌。 學(xué)生匯報 互動交流 教師精講 引導(dǎo)發(fā)現(xiàn) 測評總結(jié) 完成作業(yè) 鏈接島 食物品種要多樣， 糧菜肉蛋營養(yǎng)全。葷素粗細巧搭配， 合理膳食身體棒。踐行園 1、今天我們了解了一日三餐應(yīng)吃什么，以及膳食要葷 素、粗細搭配，回家后給媽媽提個建議，吃好每一餐好嗎？ 2、看圖，圖上的小朋友做得對不對，為什么？ 3、說一說，你偏食、挑食嗎？今后你打算怎么做？ 討論回答。 成長站 1、設(shè)計一份有營養(yǎng)的早餐。（畫圖、寫字都可以） 2、請監(jiān)督你的同桌，每天的午飯是否做到了不偏食、不挑食。
團結(jié)出版社小學(xué)一年級上冊健康教育教案.doc
