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滬科版高二生物：生物體內營養(yǎng)物質的轉變
上海師范大學研究生教育實習
實習聽課記錄
實習生姓名： 學號： 專業(yè)： 學院：
2、聽課班級： 講課人： 時間： 年 月 日
課題：
生物體內營養(yǎng)物質的轉變
主要教學過程（包括師生活動、效果)
優(yōu)缺點、建議
一、 評講練習題
二、 復習提問
1、 什么是營養(yǎng)物質？
2、 營養(yǎng)物質有哪些？
三、 課堂導入
1、 回憶早飯吃了些什么？
2、 思考食物中有哪些營養(yǎng)物質？營養(yǎng)是否均衡？
四、 七大類營養(yǎng)物質
1、 七大類營養(yǎng)物質的種類。
2、 七大類營養(yǎng)物質的分類。
3、 第一大類物質：糖、脂肪、蛋白質。
五、 糖類代謝
1、 思考與討論：設計實驗探索血糖轉變?yōu)槭裁次镔|？
2、 實驗
3、展示：同位素標記法。
3、 圖解說明食物中糖的消化過程。
4、 血糖的三大來源和三大去路。
六、 實例分析
分析動物冬眠不進食的現(xiàn)象
七、 課堂小結
復習提問使學生對于上一節(jié)課的知識點進行復習和鞏固，同時為導入新課做準備。
課堂導入從學生日常生活中的飲食作為切入點，從而引出本章節(jié)的重點：生物體內營養(yǎng)物質的轉變。
七大類營養(yǎng)物質學生并不陌生，但對于這七大類物質進行進一步劃分并不了解，通過講解使學生了解分類的標準。從而為引入第一大類物質：糖類代謝作鋪墊。
糖類代謝是本章節(jié)教學的難點和重點所在。教師通過圖片展示、動態(tài)演示等方式，引導學生共同學習消化過程和三大來源、去路。
實例分析
4、運用動物冬眠的例子考查學生的習得程度。
課堂小結復習本節(jié)所學的糖類代謝過程和三來源去路。
評議：
田老師能夠正確理解和處理教材，把握住本章節(jié)《生物體內營養(yǎng)物質的轉變》的本質，知識線索清晰。在糖類消化過程和三大來源、三大去路的講解中，能夠抓住關鍵點、突出重點。整堂課從課堂導入到重點知識講授環(huán)環(huán)相扣、層層遞進，能夠根據(jù)學生的實際情況重組教材內容，豐富教材實例。在課堂小結的過程中，她能夠運用動物冬眠的例子考查學生的習得程度，同時充分調動學生的主動性，使學生有充裕的自由討論、交流、練習的機會，整堂課的過程中，老師與學生之間始終保持互動，學生對于本章節(jié)的知識點掌握牢固。
建議：
在與學生互動的過程中，尤其以生活實例進行分析時，教師可以預留更多的時間。對于部分知識點的講解，如運用同位素標記法講解血糖所轉變成的物質類型可以從簡處理。
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滬科版高二生物：生物體內營養(yǎng)物質的轉變
