高中生物 第3章 酶的制備及應(yīng)用 第1節(jié) 酶的制備及活力測(cè)定課件 中圖版選修1

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環(huán)節(jié)一環(huán)節(jié)二 環(huán)節(jié)三 生物體活細(xì)胞 細(xì)胞內(nèi) 細(xì)胞外 溫度、酸堿性 空間 結(jié)構(gòu) 變性 酶的活力 底物的消耗量 產(chǎn)物的生成量 分光光度 充分研磨 使酶失活 NaOH溶液 鈍化酶的活性，使反應(yīng)終止 2m L3,5二硝基水楊酸 沸水浴 麥芽糖 比色杯 520 探究影響酶活力的因素 酶的制備和應(yīng)用

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