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1、幼兒園大班教學計劃食品安全教育太攀課食品安全教育適用于食品安全主題教學活動，使孩子通過看，摸，聞，嗅覺等感官活動，可以掌握垃圾食品，“三無食品”，腐爛變質食品。這種特殊的方法可使幼兒初步了解什么是垃圾食品，“三無食品”和爛食品。快來看看幼兒園班級食品安全教育的教學計劃。首先，活動目標：1.首先讓孩子們知道什么是垃圾食品，“三無食物”和爛食物。2，通過看，摸，聞，聞各種感官活動，使孩子初步掌握識別垃圾食品，“三無食品”，爛食品的具體方法。3.增強兒童對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品，“三無食品”，腐爛變質食品，提高兒童的自我保護能力。4.知道吃這些食物會危害您的健康。二，設計意圖：食品安全是我
2、們生活中日益關注的主題之一。近年來，中國食品安全領域中存在令人擔憂的問題。第三，活動繁重而困難：重點：讓孩子們知道什么是垃圾食品，“三無食物”，腐爛變質的食物，知道這三種食物對人體的危害。難點：讓孩子們掌握區(qū)分垃圾食品，“三無食品”和爛食品的具體方法。四，活動的準備：1.經驗準備：在父母的配合下，讓孩子對食品安全知識有簡單的了解。2，材料準備：課件，喜洋洋娃娃，垃圾食品，爛變質食品，“三無”食品包裝和其他安全食品包裝。許多籃子食物。五，教學方法和學習方法：教學方法：情境介紹法，提問法，直覺式教學法，游戲競賽法等。學習方法：觀察分析方法，討論方法和多種感覺參與方法。六，活動過程：（1）喜洋洋娃娃
3、被邀請做客，激發(fā)興趣，最初出現(xiàn)了洋娃娃，并邀請他們接受熊來激發(fā)孩子們的興趣。喜洋洋娃娃：孩子很好，我是美食專家，我的技能很強，今天我收到了小熊的邀請。它邀請我和你一起去他家。你快樂嗎？（2）觀察討論，分析解釋1.觀看多媒體課件屏幕，了解垃圾食品。老師：熊為我們準備了很多美味的東西。讓我們看看那里是什么？請孩子觀察并談論食物的名稱。然后，在播放視頻供孩子們分析并解釋有關垃圾食品的知識之后，讓孩子們談論生活中的垃圾食品。2，觀看多媒體課件屏幕2，指導孩子們觀察食品包裝，并了解“三無”食品。老師向孩子們分發(fā)了一些食物，在催促下，孩子們仔細觀察了食物的外包裝，并進行了比較。然后，引導孩子們去觀察衛(wèi)生條
4、件很差的食品生產車間，并告訴孩子們在這種環(huán)境下進行生產。食物是“三無”食物。然后，楊喜洋通過解釋做一個總結，以便孩子們知道什么是合格的食物和“三無”食物。3，觀察課件屏幕三，了解爛食品。熊拿出了他最喜歡的水果和雞蛋（其中一些開始腐爛變質），請進食。楊喜陽再次提出了一個問題：“這些食物有什么區(qū)別？”孩子們觀察后討論，然后做一個總結：就像這種開始腐爛，有異味，不光亮的食物一樣，食物腐爛變質，上面有很多有害細菌。食用。（3）購買食品，該游戲鞏固了超市貨架情況的創(chuàng)建。食品架中混有垃圾食品，三種無食品，爛食品和一些安全食品。孩子們分為三組進行食物分類和購買比賽。查看購買的食品中哪些是安全的。老師以食物檢查員的身份參加比賽。（4）推廣活動，目標推廣部：今天，當我們作為小熊一家人的客人時，我們學習了一項新技能。我們知道什么是垃圾食品，“三無”食品，爛食品，并邀請孩子們和爸爸一起回家。媽媽看了一眼，尋找生活中的其他食物是垃圾食品，沒有食物和爛食物。小百科全書：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度來看，廣義上的食品概念還指：所生產食品的原料，食品原料的種植，與育種過程有關的物質和環(huán)境，食物中添加的所有物質，都與食物直接或間接接觸。影響食品原始質量的包裝材料，設施和環(huán)境。
幼兒園大班教案《食品安全教育》（通用）
