店長(zhǎng)的職責(zé)與管理要求

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1、,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,*,*,店長(zhǎng)的職責(zé)與管理要求,店長(zhǎng)在連鎖超市中的角色與作用,多數(shù)企業(yè)都不是在慢步經(jīng)營(yíng)中倒下去，而是在快速擴(kuò)張時(shí)陷入困境的，因?yàn)榛A(chǔ)管理是重心，店長(zhǎng)是搶手貨。一個(gè)好店長(zhǎng)可以帶動(dòng)一個(gè)門店，一批好店長(zhǎng)可以帶動(dòng)一批好店長(zhǎng)。,店長(zhǎng)是連鎖超市的中堅(jiān)力量，屬中層管理人員，是最接近基層的管理人才，各層次管理者應(yīng)具備的技能,店長(zhǎng)應(yīng)具備的技能,觀念技能,人文技能,技術(shù)技能,店長(zhǎng)應(yīng)具備的技能,觀念技能：引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的各類理念,人文技能：人際溝通的技能,技術(shù)技能:完成工作所具備的知識(shí),店長(zhǎng)應(yīng)具備的技能,高層,中層,基層,觀念技能,人,文,技,能,技術(shù)技能,店長(zhǎng)對(duì)公司所負(fù)的兩種責(zé)任,經(jīng)營(yíng)

2、責(zé)任,：帶領(lǐng)門店全員完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)（諸如銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、毛利率指標(biāo)、水電費(fèi)控制、商品盤點(diǎn)損耗控制、人工率成本控制、物料電話費(fèi)控制等),經(jīng)營(yíng)責(zé)任,優(yōu)秀的陳列是最好直接有效的促銷手段,基本術(shù)語(yǔ)：1、能掛著，別站著 2、能站的，別躺著,基本手法：1、上小下大 2、左高右低 3、左大右?。ò磩?dòng)線）,基本原則：分類陳列（按口味再規(guī)格）,一目了然（正面朝外，標(biāo)識(shí)放置一致）,伸手可取（年齡結(jié)構(gòu)，層板空間，小孩重點(diǎn)，年老不可太高）,充分利用（空間調(diào)查，豐滿陳列，空間的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi)）,整潔美觀（注意品項(xiàng)，六個(gè)統(tǒng)一，關(guān)聯(lián)人性化）,優(yōu)秀的陳列是最好直接有效的促銷手段,商品高度的統(tǒng)一、,層板高度的

3、統(tǒng)一:層板空間不浪費(fèi),道具高度的統(tǒng)一:如掛鉤,架頂高度的統(tǒng)一:架頂盡量用統(tǒng)一紙箱、美觀 左下角貼小紙片，作庫(kù)存卡片,顏色統(tǒng)一,包裝統(tǒng)一,促銷手段,促銷：社區(qū)型超市服務(wù)，品質(zhì)培養(yǎng)顧客忠實(shí)度,紙板的妙用,馬克是一名退伍軍人，他發(fā)現(xiàn)洗衣店?duì)C好的襯衣領(lǐng)后加上一張硬紙板防止變型,。,他聯(lián)想在硬紙板上加印廣告，再以低價(jià)賣給洗衣店，賺取廣告利潤(rùn)。廣告推出后，馬克發(fā)現(xiàn)客戶取回干凈襯衫后，幾乎看也不看紙板就丟棄。于是他在紙板正面印上彩色或黑白廣告，背面則加進(jìn)一些新東西孩子的涂色游戲，巧問(wèn)妙答，腦筋急轉(zhuǎn)彎，家庭小竅門，主婦的美味食譜等。以至于有位丈夫抱怨洗衣店的費(fèi)用速增，他發(fā)現(xiàn)妻子竟然為了搜集馬克的食譜，把可以再

4、穿一天的襯衫送去洗。,店長(zhǎng)對(duì)公司所負(fù)的兩種責(zé)任,管理責(zé)任：,1、團(tuán)結(jié)合作，富有朝氣的員工隊(duì)伍，精誠(chéng)合作。,2、低于公司損耗率3屬于較優(yōu)秀,3、訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍，較強(qiáng)的組織培訓(xùn)能力,4、良好的溝通承上啟下，對(duì)中心店經(jīng)理，對(duì)主管和員工，對(duì)社區(qū)及政府職能部門,管理：也是 一種掌握,精誠(chéng)合作，店長(zhǎng)精神的影響,有的門店處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)之中，有的店長(zhǎng)樂(lè)觀并積極應(yīng)對(duì)，有的店長(zhǎng)當(dāng)著下屬表現(xiàn)出無(wú)奈和消極的情緒，或隨它去的態(tài)度，這都是不應(yīng)是帶領(lǐng)士兵的將領(lǐng)所應(yīng)表現(xiàn)的素質(zhì)。,樂(lè)觀的拿破侖,拿破侖是一位充滿神奇色彩的軍事統(tǒng)帥。他曾率法軍先后七次反擊以英國(guó)、奧地利、普魯士等國(guó)組成的反法聯(lián)盟，大的戰(zhàn)役達(dá)60次左右。因此，被

5、人們稱為“軍事巨人”。在一次與敵軍作戰(zhàn)時(shí)，法軍頑強(qiáng)抵抗，隊(duì)伍損失慘重，形勢(shì)非常嚴(yán)峻。拿破侖因一時(shí)不慎掉入泥潭中，被弄得滿身泥巴，狼狽不堪。他手下的士兵見(jiàn)他那滑稽樣，不由哈哈大笑起來(lái)。但拿破侖全不顧眼前的一切，大吼一聲：“沖啊?！毙拍钭寫?zhàn)士們?nèi)呵榧ぐ海瑠^勇當(dāng)先，終于取得了戰(zhàn)斗的最后勝利。,注：無(wú)論在任何危急的困境中，都要保持樂(lè)觀的積極的心態(tài)。尤其在商戰(zhàn)中引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)首要人物，你的自信，可以感染無(wú)數(shù)與你接觸的人。有無(wú)樂(lè)觀自信的態(tài)度也直接影響到一場(chǎng)交易的成敗。（不可單純抓銷售，注意軟性問(wèn)題如：價(jià)值觀、士氣、溝通會(huì)影響營(yíng)業(yè)額）,控制虧損,a、,養(yǎng)成員工愛(ài)護(hù)商品的好習(xí)慣,b、,把好商品進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持兩人復(fù)核制

6、度，履行職責(zé)，不可亂簽名，收貨時(shí)對(duì)需退換的商品及時(shí)更新,c、,經(jīng)常親自檢查倉(cāng)庫(kù)（可否發(fā)現(xiàn)員工將破損商品亂扔，是否有周轉(zhuǎn)不靈）,d、,把好商品出貨關(guān)，關(guān)鍵收銀員（唱收唱付，清點(diǎn)件數(shù)、熟悉商品交易條碼，弄清特殊商品如14或其他，每周實(shí)驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收銀員防損能力檢查能力，每周對(duì)商品估價(jià)測(cè)試）,e、,堅(jiān)持半月庫(kù)存核對(duì),減少人員浪費(fèi),拉繩實(shí)驗(yàn),法國(guó)一位工程師曾設(shè)計(jì)了一個(gè)引人深思的拉繩試驗(yàn)，把被試驗(yàn)者分成一人組、二人組、，三人組和八人組，要求各組盡全力拉繩，并用靈敏度很高的測(cè)力器測(cè)量其拉力。,人們通常認(rèn)為：幾個(gè)人拉同一根繩，其力量等于每人各拉一根繩的拉力總和。但結(jié)果卻并非如此。,二人組拉力只是單獨(dú)拉繩時(shí)二

7、人拉力總和的95%，三人組的拉力只是單獨(dú)拉繩時(shí)三個(gè)合力的75%，八人組的拉力只是單獨(dú)拉繩進(jìn)八人拉力總和的49%,減少人員浪費(fèi),這表明有人沒(méi)有竭盡全力。1+1,2，表明了人與生俱來(lái)的惰性。因此，人的潛力極限需要刺激，責(zé)任越具體，人的潛力發(fā)揮得越充分。?；^耍經(jīng)驗(yàn)的人越少，用真勁的人發(fā)展的空間越大。這樣，既能在人力資源上控潛節(jié)能，又可讓“南郭先生”無(wú)法濫竽充數(shù)混日子，最大限度減少“資源浪費(fèi)”。,溝通的作用,合適的溝通對(duì)象：,外部：顧客、供應(yīng)商、業(yè)主、公共管理部門（工商、公安、衛(wèi)生監(jiān)督、稅務(wù)、城管、轄區(qū)管理部門）,內(nèi)部：上級(jí)（總部各部門、中心店）,平級(jí)（兄弟門店）,下級(jí)（各部門員工）,溝通的作用,剪

8、短的褲子,小紅要參加“三好學(xué)生”頒獎(jiǎng)，準(zhǔn)備的新褲子，一只比另一只長(zhǎng)了兩寸，吃晚飯時(shí)，告訴了奶奶、媽媽、姐姐，大家都聽(tīng)了卻都沒(méi)反應(yīng)。媽媽臨睡想起就剪短了兩寸，還原了。半夜下起雨，姐姐起來(lái)收衣服，想起了妹妹的事，就拿起剪刀又剪刀剪短了兩寸，最后小紅只好穿著短四寸的褲子去參加畢業(yè)典禮。,注：門店有時(shí)出現(xiàn)重復(fù)請(qǐng)貨某種商品的狀況與此相似。,溝通的作用,一個(gè)團(tuán)隊(duì)僅有良好的愿望和熱情是不夠的，要積極引導(dǎo)并明確規(guī)則與分工協(xié)作（先分工再協(xié)作，既分工又協(xié)作）,團(tuán)隊(duì)協(xié)作需要，但這種習(xí)慣是靠長(zhǎng)期的日積月累來(lái)達(dá)成的，在協(xié)作初期，還要靠明確的約束和激烈來(lái)養(yǎng)成，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，沖天的干勁引導(dǎo)不好就會(huì)欲速則不達(dá)。,溝通的作

9、用,對(duì)表現(xiàn)出色的員工，適當(dāng)?shù)募?lì)與獎(jiǎng)賞是必不可少,廚師與一只腿的鴨子,廚師手藝好，烤鴨是一絕，老板也對(duì)其格外賞識(shí)。但老板從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么，廚師也悶悶不樂(lè)。一天，老板招待遠(yuǎn)道的客人，廚師端上只有一只腿的鴨子，老板奇怪問(wèn)為何，廚師稱該店的鴨子都只有一條腿。晚上，老板要廚師一起去鴨籠看個(gè)究竟，鴨子正在睡覺(jué)，每只鴨子只露出一條腿。廚師指給老板看，老板聽(tīng)后便拍手鼓掌，鴨子被驚醒，全站起來(lái)了。,老板說(shuō)：“鴨子不全是兩條腿嗎”？,廚師說(shuō)：“對(duì)！對(duì)！不過(guò)，只有鼓掌拍手，才會(huì)有兩條腿,。,溝通是傾聽(tīng)的藝術(shù),獲得信息,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,獲得友誼和信任,防止主觀誤差,溝通的作用,如何在員工面前樹(shù)立威信,精通而超群的業(yè)務(wù)本領(lǐng),絕對(duì)服從你的上級(jí)（在員工面前做好表率）,體貼關(guān)心你的下屬（寬容但有原則，關(guān)心但保持一定距離）,店長(zhǎng)應(yīng)具備的品質(zhì),永遠(yuǎn)保持充沛的精力,激發(fā)他人奮進(jìn)的魅力,敢于超越自我的魅力,變遠(yuǎn)見(jiàn)為實(shí)債的能力,再 見(jiàn),