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1、
1、酸溶液、堿溶液以及溶液的酸堿性。
2、指示劑在酸性、堿性溶液中的顏色變化。
［教學(xué)準(zhǔn)備］
1、教師準(zhǔn)備：研缽、試管架、試管（或點(diǎn)滴板）、稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、石灰水、紫色石蕊、無色酚酞、食醋、酒精、酸果汁、肥皂水、純堿溶液、玻璃片、玻璃棒、藍(lán)色石蕊試紙、紅色石蕊試紙
2、 學(xué)生準(zhǔn)備：植物的花瓣或果實(shí)、紗布
［教學(xué)過程］
師生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
師：你知道日常生活中，哪些物質(zhì)中含有酸？
生：食醋中含有醋酸、碳酸飲料中含有碳酸、酸雨中含極少量的硫酸和硝酸、胃液中含有鹽酸、檸檬中含有檸檬酸、電瓶的蓄電池中含有硫酸、酸果汁中含有果酸等。
師：投影生活中含酸物質(zhì)的圖片，同
2、時(shí)讓學(xué)生完成下表；
類別
酸
堿
名稱
鹽酸
硫酸
硝酸
氫氧化鈉
氫氧化鈣
化學(xué)式
組成上的相似點(diǎn)
生：完成表格。
師：引出課題
板書：第十單元 酸和堿
課題1 常見的酸和堿
師：錄象展示：百花盛開，萬紫千紅的美麗景色。
師：花不僅能讓人感覺到心曠神怡，在化學(xué)上有些花的汁
利用日常生活中的事例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。引出課題。
通過化學(xué)式，讓學(xué)生對(duì)酸和堿有個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。
液還可以用來區(qū)別酸性溶液和堿性溶液。
板書：一、酸堿指示劑
師：請(qǐng)一位同學(xué)，小心地用塑料吸管向裝有適量
3、紫色石蕊試液的試管中吹氣。有何現(xiàn)象發(fā)生？說明原因。
生：紫色石蕊試液變成紅色，因?yàn)槎趸寂c水反應(yīng)生成碳酸，碳酸使紫色石蕊試液變成紅色。
師：是否所有的物質(zhì)都能使紫色石蕊試液變成紅色？是否只有紫色石蕊試液遇到某些物質(zhì)才能變色？
生：按照下圖完成分組實(shí)驗(yàn)，同時(shí)將觀察到的現(xiàn)象填寫在表格中。（先做A組，再做B組，注意：紫色石蕊和無色酚酞試液只需2—3滴）
激發(fā)學(xué)生興趣，引起學(xué)生注意，為學(xué)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)埋下伏筆。
培養(yǎng)合作意識(shí)，提高學(xué)生動(dòng)手能力。
A組稀硫酸
鹽酸
石灰水
氫氧化鈉溶液
稀硫酸
鹽酸
石灰水
氫氧
4、化鈉溶液
加入紫色石蕊試液后的顏色變化
加入無色酚酞試液后的顏色變化
結(jié)論
稀硫酸
鹽酸
石灰水
氫氧化鈉溶液
師：為使用方便，通常還可以用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
師：演示用石蕊試紙測(cè)定鹽酸、水、氫氧化鈉溶液的酸堿性，讓學(xué)生觀察試紙顏色的變化。
生：了解試紙的使用方法，觀察顏色的變化情況。
拓展視野：酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)與探究一：
對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？請(qǐng)將你的各種假設(shè)以及驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案填寫在下表中：
你對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸
5、變紅現(xiàn)象的各種假設(shè)
你驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案
通過訓(xùn)練，提高學(xué)生科學(xué)探究的能力。
生：提出假設(shè)和驗(yàn)證方案
⑴其他酸也能使花瓣變紅色嗎？
⑵鹽酸能使其他種類的花瓣變色嗎？
⑶堿溶液也能使花瓣變色嗎？
⑴將白醋、稀硫酸等酸分別滴到花瓣上，觀察現(xiàn)象。
⑵將鹽酸分別滴到其他種類的花瓣上，觀察現(xiàn)象。
⑶將NaOH、Ca(OH)2等堿溶液分別滴到花瓣上，觀察現(xiàn)象。
活動(dòng)與探究二：
用自帶的花瓣或果實(shí)和提供的水果蘿卜，根據(jù)下列步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
⑴、將花瓣或果實(shí)分別在研缽中搗爛，加入酒精溶液浸沒固體；
⑵、用紗布將浸泡出的汁液擠到廣口瓶中，得到指示劑，待用；
⑶、
6、用制得的指示劑滴入下列四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫表格。
指示劑
在不同溶液中的顏色變化
白醋
鹽酸
石灰水
氫氧化鈉溶液
水果蘿卜汁
師—生：交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較所制得的指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好？
［板書設(shè)計(jì)］：
課題1 常見的酸和堿
一、 酸堿指示劑
紫色石蕊溶液
無色酚酞溶液
酸性溶液
變紅色
不變色
堿性溶液
變藍(lán)色
變紅色
酸溶液一定呈酸性，呈酸性的溶液不一定是酸的溶液，堿溶液一定呈堿性，呈堿性的溶液不一定是堿的溶液。
7、
［反饋練習(xí)］
1、無色酚酞試液及某些植物的花瓣或果實(shí)的酒精浸出液遇到酸或堿溶液，也能顯示出不同的顏色。如下表所示：
酒精中
酸溶液中
堿溶液中
酚酞試液
無色
無色
紅色
大紅花
粉紅色
橙色
綠色
紫羅蘭
紫色
紅色
藍(lán)色
萬壽花
黃色
黃色
黃色
皺菊
無色
無色
黃色
上表列出的五種物質(zhì)中，不能作為酸堿指示劑的有________（填名稱）
2、小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中，他看到的現(xiàn)象為____________。為什么？
3、一瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，請(qǐng)對(duì)該無色溶液的酸、堿性提出猜想，并根據(jù)本節(jié)課探究出的酸堿指示劑對(duì)你的猜想進(jìn)行驗(yàn)證。[來~源%:中^國(guó)教育*&出版網(wǎng)]
猜想（假設(shè)）
操作方法
可能觀察到的現(xiàn)象
分析及結(jié)論
［布置作業(yè)］
教學(xué)反思:
課題1第1課時(shí)教案
