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1、第三課 液體的熱脹冷縮
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、水受熱時(shí)體積膨脹,受冷時(shí)體積縮小,我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮?! ?
2、許多液體受熱以后體積會(huì)變大,受冷以后體積會(huì)縮小。
過(guò)程與方法:
1、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)以達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果?! ?
2、制作一個(gè)簡(jiǎn)易的觀察水的體積變化的裝置。
3、用科學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象?! ?
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
1、意識(shí)到學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),要運(yùn)用到日常的生產(chǎn)和生活?! ?
【教學(xué)重點(diǎn)】
經(jīng)歷對(duì)液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過(guò)程?! ?
【教學(xué)難點(diǎn)】
能設(shè)計(jì)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,使之能提供明顯可見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,知道
2、液體有熱脹冷縮的性質(zhì)?! ?
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組準(zhǔn)備:小玻璃瓶(加蓋),吸管,燒杯兩只,冷水,熱水,紅墨水?! ?
為全班準(zhǔn)備:裝有不同液體的小瓶子和溫度計(jì)?! ?
【教學(xué)過(guò)程】
一、視頻引入
師:五(4)班的同學(xué)在家有沒(méi)有幫媽媽做過(guò)家務(wù)?
生:有。
師:那你們有沒(méi)有燒過(guò)開(kāi)水?
生:有。
師:真勤快。張老師認(rèn)識(shí)一個(gè)二年級(jí)的小朋友,她非常懂事孝順,經(jīng)常幫媽媽干家務(wù),有一次,她幫媽媽燒開(kāi)水卻遇到了一些問(wèn)題。我們一起來(lái)看一下吧。
(播放視頻)
師:這到底是怎么回事呢?誰(shuí)為什么溢出來(lái)了?有沒(méi)有哪為同學(xué)幫這個(gè)小朋友解開(kāi)疑惑?
生:是因?yàn)樗_(kāi)始水灌太滿(mǎn)了,燒開(kāi)了水就溢出來(lái)了。
3、
生:是因?yàn)闊崦浝淇s,水加熱后膨脹了,所以溢出來(lái)了。
師:不愧是五年級(jí)的大哥哥大姐姐,不僅有生活經(jīng)驗(yàn),而且課外知識(shí)豐富。
二、探究液體的熱脹冷縮
1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
師:那你們能不能設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn),證明為什們水受熱會(huì)膨脹?請(qǐng)四人小組展開(kāi)討論。
(四人小組討論實(shí)驗(yàn)方案)
師:大家討論得非常激烈,我相信每個(gè)小組都已經(jīng)有自己的實(shí)驗(yàn)方案了?,F(xiàn)在哪個(gè)小組先來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
生:在一只燒杯水倒入一些水,然后用尺子量一下水的高度,把水加熱后,再用尺子量下水的高度。
師:這個(gè)同學(xué)想了個(gè)好辦法,但是如果水受熱體積變化不大,你覺(jué)得能量出來(lái)么?
生:找一個(gè)瓶子往里邊凹進(jìn)去的,灌滿(mǎn)水后加熱,如果水的體積變大了,這
4、個(gè)瓶子凹進(jìn)去的地方就會(huì)恢復(fù)正常。
師:這個(gè)辦法非常新穎,不過(guò)張老師不能馬上給你找到這樣一個(gè)特殊的瓶子。
生:一個(gè)小瓶子里邊灌滿(mǎn)水蓋上蓋子,放入熱水中加熱,如果瓶子里邊的水受熱朋友,蓋子就會(huì)沖出來(lái)。
師:水受熱膨脹真的有這么大的力量么,能把蓋子都沖出來(lái)?我們可以試一試不過(guò)一定要注意安排。
生:準(zhǔn)備一個(gè)帶有橡皮塞的小瓶子,在橡皮塞上插入一根吸管,在下瓶子里邊灌滿(mǎn)水后對(duì)它加熱,看吸管上有沒(méi)有水升上來(lái)。
師:這么好的辦法。我們4班的同學(xué)真聰明,想了這么多的實(shí)驗(yàn)方案。要實(shí)驗(yàn),必須要有實(shí)驗(yàn)材料,現(xiàn)在張老師帶大家去材料超市選購(gòu)一下材料,然后我們?cè)贈(zèng)Q定到底采用哪個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。
2、觀察液體的熱脹冷縮
5、
(出示ppt)
師:材料超市有兩個(gè)小瓶子,里邊裝有顏色的水和沒(méi)有顏色的水,有兩個(gè)不同大小的吸管,還有燒杯。你會(huì)選取哪些材料?并說(shuō)說(shuō)理由。
生:選裝有紅墨水的小瓶子,因?yàn)檫@樣實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。選粗吸管,這樣水溢出來(lái)了看的清楚,還有燒杯。
生:我會(huì)選細(xì)的吸管,細(xì)的吸管水冒出來(lái)比較快。
師:看來(lái)大家都有自己的道理,我們不妨都來(lái)試一試。選好了材料,張老師把實(shí)驗(yàn)步驟也整理了一下。(ppt出示實(shí)驗(yàn)步驟)
師:那在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,我們要注意些什么問(wèn)題呢?
生:要注意安全,小心被熱水燙傷。
生:認(rèn)真觀察受熱和受冷時(shí)液柱的變化,并做好記錄。
師:張老師給大家提個(gè)要求,實(shí)驗(yàn)的時(shí)候認(rèn)真安靜的觀察記錄,實(shí)
6、驗(yàn)結(jié)束后希望大家能收拾好實(shí)驗(yàn)材料回到自己的位置上。聽(tīng)清楚要求的同學(xué)可以開(kāi)始實(shí)驗(yàn)了。(ppt出示注意點(diǎn))
(學(xué)生實(shí)驗(yàn))
師:我們一起交流一下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
生:加熱時(shí),紅墨水液柱升高,放到冷水中,液柱慢慢下降。
師:這個(gè)小組記錄非常認(rèn)真。還有其他發(fā)現(xiàn)么?
生:我們發(fā)現(xiàn)在熱水中,液柱上升很快,冷水中,液柱下降很慢。
師:這個(gè)小組觀察的真仔細(xì),其他同學(xué)發(fā)現(xiàn)了么?
(板書(shū))
師:我們把水的這種性質(zhì)叫做熱脹冷縮。除了水,你們還知道哪些液體?
生:湯。
生:牛奶。
師:張老師今天帶來(lái)了一些液體,牛奶,醬油,紅茶,米醋,黃酒,食用油。請(qǐng)大家猜測(cè)下,你覺(jué)得這些液體中的哪些液體也具有熱脹冷縮的
7、性質(zhì)?
生:我覺(jué)得米醋沒(méi)有這個(gè)性質(zhì)。
生:我覺(jué)得牛奶沒(méi)有這個(gè)性質(zhì)。
師:你們想不想自己來(lái)證明一下?今天張老師帶來(lái)了這些液體,等下每個(gè)小組可以選取自己最感興趣的液體來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前,張老師要向大家提個(gè)小小的要求,希望大家能夠耐心等待實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,仔細(xì)觀察?,F(xiàn)在請(qǐng)每個(gè)小組派一個(gè)代表來(lái)選取液體。
(學(xué)生實(shí)驗(yàn),交流匯報(bào))
師:這些液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì),那是不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢?今天張老師請(qǐng)來(lái)了一只古靈精怪的小貓咪,讓他來(lái)告訴我們答案吧。(ppt)
3、熱脹冷縮的應(yīng)用
師:看來(lái)不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。觀察細(xì)心的同學(xué)有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)材料中的一個(gè)秘密,生活中有一樣?xùn)|西跟我們
8、實(shí)驗(yàn)材料很相似?
生:溫度計(jì)。
師:這個(gè)小瓶子相當(dāng)于溫度計(jì)的玻璃泡。那你能不能用今天學(xué)過(guò)的知識(shí)來(lái)解釋溫度計(jì)的工作原理?
生:溫度升高了,溫度計(jì)里邊的液體就會(huì)受熱膨脹,液柱就會(huì)上升。
師:真聰明,馬上把學(xué)過(guò)的知識(shí)運(yùn)用起來(lái)了。生活中還有哪些現(xiàn)象也運(yùn)用了液體熱脹冷縮的性質(zhì)?
生:買(mǎi)來(lái)的飲料都沒(méi)有灌滿(mǎn)。因?yàn)橐后w具有熱脹冷縮的性質(zhì),夏天溫度高,里邊的液體就會(huì)膨脹,如果塑料瓶中的液體是滿(mǎn)的,就會(huì)把瓶子漲破。
師:被你這么一解釋?zhuān)瑥埨蠋熃K于知道為什么在超市買(mǎi)不到裝滿(mǎn)的飲料了。
看來(lái)生活中看似簡(jiǎn)單的現(xiàn)象,都蘊(yùn)含著一定的科學(xué)道理,希望大家在平時(shí)的生活中能夠用心觀察,積極動(dòng)腦,發(fā)現(xiàn)更多生活中的科學(xué)奧
9、秘。
【記錄單設(shè)計(jì)】
實(shí)驗(yàn)記錄表一第()組
瓶?jī)?nèi)所裝液體(水)
觀察到的現(xiàn)象
是什么引起液柱的變化
浸入熱水
浸入冷水
其他發(fā)現(xiàn):___________________________________________________________________
其他液體的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)記錄單
液體名稱(chēng)
食用油
牛奶
黃酒
米醋
醬油
紅茶
是否有熱脹冷縮的現(xiàn)象
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
液體的熱脹冷縮
水
米醋受熱體積膨脹熱脹
紅茶
醬油受冷體積縮小冷縮
牛奶
......
液體熱脹冷縮