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1、第三課 液體的熱脹冷縮
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、水受熱時(shí)體積膨脹，受冷時(shí)體積縮小，我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮?！ ?
2、許多液體受熱以后體積會(huì)變大，受冷以后體積會(huì)縮小。
過程與方法：
1、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)以達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果?！ ?
2、制作一個(gè)簡(jiǎn)易的觀察水的體積變化的裝置?！ ?
3、用科學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象?！ ?
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、意識(shí)到學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，要運(yùn)用到日常的生產(chǎn)和生活。
【教學(xué)重點(diǎn)】
經(jīng)歷對(duì)液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程。
【教學(xué)難點(diǎn)】
能設(shè)計(jì)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，使之能提供明顯可見的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過實(shí)驗(yàn)探究，知道
2、液體有熱脹冷縮的性質(zhì)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組準(zhǔn)備：小玻璃瓶（加蓋），吸管，燒杯兩只，冷水，熱水，紅墨水?！ ?
為全班準(zhǔn)備：裝有不同液體的小瓶子和溫度計(jì)?！ ?
【教學(xué)過程】
一、視頻引入
師：五（4）班的同學(xué)在家有沒有幫媽媽做過家務(wù)？
生：有。
師：那你們有沒有燒過開水？
生：有。
師：真勤快。張老師認(rèn)識(shí)一個(gè)二年級(jí)的小朋友，她非常懂事孝順，經(jīng)常幫媽媽干家務(wù)，有一次，她幫媽媽燒開水卻遇到了一些問題。我們一起來看一下吧。
（播放視頻）
師：這到底是怎么回事呢？誰為什么溢出來了？有沒有哪為同學(xué)幫這個(gè)小朋友解開疑惑？
生：是因?yàn)樗_始水灌太滿了，燒開了水就溢出來了。
3、
生：是因?yàn)闊崦浝淇s，水加熱后膨脹了，所以溢出來了。
師：不愧是五年級(jí)的大哥哥大姐姐，不僅有生活經(jīng)驗(yàn)，而且課外知識(shí)豐富。
二、探究液體的熱脹冷縮
1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
師：那你們能不能設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明為什們水受熱會(huì)膨脹？請(qǐng)四人小組展開討論。
（四人小組討論實(shí)驗(yàn)方案）
師：大家討論得非常激烈，我相信每個(gè)小組都已經(jīng)有自己的實(shí)驗(yàn)方案了?，F(xiàn)在哪個(gè)小組先來說一說。
生：在一只燒杯水倒入一些水，然后用尺子量一下水的高度，把水加熱后，再用尺子量下水的高度。
師：這個(gè)同學(xué)想了個(gè)好辦法，但是如果水受熱體積變化不大，你覺得能量出來么？
生：找一個(gè)瓶子往里邊凹進(jìn)去的，灌滿水后加熱，如果水的體積變大了，這
4、個(gè)瓶子凹進(jìn)去的地方就會(huì)恢復(fù)正常。
師：這個(gè)辦法非常新穎，不過張老師不能馬上給你找到這樣一個(gè)特殊的瓶子。
生：一個(gè)小瓶子里邊灌滿水蓋上蓋子，放入熱水中加熱，如果瓶子里邊的水受熱朋友，蓋子就會(huì)沖出來。
師：水受熱膨脹真的有這么大的力量么,能把蓋子都沖出來?我們可以試一試不過一定要注意安排。
生：準(zhǔn)備一個(gè)帶有橡皮塞的小瓶子，在橡皮塞上插入一根吸管，在下瓶子里邊灌滿水后對(duì)它加熱，看吸管上有沒有水升上來。
師：這么好的辦法。我們4班的同學(xué)真聰明，想了這么多的實(shí)驗(yàn)方案。要實(shí)驗(yàn)，必須要有實(shí)驗(yàn)材料，現(xiàn)在張老師帶大家去材料超市選購一下材料，然后我們?cè)贈(zèng)Q定到底采用哪個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。
2、觀察液體的熱脹冷縮
5、
（出示ppt）
師：材料超市有兩個(gè)小瓶子，里邊裝有顏色的水和沒有顏色的水，有兩個(gè)不同大小的吸管，還有燒杯。你會(huì)選取哪些材料？并說說理由。
生：選裝有紅墨水的小瓶子，因?yàn)檫@樣實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。選粗吸管，這樣水溢出來了看的清楚，還有燒杯。
生：我會(huì)選細(xì)的吸管，細(xì)的吸管水冒出來比較快。
師：看來大家都有自己的道理，我們不妨都來試一試。選好了材料，張老師把實(shí)驗(yàn)步驟也整理了一下。（ppt出示實(shí)驗(yàn)步驟）
師：那在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我們要注意些什么問題呢？
生：要注意安全，小心被熱水燙傷。
生：認(rèn)真觀察受熱和受冷時(shí)液柱的變化，并做好記錄。
師：張老師給大家提個(gè)要求，實(shí)驗(yàn)的時(shí)候認(rèn)真安靜的觀察記錄，實(shí)
6、驗(yàn)結(jié)束后希望大家能收拾好實(shí)驗(yàn)材料回到自己的位置上。聽清楚要求的同學(xué)可以開始實(shí)驗(yàn)了。（ppt出示注意點(diǎn)）
（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）
師：我們一起交流一下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
生：加熱時(shí)，紅墨水液柱升高，放到冷水中，液柱慢慢下降。
師：這個(gè)小組記錄非常認(rèn)真。還有其他發(fā)現(xiàn)么？
生：我們發(fā)現(xiàn)在熱水中，液柱上升很快，冷水中，液柱下降很慢。
師：這個(gè)小組觀察的真仔細(xì)，其他同學(xué)發(fā)現(xiàn)了么？
（板書）
師：我們把水的這種性質(zhì)叫做熱脹冷縮。除了水，你們還知道哪些液體？
生：湯。
生：牛奶。
師：張老師今天帶來了一些液體，牛奶，醬油，紅茶，米醋，黃酒，食用油。請(qǐng)大家猜測(cè)下，你覺得這些液體中的哪些液體也具有熱脹冷縮的
7、性質(zhì)？
生：我覺得米醋沒有這個(gè)性質(zhì)。
生：我覺得牛奶沒有這個(gè)性質(zhì)。
師：你們想不想自己來證明一下？今天張老師帶來了這些液體，等下每個(gè)小組可以選取自己最感興趣的液體來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前，張老師要向大家提個(gè)小小的要求，希望大家能夠耐心等待實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，仔細(xì)觀察?，F(xiàn)在請(qǐng)每個(gè)小組派一個(gè)代表來選取液體。
（學(xué)生實(shí)驗(yàn)，交流匯報(bào)）
師：這些液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，那是不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢？今天張老師請(qǐng)來了一只古靈精怪的小貓咪，讓他來告訴我們答案吧。（ppt）
3、熱脹冷縮的應(yīng)用
師：看來不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。觀察細(xì)心的同學(xué)有沒有發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)材料中的一個(gè)秘密，生活中有一樣?xùn)|西跟我們
8、實(shí)驗(yàn)材料很相似？
生：溫度計(jì)。
師：這個(gè)小瓶子相當(dāng)于溫度計(jì)的玻璃泡。那你能不能用今天學(xué)過的知識(shí)來解釋溫度計(jì)的工作原理？
生：溫度升高了，溫度計(jì)里邊的液體就會(huì)受熱膨脹，液柱就會(huì)上升。
師：真聰明，馬上把學(xué)過的知識(shí)運(yùn)用起來了。生活中還有哪些現(xiàn)象也運(yùn)用了液體熱脹冷縮的性質(zhì)？
生：買來的飲料都沒有灌滿。因?yàn)橐后w具有熱脹冷縮的性質(zhì)，夏天溫度高，里邊的液體就會(huì)膨脹，如果塑料瓶中的液體是滿的，就會(huì)把瓶子漲破。
師：被你這么一解釋，張老師終于知道為什么在超市買不到裝滿的飲料了。
看來生活中看似簡(jiǎn)單的現(xiàn)象，都蘊(yùn)含著一定的科學(xué)道理，希望大家在平時(shí)的生活中能夠用心觀察，積極動(dòng)腦，發(fā)現(xiàn)更多生活中的科學(xué)奧
9、秘。
【記錄單設(shè)計(jì)】
實(shí)驗(yàn)記錄表一第（）組
瓶?jī)?nèi)所裝液體（水）
觀察到的現(xiàn)象
是什么引起液柱的變化
浸入熱水
浸入冷水
其他發(fā)現(xiàn)：___________________________________________________________________
其他液體的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)記錄單
液體名稱
食用油
牛奶
黃酒
米醋
醬油
紅茶
是否有熱脹冷縮的現(xiàn)象
【板書設(shè)計(jì)】
液體的熱脹冷縮
水
米醋受熱體積膨脹熱脹
紅茶
醬油受冷體積縮小冷縮
牛奶
......
液體熱脹冷縮
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