滬科版生物第一冊第三章《生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)》教案

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1、2019最新滬科版生物第一冊第三章生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)教案生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)一、本章教材在全書中的地位和作用本章是在生命的物質(zhì)基礎(chǔ)上，從結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上揭示生命活動的基本規(guī)律。由于生物體 的一切活動，主要是在細胞內(nèi)進行的 ，因此，這一章的知識是后面各章必備的重要的基礎(chǔ)知 識。本章中的細胞膜的分子結(jié)構(gòu)特點和功能，對以后的關(guān)于細胞的新陳代謝、物質(zhì)出入細胞 的知識、物質(zhì)代謝的知識學(xué)習(xí)奠定了重要的基礎(chǔ)；關(guān)于細胞器的知識，與物質(zhì)代謝和能量代謝有密切相關(guān)，如，葉綠體的 結(jié)構(gòu)和功能與光合作用關(guān)系密切，線粒體的結(jié)構(gòu)與功能與有氧呼吸關(guān)系密切；細胞核的知識是遺傳物質(zhì)、遺傳的基本規(guī)律及變異學(xué)習(xí)的必備知識。.、本章主要內(nèi)容及安排課

2、題課時數(shù)核心內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)和難點A節(jié)：細胞膜31、細胞膜的結(jié)構(gòu)；2、物質(zhì)通過細胞膜的方式；（被動運輸、主動運輸、胞吞和胞吐）3、細胞的吸水和失水；4、細胞膜對信息的接 受。1、了解細胞膜的分子結(jié) 構(gòu)；2、解釋膜的主要功能。難點：細胞膜內(nèi)外物質(zhì)交換的 主動運輸方式。第二節(jié)：細胞核和 細胞器21、細胞核（核膜、核 孔、核仁、核基質(zhì)、染 色質(zhì)）；2、細胞器；3、原核細胞和真核細胞 的比較。1、知道細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)含有的物質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì) 的主要功能；2、概述真核細胞細胞核的結(jié)構(gòu)與功能；3、舉例說出一些重要細 胞器的基本結(jié)構(gòu)與功 能；4、說出植物細胞與動物細胞中細胞器的區(qū)別；5、比較原核細胞和真核 細胞。難點

3、：對細胞器結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng) 一性的認識。第三節(jié)：非細胞形態(tài)的生物病毒11、病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；2、病毒與人類的關(guān)系。1、了解病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及主要的組成成分；2、認識病毒的生活特 點，及與人類的關(guān)系。難點：病毒對人類造成危害的 原因。說明：1、本章的主線是細胞的結(jié)構(gòu)與功能的相統(tǒng)一。通過顫藻與水綿細胞的比較實驗，建立真核細胞的模型；通過探究植物細胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離關(guān)系的實驗，理解細胞膜控制內(nèi)外物質(zhì)交換的跨膜運輸功能對細胞完成各項生理活動至關(guān)重要。2、通過本章的教與學(xué)，應(yīng)達到課程標(biāo)準(zhǔn)提出的理解細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（B）;通過探究植物細胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離關(guān)系的實驗，理解理解細胞的吸收水分的原理（

4、B）;知道細胞核和主要的細胞器及功能（A）;通過實驗了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別，知道原核細胞的結(jié)構(gòu)等要求。三、教材教法建議第一節(jié)：細胞膜（一）知識結(jié)構(gòu)二部分是結(jié)構(gòu)特點。9 / 8大族田胞膜上老鼠的細胞膜上的蛋白質(zhì)分子（紅）蛋白質(zhì)分子（絳）細胞溶合后，紅和綠色的的蛋白質(zhì)分子均勻分布，（1）關(guān)于組成成分的學(xué)習(xí)建議通過對模式圖的觀察與分析，用框架形式合成即可。（2）關(guān)于結(jié)構(gòu)特點的學(xué)習(xí)，建議通過用科學(xué)家對膜的研究案例揭示膜的結(jié)構(gòu)特點。如1925年，科學(xué)家通過用有機溶劑抽提人紅細胞膜的脂質(zhì)成分，并測定脂質(zhì)單分子層在水面的,研究得出細胞膜可能由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)鋪展面積，發(fā)現(xiàn)其鋪展面積為紅細胞表面積的兩倍

5、成。（3）關(guān)于膜的流動性 的結(jié)構(gòu)特點，還要與生命的 物質(zhì)基礎(chǔ)進行有機的聯(lián) 系。如1972年，辛格和尼 科森提出了流動鑲嵌模 型。說明細胞履且有流掰生出入細胞的物質(zhì) 舉例物質(zhì)出入細胞的 方式細胞膜內(nèi)外物質(zhì)濃度 的高度是否需要 載體是否消耗細胞內(nèi) 的能量Q、甘油、水、CO、乙醇自由擴散高濃度一低濃度不需要不消耗進入紅細胞的葡 萄糖協(xié)助擴散高濃度一低濃度聿亞不消耗進入紅細胞的K+進入小腸上皮 細胞的葡萄糖主動運輸?shù)蜐舛纫桓邼舛软瞾喯木奘杉毎麥缜?入細菌胞吞特異性結(jié)合 （溶酶體）聿亞消耗分泌蛋白顆粒（腺細胞分泌消 化酶、蛋白質(zhì)激 素）胞吐（4）關(guān)于物質(zhì)運輸?shù)姆绞娇捎帽砀竦男问竭M行知識的梳理。（三）

6、有關(guān)知識點說明1、根據(jù)脂與蛋白的結(jié)合方式，基本可以分為兩類：第一類是外在膜蛋白，膜外在蛋白是水溶性的蛋白，主要靠離子鍵或其他較弱的鍵與脂質(zhì)分子結(jié)合，因此只要改變改變?nèi)芤旱碾x子強度或提高溫度，就可以將其從膜上分離出來。膜的內(nèi)在蛋白與膜結(jié)合緊密，只有使膜崩解后才可分離。2、糖與蛋白（共價）結(jié)合，組成糖蛋白，與識別、免疫、血型決定有關(guān)。3、半透膜與選擇性吸收的區(qū)別半透膜（如動物的膀胱膜、玻璃紙）對物質(zhì)的透性取決于它的分子間隙，只要分子直徑小于此間隙的物質(zhì)就可以通過。選擇透過性膜（細胞膜），只有被選擇吸收的物質(zhì)才能通過。如下圖示意：水.于K+葡萄糖分于蔗瞥子半透葡萄糖分子維生素一維生素口未被選擇啜收的

7、離子、小分子蛋卜蛋白質(zhì)為了吁辛陶糖分子蔗糖分子廠工:總力 s潴瀛雕嬲哪,，午動i云輸|協(xié)助獷散| 舊田一散第二節(jié)：細胞核與細胞器認識細胞核的主要結(jié)構(gòu)，然后重點分析核膜及染色質(zhì)的結(jié)構(gòu)、成分、功能。2、關(guān)于核膜，要讓學(xué)生認識到：核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的相連通；核膜與細胞膜的結(jié)構(gòu)和 功能相似；具有核孔，能支持大分子物質(zhì)的交流。3、關(guān)于細胞質(zhì)的教學(xué)，重點學(xué)習(xí)各種細胞器的結(jié)構(gòu)成分、結(jié)構(gòu)特點和主要功能，并能對細胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點，各結(jié)構(gòu)功能之間的聯(lián)系進行適當(dāng)?shù)姆治觥Ｈ绾颂求w也在 于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有運輸?shù)鞍踪|(zhì)的功能等。在教學(xué)方法選擇上，第一是多手段的直觀教學(xué)，第二可采用比較歸納方法，將各相關(guān)的細胞器作異

8、同的比較。如將葉綠體和線粒體，從雙層膜、能和能量代謝角度進行比較；也可將其他細胞器采用列表的形式，從分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、成分、功能作相應(yīng)的比較。4、通過對動物細胞和植物細胞結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)與比較，達成下列的認識：構(gòu)成動物和植物體的細胞均有基本相同的結(jié)構(gòu)體系與功能體系，很多細胞器，如線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等，在不同細胞中，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、成分不僅相同，且功能也一樣；動、植物細 胞器的差異，且這些差異細胞器的獨特作用。5、從實驗效果來比較真核細胞與原核細胞的區(qū)別有點難度，為此建議還需提供亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖讓學(xué)生通過觀察 ，從細胞的大小、細胞核、染色體、細胞器等方面比較兩者之間 的差異。在學(xué)習(xí)過程中要

9、從下面兩點：滲透原核細胞的原始性及真核細胞結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性和 完善性進行分析。（三）有關(guān)知識點說明1、原核細胞與真核細胞的區(qū)別原核細胞真核細胞細胞大小很?。?.110微米）（支原 體）較大（10微米75毫米）（鴕鳥）*細胞核無膜（稱“類核”）有膜遺傳系統(tǒng)DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合 一個細胞只有一條 DNA核內(nèi)的DNA與蛋白質(zhì) 結(jié)合，形成染色質(zhì)（染色體）一個細胞有一條以上染色體*細胞質(zhì)無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)無圖爾基體無溶酶體無線粒體但有功能上相近的中間體無葉綠體，但有的原核細胞有尖襄體一無微管、無微絲無中心體后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有曷爾基體有溶酶體有線粒體有葉綠體（植物細胞）有微管、無微絲有中心體（動物細胞）細胞壁主要由胞壁質(zhì)組成主要

10、由纖維素組成代表生物支原體、細菌、藍藻綠色植物、高等動物、真菌2、各細胞器形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能上的區(qū)別名稱形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體粒狀或棒狀雙層膜細胞進行有氧呼吸場所葉綠體橢圓球體雙層膜進行光合作用的主要場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)膜質(zhì)與脂類的合成有關(guān)，是蛋白質(zhì)的運輸通道核糖體橢圓形無膜與蛋白質(zhì)合成有關(guān)圖爾基體扁囊狀泡狀膜質(zhì)與細胞分泌物的加工、轉(zhuǎn)運、排出有美 ，與細胞 壁的形成有關(guān)中心體圓柱狀無膜與動物細胞分裂有關(guān)液體囊狀單層膜與物質(zhì)貯存有關(guān)3、關(guān)于溶酶體溶酶體是由高爾基體分泌形成的，含有多種水解酶，由于屬于酸性水解酶，反應(yīng)的最適PH值為5左右。其形成過程如下：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體合成溶酶體蛋白一進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔進行N-連

11、接的糖基化修飾一進入高爾基體Cis面膜囊一N -乙酰葡糖胺磷酸轉(zhuǎn)移酶識別溶酶體水解酶的信號斑一將N-乙酰葡糖胺磷酸轉(zhuǎn)移在12個甘露糖殘基上一在中間膜囊切去N-乙酰葡糖胺形成M6P配體一與trans膜囊上的受體結(jié)合一選擇性地包裝成初級溶酶體。溶酶體的功能有以下幾點：溶酶體的主要作用消化作用 ，是細胞內(nèi)的消化器官，細胞自 溶，防御以及對某些物質(zhì)的利用均與溶酶體的消化作用有關(guān)。參與分泌過程的調(diào)節(jié)，如將甲狀腺球蛋白降解成有活性的甲狀腺素。形成精子的頂體：頂體相當(dāng)于一個化學(xué)鉆，可溶穿卵子的皮層，使精子進入卵子。4、細胞器在功能上統(tǒng)一性科學(xué)家用3H標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質(zhì)。時間位置3分鐘后

12、有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)17分鐘后圖爾基體117分鐘細胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細胞外的分泌物中第三節(jié)：非細胞形態(tài)的生物一一病毒（一）知識結(jié)構(gòu)病毒（二）1、本節(jié)是在細胞的基礎(chǔ)上來初步認識病毒,從而對如艾滋病等病毒性疾病形成正確的認病毒的生活周期可分為兩個階段：一個,所以其視角是基于細胞結(jié)構(gòu)的對比和延伸。2、建議通過案例來認識病毒的結(jié)構(gòu)特點識，形成正確的醫(yī)學(xué)倫理觀，具有預(yù)防意識。（三）有關(guān)知識點說明1、病毒的生命.現(xiàn)象病毒只有在侵入細胞以后才表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。是細胞外階段，以成熟的病毒粒子形式存在；另一個是細胞內(nèi)階段，即感染階段，在此階段中進行復(fù)制和繁殖。感染階段開始時，病毒的遺傳物質(zhì)由衣殼.中釋放出來，注入

13、宿主細胞中然后在病毒核酸信息的指導(dǎo)控制下，形成新的病毒粒子。2、病毒的形狀一個成熟有感染性的病毒顆粒稱“病毒體” （ Virion ）。電鏡觀察有五種形態(tài):球形（Sphericity ）:大多數(shù)人類和動物病毒為球形,如脊髓灰質(zhì)炎病毒、皰疹病毒及腺病毒等；絲形（Filament ）:多見于植物病毒，如煙草花葉病病毒，人類流感病毒有時也是絲 形；彈形（Bullet-shape ）:形似子彈頭，如狂犬病毒、皰疹性口炎病毒等，其他多為植物病毒；甥廄花汁摘君盟府C - _二 _飛lOOnm磚形(Brick-shape ):如天花病毒、牛痘苗病毒等；蝌蚪形(Tadpole-shape ):由一卵圓形的頭及一條細長的尾組成,如噬菌體。3、病毒通常具有以下特性：個體極其微小，一般可以通過細菌濾器。 沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要成分是核酸和蛋白質(zhì)。每一種病毒只含一種核酸 DNA RNA 無產(chǎn)能酶系和蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)。 在宿主細胞內(nèi) , 借助宿主細胞的功能進行增殖。 專性寄生 , 在離體條件下, 能以無生命的化學(xué)大分子狀態(tài)存在 , 親可形成結(jié)晶 , 長期具備侵染力 , 對抗生素不敏感, 對干擾素第三敏感。