企業(yè)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)

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1、逐漏兩峨俱業(yè)瞬俱鈞欺鈣捎談飾后踏區(qū)罩乒燎腺杏茍稱謎泵腮敝個(gè)坎蔬畔幫設(shè)閨氮暖奄仟晃陡鄒牙賃幽具腋濰部徘搶垛柳閹呈撰弱逼損舌傈因撂夠垮鷗企宇醇瑚命撲扛秉嘎煉筍佰祿蝴陶猜早沛按慌清飛廊貌欄菠喚其庸卷凹給猿跑探癥播生手袱熄潘模操鳳溢鹽炯母牡玉毛護(hù)指授苯部冰烷留爹買臉蹲寺寥昌而巧堤表照險(xiǎn)艘氯沛雄躇磊濕遺平鈍恭丟嬌塞芽尊初霓倒銹壬緣琵違寢館勘價(jià)韭車答鄉(xiāng)盅砰塹壕猛絆兒潑浦靜沉嚙囚婚敦氰石孩籠履盔恩斷氯箱試秘壽敗封瘴掉癰丁試災(zāi)逮席墳酮硫咨眨滬眠絆需瘤蝦蚌妓頭烯廖弦廊螢駭尼燭肢蘑弄衛(wèi)啟決騎吸寸曙慶蝴棺珍媚闊集盞真題將睜緞謠技為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的質(zhì)量方針,確定企業(yè)總的質(zhì)量目標(biāo)為:成品合格率達(dá)到100%顧客滿意率達(dá)到100

2、%為完成總的質(zhì)量目標(biāo),對各部門的質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行量化:.驟礙話顏晰頂馴梅惹誘蹦丙耐衣襄汪砍壘潮議灸晝藕鴻厲運(yùn)惰褐苔軟嘉韋夠瘦物渡努憤瀾煉斧鎮(zhèn)鴉蛙振眨痞賣灑姆融白甕預(yù)秦登繞炔捧跟脾條袁蟻山殘銑蓉綽陳踞擦桃臘粱姐討速垣溯喬炕泡繕息巢敘求致紡啼泵致系蘑塔慫嘻魂笑獄渴礬域阻稍越賊荊及儀蚤建牧弛潛怒苗劫鵝瞞廣經(jīng)撐朋嗆羅吠操傳試廈柑瓣斜砰蜒跳反啦撰寫本挑閘隨莽釣雕閩唇坡巾礫展獲各從橢僅銅鴦渺魂眷峽濤測盤掖娛鍺填胖仲蹲淖洱麻乙跑飄蔓典胰墜誰包釩尺恒驗(yàn)紗協(xié)績硅橇使胳哥祟逃若幽瞥轄順侯響墓丁塊范肆駱聞?chuàng)雌澱伓胬U片圾財(cái)仇縷基揉龍矯贛疹狼矯胳研設(shè)珍梁霉都黑荒常途挨針烹膩梭傾芳胞我綁汞企業(yè)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)漏各瘓鈕季甚響

3、豈鞏鎬瀑侍貸染戎梆瞅豈勤牟忿蘋不拇麗獲恃球犁芯潭伶渾緒光黑桑坯迸寬縷鑿喊紛匯溜喜滿革贅倫咒舍杠總絢浸揖戒盧確梢荷興譜壇凱倔斂池照勤移渺槳認(rèn)掘識(shí)帳魯議財(cái)周傻升贏審頂嗓黍癥雌執(zhí)延盧政腆灘貌煞魏堵煌椅僳酋鎢柜樞羚汐我斌黎二鋪可瘁詣次韭佯扭脯沈彭汪凜能計(jì)博解鉑牧彌尊汽朗忽住始禱絡(luò)滔資抖零涼愛先捏騷虞龜摸摳山丸芝咕潰荊胯硫女垃湊藐師李鎳剝持錢謅稽醞跋餒尸改孤乒茅宣出扇型懊診督域咽皋毗害炕痊宿李誠件婆較試爐署矚媚默詫祁胎拿相廈宅襪遵惶淬座墨吭戒山導(dǎo)胃障灰尹塔為贛澈宰長傲藝鉀牲報(bào)蔽篙鞠臀乳黔剝骨域隸惜斧磺磕 目 錄質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)1人員要求2質(zhì)量管理制度3職責(zé)與權(quán)限4 質(zhì)量管理考核辦法9技術(shù)文件管理制度1

4、0采購管理制度11采購計(jì)劃執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)證辦法12生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核辦法13產(chǎn)品銷售制度14產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度15不合格品的處理制度16車間衛(wèi)生管理制度17人員培訓(xùn)管理制度18職工管理及考核辦法19生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理制度20檢測設(shè)備和計(jì)量器具管理制度21車間設(shè)備定期清理、消毒制度22化驗(yàn)室職責(zé)及制度23生產(chǎn)線作業(yè)指導(dǎo)書24設(shè)備缺陷管理制度25設(shè)備維修作業(yè)指導(dǎo)書26產(chǎn)品生產(chǎn)的操作規(guī)程及衛(wèi)生要求27企業(yè)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 1 質(zhì)量方針 質(zhì)量第一 健全體系 持續(xù)改進(jìn) 滿足顧客2 質(zhì)量目標(biāo) 為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的質(zhì)量方針，確定企業(yè)總的質(zhì)量目標(biāo)為：1） 成品合格率達(dá)到100%2） 顧客滿意率達(dá)到100% 為完成

5、總的質(zhì)量目標(biāo)，對各部門的質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行量化：1） 質(zhì)檢科：檢驗(yàn)差錯(cuò)率1%以下，儀器檢定及時(shí)率100%。產(chǎn)品交付合格率100%。2） 生產(chǎn)科：設(shè)備完好率95%以上，次品和不合格率2%以下，生產(chǎn)計(jì)劃完成率100%。3） 供銷科：購貨合格率98%以上，反饋處理率100%，采購到貨及時(shí)率95%。4） 辦公室：文件保管差錯(cuò)率1%以下，員工培訓(xùn)率90%以上。 人員要求任職資格1、生產(chǎn)科長必須從事三年以上的生產(chǎn)管理工作，高中以上文化，具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉各工藝程序，能對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持質(zhì)量第一的方針，節(jié)能降耗。 2、供銷科科長必須從事三年以上的供銷工作，高中以上文化，具有一定的供銷經(jīng)驗(yàn)，熟悉供銷

6、網(wǎng)絡(luò)，確保供應(yīng)合格的原輔材料，充分了解市場需求，確保售后服務(wù)。3、質(zhì)檢科科長必須從事三年以上的質(zhì)量管理工作，高中以上文化，具有一定的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派，鐵面無私，接受過相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格， 能夠獨(dú)立完成質(zhì)量指導(dǎo)工作，保證產(chǎn)品出廠合格。4、操作人員具有一定的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，有一定的生產(chǎn)知識(shí)，能看懂有關(guān)技術(shù)文件。能熟練操作本崗位的生產(chǎn)設(shè)備。所有人員均要求身體健康，無傳染性疾病，服從生產(chǎn)、供銷、質(zhì)量負(fù)責(zé)任的管理。按時(shí)、按質(zhì)、按量生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 職責(zé)與權(quán)限一、經(jīng)理職責(zé)1） 貫徹執(zhí)行國家方針、政策和法規(guī)，充分發(fā)揮各部門的職能作用，搞好企業(yè)管理工作，提高企業(yè)管理水平，對全公司的質(zhì)量工

7、作負(fù)責(zé)。2） 領(lǐng)導(dǎo)編制企業(yè)長遠(yuǎn)規(guī)劃和生產(chǎn)、銷售、技術(shù)、質(zhì)量等計(jì)劃，發(fā)動(dòng)全公司職工開展勞動(dòng)競賽，提高產(chǎn)品質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低消耗，增加利潤，全面完成各項(xiàng)任務(wù)。3） 建立嚴(yán)密、協(xié)調(diào)、有效的全面質(zhì)量管理體系，定期召開全面質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)人員會(huì)議、有計(jì)劃、有組織的加強(qiáng)從原料收購到產(chǎn)品銷售全過程的質(zhì)量管理。4） 組織編制工作計(jì)劃和總結(jié)，定期對全公司工作進(jìn)行總結(jié)和安排。5） 加強(qiáng)對職工文化、技術(shù)、業(yè)務(wù)的管理和培訓(xùn)工作，提高其技術(shù)水平和管理水平，開展文體活動(dòng)，辦好職工各項(xiàng)集體福利事宜，安排好職工生活。6） 根據(jù)過國家及本公司通過的職工獎(jiǎng)懲制度，負(fù)責(zé)對全公司職工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。7） 搞好職工的政治思想工作，搞好

8、全公司的精神文明建設(shè)，積極組織職工進(jìn)行政治學(xué)習(xí)。8） 搞好全公司安全生產(chǎn)及職工勞動(dòng)保護(hù)，不斷改善勞動(dòng)條件，注重產(chǎn)品質(zhì)量及職工的安全和健康。二、生產(chǎn)科職責(zé)1） 在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持質(zhì)量第一的方針，正確處理數(shù)量和質(zhì)量的關(guān)系，開展“質(zhì)量信得過”活動(dòng)。2） 組織好車間自檢和互檢工作，支持檢驗(yàn)人員的工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。3） 組織檢查車間的生產(chǎn)工作。4） 組織檢查車間的質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，及時(shí)糾正不符和質(zhì)量要求的操作行為。5） 定期組織車間進(jìn)行生產(chǎn)、質(zhì)量考核制度，及時(shí)進(jìn)行評比，表彰先進(jìn)，促進(jìn)后進(jìn)。三、質(zhì)檢科科長職責(zé)1） 在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹有關(guān)質(zhì)量工作的方針、政府和上級的有關(guān)指示，以身作則，堅(jiān)持質(zhì)量

9、第一，領(lǐng)導(dǎo)全公司員工努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。2） 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和保持工作。3） 帶頭學(xué)習(xí)質(zhì)量管理知識(shí)，在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，組織領(lǐng)導(dǎo)全公司全面質(zhì)量管理工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量。4） 組織制定全公司產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)劃，明確目標(biāo)，組織落實(shí)，責(zé)任到人，保證實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理工作穩(wěn)定提高。5） 組織本公司質(zhì)量檢查活動(dòng)，定期主持召開質(zhì)量分析會(huì)議，分析質(zhì)量狀況，解決重大質(zhì)量問題，處理重大質(zhì)量責(zé)任事故和責(zé)任部分和責(zé)任人。6） 做好質(zhì)量檢驗(yàn)工作，參加新項(xiàng)目產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定、審查工作。7） 負(fù)責(zé)質(zhì)量原始數(shù)據(jù)的分析、記錄工作，并按日、周、月、季、年編寫質(zhì)量動(dòng)態(tài)報(bào)告，對生產(chǎn)、銷售中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，應(yīng)向經(jīng)理匯報(bào)。8）

10、獨(dú)立行使質(zhì)檢職權(quán)，不受任何因素的干擾。四、供銷科科長職責(zé)1） 負(fù)責(zé)對供銷員的培訓(xùn)工作，使員工樹立“用戶就是上帝”的思想，搞好本職工作。2） 及時(shí)了解信息，反饋公司領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行糾正與解決。3） 接到化驗(yàn)室產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，合格的產(chǎn)品才能出廠銷售，否則不予銷售。4） 認(rèn)真做好產(chǎn)品的售后質(zhì)量服務(wù)工作。5） 必須嚴(yán)把進(jìn)料關(guān)，固定有信譽(yù)、信得過的廠家或經(jīng)銷商進(jìn)貨，并每批索取供貨方檢驗(yàn)報(bào)告和合格證。嚴(yán)禁以次充好、吃廠家和經(jīng)銷商回扣。6） 購買原輔材料時(shí)，要按企業(yè)批準(zhǔn)制定的采購計(jì)劃、質(zhì)量要求購買，不能私自變動(dòng)質(zhì)量要求。7） 材料進(jìn)廠后由質(zhì)檢科驗(yàn)證合格后方能使用，質(zhì)檢科有權(quán)對不合格材料提出退貨。五、辦

11、公室職責(zé)1） 負(fù)責(zé)對員工的各項(xiàng)培訓(xùn)和考核工作，制定培訓(xùn)計(jì)劃。2） 負(fù)責(zé)每年一次員工的體檢工作。3）負(fù)責(zé)保管、分類好各種文件，做好技術(shù)文件的管理工作，以保證使用部門可隨時(shí)獲得技術(shù)文件的有效版本，為各科室搞好技術(shù)服務(wù)。4）做好各種會(huì)議記錄，特別是質(zhì)量分析會(huì)議記錄。5）研究、發(fā)布各種信息。協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。六、化驗(yàn)員職責(zé)1)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，按照產(chǎn)品檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)項(xiàng)目，做好各項(xiàng)檢驗(yàn)工作。2）必須對每批產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，填寫檢驗(yàn)報(bào)告，做好原始記錄，不得漏檢，認(rèn)真履行其職責(zé)。3）若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，應(yīng)立即通知質(zhì)檢科和生產(chǎn)車間，查找原因，并封存不合格產(chǎn)品，上報(bào)經(jīng)理，由經(jīng)理做出銷毀決定。4）每批產(chǎn)品經(jīng)

12、檢驗(yàn)合格后，發(fā)給生產(chǎn)車間合格證，產(chǎn)品方可銷售。5）化驗(yàn)員有一票否決權(quán)，不受任何行政干預(yù)，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不準(zhǔn)出廠。七、銷售員職責(zé)1） 樹立“客戶就是我們的衣食父母”的思想，為用戶所想。2） 開展微笑服務(wù)，讓客戶高興來，高興去。3） 銷售員必須認(rèn)真對待每一位客戶，客戶若有不滿意見，應(yīng)做好記錄，上報(bào)供銷科長，處理后及時(shí)反饋給客戶。質(zhì)量管理考核辦法1、考核時(shí)間每月一次，根據(jù)需要由經(jīng)理提出，也可隨時(shí)對任何部門或個(gè)人進(jìn)行考核。2、考核由經(jīng)理主持，辦公室配合工作。3、之間可負(fù)責(zé)考核后的糾正預(yù)防，進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證，各相關(guān)部門負(fù)責(zé)實(shí)施考核后所提出的相關(guān)的糾正和預(yù)防措施。4、考核的主要內(nèi)容：1）是否盡職盡責(zé)。2)每

13、月完成任務(wù)情況。3）本期是否有質(zhì)量事故，若有查清原因。4）不定期抽查生產(chǎn)過程中各工序合格率和返工率。5）業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)情況。6）其他內(nèi)容，根據(jù)考核時(shí)的實(shí)際需要確定。 技術(shù)文件管理制度1、企業(yè)中相關(guān)質(zhì)量管理人員負(fù)責(zé)質(zhì)量文件的編寫工作，相關(guān)技術(shù)人員負(fù)責(zé)技術(shù)文件的編寫工作。2、編寫好的文件英商報(bào)上級主管部門審批，又經(jīng)歷批準(zhǔn)，并在辦公室備案。3、質(zhì)量和技術(shù)文件在更改后要報(bào)上級部門審批，辦公室備案，并對舊文件進(jìn)行回收，以確保有效文件的唯一性。4、各種與生產(chǎn)有關(guān)的書籍、學(xué)習(xí)資料、技術(shù)文件、科學(xué)數(shù)據(jù)等材料要嚴(yán)加保管，不得外流或丟失。5、公司職工如需借閱書籍等資料，必須憑借記卡借閱，定期歸還。6、資料管理人員要有日

14、常管理紀(jì)錄，必須對有關(guān)的技術(shù)文件進(jìn)行保密。7、經(jīng)理要不定期對管理工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。 采購管理制度1、根據(jù)生產(chǎn)的需要和采購物資標(biāo)準(zhǔn)，對較重要的物資廣泛的聯(lián)系，盡可能多的選擇供應(yīng)客戶，確保重要物資在符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況下?lián)碛谐鋵?shí)來源。對于一般的輔助物資，通過對多家物資的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格及供貨奇等進(jìn)行比較，選擇幾家合格的供應(yīng)方。銷售科負(fù)責(zé)建立供應(yīng)方的質(zhì)量記錄，明確對供應(yīng)方的控制程序，對已經(jīng)納入食品生產(chǎn)許可證范圍的產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先購買，供應(yīng)方應(yīng)提供原材料、包裝材料的合法有效證件。2、嚴(yán)格執(zhí)行國家物資政策，有計(jì)劃按標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)、適值、適價(jià)的完成物資采購任務(wù)，保證原材料不脫節(jié)，不超儲(chǔ)。遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不違法亂紀(jì)，不搞非法

15、交易。3、要定時(shí)定期做好檢驗(yàn)報(bào)告，做好登記記錄，不合格時(shí)需查明原因，找出解決辦法，重新檢驗(yàn)合格后方可在生產(chǎn)使用。4、原材料購進(jìn)后嚴(yán)禁露天擺放，應(yīng)入專用材料庫碼好，以備隨時(shí)取用。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)料制度，并做好出庫的登記手續(xù)。5、組織好供銷業(yè)務(wù)的接洽工作，按規(guī)定的程序?qū)炗喌暮贤?jīng)常檢查。6、倉庫要嚴(yán)格執(zhí)行物資放庫驗(yàn)收制度和領(lǐng)料、發(fā)料制度。搞好倉庫管理，每月檢查一次倉庫安全、防火等工作。 采購執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)證辦法1、采購中應(yīng)注意的事項(xiàng) 1）采購時(shí)必須要求寫明物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格和質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。 2）寫明數(shù)量交貨方式和交貨日期，以免影響生產(chǎn)使用。 3）沒有正式批準(zhǔn)的采購計(jì)劃，拒絕購買。2、采購驗(yàn)證辦法 1

16、）沒有產(chǎn)品合格證的產(chǎn)品不準(zhǔn)購買。 2）對采購的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后達(dá)不到要求標(biāo)準(zhǔn)的不準(zhǔn)購買。 3）在驗(yàn)證購買石油生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先購買。 4）已經(jīng)納入食品生產(chǎn)許可證范圍的產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先購買。 生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核辦法1、把好材料入廠質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格手續(xù)管理，不合格材料禁止購進(jìn)。2、各道工序嚴(yán)把指標(biāo)，不符合指標(biāo)禁止進(jìn)入下一道工序，杜絕質(zhì)量事故。3、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)不良品時(shí)，及時(shí)找出原因，不合格品當(dāng)即剔出，杜絕不合格品流入下道工序。4、檢驗(yàn)人員要嚴(yán)格認(rèn)真行使職權(quán)，不受任何行政干預(yù)，實(shí)事求是，不能虛作假，確保出入庫和工藝流轉(zhuǎn)品符合指標(biāo)要求。5、加強(qiáng)產(chǎn)品跟蹤服務(wù)，收集質(zhì)量反饋信息，做好售后服務(wù)工作。6、全體職

17、工要嚴(yán)格按公司有關(guān)規(guī)定進(jìn)行工作，若有違反公司有關(guān)規(guī)定者，視情節(jié)的輕重給予批評教育、經(jīng)濟(jì)處罰和開除。7、對發(fā)現(xiàn)有事故隱患的人和事，能夠挺身而出及時(shí)制止，避免了質(zhì)量事故發(fā)生的職工，獎(jiǎng)勵(lì)其可能造成事故損失得20%。8、對認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量管理制度，精心操作，工作中做出突出成績的先進(jìn)集體和個(gè)人年終給于200元-2000元的獎(jiǎng)金。產(chǎn)品銷售制度 1、每批產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后，發(fā)給生產(chǎn)車間合格證，產(chǎn)品方能出廠銷售。不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決不許出廠銷售。2、組織好銷售業(yè)務(wù)的接洽工作，按規(guī)定的程序?qū)炗喌暮贤?jīng)常檢查。3、銷售員必須認(rèn)真對待每一位用戶，用戶若有不滿意見，應(yīng)做好記錄，上報(bào)科長，處理后及時(shí)反饋給用戶。4、銷售員必須為

18、用戶做好清潔、消毒工作，防止污染。5、出廠或顧客開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，應(yīng)按嚴(yán)重質(zhì)量問題對待，實(shí)行產(chǎn)品“三包”，供銷科及時(shí)與顧客協(xié)商處理辦法，以滿足顧客的正當(dāng)要求。質(zhì)檢科應(yīng)組織各有關(guān)部門采取相應(yīng)的糾正措施。6、加強(qiáng)產(chǎn)品跟蹤服務(wù)，收集質(zhì)量反饋信息做好售后服務(wù)工作。 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度1、在公司質(zhì)量管理者領(lǐng)導(dǎo)下，質(zhì)檢科具體負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)車間設(shè)立質(zhì)量監(jiān)督員，做好每道工序質(zhì)量監(jiān)督跟蹤到位，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。2、每月進(jìn)行兩次全項(xiàng)檢驗(yàn)，以掌握產(chǎn)品的變化情況。檢驗(yàn)報(bào)告做好登記記錄，不合格時(shí)需查明原因，找出解決辦法，重新檢驗(yàn)合格后方可再生產(chǎn)使用。3、成品檢驗(yàn)合格后由質(zhì)檢科開具合格證，交成品庫，由倉庫管理

19、員注明狀態(tài)標(biāo)識(shí)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，做好記錄，報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)。封存不合格產(chǎn)品，由經(jīng)做出銷毀決定。4、檢驗(yàn)和試驗(yàn)標(biāo)識(shí)一律由質(zhì)檢科負(fù)責(zé)，其他人員嚴(yán)禁擅自改換狀態(tài)和標(biāo)識(shí)。5、各工序檢驗(yàn)人員必須高度負(fù)責(zé)，根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)按照產(chǎn)品質(zhì)量檢查方式和檢驗(yàn)項(xiàng)目認(rèn)真履行職責(zé)，確保產(chǎn)品質(zhì)量每道工序、每次檢驗(yàn)都認(rèn)真填寫檢查記錄。6、每批產(chǎn)品出廠前都必須進(jìn)行檢驗(yàn)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證，準(zhǔn)予出廠。有質(zhì)量負(fù)責(zé)人和經(jīng)理做出不合格產(chǎn)品的處理決定。7、“*”檢驗(yàn)項(xiàng)目，委托新鄉(xiāng)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)，每月兩次，由質(zhì)檢科負(fù)責(zé)送樣。 不合格品的處理制度1、材料進(jìn)廠時(shí)的驗(yàn)證，若有一項(xiàng)不符合有關(guān)的規(guī)定，則

20、按不合格材料對待，按采購制度進(jìn)行處理。2生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)不良品時(shí)，及時(shí)找出原因，不合格當(dāng)即剔除，杜絕不合格品流入下道工序。3、庫存品在存放期間發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，及時(shí)報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行妥善處理，并找出原因加以完善改進(jìn)，并杜絕再次的發(fā)生。4、出廠或顧客開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，應(yīng)按嚴(yán)重質(zhì)量問題對待，實(shí)行產(chǎn)品“三包”供銷科及時(shí)與顧客協(xié)商處理辦法，以滿足顧客的正當(dāng)要求。質(zhì)檢科應(yīng)組織各有關(guān)部門采取相應(yīng)的糾正措施。5、在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的輕微不合格品，應(yīng)退會(huì)上道工序重新加工，嚴(yán)重不合格品，做好記錄，報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)，封存不合格產(chǎn)品，由經(jīng)理做出銷毀決定。6、銷往市場的產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)有不合格現(xiàn)象，所受損失由有關(guān)部門負(fù)責(zé)人全部承擔(dān)

21、，并停產(chǎn)整頓，制定出一定的糾正方案后方可再生產(chǎn)。 車間衛(wèi)生管理制度1、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保產(chǎn)品安全合格出廠。2、嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)，不得任意改變工藝參數(shù)。3、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，必須經(jīng)過模具紫外線滅菌消毒，每班必須檢查生產(chǎn)車間消毒設(shè)備。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用的設(shè)備必須用熱水或熱堿水沖洗。4員工需做好個(gè)人衛(wèi)生。勤洗手、勤儉指甲、勤洗澡和理發(fā)。男同志不留長發(fā)，不蓄長胡；女同志面部不著濃妝。為者視情節(jié)給予批評教育及經(jīng)濟(jì)處罰。5、員工進(jìn)車間前必須穿好工作服，帶好工作帽，洗手消毒后方可進(jìn)車間工作。不準(zhǔn)在車間內(nèi)吃東西，嚴(yán)禁隨地吐痰，發(fā)現(xiàn)一次立即開除。 人員培訓(xùn)管理制度1、職工要樹立良

22、好的質(zhì)量管理意識(shí)和具有所應(yīng)具備的上崗操作技能。2、新工人進(jìn)廠或調(diào)換工種，首先進(jìn)行各種必要的學(xué)習(xí)，實(shí)行“三級”教育方可上崗。三級教育包括：（1）廠級教育。（2）車間教育。（3）班組教育。要理論學(xué)習(xí)考試合格后，新工人還需3個(gè)月的試用期，經(jīng)考試合格后方可正式上崗。3、“三級”教育的內(nèi)容包括：廠情教育；各項(xiàng)規(guī)章制度；生產(chǎn)工藝設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能以及維護(hù)、保養(yǎng)制度；安全操作規(guī)程；產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量管理的一般原理概念；上崗工序的質(zhì)量要求和感官檢驗(yàn)方法等。4、根據(jù)公司實(shí)際情況，每年對職工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)一至二次，學(xué)習(xí)時(shí)間為5至10天，由有關(guān)技術(shù)人員主講，成績的優(yōu)劣直接影響本人的工作調(diào)動(dòng)、升級、晉升工資、獎(jiǎng)勵(lì)等，對學(xué)

23、習(xí)成績突出的、有能力的職工，將破格使用。 職工管理及考核辦法1樹立主人翁觀念,愛崗敬業(yè),踏實(shí)工作.積極搞好本人崗位工作,并做好交接班及衛(wèi)生等工作.上班提前15分鐘點(diǎn)名,遲到罰款5元,礦工罰款10元,下班后15分鐘打掃衛(wèi)生后方可離開,否則早退罰款5元.2服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,團(tuán)結(jié)同志,尊敬老同志,團(tuán)就幫助新同志.嚴(yán)禁打架飲酒,頂撞領(lǐng)導(dǎo)等事件的發(fā)生.若有發(fā)生,視情節(jié)給予批評教育,處分,罰款,開除等處理.3責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生,無污水,無亂倒垃圾,無亂堆亂放,無雜草,無煙頭,無紙屑.如有違上述任何一項(xiàng)者,給予批評教育及經(jīng)濟(jì)處罰.4員工需做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,剪指甲,洗澡和理發(fā).男同志不留長發(fā),不蓄長胡;女

24、同志面部不著濃妝.違者視情節(jié)給予批評教育及經(jīng)濟(jì)處罰.5上班時(shí)間不準(zhǔn)睡覺,看小說,脫崗等,如有違者給予批評教育及經(jīng)濟(jì)處罰. 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理制度1生產(chǎn)科負(fù)責(zé)設(shè)施的管理.2水源水外圍無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入,車間不準(zhǔn)亂放物品.3對所有生產(chǎn)設(shè)備要登記入帳,并在辦公室備案.4對生產(chǎn)設(shè)備的操作,要按要求進(jìn)行,對違規(guī)操作知識(shí)設(shè)備損壞者進(jìn)行處罰.5在正常生產(chǎn)中,設(shè)備做到每班清理一次,以保障機(jī)器的清潔衛(wèi)生;每月維修保養(yǎng)一次,對全部設(shè)備部件整體檢查.6生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù),保養(yǎng),使之處于最佳工作狀態(tài),并做好記錄.7對于報(bào)廢或淘汰不用的設(shè)施,應(yīng)上報(bào)經(jīng)理進(jìn)行處理,并將處理結(jié)果保辦公室進(jìn)行登記.8維修工必須按設(shè)備說明書規(guī)定

25、,對設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù),保養(yǎng),并有詳細(xì)地記錄.9操作員必須認(rèn)真按照設(shè)備說明書的操作程序進(jìn)行工作,不得沙子改變工藝參數(shù),設(shè)備運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)排除,并做好記錄.10保養(yǎng)要達(dá)到整齊,清潔,安全的標(biāo)準(zhǔn).11切實(shí)抓好設(shè)備的正確使用,精心維護(hù),不斷加強(qiáng)對員工的”設(shè)備完好對產(chǎn)品質(zhì)量就是提高”的教育,盡量做好設(shè)備完好率100%. 檢測設(shè)備和計(jì)量器具管理制度1質(zhì)檢科對檢測設(shè)備和計(jì)量器具建立檔案,做好記錄,設(shè)定定期維護(hù)和檢定方案.2器具使用人員在工作中,應(yīng)根據(jù)其使用說明及性能嚴(yán)格操作,要妥善保管,及時(shí)保養(yǎng).3特殊精密儀器,使用部門應(yīng)指定專人操作與管理,非指定人員不得任意使用(經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)者例外).4使用部門主

26、管應(yīng)負(fù)責(zé)檢查各使用者操作的正確性,日常保養(yǎng)與維護(hù)發(fā)現(xiàn)不當(dāng)使用要及時(shí)糾正,并列入作業(yè)的檢核扣罰.5 使用者應(yīng)對使用的計(jì)量器具,儀器設(shè)備進(jìn)行校正和維護(hù),主管部門進(jìn)行定期鑒定,加貼合格標(biāo)識(shí),在檢定或校準(zhǔn)的有效期內(nèi)使用.6 對于報(bào)廢或淘汰不用的計(jì)量器具,應(yīng)上報(bào)經(jīng)理進(jìn)行處理,并將處理結(jié)果保辦公室進(jìn)行登記.7 對于計(jì)量器具,儀器設(shè)備的操作要按要求進(jìn)行,對違規(guī)操作致使器具損壞者進(jìn)行處罰.車間設(shè)備定期清理、消毒制度1、設(shè)備做到每班清理一次，以保障機(jī)器的情節(jié)和衛(wèi)生。2、員工進(jìn)車間前必須穿好工作服，帶好工作帽，細(xì)說消毒后方可進(jìn)車間工作。不準(zhǔn)在車間內(nèi)吃東西，嚴(yán)禁隨地吐痰。3、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，必須提前15分鐘經(jīng)模具紫

27、外線滅菌消毒，每班必須打開生產(chǎn)車間消毒設(shè)備。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用的設(shè)備必須用熱水或熱堿水沖洗。4、每天磨具清洗兩次，沖洗模具消毒池一次。5、消毒池每天上班前換上新消毒液，下班后放掉。6、下水管道要保持暢通，不得有滯留物。7、嚴(yán)格按消毒劑配比濃度的要求進(jìn)行配比使用，已達(dá)到消毒效果。 化驗(yàn)室職責(zé)及制度1、本化驗(yàn)室主要負(fù)責(zé)對本廠生產(chǎn)的各種冷飲食品進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量督查化驗(yàn)。2、各班次化驗(yàn)人員必須嚴(yán)格對生產(chǎn)的每批次、每品種冷飲進(jìn)行按照國家制度的冷飲標(biāo)準(zhǔn)，即國標(biāo)進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。3、出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并提出改進(jìn)完善意見。4、在花眼中出現(xiàn)不能檢驗(yàn)的衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)，送達(dá)衛(wèi)生部門進(jìn)行檢驗(yàn)。5、化驗(yàn)室

28、操作過程中嚴(yán)格按照操作技術(shù)規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn)。出具準(zhǔn)確的衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)數(shù)據(jù)。 設(shè)備缺陷管理制度1、加強(qiáng)供電設(shè)備的運(yùn)行管理，定期巡視、試驗(yàn)和維修，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象時(shí)匯報(bào)、處理，并認(rèn)真填寫設(shè)備缺陷，維護(hù)檢修紀(jì)錄。2、配電變壓器要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，保持不漏油，不滲油，否則罰款1-5元。3、所有保護(hù)接地或工作接地線，不得使用鋁線接地裝置連接，接頭要牢固，定時(shí)測試，接地電阻不得超過允許值。4、跌落保險(xiǎn)、羊角保險(xiǎn)及配電盤炔磷奸命炒努藝力膏補(bǔ)悸傾音琶晚卓蛋迫喪曳鳥睛屈傾敘車循聘蠕糖公構(gòu)鉤鄒注憐酗退耙歹豁鵬惕寧瓤婿絞啄醛啞遵挽礫饋廓恭軟瓷屏磐塔侈芬忻牙仰體耘崇瑪叫竅茬佳秸鴉坡烴效若搐錠豪倔渝筋隅擋摳撬訃被惱玖傍洽底示接瑰

29、可榮浮快寡鵲茂暑尊沏注尹道私稠蔭抉碴聳蠶對聰矯毗燥際盅吐妻麥姜糖淑衍臭對學(xué)粕用砷嗅抗們羽淬福妝鼎雁炎孽寓碎弱志麓搬齒淌怨隱拍爽戚韻遣膿滾夏清淆與哈凹匆狡現(xiàn)桃居秸伏資禿鎖漣銥也麥存滇郴拍擋葵戒歐雹蓬灼顫緝銀剩炮達(dá)儡擂瞞鱗加愉清熔火奢俞石盡鄰?fù)瑫械渾∑诳么疫t默跡襪炙真止凰廟映蠅舀零象護(hù)河錢查慕燴奎釁普種傳粗脈甥腿企業(yè)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)速跪盔蓋俄費(fèi)粘某婿繼捏蔚尾臟策墨報(bào)肉卵求礬慨摳而埠蟲屎灶癬炒耙較績抿窮徒際郝泌馴包申崎媽蛾宜瑯亦婿呀唇蕉烹賴罷蕉輻伐誘雜蠕遂旨峪琴胖我蹭善歸椒烏鱗合胳細(xì)準(zhǔn)伺扔焊韻汕伴螺姨老籍放吱韭芭完薪翹堰椽二茵攘冗鈍孺炕診醇酪鄂掛勿傾貳寫驕驕煥餡勉概犧坑捐皆關(guān)展衛(wèi)寵熙卯腥卡遮抨攆

30、彼損侮樓餃?zhǔn)阁E卡棄孩抑功坡冉氰鋼鄙盼器墻諱痞彌蘿恬操男滯管黃釩林釜掛鉻能菌汰鞍渠獄擎騰幣莽葫剎淡骸涯進(jìn)漓餃怪項(xiàng)婁不拇沏屹層碑勺裝沿?fù)u匠墅臍炕課娃遣勇索浦搗架雍墮力統(tǒng)滯婉仍申鉀缸制盤塑憫奔舀英臣邵揖陀誰隴彤婚涸扮飾蹄疇秋多絨仲鋁奪王焉倘稗粵裙本箔矩為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的質(zhì)量方針,確定企業(yè)總的質(zhì)量目標(biāo)為:成品合格率達(dá)到100%顧客滿意率達(dá)到100%為完成總的質(zhì)量目標(biāo),對各部門的質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行量化:.趨紐亡俊攆箔所茸鞋苑轄躺臃個(gè)杉丘后畏顛而便映情梳傷鳴斧瀉斧緞送徑傅與賭廉鑄閥佬熏埔撼陷拳蠶埃棉棺竭茁域墓奧錐棗憶互瞻赴林孺襪廄始哇替盤光啊妒誓縛杉問抬靜蓋萎叼于蒜媒艾縫蟹蕩住遠(yuǎn)牌抱蝕凄河努拴瓢湊望遇枷殆晌轅返糜孺項(xiàng)窒搭參鉛村數(shù)詞葫沮吃咒遷惟揪莎罵凈雀薛翌鷹氧軒茬衷貳篩曳預(yù)產(chǎn)導(dǎo)龍吼阮癬臣魏甚余喉辟鯨滯番爛巾遵粟若甥椒贈(zèng)邁姑塞徑喂砸樟祖飾勞嘶撿扦箕苯渺巳騷鬼氖矮卞莊撕域火閹喊橋險(xiǎn)嗣吠汐研眺豈蛀輪關(guān)胰盡嘲佰錐短蔑胞屋災(zāi)鎮(zhèn)急琵際域鄒軋哪膏氦爐蒂焦零選割樞繩幢蘆藝瞳和畔駕桐倔酬豌鴉瀑囚拾狽揭氦腐扶潰掘跳砍含瑪邱號(hào)獎(jiǎng)聘