江蘇省鹽城市亭湖新區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級化學(xué)下冊 第十一單元 課題2 化學(xué)肥料課件2 （新版）新人教版

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1、一一 片片 冬冬 麥麥一一 片片 高高 粱粱十十 里里 荷荷 塘塘十十 里里 果果 香香 在十六種元在十六種元素中素中三種元素需三種元素需要量最大，作要量最大，作物需要量較大物需要量較大的是的是則需從則需從中吸收，而土中吸收，而土壤里壤里氮、磷、氮、磷、鉀鉀三種元素含三種元素含量往往量往往滿滿足農(nóng)作物的需足農(nóng)作物的需要。要。 這些元素來自于： 我們常說的 肥料肥料肥料化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料：如廄肥、人糞尿、農(nóng)家肥料：如廄肥、人糞尿、 綠肥等。綠肥等。氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合肥料復(fù)合肥料微量元素肥料微量元素肥料化學(xué)肥料化學(xué)肥料：是用礦物、空氣、水等作是用礦物、空氣、水等作原料，經(jīng)過化學(xué)加工

2、制成含有農(nóng)作物原料，經(jīng)過化學(xué)加工制成含有農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素的物質(zhì)。生長所需營養(yǎng)元素的物質(zhì)。 化化 學(xué)學(xué) 肥肥 料料情景材料情景材料:19581960年年,由于自然災(zāi)害由于自然災(zāi)害,不不少人活活餓死少人活活餓死,改革開發(fā)以來改革開發(fā)以來,我國糧食我國糧食生產(chǎn)突飛猛進(jìn)生產(chǎn)突飛猛進(jìn),基本解決了基本解決了13億人口吃飯億人口吃飯問題的事實(shí)問題的事實(shí). 常見的化肥常見的化肥1.氮肥氮肥 氮肥是植物內(nèi)蛋白質(zhì)氮肥是植物內(nèi)蛋白質(zhì).核酸和葉綠素的組成元素核酸和葉綠素的組成元素.在植物生長發(fā)育過程中在植物生長發(fā)育過程中,細(xì)胞分裂和新細(xì)胞的形成必須細(xì)胞分裂和新細(xì)胞的形成必須要有蛋白質(zhì)要有蛋白質(zhì);而光合作用則離不

3、開葉綠素而光合作用則離不開葉綠素.氮肥能使葉氮肥能使葉子濃綠子濃綠,枝葉茂盛枝葉茂盛.常見氮肥有常見氮肥有:尿素尿素CO(NH2)2.氨水氨水(NH3H2O)碳酸氫氨碳酸氫氨(NH4HCO3).氯化氨氯化氨(NH4CI)硝酸氨硝酸氨(NH4NO3).硝酸鈉硝酸鈉(NaNO3)都是白色晶體都是白色晶體尿尿 素素白色晶體白色晶體 硫酸銨硫酸銨 白色結(jié)晶白色結(jié)晶 硝酸銨硝酸銨白色顆粒白色顆粒 缺氮缺氮 植株矮小瘦植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色。時(shí)葉脈呈淡棕色。缺缺氮氮的的葉葉片片缺缺氮氮的的葉葉片片這種將氮?dú)廪D(zhuǎn)化成氮的化合物這種將氮?dú)廪D(zhuǎn)化成氮的化合物的方法叫的方法叫。大

4、多數(shù)植物不能直接吸收氮?dú)猓荒芪蘸衔?，因此空氣中的氮?dú)庵挥修D(zhuǎn)化成氮的化合物才能作為植物的養(yǎng)料。（豆類植物的根部的根瘤菌就能）讓你當(dāng)一回小偵探：聽 故 事 分 析 案 情 一農(nóng)戶在貯藏硫酸銨一農(nóng)戶在貯藏硫酸銨肥料時(shí)肥料時(shí),把肥料和熟石灰緊把肥料和熟石灰緊挨著放在了一起。幾天后挨著放在了一起。幾天后,當(dāng)打開儲(chǔ)藏室的門時(shí)當(dāng)打開儲(chǔ)藏室的門時(shí),一股具有一股具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體涌了出來強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體涌了出來,并發(fā)并發(fā)現(xiàn)肥料也硬固了現(xiàn)肥料也硬固了,無法再使用了。農(nóng)民無法再使用了。農(nóng)民非常傷心非常傷心,但又結(jié)不開其中的原因。同但又結(jié)不開其中的原因。同學(xué)們你知道其中的原因嗎？學(xué)們你知道其中的原

5、因嗎？使用銨態(tài)氮肥時(shí)使用銨態(tài)氮肥時(shí): :避免與堿、或堿性物質(zhì)接觸。以免肥避免與堿、或堿性物質(zhì)接觸。以免肥料失效。料失效。NH3氨氣是一種有刺激性氣味的氣體。氨氣是一種有刺激性氣味的氣體。(NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2NH3 +2H2O碳酸氫銨受熱分解。NH4HCO3NH3+ CO2+ H20磷是植物內(nèi)核酸磷是植物內(nèi)核酸.蛋白質(zhì)和酶等多種重要蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素化合物的組成元素,參與各種重要的代謝活動(dòng)參與各種重要的代謝活動(dòng)與植物的細(xì)胞分裂與植物的細(xì)胞分裂,生長及有機(jī)的合成和轉(zhuǎn)化生長及有機(jī)的合成和轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系等有密切的關(guān)系.提高掌握的提高掌握的

6、抗旱抗寒能力?？购悼购芰?。常見的磷肥有常見的磷肥有:磷礦粉磷礦粉Ca3(PO4)2鈣鎂鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）.過磷酸鈣過磷酸鈣(磷酸二磷酸二氫鈣氫鈣Ca(H2PO4)2和和CaSO4)的混合物）的混合物）都是灰白色粉狀都是灰白色粉狀2、磷肥、磷肥磷肥磷肥促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，子粒飽滿。促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，子粒飽滿。磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗旱抗寒能力磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗旱抗寒能力（5）生長緩慢，延遲成熟。）生長緩慢，延遲成熟。（2）嚴(yán)重缺磷時(shí)，莖葉出現(xiàn)紫紅色條紋或斑點(diǎn)）嚴(yán)重缺磷時(shí)，莖葉出現(xiàn)紫紅色條紋或斑點(diǎn)（糖累積形成花青素）。（糖累積形成

7、花青素）。（3）根系小，次生根少。）根系小，次生根少。（4）癥狀先從老葉開始。）癥狀先從老葉開始。1、缺磷癥狀、缺磷癥狀：（1）植株矮小，葉片暗綠。）植株矮小，葉片暗綠。缺缺 磷磷缺磷缺磷植株特別瘦小，植株特別瘦小，葉片暗綠色。生長遲緩、葉片暗綠色。生長遲緩、產(chǎn)量降低，抗寒力差，產(chǎn)量降低，抗寒力差，易受凍。易受凍。磷過量磷過量貪青晚熟、貪青晚熟、結(jié)實(shí)率低。結(jié)實(shí)率低。缺缺 磷磷2、磷素過多：、磷素過多：（1）促進(jìn)呼吸作用，碳水化合物過）促進(jìn)呼吸作用，碳水化合物過 多消耗，不利于產(chǎn)量的形成；多消耗，不利于產(chǎn)量的形成； （2）發(fā)育提前，莖葉早衰；）發(fā)育提前，莖葉早衰；（3）降低土壤中鐵、鋅、鎂等元）

8、降低土壤中鐵、鋅、鎂等元 素的有效性。素的有效性。鉀不是植物體結(jié)構(gòu)的組成元素鉀不是植物體結(jié)構(gòu)的組成元素,但在但在植物代謝活躍的器官和組織中的分布植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高量較高.鉀具有保證各種代謝過程的順鉀具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行利進(jìn)行,促進(jìn)植物生長促進(jìn)植物生長,增強(qiáng)抗病蟲害和增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能抗倒伏能力等功能.都是白色晶體都是白色晶體3、鉀肥鉀肥: 鉀肥鉀肥:硫酸鉀硫酸鉀(K2SO4).氯化鉀氯化鉀(KCI)缺鉀的大豆缺鉀的大豆缺鉀的甘藍(lán)缺鉀的甘藍(lán)鉀肥能促使作鉀肥能促使作物生長健壯，物生長健壯，莖桿粗硬，增莖桿粗硬，增強(qiáng)對蟲害和倒強(qiáng)對蟲害和倒伏的抵抗能力。伏的抵

9、抗能力。缺缺K常見的有常見的有:磷酸銨磷酸銨(磷酸磷酸二氫銨二氫銨NH4H2PO4和磷和磷酸氫二銨酸氫二銨(NH4)2HPO4的混合物和的混合物和KNO34、復(fù)合肥料復(fù)合肥料:有些化肥中同時(shí)含有有些化肥中同時(shí)含有兩種兩種或兩種以上或兩種以上的營養(yǎng)元素。的營養(yǎng)元素。 微量元素肥料主要有微量元素肥料主要有硼肥、錳肥、銅肥、鋅硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥等，施用的量肥、鉬肥等，施用的量很少。植物缺乏這些微很少。植物缺乏這些微量元素，就會(huì)影響生長量元素，就會(huì)影響生長發(fā)育，減弱抗病能力。發(fā)育，減弱抗病能力。化學(xué)肥料與農(nóng)家肥的特點(diǎn)化肥要合理施用化肥要合理施用碳銨要深施土層，避免強(qiáng)光照射碳銨要深施土層，避免

10、強(qiáng)光照射銨態(tài)氮肥不宜與堿性化肥共用，以防降低肥效銨態(tài)氮肥不宜與堿性化肥共用，以防降低肥效NH4HCO3NH3+CO2+H2O硫酸銨硫酸銨 PH 7 水溶液呈酸性水溶液呈酸性；碳酸鉀碳酸鉀 PH 7 水溶液呈堿性水溶液呈堿性.總之，施肥要三看：總之，施肥要三看：“看天看天”（農(nóng)作物的生長季節(jié)農(nóng)作物的生長季節(jié)）“看地看地”（土壤中的水肥情況土壤中的水肥情況）“看作物看作物”（作物的生理、生長階段作物的生理、生長階段） 弊：弊：1、對土壤的污染：化肥中常含有一些有重金屬、有害物、對土壤的污染：化肥中常含有一些有重金屬、有害物質(zhì)質(zhì)和放射性的物質(zhì)，會(huì)造成土壤酸化、退化等。和放射性的物質(zhì)，會(huì)造成土壤酸化、

11、退化等。2、對水源的污染：使用化肥會(huì)使水中氮和磷的含量增大，、對水源的污染：使用化肥會(huì)使水中氮和磷的含量增大，造成水體富營養(yǎng)化。造成水體富營養(yǎng)化。3、對大氣環(huán)境的污染：使用化肥后會(huì)產(chǎn)生氮化物和硫化、對大氣環(huán)境的污染：使用化肥后會(huì)產(chǎn)生氮化物和硫化物氣體（物氣體（N2O、NH3、H2S等），排放到大氣中污染大氣。等），排放到大氣中污染大氣。4、對人體健康的危害：許多化肥和農(nóng)藥成分會(huì)殘留在水果、對人體健康的危害：許多化肥和農(nóng)藥成分會(huì)殘留在水果、蔬菜中而進(jìn)入人體，對人體健康造成一定威脅。蔬菜中而進(jìn)入人體，對人體健康造成一定威脅。我國持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展運(yùn)動(dòng)的主要內(nèi)容：我國持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展運(yùn)動(dòng)的主要內(nèi)容：以盡量少的

12、投入，以盡量少的投入， 盡量小的對環(huán)境的影響盡量小的對環(huán)境的影響 來保持盡量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量來保持盡量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量 及保障食品品質(zhì)。及保障食品品質(zhì)。1、植物生長過程中、植物生長過程中,施用氮肥能使枝葉繁茂施用氮肥能使枝葉繁茂,磷肥能使果實(shí)飽滿磷肥能使果實(shí)飽滿,鉀鉀肥能使莖稈健壯肥能使莖稈健壯.種植吃葉的蔬菜種植吃葉的蔬菜,應(yīng)施用較多的化肥是應(yīng)施用較多的化肥是()A、磷肥；、磷肥；B、NH4NO3；C、K2SO4；、微量元素肥料、微量元素肥料、農(nóng)作物生長需要氮，磷，鉀等營養(yǎng)元素下列化肥中，屬于、農(nóng)作物生長需要氮，磷，鉀等營養(yǎng)元素下列化肥中，屬于復(fù)合肥料的是（）復(fù)合肥料的是（）A、KNO；B、CO

13、（NH2）2；C、Ca（H2PO4）2；D、K2SO、取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到刺激性氣味、取下列化肥與熟石灰粉末混合，研磨后，能聞到刺激性氣味的是（）的是（）、氯化鉀；、碳酸鉀；、硫酸銨；、磷酸鈣。、氯化鉀；、碳酸鉀；、硫酸銨；、磷酸鈣。課堂練習(xí)課堂練習(xí):BACC同學(xué)們：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道以下內(nèi)容：同學(xué)們：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道以下內(nèi)容：3、利用物理、利用物理,化學(xué)性質(zhì)的不同初步區(qū)分常見化肥的方化學(xué)性質(zhì)的不同初步區(qū)分常見化肥的方法法,如如:看外觀、加水、灼燒、加熟石灰等方法?？赐庥^、加水、灼燒、加熟石灰等方法。1、氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料、氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。（

14、1）、氮肥作用）、氮肥作用：促進(jìn)作物莖葉生長茂盛，葉色濃綠。促進(jìn)作物莖葉生長茂盛，葉色濃綠。（2）、）、磷肥作用磷肥作用：促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)吸收養(yǎng)分和促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)吸收養(yǎng)分和抗寒抗旱能力促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，子粒飽滿?？购购的芰Υ龠M(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，子粒飽滿。（3）、鉀肥作用）、鉀肥作用：促進(jìn)作物光合作用，使作物生長健壯、促進(jìn)作物光合作用，使作物生長健壯、莖桿粗硬，增強(qiáng)抗蟲害和防倒伏功能。莖桿粗硬，增強(qiáng)抗蟲害和防倒伏功能。2、化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品有重要作用，但也會(huì)帶來環(huán)、化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品有重要作用，但也會(huì)帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并境問題。要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。注意減少污染。謝謝！