人美版美術(shù)一上《神氣的小廚師》教案設(shè)計(jì)

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1、1/ 4人美版美術(shù)一上神氣的小廚師教案設(shè)計(jì)【教材分析】神氣的小廚師是一節(jié)綜合 探索課，教材中針對(duì)兒童心理特點(diǎn)，選擇兒 童喜歡的食物為題材，貼近學(xué)生生活，以學(xué)生的現(xiàn)實(shí)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐為基礎(chǔ)， 把美術(shù)和生活有機(jī)聯(lián)系，從不同角度體驗(yàn)美術(shù)的樂(lè)趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)美術(shù)的信心?！緦W(xué)情分析】在執(zhí)教本課時(shí)，我著重在引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上，通過(guò)音樂(lè)、圖片和教師 富有感染性的語(yǔ)言帶領(lǐng)學(xué)生制作自己喜歡的食物，調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感，感染學(xué)生 發(fā)現(xiàn)食物之美?！窘虒W(xué)目標(biāo)】（ 1）知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)自學(xué)能綜合運(yùn)用橡皮泥彩色卡紙等材料，用揉、搓、 剪、捏等方法做出一些有特色的食物。（ 2）技能目標(biāo)：通過(guò)小組合作，自評(píng)互評(píng)，培養(yǎng)學(xué)生合作能力和語(yǔ)言表

2、達(dá) 能力。（ 3）培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新精神?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】欣賞、感知、發(fā)現(xiàn)食物之美，分組合作利用各種材料設(shè)計(jì)制作多種 “美 食”?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】“食品”制作的方法和各種材料的應(yīng)用?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】橡皮泥、彩色卡紙、剪刀等【教學(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入新課2/ 41、今天，老師想和同學(xué)們合作開(kāi)一家 “特色美食城 ”?？?！招牌我已經(jīng)設(shè)計(jì)好了，就等著在我們同學(xué)當(dāng)中招聘一批小廚師，我們就可以開(kāi)業(yè)了。（課件出 示：特色美食城）2、你們?cè)敢夂屠蠋熀献鲉?？相信我們一定能成為最好的合作伙伴，?chuàng)出一 流的美食城，有信心嗎？那就讓我們一起來(lái)爭(zhēng)當(dāng) “神氣的小廚師 ”。板書(shū)課題：神氣的小廚師二、欣賞觀察課件出示的各式美食圖片，

3、學(xué)習(xí)欣賞美食的方法。1、老師，找到了一些其他美食城制作的美食，我們一起來(lái)欣賞一下，并且 阿學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。（哇！驚嘆狀。好豐盛的美食阿?。┛戳俗屓酥绷骺谒?。喜歡 嗎？那誰(shuí)來(lái)告訴大家，你最喜歡那種美食？能試著說(shuō)說(shuō)為什么嗎？（一副圖片 叫一名或兩名同學(xué)）【設(shè)計(jì)意圖】本環(huán)節(jié)通過(guò)課件的欣賞，教師要有意識(shí)的引導(dǎo)，從這些美食 的外形和顏色去談?wù)剬W(xué)生的感受。色彩鮮艷外形美觀食物的擺放食品創(chuàng)意2、廚師們精心制作出這么多美食真是了不起，唉！老師的手藝也很不錯(cuò)的 哦。我也作了一些美食。想不想看？（想）老師已經(jīng)放到了各個(gè)小組的桌子 里。找找拿出來(lái)?？纯蠢蠋熥龅脑趺礃?？老師做的是什么？同學(xué)們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，老師做的和剛 才看到

4、的一樣嗎？不一樣。老師用什么材料做成的？學(xué)生：橡皮泥彩紙師：同學(xué)們觀察的真仔細(xì)！3、老師想考考同學(xué)們你知道老師用了那些方法做的這些美食呢？學(xué)生：用手揉成條狀3/ 4學(xué)生：先揉成圓球然后壓成圓餅狀上面放進(jìn)去其他顏色的用這種疊加的方法做漢堡。老師其他的食品也用了這樣的方法 把紙剪成小條條作成面條，我想在面條里加以雞蛋會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)怎么辦呢可以用話(huà)的方法 / 真棒老師的這個(gè)小格餅怎么做的阿？可以借助橡皮泥里的工具用切的方法來(lái)完成。顏色方面：覺(jué)得老師做的這個(gè)顏色漂亮嗎？說(shuō)說(shuō)看？ 老師用大面積的紅色做面包。用小綠色的球球作蔬菜。進(jìn)行搭配。顏色要鮮明。注意食品的擺放（同學(xué)邊說(shuō)邊貼板書(shū)）揉、壓、搓、切、捏、剪、

5、畫(huà)三、動(dòng)手制作1、剛才我們一起欣賞了那么多的美食，同學(xué)們是不是想作點(diǎn)什么?。縿e急，我們小組同學(xué)討論一下你想做什么？可以根據(jù)已有的材料來(lái)想。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)。你想做什么？2、學(xué)生回答做之前老師想向大家提個(gè)小建議：大屏幕（ 1、小組同學(xué)可以齊心合力合作做一份大的套餐。把做好的美食擺 放在班子里注意擺放得要美觀。 2、大膽發(fā)揮想象，做出與眾不同、有創(chuàng)意的作 品。）注意要安全使用剪刀。而且要注意無(wú)論你做的美食多么誘人能不能吃 啊。好，那我們就比一比那一組的同學(xué)做的又快又好一起爭(zhēng)當(dāng)神氣的小廚師，開(kāi)始！3、教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽用料。將完成較好的同學(xué)，聘請(qǐng)為“特色美食城 ”的小廚師，并給他戴上廚師帽。4/ 4四、評(píng)價(jià)展示自評(píng)、互評(píng)1、請(qǐng)我們的小廚師把自己做好的美食放到桌子上，請(qǐng)同學(xué)們參觀，可以把 你手中的小紅星貼在你認(rèn)為好的作品上。2、請(qǐng)回到座位坐好。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你認(rèn)為哪一件作品好。好在哪呢？如果不足 的話(huà)，你想提點(diǎn)什么建議。你們同意他說(shuō)的嗎？這是哪一位廚師做的阿？我們有請(qǐng)他到前面來(lái)。真 棒！那我們美食城聘請(qǐng)你為高級(jí)廚師。戴上最高的廚師帽。哇,真神氣！3、瞧，我們的特色美食城有了這么多的美食。而且有這么多的廚師。我們 現(xiàn)在就開(kāi)業(yè)好嗎？鞭炮聲響起。那我們現(xiàn)在以熱烈的掌聲有請(qǐng)老師們參觀我們 的美食。