高中生物 第一章 第6節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)課件 北師大版選修2

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1、 第6節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè) 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 1.說出設(shè)施農(nóng)業(yè)的含義。重點 2.舉例說明設(shè)施栽培。 (重點) 3.舉例說明設(shè)施養(yǎng)殖。 (難點)新知初探新知初探思維啟動思維啟動設(shè)施農(nóng)業(yè)的含義：指應(yīng)用某些特制的設(shè)施來設(shè)施農(nóng)業(yè)的含義：指應(yīng)用某些特制的設(shè)施來改變動植物生長發(fā)育的環(huán)境條件，達到人為改變動植物生長發(fā)育的環(huán)境條件，達到人為控制生產(chǎn)效果的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式?？刂粕a(chǎn)效果的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式。 一、設(shè)施栽培一、設(shè)施栽培1.地膜覆蓋地膜覆蓋(1)含義：指透明的聚乙烯塑料薄膜，含義：指透明的聚乙烯塑料薄膜，在播種前或播種后農(nóng)民將這些薄膜覆蓋到在播種前或播種后農(nóng)民將這些薄膜覆蓋到_以促進農(nóng)作物的生長。以促進農(nóng)作物的生長。(2)優(yōu)點

2、：優(yōu)點：地膜的覆蓋可以提高土壤的地膜的覆蓋可以提高土壤的_外界害蟲的入侵和外界害蟲的入侵和_雜草的生長。雜草的生長。無色薄膜無色薄膜_的能力很強，可使植的能力很強，可使植株地上部分接受的陽光增加株地上部分接受的陽光增加10%，促進植物，促進植物的光合作用。的光合作用。地表地表濕度和溫度、阻止?jié)穸群蜏囟?、阻止抑制抑制反射光反射光地膜覆蓋可以促進土壤微生物的活動，加地膜覆蓋可以促進土壤微生物的活動，加快有機物質(zhì)的分解，改善土壤結(jié)構(gòu)，防止耕快有機物質(zhì)的分解，改善土壤結(jié)構(gòu)，防止耕地的板結(jié)。地的板結(jié)。2.塑料大棚塑料大棚(1)組成：由扎好的棚架和覆蓋在其上面的組成：由扎好的棚架和覆蓋在其上面的_組成。組

3、成。(2)優(yōu)點：可以在一定程度上為作物的生長提優(yōu)點：可以在一定程度上為作物的生長提供適宜的供適宜的_。透明塑料薄膜透明塑料薄膜溫度溫度3.溫室溫室(1)優(yōu)點：溫室在農(nóng)業(yè)栽培中的應(yīng)用克服了塑優(yōu)點：溫室在農(nóng)業(yè)栽培中的應(yīng)用克服了塑料大棚不能料大棚不能_的缺點，使農(nóng)作物的缺點，使農(nóng)作物可以安全越冬，最大程度地擺脫了自然環(huán)境可以安全越冬，最大程度地擺脫了自然環(huán)境對農(nóng)作物生長的束縛。依覆蓋材料可分為對農(nóng)作物生長的束縛。依覆蓋材料可分為_和和_兩大類。兩大類。(2)缺點：造價很高，耗能巨大。缺點：造價很高，耗能巨大。調(diào)控溫度調(diào)控溫度玻璃溫室玻璃溫室塑料溫室塑料溫室4.植物工廠植物工廠(1)含義：植物工廠是在

4、含義：植物工廠是在_的設(shè)施的設(shè)施內(nèi)，全年生產(chǎn)園藝作物的高度自動化控制生內(nèi)，全年生產(chǎn)園藝作物的高度自動化控制生產(chǎn)體系。產(chǎn)體系。(2)特點：利用了特點：利用了_系統(tǒng)。系統(tǒng)。全封閉全封閉計算機智能化調(diào)控計算機智能化調(diào)控 想一想想一想設(shè)施農(nóng)業(yè)有怎樣的特點？設(shè)施農(nóng)業(yè)有怎樣的特點？【提示提示】科技含量高、高投入、高產(chǎn)出、高科技含量高、高投入、高產(chǎn)出、高效益的集約化生產(chǎn)方式。效益的集約化生產(chǎn)方式。二、設(shè)施養(yǎng)殖二、設(shè)施養(yǎng)殖1.畜禽設(shè)施養(yǎng)殖畜禽設(shè)施養(yǎng)殖(1)作用：建造布局結(jié)構(gòu)合理的設(shè)施，可以使作用：建造布局結(jié)構(gòu)合理的設(shè)施，可以使動物無論在炎夏還是寒冬，都有一個舒適的動物無論在炎夏還是寒冬，都有一個舒適的生活環(huán)境

5、，促進其快速生長與增重，并且可生活環(huán)境，促進其快速生長與增重，并且可大大減少疾病的發(fā)生。大大減少疾病的發(fā)生。(2)組成：畜禽設(shè)施主要有各類保溫、遮陰棚組成：畜禽設(shè)施主要有各類保溫、遮陰棚舍和舍和_及配套設(shè)備。及配套設(shè)備?，F(xiàn)代化飼養(yǎng)畜禽舍現(xiàn)代化飼養(yǎng)畜禽舍2.水產(chǎn)設(shè)施養(yǎng)殖水產(chǎn)設(shè)施養(yǎng)殖(1)含義：水產(chǎn)動物生產(chǎn)的全過程，完全由含義：水產(chǎn)動物生產(chǎn)的全過程，完全由_控制?？刂啤?2)類型：分為類型：分為_養(yǎng)殖和養(yǎng)殖和_養(yǎng)養(yǎng)殖兩大類。殖兩大類。人工人工淡水淡水海水海水 判一判判一判(1)水產(chǎn)捕撈就是指水產(chǎn)設(shè)施養(yǎng)殖。水產(chǎn)捕撈就是指水產(chǎn)設(shè)施養(yǎng)殖。()(2)海水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖類型包括港養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖海水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖類型包

6、括港養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。()(3)淡水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖對象包括淡水魚類、青淡水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖對象包括淡水魚類、青蟹、對蝦和牡蜘等。蟹、對蝦和牡蜘等。()三、設(shè)施農(nóng)業(yè)意義大三、設(shè)施農(nóng)業(yè)意義大1.設(shè)施農(nóng)業(yè)為確保農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供了有設(shè)施農(nóng)業(yè)為確保農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保障。力保障。 2.設(shè)施農(nóng)業(yè)是提高設(shè)施農(nóng)業(yè)是提高_標準的有標準的有效生產(chǎn)方式。效生產(chǎn)方式。3.設(shè)施農(nóng)業(yè)可以促進土地經(jīng)營權(quán)合理流轉(zhuǎn)，設(shè)施農(nóng)業(yè)可以促進土地經(jīng)營權(quán)合理流轉(zhuǎn)，推進適度規(guī)模經(jīng)營。推進適度規(guī)模經(jīng)營。4.設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品還可以滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品還可以滿足_需求。需求。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量社會多樣化社會多樣化要點突破要點突破講練

7、互動講練互動 要點一設(shè)施栽培 1.設(shè)施栽培基本上經(jīng)歷了由簡單的保護地栽培，如陽畦、小棚、塑料大棚、普通溫室(日光溫室)，到現(xiàn)代化溫室、植物工廠的發(fā)展階段，即由低水平到高水平、由低科技含量到高科技含量的發(fā)展階段。 初期的設(shè)施栽培只是為了提早春播和推遲“冬天”的到來，現(xiàn)代的植物工廠則能在密閉、智能化控制條件下實現(xiàn)全天候周年生產(chǎn)，并實現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)化。 2.設(shè)施栽培可以通過人工控制條件來加快作物的生長，提高作物的產(chǎn)量；還可以人工控制作物的發(fā)育速度，使作物按照人們的意愿去“產(chǎn)出”。 3.設(shè)施栽培時，要注意溫度、水肥、光照、濕度、植物病蟲害的防治等。比自然栽培的管理要復(fù)雜，如設(shè)施果樹和果類蔬菜，常進行人工

8、授粉或人工放蜂授粉等輔助授粉方 法；設(shè)施花卉常用光照強度、光照周期和溫度的調(diào)控來控制花期；品種的選擇、CO2施肥、葉面施肥等都是常用的提高作物產(chǎn)量的方法。 對大棚內(nèi)增施對大棚內(nèi)增施CO2的敘述，正確的的敘述，正確的是是()A高濃度的高濃度的CO2能增強光合作用效率能增強光合作用效率B大棚內(nèi)可持續(xù)進行大棚內(nèi)可持續(xù)進行CO2施肥施肥C設(shè)施設(shè)施CO2施肥要注意施用時期施肥要注意施用時期CO2的濃的濃度度D利用酸與碳酸氫鹽反應(yīng)生成利用酸與碳酸氫鹽反應(yīng)生成CO2的方法的方法是目前增施是目前增施CO2的唯一方式的唯一方式【解析解析】長時間、高濃度長時間、高濃度CO2的施用對作的施用對作物產(chǎn)生有害影響，如使

9、植株老化、葉片反物產(chǎn)生有害影響，如使植株老化、葉片反卷、葉綠素下降等，因此，使用時濃度略低卷、葉綠素下降等，因此，使用時濃度略低于最適濃度，適當減少施用次數(shù)，同時加強于最適濃度，適當減少施用次數(shù)，同時加強水肥管理。水肥管理。CO2施肥濃度與作物種類、生育施肥濃度與作物種類、生育階段、天氣狀況等密切相關(guān)。階段、天氣狀況等密切相關(guān)?！敬鸢复鸢浮緾變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練對溫室栽培的果蔬，不能提高其產(chǎn)量的措施對溫室栽培的果蔬，不能提高其產(chǎn)量的措施為為()A夜晚適當升高溫度夜晚適當升高溫度B多施一些人畜糞尿多施一些人畜糞尿C合理安排溫室果蔬的種植密度合理安排溫室果蔬的種植密度D控制溫室的光照強度控制溫室的光照

10、強度解析：選解析：選A。本題考查的是關(guān)于溫室栽培的。本題考查的是關(guān)于溫室栽培的問題。溫室栽培果蔬要控制好光照、溫度、問題。溫室栽培果蔬要控制好光照、溫度、CO2濃度，白天適當提高溫度，夜晚適當降濃度，白天適當提高溫度，夜晚適當降低溫度有利于有機物的積累，施人畜糞尿除低溫度有利于有機物的積累，施人畜糞尿除增加肥料外還可增加增加肥料外還可增加CO2的濃度，提高光合的濃度，提高光合效率。效率。 要點二設(shè)施養(yǎng)殖 1.隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對日常食物的 要求越來越高，不僅要“吃飽”，而且要“吃 好”，對動物性蛋白質(zhì)食品的需求越來越 大。市場需求極大地促進了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，從而促進了設(shè)施養(yǎng)殖的發(fā)展。 2.

11、設(shè)施養(yǎng)殖主要是通過各類現(xiàn)代化和集約化的飼養(yǎng)房舍及配套設(shè)施， 對各類畜禽、水產(chǎn)品和某些特種動物，進行工廠化飼養(yǎng)和管理。與天然放牧和農(nóng)戶散養(yǎng)相比，設(shè)施養(yǎng)殖是工廠化、規(guī)?；妥詣踊纳a(chǎn)方式，具備高度集約化的生產(chǎn)條件、穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境和嚴密的質(zhì)量管理體系，能極大地提高生產(chǎn)效率。 3.目前，在各種設(shè)施養(yǎng)殖中，設(shè)施養(yǎng)雞是科技含量最高的行業(yè)之一。 設(shè)施養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，帶動了飼料加工業(yè)、設(shè)備制造業(yè)、藥品和添加劑生產(chǎn)業(yè)、運輸業(yè)、加工業(yè)和銷售業(yè)等眾多行業(yè)的共同發(fā)展，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展增添了新的動力。 設(shè)施養(yǎng)殖的優(yōu)點是設(shè)施養(yǎng)殖的優(yōu)點是()A集約化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率集約化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率B投資大投資大C不易發(fā)生疾病不

12、易發(fā)生疾病D糞便處理量大糞便處理量大【解析解析】設(shè)施養(yǎng)殖具有工廠化、規(guī)?；妥栽O(shè)施養(yǎng)殖具有工廠化、規(guī)?；妥詣踊纳a(chǎn)方式，高度集約化的生產(chǎn)條件、動化的生產(chǎn)方式，高度集約化的生產(chǎn)條件、穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境和嚴密的質(zhì)量管理體系，能穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境和嚴密的質(zhì)量管理體系，能極大地提高生產(chǎn)效率。極大地提高生產(chǎn)效率。【答案答案】A變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練設(shè)施養(yǎng)殖的特點是設(shè)施養(yǎng)殖的特點是()工廠化工廠化圈養(yǎng)化圈養(yǎng)化規(guī)范化規(guī)范化放養(yǎng)化放養(yǎng)化自動化自動化產(chǎn)品保健化產(chǎn)品保健化ABC D答案：答案：C 對設(shè)施農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)分辨不清對設(shè)施農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)分辨不清 下列屬于設(shè)施農(nóng)業(yè)特點的是下列屬于設(shè)施農(nóng)業(yè)特點的是()A大面積生產(chǎn)糧食大

13、面積生產(chǎn)糧食B能提高日光、水、能提高日光、水、CO2的有效利用的有效利用C有季節(jié)要求，只能在特定的時間使用有季節(jié)要求，只能在特定的時間使用D總產(chǎn)量大，是人民生活的主要來源總產(chǎn)量大，是人民生活的主要來源【解析解析】設(shè)施農(nóng)業(yè)是使用人工設(shè)施，人工控設(shè)施農(nóng)業(yè)是使用人工設(shè)施，人工控制環(huán)境因素，使生物獲得適宜的生長條件，制環(huán)境因素，使生物獲得適宜的生長條件，從而延長乃至從而延長乃至“改變改變”生產(chǎn)季節(jié)，獲得最佳生產(chǎn)季節(jié)，獲得最佳產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)能提高日產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)能提高日光、水、二氧化碳的利用率。光、水、二氧化碳的利用率?！敬鸢复鸢浮緽【糾錯筆記糾錯筆記】設(shè)施農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)比較

14、設(shè)施農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)比較名稱名稱 設(shè)施設(shè)施優(yōu)點優(yōu)點局限性局限性常常規(guī)規(guī)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)大田大田對于大面積生產(chǎn)對于大面積生產(chǎn)糧食、經(jīng)濟類作糧食、經(jīng)濟類作物有優(yōu)越性，設(shè)物有優(yōu)越性，設(shè)施較少，總產(chǎn)量施較少，總產(chǎn)量大，是人民生活大，是人民生活的主要來源的主要來源受自然環(huán)境因受自然環(huán)境因素素(旱、澇、季旱、澇、季節(jié)、交替、土節(jié)、交替、土地狀況地狀況)影響大；影響大；土地閑置時間土地閑置時間長長名稱名稱設(shè)施設(shè)施設(shè)設(shè)施施農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)陽畦陽畦擋風(fēng)秸稈塑料薄膜擋風(fēng)秸稈塑料薄膜塑料大棚塑料大棚鋼管鋼管(或其他材料或其他材料)、塑料膜、塑料膜日光溫室日光溫室鋼制骨架用玻璃采光鋼制骨架用玻璃采光現(xiàn)代化溫現(xiàn)代化溫室室在日光溫室基礎(chǔ)上

15、增加排灌、施肥、在日光溫室基礎(chǔ)上增加排灌、施肥、光控、溫控、濕控、植保等系統(tǒng)光控、溫控、濕控、植保等系統(tǒng)設(shè)施養(yǎng)殖設(shè)施養(yǎng)殖變放養(yǎng)、圈養(yǎng)為舍養(yǎng)，增加保溫、光變放養(yǎng)、圈養(yǎng)為舍養(yǎng)，增加保溫、光照、食料供給、環(huán)境凈化等設(shè)施照、食料供給、環(huán)境凈化等設(shè)施優(yōu)點優(yōu)點設(shè)設(shè)施施農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)提高溫度、延長生長期提高溫度、延長生長期提高溫度、濕度，也能增加提高溫度、濕度，也能增加CO2濃度；比陽畦生濃度；比陽畦生長期進一步延長長期進一步延長長久耐用；多用人工配制長久耐用；多用人工配制“營養(yǎng)液營養(yǎng)液”，減少土壤，減少土壤污染；有助于克服土地短缺；提高了對陽光、水污染；有助于克服土地短缺；提高了對陽光、水分、分、CO2的有效利用的有效利用實現(xiàn)自動化、智能化管理，用實現(xiàn)自動化、智能化管理，用“營養(yǎng)土營養(yǎng)土”“”“營營養(yǎng)養(yǎng)液液”；無土壤污染；全天候、周年生產(chǎn)；無土壤污染；全天候、周年生產(chǎn) 工廠化、規(guī)范化、自動化管理；集約化的生產(chǎn)，工廠化、規(guī)范化、自動化管理；集約化的生產(chǎn)，極大提高了生產(chǎn)效率極大提高了生產(chǎn)效率局限性局限性設(shè)設(shè)施施農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)需要一定的投資需要一定的投資投資大；病蟲害易發(fā)生；果實類蔬菜自然投資大；病蟲害易發(fā)生；果實類蔬菜自然傳粉較困難；僅限于花卉、蔬菜、果木等傳粉較困難；僅限于花卉、蔬菜、果木等的種植的種植投資大；疫病易大規(guī)模發(fā)生；污水、糞便投資大；疫病易大規(guī)模發(fā)生；污水、糞便等處理量大等處理量大