高中生物 第五章 第三節(jié) ATP的主要來(lái)源 細(xì)胞呼吸課件3 新人教版必修1

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1、第3節(jié) ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸第1課時(shí) 細(xì)胞呼吸的探究實(shí)驗(yàn)、過(guò)程 隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重身體健康，隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重身體健康，有氧運(yùn)動(dòng)成了人們的首選。有氧運(yùn)動(dòng)成了人們的首選。人體通過(guò)什么活動(dòng)吸入氧氣？人體通過(guò)什么活動(dòng)吸入氧氣？生命活動(dòng)需要能量生命活動(dòng)需要能量1.1.說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。（重點(diǎn)）（重點(diǎn)）2.2.說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。應(yīng)用。3.3.進(jìn)行對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。進(jìn)行對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。 18世紀(jì)，法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫發(fā)現(xiàn)物質(zhì)燃燒需要氧氣，并且把呼吸

2、作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過(guò)程”。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，呼吸作用的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解，并且釋放能量。體內(nèi)：體內(nèi)：有機(jī)物有機(jī)物能量能量+ O+ O2 2分解分解COCO2 2 +H+H2 2O+O+細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸問(wèn)題探討：?jiǎn)栴}探討：1.1.細(xì)胞呼吸與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)細(xì)胞呼吸與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)? ?共同點(diǎn)：都是物質(zhì)的氧化分解過(guò)程；共同點(diǎn)：都是物質(zhì)的氧化分解過(guò)程； 都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且釋放能量。都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且釋放能量。熱能熱能體外：體外：物質(zhì)物質(zhì)+ O+ O2 2燃燒燃燒無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物+ +2.2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？呼吸作用能夠像燃料在體外燃

3、燒那么劇烈嗎？不能。否則組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧不能。否則組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來(lái)，細(xì)胞的基化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來(lái)，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底地破壞。本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底地破壞。3.3.在無(wú)氧條件下，細(xì)胞還能夠通過(guò)呼吸作用釋放能量在無(wú)氧條件下，細(xì)胞還能夠通過(guò)呼吸作用釋放能量嗎？嗎？在無(wú)氧條件下，細(xì)胞能夠通過(guò)無(wú)氧呼吸來(lái)釋放能量。在無(wú)氧條件下，細(xì)胞能夠通過(guò)無(wú)氧呼吸來(lái)釋放能量。但是，無(wú)氧呼吸釋放的能量比有氧呼吸要少許多。但是，無(wú)氧呼吸釋放的能量比有氧呼吸要少許多。一、細(xì)胞呼吸的概念一、細(xì)胞呼吸的概念 生物體內(nèi)糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等生物體內(nèi)糖類

4、、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等有機(jī)物有機(jī)物在在活細(xì)胞內(nèi)活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解氧化分解，最終，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且并且釋放能量釋放能量，產(chǎn)生產(chǎn)生ATPATP的總過(guò)程，叫做細(xì)胞呼吸。的總過(guò)程，叫做細(xì)胞呼吸。（又叫生物氧化）（又叫生物氧化） 細(xì)胞呼吸（內(nèi)呼吸）細(xì)胞呼吸（內(nèi)呼吸） 呼吸運(yùn)動(dòng)（外呼吸）呼吸運(yùn)動(dòng)（外呼吸）與細(xì)胞呼吸無(wú)太 大的關(guān)系，但為細(xì)胞呼吸提供氧氣并排出二氧化碳。 酵母菌是一種酵母菌是一種單細(xì)胞真菌單細(xì)胞真菌，屬真核生物。，屬真核生物。在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧兼性厭氧型生物。型生物。 通過(guò)定性測(cè)定酵

5、母菌在有氧和無(wú)氧的條件下細(xì)胞呼通過(guò)定性測(cè)定酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，可以確定酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。吸的產(chǎn)物，可以確定酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。二、細(xì)胞呼吸的方式二、細(xì)胞呼吸的方式 1 1、怎樣控制有氧和無(wú)氧的條件？、怎樣控制有氧和無(wú)氧的條件？2 2、怎樣保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能、怎樣保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能正常生活？正常生活？1.1.探究酵母菌呼吸的方式探究酵母菌呼吸的方式實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理：（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生： CO2 澄清石灰水 渾濁 CO2 溴麝香草酚藍(lán)水溶液 藍(lán)-綠-黃3 3、怎樣鑒定有無(wú)酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無(wú)、怎樣鑒定有無(wú)酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無(wú)的產(chǎn)生？如何比較

6、的產(chǎn)生？如何比較產(chǎn)生的多少？產(chǎn)生的多少？（2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生 酸性橙色的重鉻酸鉀溶液+乙醇 灰綠色實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果：（1） A、變渾濁的程度大 B、變渾濁的程度小（2） A、無(wú)顏色變化 B、變成灰綠色實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：（1）有氧條件下，酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水。（2）無(wú)氧條件下，酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。細(xì)胞呼吸有兩種類型：細(xì)胞呼吸有兩種類型：有氧呼吸有氧呼吸和和無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸。 如圖所示是一名學(xué)生制作的一個(gè)裝置，用來(lái)研究溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵如圖所示是一名學(xué)生制作的一個(gè)裝置，用來(lái)研究溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響。三角瓶?jī)?nèi)含有懸浮在的影響。三角瓶?jī)?nèi)含有

7、懸浮在2%2%蔗糖液中的蔗糖液中的2.52.5克酵母。實(shí)驗(yàn)記錄小液滴移動(dòng)克酵母。實(shí)驗(yàn)記錄小液滴移動(dòng)的數(shù)量如下表，表中數(shù)據(jù)為小液滴移動(dòng)量（單位：厘米）。試回答：的數(shù)量如下表，表中數(shù)據(jù)為小液滴移動(dòng)量（單位：厘米）。試回答：時(shí)間（分鐘）5510101515252535351 10 00.20.20.40.40.70.70 02 20 01.01.01.31.31.61.60.10.13 30.10.11.91.92.22.22.82.80.20.24 40.20.23.13.13.33.34.44.40.30.35 50.30.34.04.04.44.44.44.40.40.4（1 1）實(shí)驗(yàn)中小液滴

8、移動(dòng)的方向是向，理由是）實(shí)驗(yàn)中小液滴移動(dòng)的方向是向，理由是。左左在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，發(fā)酵作用增強(qiáng)，超過(guò)這一范圍，在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，發(fā)酵作用增強(qiáng)，超過(guò)這一范圍，發(fā)酵減弱發(fā)酵減弱16（3 3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是。v v（2 2）從上述實(shí)驗(yàn)中記錄表中，可知酵母菌中參與酒精發(fā)酵的酶的最適溫度為）從上述實(shí)驗(yàn)中記錄表中，可知酵母菌中參與酒精發(fā)酵的酶的最適溫度為。酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，增大了三角瓶中氣體壓強(qiáng)，使小液滴向左酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，增大了三角瓶中氣體壓強(qiáng)，使小液滴向左移動(dòng)移動(dòng)（5 5）在坐標(biāo)中繪出）在坐標(biāo)中繪出252

9、5時(shí)，酒精濃度隨時(shí)間的變化曲線。時(shí)，酒精濃度隨時(shí)間的變化曲線。（4 4）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，三角瓶?jī)?nèi)的蔗糖完全被酵母菌利用至少需分鐘。）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，三角瓶?jī)?nèi)的蔗糖完全被酵母菌利用至少需分鐘。4 4呼吸強(qiáng)度呼吸強(qiáng)度a ab bc c有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸葡萄糖葡萄糖C C6 6H H1212O O6 6生物體主要的供能物質(zhì)生物體主要的供能物質(zhì)2.2.細(xì)胞呼吸的方式：細(xì)胞呼吸的方式：外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜線粒體線粒體基質(zhì)基質(zhì)嵴嵴主要場(chǎng)所：主要場(chǎng)所：線粒體線粒體（1 1）有氧呼吸）有氧呼吸不是惟一場(chǎng)所，第一階不是惟一場(chǎng)所，第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。第一階段：第一階段： 葡

10、萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 HH能量能量( (少量少量) )酶酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸丙酮酸 H H2 2O O H HCOCO2 2能量能量( (少量少量) )酶酶線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)第二階段：第二階段：HHO O2 2 H H2 2OO能量能量( (大量大量) )第三階段：第三階段：線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜酶酶C C6 6H H1212O O6 6丙酮酸丙酮酸少量能量少量能量HH + +H H2 2O OC CO O2 2HH少量少量能量能量OO2 2丙酮酸丙酮酸 HH2 2OO + +大量能量大量能量有氧呼吸的過(guò)程有氧呼吸的過(guò)程有氧呼吸有氧呼吸 場(chǎng)所場(chǎng)所 反應(yīng)物反應(yīng)物 生成物生成物 釋能釋

11、能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖主要是葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、HH、ATPATP少量少量丙酮酸、丙酮酸、HH2 2OOCOCO2 2、HH、ATPATP少量少量HH、OO2 2HH2 2OO、ATPATP大量大量線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜 一部分以一部分以熱能熱能形式散失形式散失 另一部分轉(zhuǎn)移到另一部分轉(zhuǎn)移到ATPATP中中(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,約約60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,約約40%)40%)第一階段產(chǎn)生第一階段產(chǎn)生 2 2 個(gè)個(gè)第二階段產(chǎn)生第二階段產(chǎn)生 2 2 個(gè)個(gè)

12、第三階段產(chǎn)生第三階段產(chǎn)生 3434 個(gè)個(gè)三個(gè)階段共產(chǎn)生三個(gè)階段共產(chǎn)生 38 38 個(gè)個(gè)【點(diǎn)撥點(diǎn)撥】有氧呼吸三個(gè)階段需注意的四個(gè)問(wèn)題有氧呼吸三個(gè)階段需注意的四個(gè)問(wèn)題(1)(1)三個(gè)階段所需三個(gè)階段所需酶酶不同。不同。(2)(2)COCO2 2的產(chǎn)生是在第二階段，的產(chǎn)生是在第二階段，H H2 2O O的產(chǎn)生在第三階段。的產(chǎn)生在第三階段。(3)(3)H H2 2O O的消耗在第二階段，的消耗在第二階段，O O2 2的消耗僅發(fā)生在第三階段。的消耗僅發(fā)生在第三階段。(4)(4)三個(gè)階段都有三個(gè)階段都有能量能量釋放，第三階段釋放能量最多。釋放，第三階段釋放能量最多。C C6 6H H1212O O6 6

13、+ + 6 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O 6COO 6CO2 2 + + 12H12H2 2O O + + 能量能量酶酶 有氧呼吸是細(xì)胞在有氧呼吸是細(xì)胞在有氧有氧的條件下，通過(guò)的條件下，通過(guò)多種酶多種酶的的催化作用，把葡萄糖等催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生，產(chǎn)生二氧化碳和水二氧化碳和水，釋放能量釋放能量，生成大量，生成大量ATPATP的過(guò)程。的過(guò)程?；瘜W(xué)化學(xué)反應(yīng)式：反應(yīng)式：概念：概念：【例例1 1】有氧呼吸全過(guò)程的物質(zhì)變化可分三個(gè)階段：有氧呼吸全過(guò)程的物質(zhì)變化可分三個(gè)階段：C C6 6H H1212O O6 6丙酮酸丙酮酸+H+H；丙酮酸丙酮酸COC

14、O2 2+H+H；H+OH+O2 2 H H2 2O O，有關(guān)以上敘述正確的是（，有關(guān)以上敘述正確的是（ ）A.A.第一、二階段無(wú)第一、二階段無(wú)ATPATP生成，第三階段生成大量生成，第三階段生成大量ATPATPB.B.第三階段只要有氧存在，極易進(jìn)行，無(wú)需酶的催化第三階段只要有氧存在，極易進(jìn)行，無(wú)需酶的催化C.C.有氧呼吸的最終產(chǎn)物只有水有氧呼吸的最終產(chǎn)物只有水D.D.只要存在相應(yīng)的酶，原核生物無(wú)線粒體，也能進(jìn)行只要存在相應(yīng)的酶，原核生物無(wú)線粒體，也能進(jìn)行有氧呼吸有氧呼吸D D【解題關(guān)鍵解題關(guān)鍵】有氧呼吸的本質(zhì)是徹底氧化有機(jī)物產(chǎn)生有氧呼吸的本質(zhì)是徹底氧化有機(jī)物產(chǎn)生水和二氧化碳，并釋放氧氣的過(guò)程

15、，其三個(gè)階段反應(yīng)水和二氧化碳，并釋放氧氣的過(guò)程，其三個(gè)階段反應(yīng)場(chǎng)所和所需酶的種類均不同。場(chǎng)所和所需酶的種類均不同?！窘馕鼋馕觥勘绢}主要考查有氧呼吸的相關(guān)內(nèi)容。具體分本題主要考查有氧呼吸的相關(guān)內(nèi)容。具體分析如下：有氧呼吸三個(gè)階段均產(chǎn)生析如下：有氧呼吸三個(gè)階段均產(chǎn)生ATPATP，A A項(xiàng)錯(cuò)；有氧項(xiàng)錯(cuò)；有氧呼吸的第三階段既需要氧的參與，又需要酶的催化，呼吸的第三階段既需要氧的參與，又需要酶的催化，B B項(xiàng)錯(cuò)；有氧呼吸的最終產(chǎn)物為水和二氧化碳，項(xiàng)錯(cuò)；有氧呼吸的最終產(chǎn)物為水和二氧化碳，C C項(xiàng)錯(cuò)；項(xiàng)錯(cuò)；原核生物雖無(wú)線粒體，但只要含有有氧呼吸相關(guān)的酶，原核生物雖無(wú)線粒體，但只要含有有氧呼吸相關(guān)的酶，就可進(jìn)

16、行有氧呼吸，如硝化細(xì)菌，就可進(jìn)行有氧呼吸，如硝化細(xì)菌，D D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。C C6 6HH1212OO6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶小結(jié)、有氧呼吸1 1、_是細(xì)胞呼吸的主要形式。是細(xì)胞呼吸的主要形式。2 2、有氧呼吸的主要場(chǎng)所是、有氧呼吸的主要場(chǎng)所是_。3 3、有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是、有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是_。4 4、有氧呼吸的總反應(yīng)式：、有氧呼吸的總反應(yīng)式：有氧呼吸有氧呼吸線粒體線粒體葡萄糖（葡萄糖（C C6 6H H1212O O6 6）蘋果儲(chǔ)存久了，會(huì)蘋果儲(chǔ)存久了，會(huì)有什么氣味散發(fā)出來(lái)？有什么氣味散發(fā)出來(lái)

17、？劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢和下肢骨劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢和下肢骨骼肌往往會(huì)產(chǎn)生什么感覺(jué)？骼肌往往會(huì)產(chǎn)生什么感覺(jué)？ （2 2）無(wú)氧呼吸）無(wú)氧呼吸第一階段：第一階段： 葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 HH能量能量( (少量少量) )酶酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸C C3 3HH6 6OO3 3（乳酸乳酸）C C2 2HH5 5OHOH （酒精酒精）COCO2 2第二階段：第二階段： 丙酮酸丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段：葡萄糖的初步分解第一階段：葡萄糖的初步分解第二階段：丙酮酸不徹底分解第二階段：丙酮酸不徹底分解第二階段不釋第二階段不釋放能量。放能量。其余主要以其余主要以熱能熱能的形式散失掉。的形式散失掉

18、。1mol1mol葡萄糖分解為乳酸葡萄糖分解為乳酸釋放能量釋放能量196.65kJ196.65kJ有有61.08kJ61.08kJ轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)移至ATPATP能量效率約為能量效率約為3131。無(wú)氧呼吸過(guò)程產(chǎn)生的能量無(wú)氧呼吸過(guò)程產(chǎn)生的能量【例例2 2】向一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，向一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1h1h后測(cè)得該容器中后測(cè)得該容器中O O2 2減少減少24 mL, CO24 mL, CO2 2增加增加48 mL48 mL，則在，則在1h1h內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）A. 1/3 B. 1/2 C. 2A. 1/3

19、 B. 1/2 C. 2倍倍 D. 3D. 3倍倍 D D【解析解析】據(jù)題意可知；有氧呼吸和無(wú)氧呼吸釋放據(jù)題意可知；有氧呼吸和無(wú)氧呼吸釋放的的COCO2 2分別是分別是24mL24mL，可推出酒精發(fā)酵所消耗的葡萄，可推出酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖是有氧呼吸的糖是有氧呼吸的3 3倍。倍。小結(jié)、無(wú)氧呼吸COCO2 26 612126 6C C3 3HH6 6OO3 3（乳酸）少量能（乳酸）少量能量量6 612126 6C C2 2HH5 5OHOH （酒精）（酒精）COCO2 2少量少量能量能量1.1.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的相同點(diǎn)（）有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的相同點(diǎn)（）都在線粒體中進(jìn)行都需要酶都需要氧都在線粒

20、體中進(jìn)行都需要酶都需要氧都產(chǎn)生都產(chǎn)生ATPATP都經(jīng)過(guò)生成丙酮酸的反應(yīng)都經(jīng)過(guò)生成丙酮酸的反應(yīng). . . . . . . . 2. 2. 下列關(guān)于植物呼吸作用的敘述正確的是（下列關(guān)于植物呼吸作用的敘述正確的是（ ）A. A. 呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過(guò)線粒體的兩呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過(guò)線粒體的兩層膜層膜 B. B. 是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧、無(wú)氧呼吸的主要區(qū)別是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧、無(wú)氧呼吸的主要區(qū)別C. C. 高等植物能夠進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無(wú)氧呼吸高等植物能夠進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無(wú)氧呼吸D. D. 種子庫(kù)中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用種子庫(kù)中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用A A

21、3.3.下列下列5 5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性酵母支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會(huì)產(chǎn)生菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會(huì)產(chǎn)生COCO2 2的試的試管有管有 （ ）葡萄糖葡萄糖+ +已破裂的細(xì)胞已破裂的細(xì)胞 葡萄糖葡萄糖+ +線粒體線粒體丙酮酸丙酮酸+ +線粒體線粒體 葡萄糖葡萄糖+ +細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣） 丙酮酸丙酮酸+ +細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）A.A. B. B. C. C. D. D.C C4. 4. 蔬菜和水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件為蔬菜和水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件為（ ）A A零

22、上低溫、干燥、低氧零上低溫、干燥、低氧 B B零上低溫、濕度適中、低氧零上低溫、濕度適中、低氧C C高溫、干燥、高氧高溫、干燥、高氧 D D高溫、濕度適中、高氧高溫、濕度適中、高氧【解析解析】蔬菜和水果不斷進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗有機(jī)物，蔬菜和水果不斷進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗有機(jī)物，為了盡量減少有機(jī)物的消耗，需要降低細(xì)胞呼吸速率，為了盡量減少有機(jī)物的消耗，需要降低細(xì)胞呼吸速率，溫度能夠影響酶的活性，所以低溫、低氧能夠降低細(xì)溫度能夠影響酶的活性，所以低溫、低氧能夠降低細(xì)胞呼吸速率；保鮮需要適宜的濕度，以抑制蒸騰作用胞呼吸速率；保鮮需要適宜的濕度，以抑制蒸騰作用對(duì)水分的散失。對(duì)水分的散失。 B B5.5.有氧呼吸中產(chǎn)生能量最多的是（有氧呼吸中產(chǎn)生能量最多的是（ ）A A形成二氧化碳時(shí)形成二氧化碳時(shí) B B形成形成H H時(shí)時(shí)C C形成水時(shí)形成水時(shí) D D形成丙酮酸時(shí)形成丙酮酸時(shí)C C幻想在漫長(zhǎng)的生活征途中順?biāo)兄鄣娜?，他的終點(diǎn)在下游。只有敢于揚(yáng)風(fēng)帆、頂惡浪的勇士，才能爭(zhēng)到上游。