第七單元課題1 燃燒與滅火 教學(xué)設(shè)計與反思

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1、課題人教版初中化學(xué)上冊第七單元燃料及利用 課題1 燃燒與滅火教材分析燃燒與滅火是在學(xué)生學(xué)了木炭硫 紅磷 鐵絲等物質(zhì)在氧氣中燃燒的基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)的，燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本節(jié)內(nèi)容與日常生活生產(chǎn)聯(lián)系較多，課題對學(xué)生既親切又熟悉，學(xué)生已有的生活經(jīng)驗是學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ)。但學(xué)生對燃燒現(xiàn)象很少注意觀察。因此，在對本節(jié)教學(xué)資源的選取上我注重源于生活，這樣在此基礎(chǔ)上的情景創(chuàng)設(shè)，用燃燒的圖畫引入激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而研究燃燒的條件和滅火的原理，從實(shí)驗觀察現(xiàn)象，分析得出結(jié)論的方法，來探究燃燒的條件以及滅火的原理讓學(xué)生通過親身體驗和思考掌握知識，便于指導(dǎo)學(xué)生掌握本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)。易燃物和易爆物的安全知識，也

2、是通過一個有趣的實(shí)驗，來說明為什么會發(fā)生爆炸，并通過一些安全圖標(biāo)來加強(qiáng)對安全的認(rèn)識，說明隨時注意防火、防爆及采取安全措施的重要性。學(xué)情分析 所教班級學(xué)生基礎(chǔ)高低參差不齊，有的基礎(chǔ)較牢，成績較好。當(dāng)然也有一部分學(xué)生沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、行為習(xí)慣。這樣要因材施教，使他們在各自原有的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展進(jìn)步，其中發(fā)展生大多數(shù)對學(xué)習(xí)熱情不高，不求上進(jìn)。而其中的優(yōu)等生大多對學(xué)習(xí)熱情高，但對實(shí)驗設(shè)計，問題探究能力、實(shí)驗現(xiàn)象的觀察、問題的分析能力、概括表達(dá)能力存在嚴(yán)重的不足，尤其是所涉及的知識拓展和知識的綜合能力方面不夠好，學(xué)生反應(yīng)能力弱。為了徹底解決了以上問題，根據(jù)實(shí)際情況，創(chuàng)新課堂教學(xué)模式，推行“自主互動”

3、的教學(xué)法，真正讓學(xué)生成為課堂的主人，體驗到“我要學(xué)”，“我愛學(xué)”，“我會學(xué)”，“我提高”。 學(xué)生在學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識積累，對燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對學(xué)習(xí)特別是實(shí)驗探究有較濃厚的興趣。本課的重點(diǎn)是燃燒的條件和滅火的原理，學(xué)生可以通過實(shí)驗探究，分析實(shí)驗總結(jié)得出結(jié)論。 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：（1）、 認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理。 （2）、了解易燃物和易爆物的安全知識； （3）、通過活動與探究，學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。 2、過程與方法：參與探究活動，體驗科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)觀察分析、設(shè)計方案、評價反思的能力，還注意培養(yǎng)學(xué)生的安全意識； 3、情感、態(tài)

4、度和價值觀：（1）在探究過程中培養(yǎng)良好的實(shí)驗習(xí)慣；（2）體驗探究成功的喜悅，體會化學(xué)與生活的密切關(guān)系，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；滲透“事物具有兩面性”的唯物主義觀點(diǎn)。 （3）、培養(yǎng)防火、防爆的安全意識。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：燃燒條件 、滅火方法。教學(xué)難點(diǎn)：由燃燒條件推理得出滅火的方法及其原理。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動預(yù)設(shè)學(xué)生行為設(shè)計意圖新課引入實(shí)驗 探究討論交流得出結(jié)論應(yīng)用知識提出新的問題聯(lián)系實(shí)際課后拓展與實(shí)踐小結(jié)作業(yè)ppt 引入新課 燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。日常生活中燃燒現(xiàn)象也屢見不鮮，那么物質(zhì)燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？演示實(shí)驗在500 mL的燒

5、杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。觀察現(xiàn)象啟發(fā) 學(xué)生對燃燒的條件進(jìn)行討論并交流。（2）、用導(dǎo)管對準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量空氣，觀察現(xiàn)象。2、引導(dǎo)并組織同學(xué)進(jìn)行討論和交流，得出什么是燃燒的現(xiàn)象，進(jìn)一步得出燃燒的條件【小結(jié)并板書】燃燒條件：（1）可燃物（2）助燃物（氧氣或空氣）（3）達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。（也叫可燃物的著火點(diǎn)）【強(qiáng)調(diào)】燃燒的條件必須同時滿足，缺一不可，可燃物才能燃燒【演示】白磷在水中燃燒Ppt火災(zāi)圖片顯示大火的無情和給人們帶來的慘痛教訓(xùn)，突出滅火的重要性。學(xué)生觀看、感受引

6、起內(nèi)心的震動。突顯火災(zāi)引入滅火【提問】如何滅火？【演示】如圖點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。3、 討論與交流（1）你如何熄滅蠟燭？（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？ （3）堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？（4）撲滅森林火災(zāi)時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？（5）如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？4、板書滅火的方法二、滅火的原理和方法 滅火的原理是破壞燃燒的條件。 滅火的方法：1、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。2、隔絕氧氣（或空氣）。 3

7、、使溫度降到著火點(diǎn)以下。 （三者選其一）5、 觀看幻燈片及Flash動畫資料并思考面對火災(zāi)時如何進(jìn)行滅火或逃生。演示滅火器原理粉爆炸實(shí)驗明確燃燒的條件與滅火的原理。思考生活中的有關(guān)燃燒現(xiàn)象并思考老師的提問。 1、猜測那塊磷會燃燒2、觀察實(shí)驗現(xiàn)象（實(shí)物投影）3、討論（1） 為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？學(xué)生思考回答：（1）水中的白磷無法燃燒是因為缺少助燃物（氧氣）。（2）銅板上紅磷沒有燃燒是因為銅板的溫度沒有達(dá)到紅磷燃燒所需要的最低溫度。（3）銅板上的白磷燃燒是因為同時滿足了燃燒所需要三個條件。理解記憶觀察滿足燃燒條件，白磷可以在水下燃燒。觀

8、看火災(zāi)危害很大1、空玻璃杯罩住的蠟燭一會熄滅，因為卻氧；2、沒用空玻璃杯罩住的蠟燭燃燒正常，因為條件滿足；3、純堿與醋酸反應(yīng)生成CO2氣體，CO2本身不燃燒，也不支持燃燒，使蠟燭缺氧而滅；回答滅火的方法； 滅火的原理：活動與探究四： 約4 min閱讀教材(P127)與交流：幾種常見的滅火器原理和使用范圍物的安全知識約5 min1、觀察實(shí)驗現(xiàn)象2、學(xué)生閱讀P128-129內(nèi)容。3、 討論與交流：了解生活中常見易燃物和易爆物的安全知識，認(rèn)識一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。1、根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)時需采取的滅火或自救措施）?！菊n堂練習(xí)，鞏固知識】1、判斷下列關(guān)于燃燒的

9、說法是否正確？發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象一定是燃燒的現(xiàn)象。氧化反應(yīng)都會引起燃燒。燃燒一定是化學(xué)變化2、為什么酒精燈用火柴就可點(diǎn)燃,而煤卻不能呢?3、用扇子扇煤爐火時，為什么越扇越旺？而用扇子扇燭火時，為什么一扇就滅？4、發(fā)生下列情況時，你會采用什么方法滅火？說明理由。做實(shí)驗時不慎碰倒酒燈，酒精在桌面上燃燒起來。鄰居由于吸煙，不慎引燃被子而發(fā)生火災(zāi)。由于電線短路而發(fā)生火災(zāi)?！菊n外作業(yè)】1、請你以“生活中的燃燒”、“科學(xué)用火”、“燃燒對人類的影響”、“滅火的原理和方法”、“安全防火滅火”為主題，設(shè)計一份手抄報。2.根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)時需采取的滅火或自救措施）。 2、作業(yè)：

10、課本P131習(xí)題開門見山，引入新課。此實(shí)驗對空氣的污染較嚴(yán)重，所以老師演示給學(xué)生觀察，目的在于進(jìn)一步根據(jù)實(shí)驗現(xiàn)象并在討論和交流的基礎(chǔ)上，分析實(shí)驗中的燃燒現(xiàn)象，綜合認(rèn)識燃燒的條件，培養(yǎng)綜合分析問題的能力。由不同的實(shí)驗事實(shí)再次得出燃燒所需要的條件。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式，了解對比實(shí)驗在科學(xué)探究中的重要性。反推理解知新，得出結(jié)論：滅火就是破壞燃燒條件！ 引導(dǎo)學(xué)生用辨正的目光來看事情，掌握原理。讓學(xué)生學(xué)會逆推法，從而獲得新知識。通過討論并解釋日常生活中常見的滅火措施，理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步理解燃燒與滅火的關(guān)系，突破難點(diǎn)。 了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。讓學(xué)生初步了解滅火器的原

11、理以及初步學(xué)會滅火器的選擇和使用。讓學(xué)生了解易燃物和易爆物的安全知識。讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生對火災(zāi)的安全防范意識。通過師生共同回顧、總結(jié)，明確燃燒的條件與滅火的原理。增加學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，從而感知學(xué)習(xí)的樂趣改變傳統(tǒng)的作業(yè)形式，將課堂延伸到同學(xué)們的生活中。通過課后作業(yè)探究和書面作業(yè)以及防火預(yù)案的設(shè)計，加深學(xué)生對燃燒和滅火知識的掌握。充分利用課余時間，使學(xué)生以多種學(xué)習(xí)方式，靈活有效地獲取知識。培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注社會的人文精神。板書設(shè)計（需要一直留在黑板上主板書） 板書設(shè)計 課題1燃燒與滅火一、燃燒1定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。2特征：發(fā)光、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng)

12、3燃燒的條件：（1）可燃物（2）跟氧氣或空氣接觸（3）達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）總結(jié)：燃燒的條件必須同時滿足，缺一不可，可燃物才能燃燒。 二、滅火的原理和方法：1 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離2 隔絕空氣3 使可燃物溫度降到著火點(diǎn)以學(xué)生學(xué)習(xí)活動評價設(shè)計加強(qiáng)學(xué)生自我評價、活動表現(xiàn)評價等多種評價方式，是關(guān)注學(xué)生個性發(fā)展、激勵學(xué)生走向成功、改進(jìn)我的教學(xué)方式的有利途徑；本節(jié)課教學(xué)過程中，不僅采用了獨(dú)立、小組或團(tuán)體的形式，通過觀察、記錄和分析、反思，評價學(xué)生在活動過程中的表現(xiàn)和活動成果；更在學(xué)習(xí)結(jié)束后，自我反思探究過程的活動表現(xiàn)，對自己的參與意識、合作精神、實(shí)驗操作技能、探究能力、分析

13、問題的思路、知識的理解和認(rèn)知水平以及表達(dá)交流技能等方面是否在原有基礎(chǔ)上得到教學(xué)反思。學(xué)習(xí)是學(xué)生自己的事情，學(xué)習(xí)是一個主動的、有目標(biāo)的過程。在這一過程中，學(xué)生不斷轉(zhuǎn)化和修正教師所提供的信息，然后以一種具有個人特點(diǎn)的、有意義的方式來探究發(fā)現(xiàn)和建構(gòu)新知識。結(jié)合教材內(nèi)容特點(diǎn)，本節(jié)課主要采用引導(dǎo)實(shí)驗探究的教法、啟發(fā)式教法。啟發(fā)式教法有利于學(xué)生思考回答問題、認(rèn)識問題、掌握問題、激發(fā)思維。因此創(chuàng)造條件讓學(xué)生親自完成燃燒條件的探究.滅火的方法等實(shí)驗，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗操作技能，讓學(xué)生在實(shí)驗中發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，體驗科學(xué)探究的過程。在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓學(xué)生

14、從生產(chǎn)生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)和提出問題，通過實(shí)驗探究得到結(jié)論。創(chuàng)設(shè)問題情景并播放教學(xué)錄像，使學(xué)生學(xué)會基本的防火.滅火及火災(zāi)現(xiàn)場的自救方法，教導(dǎo)學(xué)生珍愛生命，回饋社會，報效祖國教學(xué)反思對兩個演示實(shí)驗的反思與評價1、實(shí)驗改進(jìn)： 此實(shí)驗裝置可將導(dǎo)管改為一個倒置的漏斗罩住白磷，通入氧氣可用洗耳球向里面鼓入空氣代替，效果不錯，且簡單易行。但要注意不要將水吸入洗耳球。2、面粉爆炸的演示實(shí)驗不易成功，我分析原因主要有以下幾點(diǎn)：面粉太潮濕里面的蠟燭易熄滅隨著蠟燭燃燒消耗氧氣生成二氧化碳，里面的氧氣不足以使面粉爆炸。所以我認(rèn)為此實(shí)驗有待改進(jìn)燃燒是學(xué)生非常熟悉的一種化學(xué)現(xiàn)象，在日常生活中常常看到，學(xué)生學(xué)習(xí)自己熟悉的東西總

15、是比較容易的，但固有的知識經(jīng)驗有時也會影響學(xué)生應(yīng)該達(dá)到的學(xué)習(xí)效果，先入為主的思想會使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣，怎樣揚(yáng)長避短，既能利用已有的經(jīng)驗，又能激發(fā)學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生產(chǎn)生積極的求學(xué)欲望，這就是本節(jié)課堂教學(xué)需要改革的地方。經(jīng)過我們學(xué)校化學(xué)組老師的研討，在引入新課時做了改動。貼近生活，聯(lián)系社會實(shí)際，增加動手實(shí)踐能力是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的重要方法；貼近生活、聯(lián)系社會實(shí)際、增加動手實(shí)踐能力是學(xué)生的強(qiáng)烈希望和要求，也是學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展、提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的需要。因此，教學(xué)時要充分發(fā)揮課程對培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用，注意從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，尋找新的視角和切入點(diǎn)，引導(dǎo)他們感受身邊的物質(zhì)和變化，

16、增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣，發(fā)現(xiàn)問題、展開探究以獲得新的知識和經(jīng)驗，加深對知識在生活實(shí)際中應(yīng)用的認(rèn)識，關(guān)注人類面臨的相關(guān)的社會問題，有意識地引導(dǎo)學(xué)生從多個角度對有關(guān)問題作出價值判斷，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識與決策能力。 把握已有經(jīng)驗是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能、提高實(shí)踐能力的重要前提；從教學(xué)過程與調(diào)查所見，科學(xué)探究能力的形成與發(fā)展是一個逐步提高、不斷進(jìn)步的過程。教學(xué)時立足于學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、能力發(fā)展水平以及興趣愛好和潛能，根據(jù)其形象思維、感性思維和經(jīng)驗型的邏輯思維為主的特點(diǎn)，設(shè)計必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)其原有認(rèn)識中的不科學(xué)和片面的成分，主動構(gòu)建抽象的概念和結(jié)論，理解技術(shù)和社會的相互作用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力

17、。 這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計是“以學(xué)生發(fā)展為本,為了一切學(xué)生”作為指導(dǎo)思想，并且在課堂中注意激發(fā)學(xué)生的求知欲望；以生活實(shí)際和知識應(yīng)用為背景，培養(yǎng)學(xué)生的辯證統(tǒng)一思維能力；用實(shí)驗探究的方法引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納燃燒的條件，從而達(dá)到掌握知識的目的，充分的利用了多媒體輔助、探究實(shí)驗等多種教學(xué)手段，來幫助學(xué)生直觀的理解重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，調(diào)動學(xué)生的感官與思維。探究式教學(xué)是化學(xué)課的主題，通過實(shí)驗實(shí)現(xiàn)探究目的，做好實(shí)驗是基本要求，用好實(shí)驗是關(guān)鍵。利用實(shí)驗，層層深入。對教材的處理上，應(yīng)與生活體驗相聯(lián)系，讓學(xué)生感悟知識來源于生活，為生活服務(wù)。調(diào)動學(xué)生思維積極性.培養(yǎng)其創(chuàng)新能力.增強(qiáng)其學(xué)習(xí)意識，將是作為人師的永恒追求。 如果重新上這節(jié)課，我應(yīng)把自己解放出來，把學(xué)習(xí)探究主動權(quán)回歸學(xué)生，情景設(shè)計，精簡誘導(dǎo)提問，分組相互學(xué)習(xí)，運(yùn)用多煤體結(jié)合，這樣課堂輕松，容量大，學(xué)生學(xué)習(xí)積極高。