2009-2010學(xué)年度上學(xué)期三年級《數(shù)學(xué)》科教案第三單元千克克噸 (北師大版三年級上冊)

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1、2009-2010學(xué)年度上學(xué)期三年級《數(shù)學(xué)》科教案第三單元千克克噸 (北師大版三年級上冊) 主備人：李建設(shè) 教學(xué)內(nèi)容：有多重（認(rèn)識千克、克） 教學(xué)目標(biāo)： 1． 結(jié)合具體生活情境，感受并認(rèn)識質(zhì)量單位千克和克，了解１千克和１克的實(shí)際質(zhì)量。 2． 掌握“１千克＝１０００克”，并能進(jìn)行簡單的換算。 3． 體驗(yàn)數(shù)學(xué)與實(shí)際生活的聯(lián)系，感受數(shù)學(xué)就在身邊，培養(yǎng)應(yīng)用意識和提高解決問題的能力。 教學(xué)重、難點(diǎn)： 1． 建立1千克、1克的概念。 2． 估算一些物品的重量。 教學(xué)過程：

2、 (一)創(chuàng)設(shè)情境，感知輕重 1．師：同學(xué)們，上節(jié)課有兩個同學(xué)表現(xiàn)得非常好，老師要和他們熱烈擁抱。 老師抱一個特別瘦的學(xué)生一下就抱起來了，而抱一個胖的學(xué)生怎么抱也抱不起來。 師：通過剛才老師抱這兩個學(xué)生你有什么發(fā)現(xiàn)? 師：真的嗎?(讓一個學(xué)生再來抱抱試試) 2．師讓學(xué)生從桌上任拿2個物品掂一掂，說一說誰比較輕，誰比較重。 (二)探索新知 1．匯報交流課前收集的資料。 師：剛才我們通過抱一抱和掂一掂都可以大體比較出兩個物品的輕重，那么要知道物品到底有多重，該怎么辦? （看物品包裝袋上

3、所標(biāo)示的凈含量。用秤來稱。） 師：這兩個方法都不錯!如果物品的包裝上標(biāo)有質(zhì)量，我們就可以知道一些物品的質(zhì)量。昨天老師布置同學(xué)們到商店任選5件自己喜歡吃的食品調(diào)查它們的凈含量，誰來匯報一下? 學(xué)生匯報。 師：同學(xué)們收集的資料非常好!同學(xué)們剛才說到的克和千克就是國際上統(tǒng)一使用的質(zhì)量單位，用來表示物品的質(zhì)量，今天我們就來認(rèn)識克和千克!(教師板書課題“克和千克”) 2．認(rèn)識秤。 師：直接看物品包裝袋上所標(biāo)示的凈含量可以知道物品的質(zhì)量，但是很多物品沒有包裝。比如：剛才兩個同學(xué)的體重、桌上擺的雞蛋、蘋果等物品，要想知道它們的質(zhì)量該怎么辦?

4、 （用秤來稱。） 師：對，要想知道物品的準(zhǔn)確質(zhì)量可以用秤來稱，在生活中你見過哪些秤?在什么地方見過? 生匯報：盤秤、臺秤、電子秤、天平、彈簧秤、磅秤、健康秤等等。 用課件介紹各種秤的簡單使用。 臺秤：把物品放入盤內(nèi)，指針會告訴我們物品的質(zhì)量。 電子秤：把物品放入盤內(nèi)，會自動顯示物品的質(zhì)量。 彈簧秤：把物品掛在鉤子上，就可以讀出物品的質(zhì)量。 天平：我們可以通過計算右盤內(nèi)的砝碼和下面標(biāo)尺表示的刻度來計算左盤中物品的質(zhì)量。 磅秤：計算秤砣質(zhì)量和秤桿刻度表示的質(zhì)量，我們可知被稱物品的質(zhì)量。

5、 3.簡單介紹天平和盤秤的用法。 師：在每個小組的桌子上都放著一臺天平和一個臺秤。老師簡單介紹天平各部分的名稱：托盤、橫梁、標(biāo)尺、指針、螺旋、砝碼……(邊指邊說) 師：天平的使用方法是先在左邊的盤里放上要稱的物品，然后在右邊的盤里放上砝碼，直到天平的指針在標(biāo)尺的中間為止。這時天平平衡表示兩端的質(zhì)量相等，計算出右盤內(nèi)的砝碼和下面的標(biāo)尺指示的刻度的和就是左盤中物品的質(zhì)量。(邊操作邊介紹)同學(xué)們桌上的天平，老師已經(jīng)調(diào)試好了，在使用的時候，右邊放砝碼，左邊放物品，打開紅色的砝碼盒，里面有一個小鑷子，一定要用小鑷子來夾取砝碼，不能用手直接拿，如果用手直接拿會腐蝕砝碼。現(xiàn)在用

6、小鑷子夾取每個砝碼認(rèn)識一下每個砝碼的質(zhì)量是多少。 學(xué)生分組認(rèn)識砝碼。 師：現(xiàn)在老師把1克的砝碼放在臺秤的盤里，看看秤的指針有什么變化? 師：指針?biāo)傅奈恢镁褪?克?，F(xiàn)在同學(xué)們每人選不同克數(shù)的砝碼，看看指針的位置在哪里，那個地方就是砝碼的質(zhì)量。 4.認(rèn)識克。新課標(biāo)第一網(wǎng) (1)稱一稱。 師：剛才我們認(rèn)識了天平和臺秤，學(xué)習(xí)了它們的使用方法。現(xiàn)在我們就用臺秤或天平稱出桌上的蘋果、鹽、幾粒黃豆、幾個回形針……的質(zhì)量。同學(xué)們稱完之后寫清物品的名稱和質(zhì)量做好記錄。看在3分內(nèi)哪組同學(xué)稱的物品最多，哪組就是優(yōu)勝組!學(xué)生分組稱物品。

7、 (2)說一說。你稱的這些物品的重量。 師：這些比較輕的物品，同學(xué)們都使用克作單位。很好!克用字母g來表示。(師邊說邊板書：克——g) (3)掂一掂。 師：你知道1克有多重嗎?把你們剛才稱的1克的物品拿出來，比如一枚2分的硬幣，放在手里掂一掂，感覺一下1克，有什么感覺? (4)找一找。 師：找一找生活中哪些物品的質(zhì)量大約是1克? 師：同學(xué)們能夠結(jié)合自己的物品體會1克的質(zhì)量太棒了! (5)猜一猜。 師：同學(xué)們不要稱，猜一猜幾粒黃豆的質(zhì)量大約是1克?幾粒大米的質(zhì)量大約是1克?幾個回形針的質(zhì)量大約是1

8、克?……猜完之后再稱一稱看對不對? 學(xué)生分組活動，并交流匯報。 (6)估一估。 師：請同學(xué)們在小組里任選3～4件物品合在一起，先估一估它的質(zhì)量，然后再驗(yàn)證估計得準(zhǔn)不準(zhǔn)。比一比誰估計得最準(zhǔn)! 小組內(nèi)驗(yàn)證，比一比誰估計得最準(zhǔn)。 5.認(rèn)識千克。 (1)教師介紹。 師：剛才有的組的同學(xué)稱的物品合在一起的質(zhì)量達(dá)到1000多克甚至2000多克，在記錄的時候是不是要寫很多數(shù)，如果不注意還有可能寫錯，是不是不方便?怎么辦呢? 師：我發(fā)現(xiàn)我們班有的同學(xué)非常聰明。結(jié)合課前的調(diào)查知道，較重的物品要用千克表示。非常好!稱較

9、輕的物品，可以用克作單位。稱較重的物品，要用千克作單位的，千克用kg表示。(師邊說板書：千克——kg) 師：同學(xué)們剛才稱的鹽一袋是500克，兩袋鹽就是1千克。一袋牛奶是250克，4袋牛奶也是1千克。 (2)掂一掂。 師：請大家掂一掂兩袋鹽或4袋牛奶，感受一下1千克有多重。 (3)找一找。 師：1千克也就是我們平時所說的1公斤，也就是2斤。那么在你周圍還能找到哪些物品的質(zhì)量大約也是1千克? (4)拎一拎。 師：請同學(xué)們想辦法任意稱出幾千克重的物品，然后用手拎一拎。 學(xué)生有的把幾個小組的鹽都收集起來拎一拎，有

10、的把書包稱一稱再拎一拎…… (5)說一說。 師：請同學(xué)們以克和千克為單位說一說生活中熟悉的物品質(zhì)量。 6.教學(xué)1千克＝1000克。 師：剛才我們認(rèn)識了克與千克，那么克與千克之間有什么關(guān)系呢?多少克才是1千克呢?請同學(xué)們猜一猜，然后想辦法驗(yàn)證! (三)總結(jié) 師：學(xué)到這里，你有什么收獲? (四)鞏固練習(xí) 1．出示課本第20頁的圖。 師：說一說下面物品的質(zhì)量各是多少? (1)指導(dǎo)學(xué)生看第一個秤面上的刻度。 師：從秤面上看這個秤最多可以稱多重的東西?兩個雞蛋重多少?一個雞

11、蛋重多少呢? (2)第2小題生自己做。 2.教科書第20頁“練一練”的第2題。 讓學(xué)生直接填在教科書上，集體訂正。 3.教科書第20頁“想一想”。 1千克的棉花和1千克的鐵比較，哪個重些? 4.單位用錯的日記。 師：老師這里有一篇日記請同學(xué)們認(rèn)真閱讀，你能發(fā)現(xiàn)什么? 早晨，我在2千米高的床上起來，用18分米的牙刷刷牙，洗臉后，坐在8米高的餐桌前喝了一杯150厘米高的牛奶，吃了一個65千克的雞蛋，然后背起3克的書包上學(xué)去了。 教學(xué)內(nèi)容：1噸有多重（認(rèn)識噸） 教學(xué)目

12、標(biāo)： 1．結(jié)合具體情境，感受并認(rèn)識質(zhì)量單位噸，了解１噸有多重。 2．掌握“１噸＝１０００千克”，并能進(jìn)行簡單的換算。 3．結(jié)合具體情境，提高對物體質(zhì)量的估計能力，感受數(shù)學(xué)與實(shí)際生活的聯(lián)系。 教學(xué)重、難點(diǎn)： 1． 建立1噸的概念。 2． 結(jié)合具體情境，提高對物體質(zhì)量的估計能力。 教學(xué)過程： (一)創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)探索 1．故事引入。 師：同學(xué)們聽過“曹沖稱象”的故事嗎?誰來講給大家聽一聽?其他同學(xué)一定要認(rèn)真聽，聽完故事還要回答提出的問題呢!(師可隨

13、之出示掛圖或多媒體畫面，并請一位同學(xué)講“曹沖稱象”的故事。) 師：故事講得很生動，同學(xué)們聽得很認(rèn)真，你們想一想，大象到底有多重呢? (生可能回答：一定很重，會用克、千克作單位，也有可能用噸作單位；也可能發(fā)出疑問：那得有多少千克呀?) 師引導(dǎo)學(xué)生思考：用我們學(xué)過的質(zhì)量單位克和千克說明大象有多重，你認(rèn)為合適嗎? 噸是較大的質(zhì)量單位，那么1噸有多重呢? (引出課題：1噸有多重，并板書) (二)探究交流，感知新知

14、 1．⑴哪些物體的質(zhì)量是1噸呢？教師用課件（或圖片）逐一出示一個個情境圖，讓學(xué)生看一看，算一算。 　350×3=1050（千克）3頭水牛約重1000千克 100×10=1000（千克）10桶油約重1000千克； 50×20=1000（千克）20袋面粉約重1000千克； 25×40=1000（千克）40人約重1000千克。 (2)小組匯報。 師根據(jù)學(xué)生回答板書：1噸＝1000千克，并介紹用字母表示：1t＝1000kg。 2．聯(lián)系生活，理解新知。

15、 (1)舉例說明生活中有許多物體要用到質(zhì)量單位噸。 (掛圖或多媒體出示)讓學(xué)生說一說每幅圖的意思，教師進(jìn)行補(bǔ)充。 (2)讓學(xué)生再舉幾個生活中的例子，師生共同進(jìn)行分析。 (三)綜合應(yīng)用，鞏固拓展 完成書上的練一練(重新調(diào)整練習(xí)題的順序)，師巡視，對學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。 　1.填上合適的單位(克、千克、噸)：第3題 　2.填一填。第1題 4千克＝(　)克3噸＝(　)千克 5000克＝(　)千克(　)t＝2000k

16、g 18t＝(　)kg(　)kg＝6t 　學(xué)生做完后，教師實(shí)物投影展示有代表性的學(xué)生作品，集體訂正。 　3.學(xué)生先獨(dú)立完成練一練的第2題，然后與同桌說一說思考方法。 在○里填上“＞”“＜”或“＝”。 　8000千克○8噸4500克○4千克 3t○3600kg 學(xué)生獨(dú)立思考再反饋交流，請幾名學(xué)生匯報思考方法。 　4.數(shù)學(xué)故事。 (1)估算。 剛才同學(xué)們聽了“曹沖稱象”的故事，大家一起來看一看，曹

17、沖稱了幾次才稱完?(掛圖或多媒體出示) 船上的石頭稱了8次才稱完，記錄表如下： 第幾次 1 2 3 4 5 6 7 8 質(zhì)量/kg　280　220　250　300　230　250　270　350 你知道這頭大象有多重嗎?請看一下記錄表，我們先來估算一下。給學(xué)生思考的時間，然后找生匯報。 (2)請同學(xué)們討論：曹沖為什么可以采用這個辦

18、法稱象，你還有更好的辦法嗎? (3)這頭大象到底有多重呢?先獨(dú)立計算大象的重量，再在小組內(nèi)交流一下計算結(jié)果。 各組匯報計算結(jié)果。 (四)集體反饋，反思總結(jié) 這節(jié)課有什么收獲? 教學(xué)內(nèi)容：練習(xí)四——千克、克、噸的練習(xí)課（一） 教學(xué)目標(biāo)： 1． 鞏固千克、克、噸的認(rèn)識，進(jìn)一步了解1千克、1克、1噸有多重。 2． 結(jié)合生活實(shí)際，解決與千克、克、噸有關(guān)的實(shí)際問題，感受數(shù)學(xué)與實(shí)際 生活的聯(lián)系。 教學(xué)重、難點(diǎn)： 結(jié)合生活實(shí)際，解決

19、與千克、克、噸有關(guān)的實(shí)際問題。 教學(xué)過程： (一)談話引入 師：我們已經(jīng)認(rèn)識的質(zhì)量單位有哪些？他們用什么英文字母表示？ （請學(xué)生按一定的順序口答） 噸、千克、克之間的進(jìn)率又是多少呢？ （板：1t=1000kg，1kg=1000g） 今天我們就利用這些質(zhì)量單位來上一節(jié)練習(xí)課。 (二)指導(dǎo)練習(xí) 1．出示：在○里填上><或= 3t○4000kg4kg○4t6t○6000g8kg○20kg 讓學(xué)生說說填什么符號，并說說為什么？ 如：因?yàn)?t=1000kg,3t

20、=3000kg,所以3t<4000kg. “練習(xí)四”第3題 學(xué)生獨(dú)立填寫，全班交流時，說說是怎么想的？ 2．“練習(xí)四”第1題 出示插圖，讓學(xué)生仔細(xì)觀察圖中的臺稱，注意每個臺秤所使用的質(zhì)量單位。學(xué)生先獨(dú)立填寫，再進(jìn)行全班交流，交流時教師再次強(qiáng)調(diào)要注意臺秤上標(biāo)記的計量單位。 3．“練習(xí)四”第2題 讓學(xué)生聯(lián)系生活中的實(shí)例獨(dú)立連一連，再說說自己的想法。 4．“練習(xí)四”第4題 讓學(xué)生獨(dú)立完成，交流時說一說自己是怎么想的。 5．“練習(xí)四”第5題 學(xué)生讀題，理解題意后，獨(dú)立完

21、成。交流時說一說自己是怎么想的。 列式：9÷3=3（元） 6.“練習(xí)四”第6題 學(xué)生讀題，理解題意后，獨(dú)立完成。交流時說一說自己是怎么想的。 列式：1000÷100=10（g） 7．“練習(xí)四”第10題 讓學(xué)生理解圖意后，獨(dú)立思考，再組織全班交流。 （1）10克，10克的稱，要稱5次 （2）先稱2個20克，再稱1個10克 （3）先稱30克，再稱20克 8．“練習(xí)四”第11題 讓學(xué)生仔細(xì)觀察情境圖，說一說從圖中知道了什么？ （板書：3個梨子=

22、4個桃子 3個蘋果=5個桃子 把前兩個天平左右分別相加， 3個梨子+3個蘋果=4個桃子+5個桃子=9個桃子 1個梨子+1個蘋果=3個桃子 (三)課堂小結(jié) 通過今天的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？ 教學(xué)內(nèi)容：練習(xí)四——千克、克、噸的練習(xí)課（二） 教學(xué)目標(biāo)： 1．使學(xué)生鞏固千克、克、噸的認(rèn)識。 2．結(jié)合生活實(shí)際解決與千克、克、噸有關(guān)的實(shí)際問題，感受數(shù)學(xué)與實(shí)際生活的聯(lián)系，感受數(shù)學(xué)就在身邊，對數(shù)學(xué)產(chǎn)生親切感。 教學(xué)重、難點(diǎn)： 1．進(jìn)一步使學(xué)生鞏固千克、克、噸的認(rèn)識。

23、 2．能結(jié)合生活實(shí)際解決與千克、克、噸有關(guān)的實(shí)際問題 教學(xué)過程： （一）活動一：幫淘氣改日記 師：昨天是星期天，淘氣和爸爸媽媽一起去了動物園?；貋砗筇詺鈱懥艘黄沼?，同學(xué)們有興趣看嗎？（師出示日記并朗讀） 今天，陽光明媚，我和爸爸媽媽一起去逛成都市動物園，逛動物園之前我們先到超市采購了一些食品，超市里的東西可真多，爸爸買了1克蘋果和2噸梨，又買了1個50千克的雞蛋。我看見超市里有電子秤，上去一稱我的體重，哎呀，我的體重都35克了。 10點(diǎn)30分我們到了成都市動物園。動物園里動物的種類挺多的，我估計了一下它們的質(zhì)量。一頭獅子大約

24、重350克吧，大象挺重的，最少也有2克吧，還有會說話的鸚鵡大約重83千克。大水牛少說也有338噸重，要是用一輛8千克的大卡車?yán)@些動物，要拉好幾次吧！ 參觀完動物園，我高高興興地回家了。 師：剛才我看到同學(xué)們一直都在笑，能不能說說你們?yōu)槭裁葱Γ? 師：看來淘氣的日記中有許多質(zhì)量單位不正確，那怎么辦呢？ 師：每人的桌子上都有淘氣寫的這篇日記，同學(xué)們就當(dāng)個小老師幫淘氣改一改吧。 學(xué)生獨(dú)立改正；然后四人小組交流，進(jìn)一步討論、改正。 師：看來，好幾個小組都已改好了，哪個小組來展示一下呢？ （四個人來到展示臺前，展示改正后

25、的日記） 師：看過這組同學(xué)改的日記，別的同學(xué)或小組還有補(bǔ)充嗎？ 師小結(jié)：剛才同學(xué)們說得都和很好，在選擇質(zhì)量單位時，有的同學(xué)用學(xué)過的3個質(zhì)量單位一個一個去試，有的同學(xué)用日常的生活經(jīng)驗(yàn)去衡量，有的同學(xué)用了課外知識，那么在我們的學(xué)習(xí)中可以將這幾種方法綜合使用。老師代表淘氣同學(xué)感謝你們，也希望你們在選擇質(zhì)量單位時不要鬧出笑話。 （二）活動二：幫張叔叔解決問題 師：張叔叔是1名司機(jī)，今天他遇到了2個問題，很令他頭疼，不知同學(xué)們能不能幫他解決。（投影片出示第24頁第8題。） 理解圖意。 師：你能找出這幅圖中的數(shù)學(xué)信息嗎？

26、（每筐梨30千克，每筐蘋果20千克，這輛車最多裝300千克的東西。梨有6筐，蘋果有7筐。） 師：問題呢？（水果能不能一次拉完？） 師：明白了圖意，你能嘗試解答嗎？ 學(xué)生嘗試解答，反饋交流。 師：能說說你的方法嗎？ （先算出蘋果和梨共重多少千克？算式為30*6+20*7=320（千克），320千克大于300千克，所以1車?yán)煌?。? 師：你們幫張叔叔解決了這個難題，真棒。我們再接再厲來幫助張叔叔解決下一個問題。 （投影片出示第24頁第7題。） 師：請您自己獨(dú)立觀察圖，理解圖意并嘗試解答。有困難可以找小組

27、內(nèi)成員或老師幫助。 師：誰能把你的解決辦法展示一下呢？ （1車皮限量60噸，意思是最多拉60噸，而5車皮就拉5×60=300（噸），320噸大于300噸是所以不夠。） 師：同意嗎？有不一樣的想法嗎？ （先算出1車皮拉多少噸，320÷5=64（噸），64噸比60噸大，當(dāng)然不夠。） （三）活動三：送小動物過河 師：幾個小動物一起去游玩，到了河邊要過橋，可怎么也不能同時過去，怎么回事呢？我們一起來看看。（投影出示第25頁第9題） 師：原來這座橋載重為1噸，怪不得這些小動物不能一次通過呢！你能說說哪幾只動物能一起通過呢

28、？ 師：我們比比誰想出的方案最多。 師：把你們的方案在小組中交流一下。我們比一比哪一小組方案最多。 師：我們現(xiàn)在開始匯報方案行嗎？ 學(xué)生會有許多種的方案，教師分類板書。引導(dǎo)學(xué)生交流，4只動物，5只動物能不能一起通過呢？ 總結(jié)方案：同學(xué)們剛才想出了很多方案，有的小組還在舉手，說明還有別的方案，看老師的板書，你們能不能再討論研究一下，用簡練的語言說明你們的方案呢？可以選擇討論2只動物一起通過的方案，3只動物一起通過的方案，4只動物一起通過的方案，任選其一。 學(xué)生4人小組再討論研究，教師任選一組參加。 匯報：

29、 ⑴最重的2只動物是大象和獅子，它們倆的體重加起來是740（kg），他們能通過橋，其他任何2只小動物也能通過。 ⑵任何3只動物也能一起通過。 ⑶4只動物通過的情況只有2種。 (四)課堂小結(jié) 師：同學(xué)們剛才討論很熱烈，把很復(fù)雜的方案只用幾句話就概括出來了，看來在數(shù)學(xué)中只要肯動腦筋，大家共同研究就能出成績。 通過今天的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？ 教學(xué)內(nèi)容：搭配中的學(xué)問——配菜（實(shí)踐活動） 教學(xué)目標(biāo)： 1．培養(yǎng)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和利用數(shù)學(xué)方法解決問題的意識。 2．培養(yǎng)有序思考問題的能力，和培養(yǎng)小組合

30、作交流的能力。 教學(xué)重、難點(diǎn)： 聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)會搭配方法。 教學(xué)過程： (一)創(chuàng)設(shè)情境 師：親愛的同學(xué)們，你們好!“開心盒飯中心”隆重開業(yè)了。歡迎大家光臨本店，購買我店的盒飯。 (二)配菜 1．活動一。 師：今天（星期一）盒飯中的菜只限一個葷菜和一個素菜。請大家選擇自己喜歡的菜搭配好，我店服務(wù)員將熱情為大家服務(wù)。今日菜譜如下： 星期一菜譜： 葷菜 肉丸子 素菜 白菜

31、 冬瓜 學(xué)生自由配菜。 師：你們想怎么搭配？ 我買肉丸子和白菜。 星期三菜譜： 葷菜：牛排 素菜：豆腐 魚 　油菜 我想買肉丸子和冬瓜。 師：還有別的配菜方法嗎?買冬瓜和白菜可以嗎？為什么？ 師：通過剛才的配菜，大家可以看出，一個葷菜和兩個素菜可以有

32、幾種配菜方法呢? （有2種） 師板書：肉丸子／　白菜 　＼冬瓜 2．活動二。 師：大家不僅選擇了自己喜歡的菜，還學(xué)會了配菜，現(xiàn)在本店已貼出了星期三的菜譜，一份盒飯只能有一個葷菜和一個素菜。請大家看一看有幾種不同的配菜方法。如能幫助本店搭配好全部的菜，你將被聘請為本店的服務(wù)員。 師：請同學(xué)們自己試著配菜，可以用學(xué)具擺一擺、搭一搭，然后把你的配菜方法說給大家聽，看看你們小組有幾種配菜方法。

33、生自由配菜后小組交流。 師：哪個小組愿意把你們的配菜方法說給大家聽。 我們有4種配菜方法： 牛排　/豆腐 魚 /豆腐 油菜 　油菜 也可以這樣配菜：　豆腐 /牛排 　油菜 /牛排 　魚 魚　

34、 師：剛才這兩個小組的同學(xué)說得都挺好，已被聘請為本店服務(wù)員 師：這兩種搭配方法有什么相同點(diǎn)？和不同點(diǎn)？　 （以上兩種方法按一定的順序搭配。 第一種：有兩個葷菜，搭配時先選一個葷菜，接著把所有素菜分別與它搭配，配出兩種； 再選另一個葷菜，接著在把所有素菜分別與它搭配，配出兩種； 第二種：有兩個素菜，搭配時先選一個素菜，接著把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種； 再選另一個素菜，接著在把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種； 指導(dǎo)學(xué)生看書上的搭配路線圖。 師：這是一種搭配的方法，（板：畫路線搭配法）填完

35、書上的搭配。 3．活動三。 師：看來大家都學(xué)會了配菜，后天我店將推出二葷三素的菜，誰能一次配成所有的菜，將被聘請為本店配菜部經(jīng)理。 星期五菜譜： 葷菜：肉片 素菜：豆角 　牛排 　茄子 白菜 新課標(biāo)第一網(wǎng) 師：請同學(xué)們試著配菜，然后再小組里說一說。

36、 有6種配菜方法。 　豆角 　豆角 肉片 　茄子 　牛排 　茄子 　白菜 　白菜 師：你們同意xxx同學(xué)的配菜方法嗎? 師：通過剛才的配菜，xxx同學(xué)已被聘請為我店配菜部經(jīng)理，請xxx同學(xué)領(lǐng)取聘書。 (三)搭配中的學(xué)問 1．搭配服裝。

37、 看來，搭配還真是一門學(xué)問。板書課題：搭配中的學(xué)問。 不僅菜要搭配，生活中還有許多地方需要搭配。今天，老師帶來了幾件衣服(師掛出2件上衣、2條褲子、1條裙子)。我要配成1套衣服有多少種不同的搭配方法呢?請同學(xué)們自己試著搭配，然后把你的搭配方法說給同桌聽。 　學(xué)生試著搭配后和同桌交流。 讓學(xué)生到前面演示后說出有幾種搭配方法。 可以用簡單的圖示來表示搭配的方法。 花上衣白上衣 藍(lán)褲花裙紅裙 師：剛才同學(xué)們演示了6種搭配方法，看來，穿衣服也要搭

38、配，搭配適當(dāng)會使我們的生活更加美好，更加豐富多彩。 2．搭配路線。 師：同學(xué)們今天在課堂上都有非凡的表現(xiàn)，學(xué)會了不同的搭配方法。為了獎勵大家，本周末將帶大家到動物園去參觀。愿意嗎? 出示由學(xué)校到動物園的路線圖。 看圖說說，知道了什么? 共有幾條路可以走，大家數(shù)一數(shù)。 學(xué)生數(shù)后到小組交流。 找生交流，師板書。 A→C B→C A→D B→D A→E B→E 了解到去動物園一共有6條路可以走。 (四)實(shí)踐作業(yè) 回家后挑選幾件自己的衣服試著搭配，看一看有幾種搭配方法。