新人教版九年級化學(xué)上冊例題精講：第1單元 課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)答案：(1)三(2)外(3)白煙(4)石蠟小顆粒(5)石蠟氧氣水二氧化碳(6)二氧化碳、水蒸氣(7)氧氣(8)提出問題作出猜想設(shè)計方案進(jìn)行化學(xué)實驗或查閱有關(guān)資料證實、修正或否定假設(shè)得出合理結(jié)論或答案1化學(xué)實驗與科學(xué)探究(1)化學(xué)與實驗化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，而化學(xué)實驗是科學(xué)探究的重要途徑。(2)古代煉丹、煉金對化學(xué)實驗的貢獻(xiàn)發(fā)明化學(xué)實驗器具；發(fā)明制造物質(zhì)的有效方法；找到分離物質(zhì)的方法：蒸餾、過濾。(3)化學(xué)實驗步驟：實驗探究觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果科學(xué)分析得出結(jié)論作用：發(fā)現(xiàn)和驗證化學(xué)原理、學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識。【例1】(山東泰安中考)實驗室里有一瓶標(biāo)簽殘缺的酸，為能立即確定它是否為鹽酸，你認(rèn)為下列做法合理的是()A猜想假設(shè)B查閱資料C進(jìn)行實驗 D交流討論解析：科學(xué)探究的形式多樣，但都應(yīng)根據(jù)具體問題靈活處理。這里只需確定是否是鹽酸，因此在了解酸的性質(zhì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行實驗是最有效的探究方法。答案：C2對蠟燭及其燃燒的探究(1)觀察順序分三階段：點燃前燃著時熄滅后實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論點燃前1觀察蠟燭的顏色、形態(tài)白色、固體、圓柱形蠟燭是白色固體2切下一塊蠟燭放入水中容易切開，在水中浮于水面硬度小，密度比水小，不溶于水燃著時1點燃蠟燭，觀察火焰發(fā)出黃色火焰，火焰分三層蠟燭可燃燒，火焰分三層2將一根火柴迅速插入蠟燭火焰，約1 s后取出外層被燒焦，中間沒有被燒焦火焰的外層溫度最高3將一干燥的燒杯罩在火焰上方片刻，取下燒杯后倒轉(zhuǎn)，迅速倒入澄清石灰水觀察燒杯壁有水霧，澄清的石灰水變渾濁蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳熄滅后1將蠟燭熄滅，觀察現(xiàn)象剛熄滅冒白煙，白煙能燃燒蠟燭先熔化，再氣化，后燃燒2點燃白煙結(jié)論蠟燭硬度小，密度小于水，可燃燒，火焰分三層，外層溫度最高，燃燒后生成二氧化碳和水釋疑點 蠟燭燃燒時產(chǎn)生的“黑煙”及熄滅時產(chǎn)生的“白煙”各是什么蠟燭燃燒產(chǎn)生的“黑煙”是蠟燭不充分燃燒生成的炭黑。熄滅時產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸氣冷凝得到的固體小顆粒。(2)實驗觀察的基本方法關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、可燃性、穩(wěn)定性等。關(guān)注物質(zhì)的變化。如是否有發(fā)光、放熱現(xiàn)象，是否有氣體、沉淀生成。發(fā)生了物理變化還是化學(xué)變化。關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論。對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象，進(jìn)行系統(tǒng)地、細(xì)致地觀察和描述，而不是孤立地關(guān)注某種性質(zhì)或變化，經(jīng)過比較和分析等思考過程，得出可靠結(jié)論?！纠?】點燃蠟燭時，實驗現(xiàn)象描述錯誤的是()A先熔化后燃燒B火焰分三層C罩在火焰上的燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧D生成水和二氧化碳解析：A實驗現(xiàn)象是通過人的感覺器官直接觀察到的，如發(fā)光、放熱、變色、沉淀、氣泡等都可以通過觀察獲得結(jié)論。故A、B、C正確BCD生成什么物質(zhì)是實驗結(jié)論，不是實驗現(xiàn)象答案：D3對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究(1)參考資料二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁。在實驗中，白色渾濁越多，說明氣體中二氧化碳越多。氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說明氧氣越多。二氧化碳可以使燃著的木條熄滅?？諝庵饕怯傻獨狻⒀鯕饨M成的；還含有二氧化碳、水蒸氣等。(2)探究實驗報告【實驗步驟】(1)用排水法收集兩瓶呼出的氣體，再收集兩瓶空氣；(2)向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中分別伸入一根燃著的小木條，觀察現(xiàn)象并記錄；(3)向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象并記錄；(4)向干燥的玻璃片上呼氣并與放在空氣中的玻璃片進(jìn)行對比，觀察現(xiàn)象并記錄。【實驗現(xiàn)象】空氣中木條燃燒正常，呼出氣體中木條熄滅；盛空氣的瓶內(nèi)石灰水不變渾濁，盛呼出氣體的瓶內(nèi)石灰水變渾濁；對著呼氣的玻璃片上出現(xiàn)水霧?！緦嶒灲Y(jié)論】人呼出的氣體和吸入的氣體相比，氧氣含量低，二氧化碳和水蒸氣含量高。(3)科學(xué)探究的一般步驟提出問題做出猜想制定解決問題的方案進(jìn)行化學(xué)實驗或查閱有關(guān)資料證實、修正或否定假設(shè)得出合理的結(jié)論或答案。【例3】“在人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究中，下列說法不正確的是()A證明呼出氣體含二氧化碳多的證據(jù)是：呼出的氣體使澄清的石灰水變渾濁，且白色渾濁較多B證明呼出氣體含氧氣少的證據(jù)是：呼出的氣體使木條燃燒更旺C證明呼出氣體含水蒸氣多的證據(jù)是：呼出的氣體在玻璃片上結(jié)下水珠D判斷呼出氣體含有氮氣的依據(jù)是：空氣中含有氮氣，而氮氣不為人體吸收解析：氧氣能支持燃燒，若呼出的氣體能使木條燃燒更旺，證明呼出的氣體比吸入的空氣氧氣的含量高。答案：B4如何正確描述實驗現(xiàn)象(1)實驗現(xiàn)象是用感覺器官感覺到的影像(如顏色變化、物體形狀等)、聲音(如爆炸聲等)、氣味(如氨氣的刺激性氣味)等；實驗結(jié)論是根據(jù)在實驗過程中所獲得的現(xiàn)象，經(jīng)過整理、分析、推導(dǎo)等思維過程得到的觀點、論斷，二者不能混淆。(2)描述實驗現(xiàn)象時，不要指出生成物。(3)煙和霧不是一回事?！盁煛笔枪腆w小顆粒擴(kuò)散而成的，“霧”是液體小液滴擴(kuò)散形成的?！纠?】對于蠟燭在空氣中燃燒的實驗現(xiàn)象的描述，錯誤的是()A燃燒時生成水和二氧化碳B燃燒時產(chǎn)生黑煙，放出熱量C火焰分為三層D吹滅后有一股白煙飄出解析：實驗現(xiàn)象是在實驗中通過感官直接感知的東西，如蠟燭燃燒產(chǎn)生的黑煙、熱量、火焰、白煙等。由于蠟燭燃燒生成的水和二氧化碳是無色、無味的，是不能通過人的感官直接感知到的，需借助實驗的方法才能測出，因此，選項A不屬于實驗現(xiàn)象，而屬于實驗結(jié)論。蠟燭是含碳的物質(zhì)，在充分燃燒時只生成水和二氧化碳，不產(chǎn)生黑煙。若燃燒不充分，會產(chǎn)生黑煙。黑煙的主要成分是沒有完全燃燒的炭顆粒。蠟燭的火焰分三層，燃燒時經(jīng)歷熔化氣化燃燒三個過程。若吹滅蠟燭，汽化的石蠟會遇冷變?yōu)楣腆w，出現(xiàn)白煙。答案：A5科學(xué)探究中應(yīng)注意的問題(1)科學(xué)探究的公正性在科學(xué)探究活動中，要得到唯一可靠的結(jié)論，必須注意實驗的公正性，要排除其他的可能性，這常常需要借助對照(或?qū)Ρ?實驗。對照實驗是為了確定是否是某個因素引起了結(jié)果的不同，所要設(shè)計的是控制某一個因素(要研究的影響變量)變化，而其他條件相同的一組實驗。(2)正確處理科學(xué)探究中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象。當(dāng)科學(xué)探究中發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象時，具體的解決辦法是反復(fù)實驗求證；查閱資料；通過咨詢老師或同學(xué)來解決，避免偶然因素的影響?！纠?】(探究題)如下圖所示，小明將一根含硫火柴點燃后迅速伸入燒杯B中，片刻后取出火柴，振蕩燒杯A，觀察到高錳酸鉀溶液褪色。小明認(rèn)為是火柴燃燒生成的二氧化硫使高錳酸鉀溶液褪色。小紅認(rèn)為這個實驗還不足以說明褪色原因，應(yīng)補做一個實驗。(1)你認(rèn)為小明應(yīng)該補做的實驗是什么？(2)補做該實驗的目的是什么？解析：因為含硫火柴燃燒除生成二氧化硫外，還能生成二氧化碳等其他物質(zhì)，所以小明的結(jié)論是不嚴(yán)密的，必須排除了二氧化碳等其他物質(zhì)對實驗的影響，才能肯定得出火柴燃燒生成的二氧化硫使高錳酸鉀溶液褪色的結(jié)論，所以小明應(yīng)做的實驗是對比實驗。答案：(1)將含硫火柴換成無硫火柴或木條重復(fù)上述實驗。(2)做對比實驗。4