江蘇省2018版高中生物 第九講 實驗（一）學(xué)案 蘇教版必修1

第九講 實驗(一)測試內(nèi)容測試要求五年考情檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實驗原理實驗材料用具、實驗方法步驟實驗結(jié)果及其分析BAC2013、2014、2015、2017(選)、2016(主)觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗原理實驗材料用具、實驗方法步驟實驗結(jié)果及其分析BAC2015(選)、2016(選、主)觀察植物細胞的有絲分裂實驗原理實驗材料用具、實驗方法步驟實驗結(jié)果及其分析BAC2013(主)、2015(選)、2016(主) 1. 還原糖與_發(fā)生作用，生成_沉淀；脂肪被_染成_；蛋白質(zhì)與_發(fā)生作用，產(chǎn)生_反應(yīng)。 2. 觀察有絲分裂時常用的材料是_細胞。染色體易被_(如龍膽紫、醋酸洋紅)染成深色。 3. 有絲分裂裝片的制作過程：_。 4. 植物細胞的_相當(dāng)于一層半透膜，當(dāng)細胞液的濃度_外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中，使細胞壁與原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性_，當(dāng)細胞失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離開來，也就是_。當(dāng)細胞液的濃度_外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入細胞液中，使細胞質(zhì)壁分離復(fù)原。 5. 光學(xué)顯微鏡的放大倍數(shù)：顯微鏡的放大倍數(shù)等于_放大倍數(shù)與_放大倍數(shù)的_。物鏡越長，放大倍數(shù)越_，距裝片距離越_；目鏡越長，放大倍數(shù)越_。 6. 顯微鏡的成像特點：顯微鏡下所成的像是倒立的放大的虛像，如字母“b”所成的像是_。要移動物像到視野中央時，應(yīng)向_方向移動裝片。 1. 斐林試劑與雙縮脲試劑的比較(1) 溶液濃度不同：斐林試劑中NaOH濃度為0.1 g/mL，CuSO4濃度為0.05 g/mL；雙縮脲試劑中NaOH濃度為0.1 g/mL，CuSO4濃度為0.01 g/mL。(2) 使用方法不同：斐林試劑使用時，先把NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合，然后立即使用，并需進行水浴加熱后觀察；雙縮脲試劑使用時，先加入NaOH溶液，再滴加幾滴CuSO4溶液，振蕩后直接觀察。 2. 光學(xué)顯微鏡的使用(1) 制作裝片：材料要少而薄。蓋蓋玻片時，一定要緩慢，且與載玻片成45°角，防止裝片中產(chǎn)生氣泡，影響觀察。(2) 低倍鏡觀察：取鏡安放對光壓片調(diào)焦觀察。(3) 高倍鏡觀察“四字訣”(4) 視野中細胞數(shù)目的相關(guān)計算 3. 有絲分裂實驗流程(1) 洋蔥根尖細胞培養(yǎng)：實驗課前34 d培養(yǎng)(溫暖、常換水)，待根長到5 cm。(2) 裝片的制作(3) 觀察 4. 根尖結(jié)構(gòu)及實驗觀察圖像 5. 成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng) 6. 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗步驟【例1】(2018屆徐州模擬)下列有關(guān)“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實驗操作，敘述正確的是()A. 在步驟C中只需滴加1滴的蔗糖溶液B. 整個實驗現(xiàn)象的觀察應(yīng)維持在低倍鏡下C. 步驟A具體操作過程為“解離染色漂洗制片”D. 步驟F觀察實驗結(jié)果和步驟D相比，液泡顏色變深筆記：_【例2】(2018屆徐州模擬)花生種子既含有豐富的蛋白質(zhì)，又含有大量脂肪。用花生種子進行有機物鑒定，下列敘述錯誤的是()A. 脂肪顆粒被蘇丹染液染成橘黃色B. 雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)C. 需要顯微鏡下觀察花生切片中的脂肪顆粒D. 蛋白質(zhì)鑒定過程一定需要水浴加熱筆記：_【例3】在完成了觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞有絲分裂實驗后，某同學(xué)繪制了細胞有絲分裂的示意圖(展示部分染色體)，據(jù)圖回答：(1) 此時期繼續(xù)發(fā)展，將在_位置出現(xiàn) _，逐漸擴展形成_，最終分裂為兩個子細胞。(2) 該同學(xué)“有絲分裂實驗報告”的部分內(nèi)容如下：(一)解離：剪取洋蔥根尖5 cm，放入盛有質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精混合液(體積比為11)的玻璃皿中，在室溫下解離35 min。(二)染色：把根尖放在盛有0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色35 cm。(三)漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。(四)制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片請改正“報告”中的1處錯誤。_(3) 全班20個實驗小組的實驗數(shù)據(jù)匯總表(注：各小組計數(shù)50個細胞，實驗條件與觀察計數(shù)方法相同)：(1) 若已知洋蔥根尖分生區(qū)細胞的細胞周期為12.0 h，請根據(jù)匯總表，估算細胞分裂期的時間為 _(單位：h，精確到小數(shù)點后一位)。(2) 有些因素會影響細胞周期各時期的長短，實驗過程中也會產(chǎn)生一些誤差。因而對整個實驗結(jié)果可能產(chǎn)生影響的有_。取材時間根尖培養(yǎng)溫度解離時間長短載玻片厚度計數(shù)的細胞是否屬于分生區(qū)細胞細胞周期各時期區(qū)分是否準確筆記：_ 1. (2017年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)在2 mL梨汁中加入適量現(xiàn)配的斐林試劑，經(jīng)水浴加熱后出現(xiàn)的沉淀呈()A. 藍色B. 紫色C. 磚紅色D. 橘黃色 2. (2016年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)利用紫色洋蔥鱗片葉外表皮進行“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗時，在蓋玻片一側(cè)滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次后，在顯微鏡下能觀察到()A. 細胞壁與原生質(zhì)層分離B. 液泡體積變大C. 液泡紫色變淺D. 細胞體積明顯增大 3. (2015年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)某同學(xué)欲探究花生種子中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的試劑是()A. 碘液B. 龍膽紫染液C. 蘇丹染液D. 雙縮脲試劑 4. (2015年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)下列有關(guān)實驗操作的敘述，正確的是()A. 在蘋果組織樣液中加入斐林試劑，振蕩后即可看到磚紅色沉淀B. 為調(diào)查某遺傳病的遺傳方式，在足夠大的人群中隨機取樣分析C. 制作洋蔥根尖細胞有絲分裂裝片時，用清水對解離后的根尖進行漂洗D. 對培養(yǎng)液中的酵母菌計數(shù)前，將培養(yǎng)液靜止一段時間后再吸取取樣 5. (2014年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)某研究性學(xué)習(xí)小組欲探究馬鈴薯塊莖中是否含有還原性糖，應(yīng)選用的試劑是()A. 碘液B. 蘇丹染液C. 雙縮脲試劑D. 斐林試劑 6. (2013年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)為了檢測花生子葉中是否含有脂肪，應(yīng)選用的化學(xué)試劑是()A. 斐林試劑B. 碘液C. 蘇丹染液D. 雙縮脲試劑 7. (2015年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)為觀察植物細胞質(zhì)壁分離的現(xiàn)象，某同學(xué)設(shè)計并進行了如下實驗：材料用具：紫色洋蔥鱗片葉，刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡，質(zhì)量濃度為0.3 g/mL的蔗糖溶液，清水等。實驗步驟：請回答下列問題：(1) 植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的外界條件是蔗糖溶液濃度_(填“>”“<”或“”)細胞液濃度。(2) 步驟甲中，蓋蓋玻片時，將蓋玻片的一側(cè)先接觸液滴，然后將另一側(cè)輕輕緩慢放下，這樣操作可以防止出現(xiàn)_。(3) 步驟乙用顯微鏡觀察的主要目的是_。(4) 步驟丙中，從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引，_，以保證洋蔥鱗片葉外表皮完全浸潤在蔗糖溶液中。(5) 植物細胞工程中，用纖維素酶和果膠酶處理質(zhì)壁分離的細胞，獲得原生質(zhì)體的效果更好。此酶解過程不能在低濃度的溶液中進行，原因是_，但也不能在過高濃度的溶液中進行，原因是_。 8. (2016年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)有幾位同學(xué)利用不同生長時期的大豆作為實驗材料，進行了下列實驗，請回答問題：(1) 選取大豆種子檢測子葉中的脂肪與蛋白質(zhì)，圖1、圖2分別為相應(yīng)步驟的實驗操作示意圖：圖1 圖2圖1玻片上的子葉切片已經(jīng)用蘇丹染液染色3 min，接著滴加12滴試劑甲的作用是_。圖2中試劑乙的名稱和顏色分別是_、_。(2) 選取大豆幼根進行觀察植物細胞有絲分裂實驗：在下列器具中，該實驗一般需要用到的有_(填序號)。同學(xué)甲看到同學(xué)乙剪取大豆的一條幼根根尖所做的實驗效果很好，于是同學(xué)甲也從該條幼根上剪取一段進行實驗，經(jīng)規(guī)范操作后始終沒有能觀察到處于分裂期的細胞，其原因是_。(3) 現(xiàn)欲探究大豆不同葉齡葉片呼吸作用強度的差異，請你簡要寫出實驗的主要思路：_。 9. (2013年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試)下圖表示“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗的主要操作步驟。請據(jù)圖回答：(1) 步驟甲稱為_。(2) 步驟乙的目的是_。(3) 步驟丙常用的化學(xué)試劑是_。(4) 在步驟丁的操作過程中，將酥軟的根尖放在載玻片上的水滴中，蓋上蓋玻片后，還要進行的操作是_。(5) 某學(xué)校不同班級學(xué)生在同一天不同時間進行了上述實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)實驗效果有明顯差異。為了探究該實驗取材的最佳時間，請你簡要寫出實驗的主要思路：_。 1. (2018屆南京模擬)關(guān)于“觀察植物細胞有絲分裂”實驗的說法中，正確的是()A. 制作臨時裝片的流程是解離染色漂洗制片B. 可選擇洋蔥鱗片葉外表皮細胞作為實驗材料C. 觀察時，找到前期細胞后可觀察其繼續(xù)分裂的過程，在中期清晰觀察染色體形態(tài)D. 制片時，蓋上蓋玻片后還要再加一片載玻片，然后壓片 2. (2018屆鹽城模擬)某同學(xué)用同一臺顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次都不調(diào)節(jié)反光鏡，僅更換目鏡或物鏡并調(diào)節(jié)細準焦螺旋，結(jié)果看到下圖所示的4種視野，其中最暗的是()A B C D 3. (2018屆無錫模擬)下列關(guān)于實驗的描述與事實相符的是()A. 將糖尿病患者的尿液與斐林試劑混合，就會出現(xiàn)磚紅色沉淀B. 將新鮮的肝臟研磨液加入到過氧化氫溶液中會出現(xiàn)氣泡C. 將雙縮脲試劑加入到蛋清稀釋液中，溶液最終變成藍色D. 做質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗時，用口腔上皮細胞效果比較理想 4. (2017屆宿遷模擬)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗，下列敘述正確的是()A. 可用雙縮脲試劑來鑒定尿液中的葡萄糖B. 鑒定還原糖時，要先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液C. 用切片法鑒定脂肪需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒D. 蛋清稀釋液加入蛋白酶充分反應(yīng)后，加入雙縮脲試劑不再出現(xiàn)紫色 5. (2016屆徐州模擬)下列實驗中需要用到顯微鏡的是()A. 鑒定蘋果組織中的還原性糖B. 綠葉中色素的提取和分離C. 探究洋蔥根尖細胞中是否含有脂肪D. 探究pH對酶活性的影響 6. (2016屆南菁中學(xué)模擬)將發(fā)芽的小麥種子研磨后裝入一半透膜袋內(nèi)，扎緊袋口后將此袋放入裝有蒸餾水的大燒杯中，一段時間后，從燒杯的液體中取樣并等量分裝于幾個試管中，各滴入不同的試劑進行相應(yīng)的檢測，最可能觀察到的是()A. 滴入碘液搖勻溶液變成藍色B. 滴入斐林試劑隔水加熱有磚紅色沉淀C. 滴入蘇丹染液隔水加熱溶液變成橘黃色D. 滴入雙縮脲試劑搖勻溶液變成紫色 7. (2018屆連云港模擬)下表是某同學(xué)做實驗時列舉的實驗材料和實驗試劑等相關(guān)內(nèi)容。據(jù)表回答問題：組別材料實驗試劑觀察內(nèi)容A稀釋的蛋清雙縮脲試劑顏色反應(yīng)B10 mL 3%過氧化氫溶液新鮮的發(fā)芽的小麥種子研磨液有大量氣泡生成，將點燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮C紫色洋蔥鱗片葉外表皮0.3 g/mL蔗糖溶液質(zhì)壁分離D蔗糖溶液試劑甲實驗變量乙(1) AD組實驗中需要使用顯微鏡的是_；需要水浴加熱的是_。(2) D組實驗所用的試劑甲是_。(3) B組實驗可證明發(fā)芽的小麥種子中含有_；若D組實驗的觀察內(nèi)容為“是否出現(xiàn)磚紅色沉淀？”，預(yù)期結(jié)果為_(填“出現(xiàn)”或“不出現(xiàn)”)。(4) 如果把C組實驗中已發(fā)生質(zhì)壁分離的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞及時浸潤在清水中，則會發(fā)生_現(xiàn)象。第九講必修1實驗(一)知識掃描1. 斐林試劑磚紅色蘇丹染液(或蘇丹染液)橘黃色(或紅色)雙縮脲試劑紫色2. 洋蔥根尖分生區(qū)堿性染料3. 解離漂洗染色制片4. 原生質(zhì)層小于大質(zhì)壁分離大于5. 目鏡物鏡乘積大近小6. q物像偏移的典例透析例1B解析 在步驟C中需滴加一定量的蔗糖溶液，再引流，使細胞浸潤在蔗糖溶液中；步驟A具體操作過程為“解離漂洗染色制片”；步驟F觀察實驗結(jié)果和步驟D相比，液泡吸水，顏色變淺。例2D解析 蛋白質(zhì)鑒定過程不需要水浴加熱，需要水浴加熱的是還原糖的鑒定。例3(1) 赤道板細胞板細胞壁(2) 將“5 cm”改成“23 mm”；實驗操作步驟應(yīng)改為先漂洗后染色；將“蓋上載玻片”改成“蓋上蓋玻片后，再加一片載玻片”(3) 1.4 h解析 本題是考查有絲分裂實驗的題，如果認真做過此實驗的話，那么實驗的步驟就不會有什么問題。細胞分裂各時期的細胞數(shù)的百分比，可以近似于細胞分裂各時期的時間比。在此實驗中要注意的是取材一定要在根尖處23 mm，此處才是分生組織，才有正在分裂的細胞。真題薈萃1. C2. A3. D4. C5. D6. C7. (1) >(2) 氣泡(3) 作為后續(xù)觀察的對照(4) 重復(fù)幾次(5) 在低濃度溶液中原生質(zhì)體易吸水漲破在過高濃度溶液中原生質(zhì)體易過度失水而死亡8. (1) 洗去浮色CuSO4溶液藍色(2) abde 該幼根的根尖已沒有分生區(qū)(3) 取不同葉齡的大豆葉片，在黑暗條件下檢測各組葉片的耗氧量(或有機物消耗量)，分析并得出結(jié)論。9. (1) 解離(2) 洗去解離液，便于染色(3) 龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液(4) 蓋上載玻片后用手指按壓(5) 在不同的時間取材后重復(fù)上述實驗步驟，對比實驗效果仿真體驗1. D2. D3. B4. C5. C6. B7. (1) CD(2) 斐林試劑(3) H2O2酶不出現(xiàn)(4) 質(zhì)壁分離復(fù)原9