2020年高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 走近細(xì)胞及細(xì)胞有分子組成 第4講 核酸、糖類和脂質(zhì)課后作業(yè)（含解析）（必修1）

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1、核酸、糖類和脂質(zhì) 一、選擇題 1．從A細(xì)胞中提取的核酸，通過基因工程的方法，轉(zhuǎn)移到另一種細(xì)胞B中，當(dāng)轉(zhuǎn)入M時(shí)，其遺傳信息在B細(xì)胞中得到表達(dá)并能復(fù)制傳給下一代；當(dāng)轉(zhuǎn)入N時(shí)，在B細(xì)胞中雖能合成相應(yīng)的蛋白質(zhì)，但性狀不會(huì)遺傳。M、N物質(zhì)分別是(　　) A．DNA　RNA B．RNA　DNA C．DNA　DNA D．RNA　RNA 答案　A 解析　細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA。當(dāng)轉(zhuǎn)入M時(shí)，其遺傳信息在B細(xì)胞中得到表達(dá)并復(fù)制傳遞給下一代，這種核酸只能是DNA；當(dāng)轉(zhuǎn)入N時(shí)，在B細(xì)胞中雖能合成蛋白質(zhì)，但性狀不會(huì)遺傳，這種核酸最可能是mRNA。 2．關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．甜

2、菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖 C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖 D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖 答案　C 解析　一分子麥芽糖水解的產(chǎn)物是兩分子葡萄糖，C錯(cuò)誤。 3．(2018·吉林市第一次調(diào)研)關(guān)于脂質(zhì)與糖類的敘述，正確的是(　　) A．構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素基本相同 B．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多 C．脂質(zhì)與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì) D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成 答案　B 解析　脂質(zhì)中磷脂的組成元素是C、H、O、N、P，而構(gòu)成糖原的元素只有C、H、O 3種元素，A錯(cuò)誤；相

3、同質(zhì)量的脂肪中因含有較大比例的H，故徹底氧化后比糖類產(chǎn)能多，B正確；糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，但脂質(zhì)的種類較多，功能也各不相同，例如脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分，C錯(cuò)誤；脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯(cuò)誤。 4．(2018·江西上饒一模)關(guān)于核酸的說法不正確的是(　　) A．DNA和RNA的基本組成單位都是核苷酸，沒有DNA的生物一定沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B．同一個(gè)體的不同細(xì)胞中，DNA和RNA含量可能都不相同 C．細(xì)胞衰老時(shí)，核質(zhì)比不變或減小 D．tRNA分子內(nèi)也存在堿基對(duì)，其基本組成單位之一可用于合成ATP 答案　C 解析　DNA和RNA的基本組成單位都是核苷酸，沒有DNA

4、的生物是病毒，病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A正確；同一個(gè)體的不同細(xì)胞中，進(jìn)行分裂的細(xì)胞的DNA含量會(huì)加倍，由于基因的選擇性表達(dá)，各細(xì)胞中RNA含量可能不同，B正確；細(xì)胞衰老時(shí)，細(xì)胞核體積變大，細(xì)胞體積變小，因此核質(zhì)比變大，C錯(cuò)誤；tRNA分子呈三葉草形，其結(jié)構(gòu)中也存在堿基對(duì)，其基本組成單位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成ATP，D正確。 5．以下關(guān)于核酸的敘述中，錯(cuò)誤的有(　　) ①甲流病毒由于無細(xì)胞核，所以不含核酸　②乳酸菌內(nèi)核酸、核苷酸、堿基的種類分別為2、8、5?、酆怂釓氐姿獾漠a(chǎn)物有核苷酸、含氮堿基、五碳糖、磷酸　④核酸有遺傳、變異、催化、調(diào)節(jié)、供能等作用 A．③④ B．①②③④ C．①③

5、④ D．①④ 答案　C 解析　甲流病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但含有核酸，①錯(cuò)誤；乳酸菌內(nèi)的核酸有DNA和RNA，則核苷酸有8種，堿基有5種，②正確；核酸徹底水解的產(chǎn)物有五碳糖、堿基和磷酸，③錯(cuò)誤；核酸有遺傳、變異的功能，極少數(shù)RNA有催化作用，但無調(diào)節(jié)、供能作用，④錯(cuò)誤，故選C。 6．在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，正確的操作順序以及將口腔上皮細(xì)胞放入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是(　　) ①染色　②水解?、弁科、苋】谇簧掀ぜ?xì)胞?、萦^察 A．④①②③⑤；使細(xì)胞中的DNA水解成脫氧核苷酸 B．④②①③⑤；使細(xì)胞中的物質(zhì)全部水解 C．④⑤①③②；利用鹽酸改變細(xì)胞壁的通透性，

6、加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 D．④③②①⑤；使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合 答案　D 解析　“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，正確的操作順序：④取口腔上皮細(xì)胞→③制作裝片→②用鹽酸水解→沖洗裝片→①用甲基綠和吡羅紅混合染色劑進(jìn)行染色→⑤觀察；放入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。 7．關(guān)于DNA和RNA特點(diǎn)的比較，敘述正確的是(　　) A．在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同 B．構(gòu)成的五碳糖不同 C．核苷酸之間的連接方式不同 D．構(gòu)成的堿基相同 答案　B 解析

7、　DNA主要分布在細(xì)胞核中，而RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，A錯(cuò)誤；構(gòu)成DNA的五碳糖是脫氧核糖，而構(gòu)成RNA的五碳糖是核糖，B正確；核苷酸之間的連接方式相同，都是通過磷酸二酯鍵相連接的，C錯(cuò)誤；構(gòu)成DNA的堿基是A、C、G、T，而構(gòu)成RNA的堿基是A、C、G、U，D錯(cuò)誤。 8. (2018·衡水中學(xué)一調(diào))細(xì)胞內(nèi)的生物大分子是由單體相互形成的多聚體。圖中甲、乙、丙為細(xì)胞內(nèi)重要的三種多聚體，a和b為其單體。請(qǐng)結(jié)合此圖，判斷以下敘述中正確的是(　　) A．在某人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同 B．在人體細(xì)胞內(nèi)，a共有4種 C．ATP是由a連接兩個(gè)高能磷酸鍵形成的 D．

8、b可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) 答案　A 解析　圖中的甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白質(zhì)。同一個(gè)人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲一般相同，由于基因的選擇性表達(dá)，乙、丙一般不相同，A正確；在人體細(xì)胞內(nèi)，a是核苷酸，包括4種核糖核苷酸和4種脫氧核苷酸，B錯(cuò)誤；ATP是由腺苷和三個(gè)磷酸連接而成的，含有兩個(gè)高能磷酸鍵，可由腺嘌呤核糖核苷酸和兩個(gè)磷酸基團(tuán)通過高能磷酸鍵連接，C錯(cuò)誤；b是氨基酸，不含肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。 9．漢堡包是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，已經(jīng)成為暢銷世界的方便食物之一。制作的原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法正確的是(　　) A．面包中含有的淀粉不能作為

9、植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì) B．生菜中含有的纖維素能夠被人體吸收利用 C．雞胸肉中含有的糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì) D．雞蛋中含有的蛋白質(zhì)可直接承擔(dān)人體的生命活動(dòng) 答案　C 解析　淀粉是植物細(xì)胞中的多糖，是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，A錯(cuò)誤；纖維素屬于多糖，人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，則一般不能為人所利用，B錯(cuò)誤；糖原是動(dòng)物細(xì)胞的多糖，是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，C正確；雞蛋中的蛋白質(zhì)被人體攝入后會(huì)通過消化后以氨基酸的形式被吸收，而并非原來的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。 10．(2018·沈陽育才學(xué)校二模)下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述中正確的是(　　) A．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子中含量豐

10、富 B．脂肪組成元素只有C、H、O，且與糖類物質(zhì)相比，C、H比例低，O比例較高 C．膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，能夠有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收 D．性激素可由性腺產(chǎn)生并分泌，可以促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，也是重要的儲(chǔ)能物質(zhì) 答案　A 解析　細(xì)胞膜主要是由磷脂和蛋白質(zhì)組成，磷脂在腦、卵細(xì)胞、肝臟和大豆種子中含量豐富，A正確；脂肪的C、H含量高，O比例低，B錯(cuò)誤；膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，維生素D能有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收，C錯(cuò)誤；性激素不能儲(chǔ)存能量，D錯(cuò)誤。 11．(2018·廣東茂名二模)下圖為糖類概念圖，下列說法不正確的是(　　)

11、 A．若某種單糖A為果糖，則物質(zhì)①是蔗糖 B．若③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則③是糖原 C．若構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為核糖 D．若④是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分 答案　C 解析　若A為果糖，果糖＋葡萄糖―→蔗糖，A正確；由單糖縮合而成的動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，B正確；胸腺嘧啶只存在于DNA中，不存在于RNA中，構(gòu)成DNA的五碳糖A為脫氧核糖，不是核糖，C錯(cuò)誤；ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)就是腺嘌呤核糖核苷酸，D正確。 12．(2019·石家莊一中檢測(cè))如圖為人體中兩種重要有機(jī)物B、E的組成及轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，關(guān)于此圖的敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．E和

12、G在同一個(gè)體的不同細(xì)胞中種類基本相同 B．E是遺傳物質(zhì)，主要在細(xì)胞核中合成 C．B是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物 D．檢測(cè)B時(shí)不需要水浴加熱 答案　A 解析　圖中a、b分別是脫氧核苷酸、氨基酸，B、E、G分別是蛋白質(zhì)、DNA和RNA。同一個(gè)體的不同細(xì)胞中DNA一般相同，但由于基因的選擇性表達(dá)，RNA的種類和數(shù)量不同，A錯(cuò)誤；DNA是人體的遺傳物質(zhì)，主要在細(xì)胞核中合成，B正確；蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，C正確；利用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，不需要水浴加熱，D正確。 二、非選擇題 13．(2018·安徽宣城二模)韭菜是人們喜愛的一種蔬菜，如圖是同學(xué)們畫出的韭菜細(xì)胞中部分元素及其構(gòu)成化合

13、物的關(guān)系圖(①②③④表示不同化學(xué)元素組成的化合物)。據(jù)圖及所學(xué)知識(shí)回答下列問題： (1)若①和②都是生物大分子，則①的合成場所是________，已知②的基本單位是葡萄糖，則②可能是________。 (2)若③是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，則它的合成與________(填“吸能”或“放能”)反應(yīng)相聯(lián)系。若④存在于葉肉細(xì)胞，則其功能是________________。 (3)為檢測(cè)韭菜根細(xì)胞中貯存的營養(yǎng)物質(zhì)，同學(xué)們將根切成薄片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。甲同學(xué)將薄片放在載玻片上，滴加少許蘇丹Ⅳ染液染色3分鐘后，又滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精________(回答酒精的作用)，在顯微鏡下觀察到細(xì)胞質(zhì)中有

14、紅色脂肪滴；乙同學(xué)將韭菜根切成的薄片放在載玻片上，滴加少許新配制的斐林試劑，將載玻片在酒精燈上加熱，直接觀察顏色變化。乙同學(xué)的目的是檢測(cè)根細(xì)胞中是否存在________，可通過__________________________來判斷細(xì)胞中是否存在該物質(zhì)及其含量的多少。 答案　(1)核糖體　淀粉和纖維素 (2)放能　吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能 (3)洗去浮色　還原糖　是否出現(xiàn)磚紅色及顏色的深淺 解析　(1)①由C、H、O、N四種元素組成，最可能是蛋白質(zhì)，其合成場所是核糖體。②由C、H、O組成，且其基本單位是葡萄糖，在韭菜細(xì)胞中②為淀粉和纖維素。 (2)大多數(shù)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP，

15、ATP的合成需要能量，與放能反應(yīng)相聯(lián)系。④含有特征元素Mg，故為葉綠素，其功能是吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能。 (3)在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，然后在顯微鏡下可觀察到細(xì)胞質(zhì)中有紅色脂肪滴；用斐林試劑的目的是檢測(cè)韭菜根細(xì)胞中是否存在還原糖，可通過是否出現(xiàn)磚紅色及顏色的深淺來判斷細(xì)胞中是否存在該物質(zhì)及其含量的多少。 14．如圖是組成生物體的部分大分子化合物與組成它們的化學(xué)元素的關(guān)系圖。請(qǐng)分析回答下列問題： (1)構(gòu)成小分子A、B、C、D、E的化學(xué)元素中相同的是________。 (2)寫出下列大分子化合物的名稱：⑦_(dá)___________；⑨__________

16、______。 (3)導(dǎo)致F1～Fn差別的原因是_______________________________________ __________________________________________________________________。 (4)小分子C和D的主要差別是前者含____________________，后者含________________________。 (5)寫出下列物質(zhì)的具體名稱：F2為________；F4為________。 答案　(1)C、H、O　(2)脂肪　脫氧核糖核酸 (3)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，蛋白質(zhì)

17、的空間結(jié)構(gòu)不同 (4)核糖和尿嘧啶　脫氧核糖和胸腺嘧啶 (5)抗體　胰島素 解析　動(dòng)物特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，植物特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉，動(dòng)植物普遍都有的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪。絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA。DNA和RNA所含的五碳糖與堿基有差異，DNA中的五碳糖為脫氧核糖，特有的堿基為胸腺嘧啶，RNA中的五碳糖為核糖，特有的堿基為尿嘧啶。 15．紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對(duì)處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30 min 后測(cè)定還原糖的含量。結(jié)果如圖： (1)由圖中曲線可知，60 ℃時(shí)紅薯

18、還原糖含量最高，原因是____________。 (2)與紅薯相比，土豆不含還原糖的可能原因是__________________________。 (3)為了確定土豆中不含還原糖的原因，請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn)； 實(shí)驗(yàn)原理： ①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖； ②____________________________________________。 備選材料與用具： 去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑A液，斐林試制B液，蘇丹紅染液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。 實(shí)驗(yàn)步驟： 第一步：取A、B兩支試管，在

19、A試管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B試管中加入去掉淀粉和還原糖的紅薯提取液2 mL，________水浴保溫5 min。 第二步：向A、B兩支試管中各加入等量的水浴加溫至60 ℃的________________溶液，水浴保溫5 min。 第三步：將__________________________________________________后，向A、B試管內(nèi)各加入2 mL。然后，____________________________________。最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果；________________________________________________。 (4

20、)食用土豆時(shí)，消化分解成的葡萄糖，幾乎被小腸上皮細(xì)胞全部吸收，該吸收過程需要____________________________________。 答案　(1)還原糖是酶促反應(yīng)的產(chǎn)物，60 ℃是相關(guān)酶的最適溫度條件 (2)土豆不含淀粉酶 (3)②還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 第一步：60 ℃　第二步：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉 第三步：等量的斐林試劑A液和斐林試劑B液注入C試管混合均勻　把A、B試管放入50～65 ℃溫水的大燒杯中加熱2 min　A試管內(nèi)液體為藍(lán)色，B試管內(nèi)液體為磚紅色 (4)載體蛋白和能量(ATP) 解析　(1)還原糖是酶促反應(yīng)的產(chǎn)物，而酶的作用條件較溫和，由圖中曲線可知，60 ℃時(shí)紅薯還原糖含量最高，故60 ℃是相關(guān)酶的最適溫度。 (2)土豆中含有淀粉，卻不含還原糖，說明土豆不含能催化淀粉轉(zhuǎn)化為還原糖的淀粉酶。 (3)由還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)步驟舉一反三，可以得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)步驟。 (4)小腸吸收葡萄糖的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體蛋白和能量的供應(yīng)。 8